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        健康加油站

        2018-11-30 06:57:20
        媽媽寶寶 2018年6期
        關(guān)鍵詞:吃水果補(bǔ)充劑蘑菇

        面包挑硬不挑軟

        面對(duì)貨架上琳瑯滿目的面包,多數(shù)人喜歡挑選“軟、甜、細(xì)”的,而真正健康的面包應(yīng)該符合“硬、淡、粗”的特點(diǎn)。

        越硬的面包熱量越低,含糖和油脂都很少。英國衛(wèi)生部曾指出,面包是人們每天攝取鹽分的最大來源,約占英國人每天鹽攝取量的18%。而對(duì)于中國人來說,面包也是高鹽食品,因此在購買時(shí),要看清營養(yǎng)成分表上的鈉含量,盡量選擇口味“淡”一點(diǎn)的產(chǎn)品。最后,注意看一下配料表,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麥粉,那肯定不是真正的全麥面包。

        吃早餐有助于智力發(fā)育

        美國賓夕法尼亞大學(xué)的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn):每天都吃早餐的孩子智商會(huì)明顯偏高。研究人員認(rèn)為,早餐的營養(yǎng)對(duì)其大腦功能的正常發(fā)育有至關(guān)重要的作用。從早餐中獲取充足的營養(yǎng)有助于提高兒童的智商水平,避免他們出現(xiàn)行為障礙,有利于孩子成年后獲取事業(yè)上的成功。因此,堅(jiān)持吃營養(yǎng)早餐對(duì)兒童的身心健康和生活質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生積極的功效。

        曬過的蘑菇堪比維生素D補(bǔ)充劑

        美國生化與微生物學(xué)學(xué)會(huì)波士頓年會(huì)上宣布的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),蘑菇還是維生素D的重要來源。吃鮮蘑菇(平菇、香菇、杏鮑菇等)前將其在陽光下曬曬,其補(bǔ)充維生素D的效果堪比維D補(bǔ)充劑。該研究報(bào)告刊登在最新《皮膚內(nèi)分泌學(xué)》雜志上。

        新研究負(fù)責(zé)人邁克爾·霍里克博士表示,新研究結(jié)果表明,吃曬過的蘑菇與服用維生素D補(bǔ)充劑效果一樣好,經(jīng)過晾曬的干蘑菇中的維生素D含量要高于剛剛采摘的新鮮蘑菇。研究人員建議,新鮮蘑菇買回家后,打開包裝,放在太陽下曬1小時(shí),春夏季節(jié)最佳時(shí)間為上午10點(diǎn)至下午3點(diǎn)。

        輔食加太早,孩子易肥胖

        美國育兒專家警告,大多數(shù)父母給寶寶添加固體食物的時(shí)間都太早了,可能會(huì)影響孩子健康。美國疾控中心的最新調(diào)查發(fā)現(xiàn),93%的新媽媽給寶寶添加固體食物的時(shí)間大大提前。其中,40%的新媽媽在寶寶還不到4個(gè)月的時(shí)候就給其喂食固體食物;9%的新媽媽甚至給未滿月的寶寶喂食固體食物。

        美國育兒專家警告說,寶寶6個(gè)月大之前喂食固體食物會(huì)增加其日后罹患糖尿病、腹部疾病及肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)。

        母乳喂夠半年,癌癥降低一成

        母乳喂養(yǎng)不但對(duì)寶寶好,對(duì)媽媽的健康也大有益處。英國倫敦大學(xué)帝國理工學(xué)院一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),母乳喂養(yǎng)6個(gè)月可以使婦女日后各種癌癥死亡危險(xiǎn)降低10%,心臟病和中風(fēng)死亡危險(xiǎn)降低17%。

        世界癌癥研究基金會(huì)和美國癌癥研究會(huì)建議,女性應(yīng)保持健康體重,積極運(yùn)動(dòng),減少導(dǎo)致體重增加的飲食,多吃果蔬和谷類等素食,母乳喂養(yǎng)至少6個(gè)月。

        飯后吃水果更容易便秘

        吃水果也分時(shí)段的,飯后吃水果不僅不會(huì)緩解便秘,反而會(huì)加重!食物進(jìn)入胃以后,必須經(jīng)過一兩個(gè)小時(shí)的消化過程,才能緩慢排出。如果在飯后立即吃水果,就會(huì)被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi),因此在胃內(nèi)停留時(shí)間過長,從而引起腹脹、便秘等癥狀。特別是老年人腸胃功能較弱,更易導(dǎo)致便秘的發(fā)生。長期堅(jiān)持這種生活習(xí)慣,還會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂。因此,即使要飯后吃水果,也應(yīng)間隔一兩個(gè)小時(shí)。

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