宋雪，陳寧，代玉潔，陳軍義，王璐

(貴州省科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所，貴州 貴陽 550002)

1 數(shù)據(jù)來源與指標(biāo)取值

1.1 數(shù)據(jù)來源

研究所用的數(shù)據(jù)資料主要來源于《貴州省中藥民族藥產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，數(shù)據(jù)為2011—2016年中藥材種植情況。

1.2 指標(biāo)取值

指標(biāo)選取中藥材種植面積、中藥材產(chǎn)量、中藥材產(chǎn)值。

中藥材種植總面積包括草本類中藥材人工種植面積、草本類中藥材野生保護(hù)撫育面積、木本類中藥材種植面積，采用當(dāng)年面積年末數(shù)。

中藥材總產(chǎn)量：包括草本類中藥材鮮品產(chǎn)量、干品產(chǎn)量、野生保護(hù)撫育產(chǎn)量、木本類中藥材產(chǎn)量，采用當(dāng)年產(chǎn)量累計(jì)數(shù)。

中藥材總產(chǎn)值：包括草本類中藥材產(chǎn)值、木本類中藥材產(chǎn)值。

2 中藥材種植面積分析

2011—2016年，貴州省中藥材種植面積總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，種植面積由2011年的19 萬hm2增加到2016年的40.16 萬hm2，增加20.9 萬hm2，年均增長15.8%。見表1。

2.1 從區(qū)域分布看

由表1可知，貴州省中藥材種植全省9個(gè)市(州)均有分布，主要分布在遵義市、黔西南州和黔南州。2016年，貴州省種植面積最大的是遵義市，種植面積達(dá)到10.31 萬hm2，占全省中藥材種植總面積的25.7%；其次是黔西南州、黔南州、銅仁市、畢節(jié)市；面積最小的是貴陽市，僅為0.99 萬hm2。

2.2 從時(shí)間維度看

由表1分析可知，2011—2016年，藥材面積增加最多的是黔南州，增加了3.66 萬hm2，年均增長32%，其次是黔西南州、銅仁市、畢節(jié)市，面積增加均超過3 萬hm2。面積增加最快的是六盤水市，增加了2.13萬hm2，年均增長32.4%；其次是黔南州、安順市、銅仁市，年均增長均超過30%；面積增加最慢的是遵義市，年均增長為0.5%。

2011—2016年，全省各市(州)藥材面積呈現(xiàn)出不同的變化趨勢。六盤水市、銅仁市、黔西南州、黔東南州4個(gè)市(州)中藥材面積6年間保持穩(wěn)定增長，增長速度逐漸減緩。貴陽市、黔南州藥材面積在2011—2015年間呈穩(wěn)步增長趨勢，在2016年小幅下降。安順市、畢節(jié)市藥材面積在2013年小幅下降，在2014年迅速增加到2012年的水平，之后2年穩(wěn)步增加。遵義市藥材面積變動(dòng)較大，在2013年出現(xiàn)較大幅度下降，之后2年穩(wěn)步增加但仍未達(dá)到2012年的水平。

2.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011—2016年，貴州省中藥材種植品種數(shù)量不斷增加，由2011年的90多種增加到2016年的176種，上1萬hm2的品種由2011年5個(gè)增加至2016年10個(gè)，上1萬hm2的藥材品種總面積占全省藥材總面積的50%以上。由表2可知，杜仲、金(山)銀花、厚樸、薏苡和花椒等5個(gè)品種的面積6年間均保持在1萬hm2以上；五倍子、刺梨、太子參和生姜的面積自2012年保持在1萬hm2以上；黃柏面積在2016年增加到1萬hm2以上。其中，杜仲面積呈下降趨勢，金(山)銀花面積呈倒V波動(dòng)，厚樸、五倍子、太子參、生姜面積保持相對穩(wěn)定，刺梨面積呈迅速增加趨勢。

表1 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材種植面積 萬hm2

注：*2016年與2011年差值。

表2 2011—2016年貴州省面積1萬hm2以上的藥材品種情況 萬hm2

3 中藥材產(chǎn)量分析

2011—2016年，貴州省中藥材產(chǎn)量總體呈增產(chǎn)趨勢，由2011年的62.52 萬t增加至2016年的165.78 萬t，增加了103.26 萬t，年均增長率為21.5%。其中，2011年總產(chǎn)量最低，為62.52 萬t，2015年產(chǎn)量最高，為181.03 萬t，2016年出現(xiàn)的減產(chǎn)，較2015年減少15.25 萬t。見表3。

3.1 從區(qū)域分布看

由表3可知，2011—2016年，貴州省各市(州)中藥材產(chǎn)量變化較大，累計(jì)產(chǎn)量最高的是安順市，達(dá)123.57 萬t，其次依次為畢節(jié)市、黔南州、黔西南州，其他市(州)累計(jì)產(chǎn)量均在100 萬t以下，累計(jì)產(chǎn)量最低的是貴陽市，為39.1 萬t，這與貴陽市種植面積小有很大關(guān)系。

3.2 從時(shí)間維度看

由表3分析可知，2011—2016年，除安順市總體產(chǎn)量減少外，其他市(州)均呈現(xiàn)不同程度的增產(chǎn)。其中，增產(chǎn)最多的是黔南州，增產(chǎn)18.57 萬t，年均增產(chǎn)39.8%，其次是六盤水市、銅仁市、黔西南州、畢節(jié)市、遵義市、黔東南州，均在10萬t以上，增產(chǎn)最少的是貴陽市；增產(chǎn)最快的是貴陽市，年均增產(chǎn)57.9%，其次是銅仁市、黔南州、六盤水市、畢節(jié)市，年均增長均超過30%。

2011—2016年，全省9個(gè)市(州)6年間的產(chǎn)量變動(dòng)幅度不一，除銅仁市保持6年間產(chǎn)量不斷增加，其他市(州)均出現(xiàn)減產(chǎn)年份。其中，貴陽市、畢節(jié)市、銅仁市、黔西南州、黔東南州產(chǎn)量在2011—2015年持續(xù)增加，2016年出現(xiàn)回落，回落幅度最大的是畢節(jié)市；六盤水市產(chǎn)量整體呈較大增加，但在2014年出現(xiàn)較大減產(chǎn)，之后2年迅速增加并超過原來產(chǎn)量水平；遵義市、安順市產(chǎn)量在2011—2014年持續(xù)增加，2015年出現(xiàn)小幅下降，2016年出現(xiàn)較大增幅。黔南州產(chǎn)量在2013年出現(xiàn)小幅減產(chǎn)，之后3年趨于穩(wěn)步增加。

3.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011—2016年，貴州省中藥材產(chǎn)量上萬t的藥材品種數(shù)量不斷增加，數(shù)量由2011年11個(gè)增加至2016年25個(gè)，涉及藥材品種34個(gè)，6年間上萬t的藥材品種產(chǎn)量總和均超過全省藥材總產(chǎn)量的70%以上。

表3 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材產(chǎn)量 萬t

續(xù)表3

注：*2016年與2011年差值。

由表4可知，薏苡、刺梨、太子參、生姜、桔梗、何首烏、魚腥草、白術(shù)、山藥等9個(gè)品種的產(chǎn)量6年間均保持在萬t以上；金(山)銀花、黨參、丹參和板藍(lán)根自2012年產(chǎn)量保持在萬t以上；天麻和玄參自2013年產(chǎn)量保持在萬t以上；前胡和艾納香6年間有5年保持在萬t以上，半夏、續(xù)斷和百合有4年保持在萬t以上，益母草、射干和葛根有3年保持在萬t以上，砂仁、魔芋、茯苓和頭花蓼到2016年產(chǎn)量才達(dá)到萬t以上。

4 中藥材產(chǎn)值分析

2011—2016年，貴州省中藥材產(chǎn)值呈穩(wěn)步增長趨勢，由2011年的34.04億元增加至2016年的129.24億元，增加了95.2億元，年均增長30.6%。見表5。

表4 2011—2016年貴州省產(chǎn)量1萬噸以上的藥材品種情況 萬t

表5 2011—2016年貴州省各市(州)中藥材產(chǎn)值 億元

注：*2016年與2011年差值。

4.1 從區(qū)域來分布看

由表5可知，2011—2016年，全省9個(gè)市(州)中藥材產(chǎn)值最高的是畢節(jié)市，6年間累計(jì)產(chǎn)值113.8 億元；其次是遵義市、黔東南州，累計(jì)產(chǎn)值分別為94.3 億元、91.2 億元；最低的是貴陽市，累計(jì)產(chǎn)值15.9 億元；其他市(州)差距不大，累計(jì)產(chǎn)值在50～70 億元之間。

4.2 從時(shí)間維度看

由表5分析可知，2011—2016年，貴州省各市(州)中藥材產(chǎn)值均呈波動(dòng)增長。其中增加最多的是畢節(jié)市，由2011年的2.99 億元增加為2016年的28.24 億元；增加最少的是貴陽市，由2011年的0.19 億元增加為2016年的2.72 億元，增加了2.53 億元，但年均增長率最高，為70.3%。

4.3 從品種看

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011—2016年，貴州省中藥材產(chǎn)值上億元的藥材品種數(shù)量由2011年11個(gè)增加至2016年25個(gè)，涉及藥材品種33個(gè)，6年間上億元的藥材品種產(chǎn)值總和均超過全省藥材總產(chǎn)值的75%以上。

由表6可知，金(山)銀花、薏苡、太子參、生姜、桔梗、半夏、金釵石斛、山藥等8個(gè)品種的產(chǎn)值

表6 2011—2016年貴州省產(chǎn)值億元以上的主要中藥材品種情況 億元

續(xù)表6

6年間均保持在億元以上，其中產(chǎn)值最高的是太子參，2012年達(dá)到最高產(chǎn)值29.42 億元；刺梨、天麻、黨參自2012年產(chǎn)值保持在億元以上；杜仲和何首烏自2013年產(chǎn)值保持在億元以上；前胡、丹參、砂仁、射干自2014年產(chǎn)值保持在億元以上；花椒和魚腥草6年間有5年保持在億元以上；艾納香有4年保持在億元以上；白術(shù)、百合有3年保持在億元以上；魔芋和板藍(lán)根有2年保持在億元以上；茯苓、頭花蓼、苦參、白及、玄參、續(xù)斷和厚樸只有1年產(chǎn)值上億元。

5 結(jié)論與討論

2011—2016年，貴州省中藥材生產(chǎn)面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值分別由2011年19.26 萬hm2、62.52 萬t、34.04 億元增加到2016年的40.16 萬hm2、103.26 萬t、129.24 億元，分別增長了2.09倍、1.65倍、3.79倍，初步形成了品種多元化、布局基地化、經(jīng)營規(guī)?；?、市場專業(yè)化的發(fā)展格局[10]。但由于諸多因素影響，貴州省中藥材生產(chǎn)還存一些短板，主要表現(xiàn)在：第一，中藥材資源采挖過度，野生資源瀕臨枯竭。第二，中藥材生產(chǎn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化程度低，質(zhì)量良莠不齊。第三，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量不大，缺乏具有市場競爭力和貫通全產(chǎn)業(yè)鏈的大品種。第四，產(chǎn)業(yè)發(fā)展配套起點(diǎn)低，仍以傳統(tǒng)粗放的加工方式為主，中藥材市場化程度不高，應(yīng)對風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。

綜上所述，貴州省中藥材產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了可持續(xù)穩(wěn)定增長，但仍存在一些問題制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為此，提出以下幾點(diǎn)對策建議：

第一，抓好中藥材資源保護(hù)、開發(fā)和利用。開展天麻、杜仲、半夏等貴州特色中藥民族藥材種質(zhì)資源的收集、保存及評價(jià)研究，建立種質(zhì)資源庫、資源圃。開展山豆根、重樓、石斛、紫金蓮瀕危藥材種質(zhì)資源的收集、保存及評價(jià)研究，建立中藥材種子低溫長期保存與活體保存相結(jié)合的種質(zhì)資源保存體系。開展野生中藥材資源的栽培馴化、瀕危稀缺中藥材的人工繁育技術(shù)攻關(guān)，加強(qiáng)優(yōu)良新品種的選育、引種篩選和示范推廣[11-12]。推動(dòng)優(yōu)質(zhì)種子種苗基地培育建設(shè)，加快大方和德江天麻、施秉太子參、赤水石斛、羅甸艾納香等全國具有較大影響力和知名品牌的良種繁育基地的培育。

第二，推進(jìn)中藥材規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；l(fā)展。著力建設(shè)質(zhì)量穩(wěn)定可控、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的中藥材生產(chǎn)基地，加強(qiáng)優(yōu)良品種的推廣、先進(jìn)適用技術(shù)的提供和適用人才的培養(yǎng)力度，提升規(guī)范化種植水平。加快中藥材質(zhì)量安全監(jiān)測體系建設(shè)[13]。大力實(shí)施中藥材基地縣建設(shè)示范工程，以天麻、石斛、太子參、半夏等貴州大宗、常用、道地、藥食兩用藥材為重點(diǎn)，進(jìn)一步強(qiáng)化39個(gè)中藥材種植重點(diǎn)縣產(chǎn)業(yè)規(guī)模和若干中藥材規(guī)范化種植產(chǎn)業(yè)帶的形成。

第三，拉通產(chǎn)業(yè)鏈，打造“黔藥”品牌。大力扶持企業(yè)以中藥材為原料的藥品、保健品、日用品、化妝品、食品添加劑以及中藥農(nóng)藥、中藥獸藥、飼料添加劑等相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化。支持龍頭企業(yè)創(chuàng)立拳頭品牌，注冊優(yōu)質(zhì)中藥材產(chǎn)品商標(biāo)，打造“黔藥、苗藥”品牌。重視推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證和原產(chǎn)地地理標(biāo)志認(rèn)證，鼓勵(lì)龍頭企業(yè)取得ISO9001、2001認(rèn)證、ISO14001認(rèn)證和 HACCP認(rèn)證等權(quán)威的國際質(zhì)量、環(huán)境、安全認(rèn)證，增強(qiáng)市場競爭力。

第四，強(qiáng)化科技支撐與技術(shù)服務(wù)。加強(qiáng)中藥材病蟲害防治技術(shù)、田間管理技術(shù)、土地整治技術(shù)研究和推廣，建立規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，在全省藥材種植基地推廣。加大對生態(tài)型初加工企業(yè)技術(shù)改造，節(jié)能減排的扶持力度，提升一批初加工企業(yè)產(chǎn)能、技術(shù)和裝備水平，保障中藥材后續(xù)加工生產(chǎn)產(chǎn)品的安全、有效、穩(wěn)定、可控，保障主產(chǎn)區(qū)和集散地的生態(tài)安全。