江珊

“北京老壺”是縱橫紫砂收藏圈10多年的宋雙才自取的雅號(hào)，因其是土生土長(zhǎng)的地道北京人，又專愛(ài)收藏民國(guó)以前的傳統(tǒng)紫砂壺而得名。他收藏精品紫砂壺五六百把，微博粉絲達(dá)到5萬(wàn)多人，可謂是收藏界具有相當(dāng)號(hào)召力的人物之一。

透過(guò)古樸雅致的紫砂壺，伴著一股幽幽的茶香，淡黃色的茶湯螺旋狀地注入杯中，隨著杯中蒸氣的慢慢升騰，你的心靈也會(huì)經(jīng)過(guò)洗禮。宋雙才說(shuō)，喝茶、賞壺、玩微博就是他現(xiàn)在生活的全部，“顧景舟的壺之所以值1000多萬(wàn)元，不是因?yàn)檫@把壺泡出的茶更好喝，而是通過(guò)泡茶的過(guò)程，可以更好地體現(xiàn)它的美。讓壺活了起來(lái)，有了生命力的展現(xiàn)……”

紫砂壺何以為人喜愛(ài)

2003年春節(jié)前夕，宋雙才在電視上偶然看到一檔介紹紫砂壺的節(jié)目，這種“源于生活，高于生活”的藝術(shù)品立刻引起了他極大的興趣，從此便與紫砂壺結(jié)下了不解之緣。經(jīng)過(guò)十幾年跌跌撞撞的買壺、藏壺、養(yǎng)壺，更因?yàn)槎嗄暝谝伺d幾家紫砂專業(yè)網(wǎng)站負(fù)責(zé)BBS論壇的經(jīng)歷，讓他擁有了比常人更多的時(shí)間和條件深入地認(rèn)識(shí)紫砂，認(rèn)識(shí)中國(guó)的傳統(tǒng)文化，使他一步步地從一個(gè)無(wú)法分辨紫砂土的門外漢變成了紫砂行家。

紫砂壺之所以被人喜歡，宋雙才認(rèn)為，首先是因?yàn)椤皦亍边@個(gè)概念、這個(gè)器皿很重要?！白仙皦嘏c中華民族有著深厚的淵源，它跟人有親切感。上到皇家貴族，下到販夫走卒都喜歡。據(jù)說(shuō)黃山那邊有一個(gè)村，家家戶戶門口掛一把壺，‘壺與‘福同音，藏壺藏福，有很深的文化底蘊(yùn)。”

“一把好壺，里面融匯的不僅是詩(shī)、書、畫、印這些中國(guó)古典藝術(shù)的精華，更凝結(jié)著做壺者的智慧和精神。因此，如果一個(gè)制壺者沒(méi)有養(yǎng)成‘浩然之氣，他的壺就會(huì)少了氣韻，而他最多不過(guò)是一個(gè)制壺匠。一把小小的紫砂壺，竟能折射出中華5000年的悠久文明?！闭勂鹱仙皦氐拿?，宋雙才的眼中充滿了欣喜。

紫砂壺在陶瓷發(fā)展史上有著重要的地位，它不僅僅是一個(gè)喝茶的器皿。由于紫砂的泥料可塑性極好，更可以做成各種形狀。因此，雖然一把紫砂壺由主體身筒，附件壺蓋、壺鈕、壺把、壺嘴、壺足六部分組成，但卻構(gòu)成了巨大的造型藝術(shù)寶庫(kù)。“紫砂壺的變化像天文數(shù)字一樣豐富，在整個(gè)人類歷史上都找不到有這么豐富變化的器形，我們幾乎很難找到兩把相同的壺?！彼坞p才笑道。

紫砂自古不值錢？

隨著紫砂壺市場(chǎng)的升溫，關(guān)注紫砂文化的人也越來(lái)越多，人們?cè)谶x擇紫砂壺時(shí)，經(jīng)常會(huì)聽到賣壺人夸獎(jiǎng)泥料如何好，如何珍貴。一時(shí)間，紫砂做的用具也越來(lái)越多，出現(xiàn)了紫砂煲甚至紫砂地磚等，許多東西好像一加上紫砂的元素，價(jià)格就會(huì)高出許多。

宋雙才表示，他這十幾年做的一件重要的事就是呼吁大家能夠把紫砂壺和紫砂泥料區(qū)別開?！笆詹厝镆灿胁簧偃税炎仙澳嗔戏殖扇诺龋裁粗炷嘧钯F、底槽清最好等說(shuō)法。其實(shí)古時(shí)候，泥料都是隨便采的，不要錢。值錢的是壺，有價(jià)值的是工藝。”他認(rèn)為，紫砂壺，紫砂工藝和紫砂不是一個(gè)概念。盡管歷史上紫砂有富貴土之稱，但如果壺做得不好，用什么泥也不會(huì)值錢。

明代周高起在他著述的一本紫砂壺專著中提到：相傳壺土初用時(shí)，先有異僧經(jīng)行村落，呼曰：“賣富貴土。人群噬之。僧曰：貴不要買，買富何如？”這里說(shuō)的壺土就是紫砂，從此后，紫砂就有了富貴土的別號(hào)。“但是富貴土說(shuō)的絕不是土本身富貴，而是說(shuō)用這土（紫砂）去做壺的人可以富貴?！彼坞p才又拿紫砂與和田玉做了進(jìn)一步的比較：“和田玉本身就值錢，不用雕琢就可以富貴。因?yàn)楹吞镉袷前粗亓亢唾|(zhì)地論價(jià)?？勺仙澳嗔喜蛔龀蓧鼐筒恢靛X?！?/p>

“當(dāng)我們面對(duì)一把紫砂壺的時(shí)候，不要先考慮是什么泥料，而要看這把壺做得好不好。做得如果不到位，就算用再稀有的泥料也沒(méi)有價(jià)值?！彼坞p才解釋，這不是說(shuō)泥料不重要，關(guān)鍵是好泥料不能保證可以做成好壺。不要把泥料的稀有當(dāng)噱頭，而忽視了壺藝。

紫砂壺是用來(lái)泡茶還是擺設(shè)？

近年來(lái)，紫砂壺的價(jià)格一路走高，奇高的價(jià)格引起了眾多藏友對(duì)紫砂壺后續(xù)市場(chǎng)表現(xiàn)的關(guān)注。然而，與沒(méi)有懸念的價(jià)格飆升相比，許多人心中都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑問(wèn)，紫砂壺越賣越貴，尤其是大師壺、名家壺，動(dòng)輒幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元，這么昂貴的壺還能用來(lái)泡茶嗎，磕碰了怎么辦？

據(jù)了解，顧景舟的“九頭詠梅茶具”從上個(gè)世紀(jì)70年代“誕生”之日起，就被宜興紫砂廠作為貴重物品保存起來(lái)。上世紀(jì)90年代被臺(tái)灣收藏家購(gòu)買，存放在保險(xiǎn)柜里。如今賣到2000多萬(wàn)元，更不可能用來(lái)泡茶了。

為此，宋雙才認(rèn)為，紫砂壺是用來(lái)泡茶還是擺設(shè)，首選要厘清紫砂壺的根本屬性：“它是跟實(shí)用緊密結(jié)合的器皿，同時(shí)具有藝術(shù)性。以此為前提，他把紫砂壺分為三個(gè)層次——收藏、把玩、實(shí)用。這三者功能有交叉，但標(biāo)準(zhǔn)不可以混淆。不能拿判斷實(shí)用壺的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判斷收藏品。一件紫砂壺是否值得收藏，最重要的是考察其藝術(shù)價(jià)值。從這個(gè)角度來(lái)講，當(dāng)今的紫砂壺必須要有創(chuàng)新，符合當(dāng)下人的審美習(xí)慣，這樣才能具有獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值，才能給人收藏的理由。否則，我們還是應(yīng)該用實(shí)用器的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量它?！?/p>

“如果你只為泡茶，就沒(méi)必要買很貴的，沒(méi)必要把錢花在與喝茶無(wú)關(guān)的因素上。一把泥料很好的半手工壺現(xiàn)在也就花400-500元。若是再講究點(diǎn)，帶點(diǎn)文化元素的話，一把1000多元的壺完全可以了?！彼坞p才笑著解釋道。

何謂一把好壺？

經(jīng)常有人會(huì)問(wèn)，為什么有的壺能賣十幾萬(wàn)元、幾百萬(wàn)元、上千萬(wàn)元，為什么有的壺只值10塊、8塊，到底何謂好壺？自古界定一把好壺要通過(guò)“泥、型、工、款”來(lái)判斷，那么它們的標(biāo)準(zhǔn)又是什么？

這些問(wèn)題從2002年宋雙才開始研究紫砂文化起，就一直困擾著他。作為多家專業(yè)紫砂網(wǎng)站的論壇創(chuàng)辦人，他每日十幾個(gè)小時(shí)泡在網(wǎng)上，天天交流研究，終于總結(jié)出了一個(gè)人人皆能實(shí)用的標(biāo)準(zhǔn)。

他認(rèn)為，首先，好的紫砂壺壺體致密度一定高，而且紫砂壺的顏色一定非常自然。再有，形體上舒展、結(jié)構(gòu)上符合黃金分割法，壺的線務(wù)要有彈性、有膨脹感也是好壺的必要條件之一。

“一把壺從拍打成型，再刮明針，要修出一個(gè)有彈性的線條來(lái)真的很難。所以好壺的線條，不管是看得見(jiàn)的實(shí)線，還是看不見(jiàn)的輪廓線，一定都是有彈性的。壺體也很有膨脹感，像氣球一樣?！彼坞p才笑言，“如果不好把握，你也可以把外形相似、價(jià)格不同的幾把壺放在一起相比較，多看幾次，就很容易分辨清楚了。”

看過(guò)壺的外形，紫砂壺的好壞更要從細(xì)節(jié)入手觀察?！耙话押脡乜床灰?jiàn)的地方定會(huì)比你看得見(jiàn)的地方做得還漂亮”，宋雙才至今還記得，他最初做紫砂網(wǎng)站論壇時(shí)拿著一把自認(rèn)為不錯(cuò)的壺到宜興范家壺莊，店主把壺蓋揭開，看了看，就說(shuō)這是商品壺。后來(lái)宋雙才明白了，翻開壺蓋看氣孔，商品壺的氣孔邊緣一定是跟狗啃的似的，不圓整。但是作品壺的氣孔做得都很漂亮。

此外，好壺也要符合壺理。所謂壺理就是要有變化，一把壺上總可以看到剛和柔、直和曲、方和圓的變化。宋雙才指出，“這種變化特別體現(xiàn)在壺把上，很多壺的壺把粗細(xì)沒(méi)有變化，這就不對(duì)，不符合壺理?？礆v史上的壺，壺把、壺嘴都是從粗到細(xì)有變化的?！?/p>

最后，更要看壺的主題，好壺定會(huì)表現(xiàn)一定的思想和情感。一把壺有了思想、有了意境，作者想表達(dá)的內(nèi)容跟壺型完全一致，這就是好壺。

宋雙才16歲參加工作，做過(guò)工廠學(xué)徒，開過(guò)書店，做過(guò)活動(dòng)策劃；憑借著多年不變的文化情結(jié)，進(jìn)入不惑之年又以一個(gè)特殊的角度切入到紫砂壺的圈子中，僅用了10年就從一名紫砂的“砂”都寫成“沙”的門外漢，成長(zhǎng)為現(xiàn)在的紫砂壺收藏專家。面對(duì)今天的成績(jī)，他笑言，“我之前做過(guò)的許多事情，表面看來(lái)，之間都沒(méi)有什么聯(lián)系，但今天回想起來(lái)，它都是在為今后的路做著準(zhǔn)備。沒(méi)有以前的工作經(jīng)歷，我的紫砂壺收藏之路也不會(huì)這么順暢?！?/p>

如今，已年過(guò)六旬的宋雙才卸去了許多社會(huì)活動(dòng)，他更愿意退居幕后，靜靜地淘壺、養(yǎng)壺、品壺、讀壺。他說(shuō)，萬(wàn)事都要順其自然，早些退下來(lái)，人才能懂得放下，變得豁達(dá)，“壺里雖然乾坤大，可是把什么都往里裝是不會(huì)快樂(lè)的?！?/p>

（責(zé)任編輯 徐高陽(yáng)）