長江蔬菜雜志社 吳超群 石首市蔬菜辦公室 付其飛 湖北省蔬菜辦公室 周雄祥

河堤兩旁的風景格外靚麗，一方池塘波光粼粼，平靜的水面上映著塘邊的樹影。駛過長堤，穿過鄉(xiāng)村小鎮(zhèn)，視野也隨之平曠。萬畝良田推平開去，排排大棚棟棟相連，處兩湖平原的石首市農業(yè)發(fā)展日新月異；尋一條農業(yè)特色的產業(yè)之路，各級政府攜手共進；持一腔熱血的本土新農人正奮斗在一線，手捧鄉(xiāng)土，革新變舊，摸索著一條新型的農業(yè)改革之路。

高效作業(yè)，何愁無單

隨著 《農業(yè)專業(yè)合作社法》的頒布實施，農機合作社得到了迅速發(fā)展。在農村家庭承包戶的基礎上，現(xiàn)代大戶承包土地的面積日益擴大，農機戶的分散已不能滿足大規(guī)模的機械操作，同時，勞動力的缺乏使農機隊伍有必要共同作業(yè)，由此新型的農機戶合作關系應運而生。石首嘉爾農機專業(yè)合作社（以下簡稱嘉爾農機）于2016年成立，擁有2 000多畝地，400多個大棚；大型農機12臺，小型農機7臺，如大馬力拖拉機、旋耕機、噴藥機、松深機、播種機、覆膜機等，合計投資200萬元左右；現(xiàn)有社員12戶，大部分自帶農機入社，統(tǒng)一接單、分配，年底分紅，每年每戶可增收10萬元。農機合作社雖然一時廣泛興起，可成功的例子卻少之甚少，嘉爾農機是如何逆流而上，收益豐厚的呢？

帶著疑問，《長江蔬菜》一行找到嘉爾農機的理事長陳池斌，他正在農機棚里排查故障，大到一個電子儀器，小到一個螺絲釘，他都一一仔細檢查。“別看這臺農機個大，做起事來可靈活了！機器上安裝了深度傳感器和北斗導航，耕作面積、深度的計算相當準確，作業(yè)查詢也方便?！标惓乇笈闹鴻C器笑著說。

隨著工業(yè)化、城市化進程加快，本地的勞動力多為60歲的老農民，農事操作停留在二十世紀七八十年代的水平，各項操作不標準、不規(guī)范，加上勞力成本較高，導致農田效益難以提升。例如，給2 000多畝的玉米地噴施除草劑，一人一天可完成七八畝，工費一天100多元，完成的質量因人而異，總會有些邊邊角角被忽略；若采用機械操作，一天可以完成五六百畝，燃油費和操作工費合計一天200元，省時省力，且大大減少了用工成本，提高了操作質量，多方考量下，陳池斌便決心創(chuàng)辦嘉爾農機。

有了現(xiàn)代化的農機和市農機局統(tǒng)一組織的農機培訓，上崗人員操作日益規(guī)范，但如何拓展業(yè)務卻難倒了他。因農事操作的周期性和時效性，起初陳池斌跑遍了周邊郊區(qū)種植大戶基地，可接到的訂單寥寥幾個。如何開拓新客戶？如何讓農機的便捷深入人心？與社員一番討論后，陳池斌總結為一句話——先示范，見效后再推廣。說干就干，他選擇一家農戶田，采用新進農機松深土壤，深度達25 cm，效益果真顯著，可保3年豐收。

為保證作業(yè)服務質量，嘉爾農機對承接業(yè)務一絲不茍，盡量滿足客戶所需。調查發(fā)現(xiàn)，農戶們對松深后留下的大槽溝不滿意，后期整地繁瑣。陳池斌虛心采納意見，四處調研學習，終于找到解決辦法：將松深犁安裝到旋耕機的前面，前面松深，后面旋耕，松深后的土地平整易打理，且收費不漲，收到農戶的好評與支持。精準的農機設備和兢兢業(yè)業(yè)的操作理念，贏得了周邊農戶對嘉爾農機的信賴，也使得嘉爾農機有幸申請到2017年和2018年的農機深松整地項目。陳池斌作為一個新農人，堅信只有不斷優(yōu)化農機，才能有效進行操作；只有扎實到每一寸土地，深化農事操作，才能使農機走入人心。

錯峰種植，銷路不愁

隨著城鎮(zhèn)化進程的推進，土地流轉呈規(guī)?；l(fā)展趨勢，由此帶來的良好效益讓大部分鄉(xiāng)村陸續(xù)走上“實施土地流轉，帶動農戶致富”的發(fā)展道路。曾威家庭農場是石首市首批家庭農場，現(xiàn)有流轉土地1 328畝，建有設施蔬菜大棚60個，育秧大棚25個，曾榮獲“2014年石首市示范家庭農場”“2015年省級示范家庭農場”稱號。其蔬菜種植面積100畝，每年凈收益40萬?；匚挥诮?，地理位置優(yōu)越，所產蔬菜以自產自銷為主，主要供應石首市的蔬菜市場。春季大棚種植辣椒、黃瓜、蕹菜、薯尖等，冬季大棚種植萵苣、冬瓜等，看似都是一些大眾蔬菜，為何能在市場俏銷？究竟有什么訣竅？“大棚里的菜比正常提前一個月上市，錯開高峰期，價格自然高；其次，蔬菜的品質好、口感佳、色澤亮，自然受歡迎！”農場主王和志自豪地說。

從播種、育苗、移栽、管理到采收的一套綠色蔬菜種植技術，是農場主王和志參加多次新型職業(yè)農民培訓后不斷在實踐中摸索得來，尤其是育苗技術，專程向專家學習而來。5年來，他一直探尋高效的種植模式，洞察蔬菜市場行情，將蔬菜的安全問題放在第一位。2017年石首市曾威家庭農場參與自籌和省項目投資55.61萬元，成功搭建300 m3沼氣發(fā)酵池開發(fā)清潔能源、沼肥、沼渣等和200 m3水肥一體化工程。沼肥可為蔬菜瓜果追肥補水，沼渣可為蔬菜基地提供有機肥料，增加土壤有機質和微量元素含量，提高地力，減少化肥使用量，并有效減輕病蟲害發(fā)生，大大提升果蔬品質和產量，契合了生態(tài)循環(huán)農業(yè)發(fā)展的理念。“潛沉幾十載，精心栽種，時刻學習，洞察市場行情，樹立綠色有機種植的理念，采用水肥一體化的管理，切實到管理的每一個環(huán)節(jié)，才能在特色農業(yè)上越走越遠?！鞭r場主王和志說道。

科學規(guī)劃，縱深發(fā)展

石首市大垸鎮(zhèn)北碾村以椒瓜、棉瓜套作的種植模式為主，一馬平川的地理優(yōu)勢為現(xiàn)代化機械農業(yè)奠定了基礎。2018年政府攜“兩企兩社”（簡優(yōu)農業(yè)有限公司、石首兩西農業(yè)發(fā)展有限公司、石首市北碾垸生態(tài)蔬菜專業(yè)合作社、石首兩西果蔬專業(yè)合作社）打造兩西產業(yè)園，現(xiàn)已流轉土地1 500畝，投資800萬元，計劃耗時3年建成，劃分四大板塊，即基地、冷凍倉庫、檢測室、農產品加工區(qū)。利用企業(yè)、合作社有效資源，整合利用西蘭花、西瓜栽培技術，實行輪作，8月至11月中旬以西蘭花種植為主，3月至10月上旬種植2茬西瓜。科學的規(guī)劃，合理的種植方式為兩西產業(yè)保駕護航。為拓展市場空間，農產品加工將是一項不可估量的項目，“此項目還在規(guī)劃中，如何使產業(yè)實現(xiàn)利益最大化，仍然是一個亟待攻克的難關?！毕嚓P負責人說道。目前，主要以加工為依托，煮-烘干-脫水的工藝為技術支撐，衍生出如輔料、即食蔬果等農副產品。

完善規(guī)劃，科學安排，深挖產業(yè)新空間，這座兩西產業(yè)園正在起航，宏偉藍圖為特色蔬菜產業(yè)助力。

精準農業(yè)的特色從來不是一蹴而就，一行新農人始終不忘初心，以農為本，扎實專研，敏銳洞察，深挖行業(yè)行情走向；抓取特色產業(yè)，反復打磨，從農業(yè)道路中脫穎而出。