宋杰

宏大的構(gòu)想往往是在不經(jīng)意間發(fā)生的。

12年前的一次偶然機(jī)會(huì)，在上海市松江區(qū)的佘山腳下，世茂集團(tuán)董事局主席許榮茂發(fā)現(xiàn)了一個(gè)廢棄多年的采礦坑。

這個(gè)采礦坑與周圍的青山綠水極不協(xié)調(diào)，許榮茂于是萌生了一個(gè)大膽的想象——把這個(gè)廢棄的采礦坑打造成一個(gè)自然生態(tài)酒店，化傷痕為瑰寶，讓沉寂已久的廢坑綻放出它的震撼和美麗。

經(jīng)過十來(lái)年的開發(fā)和建設(shè)，11月15日，海拔負(fù)88米，被稱為“世界海拔最低的星級(jí)酒店”的上海世茂深坑酒店正式開業(yè)。該酒店由迪拜帆船酒店原班設(shè)計(jì)人馬丁·約克曼團(tuán)隊(duì)擔(dān)任建筑設(shè)計(jì)。

世茂集團(tuán)董事局副主席許世壇介紹，從規(guī)劃方案討論到建成，深坑酒店用時(shí)12年。

“世界建筑奇跡”：“奇”在哪里？

崎嶇不平的崖壁、涓涓而泄的瀑布、寂靜的水潭，以及遠(yuǎn)處綿延的綠色山丘。這是設(shè)計(jì)師馬丁·約克曼對(duì)深坑的“第一印象”。

2006年，曾參與過迪拜帆船酒店設(shè)計(jì)工作的英國(guó)設(shè)計(jì)師馬丁·約克曼接到一場(chǎng)面向世界的征集，這份開放任務(wù)書沒有任何限制。

“敏感設(shè)計(jì)”由此而生，馬丁·約克曼充分調(diào)動(dòng)情感思維和感官直覺。抽山為形，沿著崖壁曲線構(gòu)筑酒店;畫水為瀑，通過在電梯中融入抽象瀑布設(shè)計(jì)，讓山、崖壁、瀑布形成新的自然語(yǔ)境;取境造意，打造開放式的互動(dòng)空間，營(yíng)造自然詩(shī)意的歸屬感。

馬丁·約克曼介紹，酒店在施工中，不惜代價(jià)保留了200余棵野生樹木，并將原有的300級(jí)采石棧道予以修繕，在前人留下的痕跡上續(xù)寫屬于深坑的人文故事。

酒店從山水畫中獲取靈感，利用遠(yuǎn)景、中景、近景的融匯結(jié)合，傾力營(yíng)造山水意境之美。

據(jù)世茂集團(tuán)蘇滬地區(qū)公司助理總裁陳少偉介紹，建設(shè)團(tuán)隊(duì)克服了64項(xiàng)技術(shù)難題，其中完成專利41項(xiàng)，已授權(quán)30項(xiàng)，突破了包括“一樁一探保證樁基穩(wěn)固”“主體異形鋼結(jié)構(gòu)”“混凝土向下超深泵送”等工程難點(diǎn)，最終將這個(gè)曾被定性為“不可能”的作品呈現(xiàn)在所有人面前。

以“一樁一探”為例，巖石表面因長(zhǎng)期受到自然侵蝕，用力碰觸就會(huì)脫落。而在深坑下的巖石，表面、中間層甚至更深的巖層都被不同程度分化，造成了很大的施工難度，打入的樁基在分化的巖石上無(wú)法起到固定作用，施工過程中的200根樁共計(jì)用了200次地勘，平均一根樁用時(shí)3天，200根樁耗時(shí)將近兩年。

在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面，以“礦意美學(xué)”為理念，將原生粗獷的巖石崖壁與縹緲雅致的山水自然相結(jié)合，打造出獨(dú)特的意境文化。

置身其中，從地面向地下深處探索，仿佛跟隨探險(xiǎn)家體驗(yàn)了礦洞的探險(xiǎn)奇遇。

深坑酒店項(xiàng)目主體由地上、地下至水面及水下三部分組成，地上建筑兩層，地下至水面建筑共14層，水下建筑兩層，建筑總高度77米。

自立項(xiàng)以來(lái)，該項(xiàng)目最大的看點(diǎn)是反向天空發(fā)展的傳統(tǒng)建筑理念，向地表負(fù)88米開拓建筑空間，重塑城市與自然的關(guān)系。

為了防震，施工者將地質(zhì)勘測(cè)結(jié)果和酒店的工程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)輸入電腦，模擬測(cè)試確?？?級(jí)以上地震。此外，這還是第一家將燃?xì)忾L(zhǎng)距離往下輸送的酒店。

盈利可期

《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者采訪獲悉，深坑酒店已開始接受預(yù)訂。根據(jù)價(jià)格由低到高，酒店房型分為石榴石、綠松石、紅寶石、藍(lán)寶石等4種主題房型。但據(jù)了解，這家酒店最搶眼的房型是兩種水下景觀房，報(bào)價(jià)令人咋舌，價(jià)位與三亞的高端海底景觀房不相上下，在五位數(shù)到六位數(shù)之間。

攜程酒店大學(xué)數(shù)據(jù)研究中心數(shù)據(jù)顯示，深坑酒店目前的平均單間夜價(jià)格超過了4000元。

此外，經(jīng)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》記者核實(shí)，即使只是參觀這家酒店，也需支付雙人198元的門票。

深坑酒店的未來(lái)盈利前景如何？

景鑒智庫(kù)首席分析師周鳴岐分析，雖然深坑酒店周邊目前已有高星級(jí)度假酒店，但深坑酒店體量規(guī)模并不大，僅370間客房，且深坑建筑的吸引力很強(qiáng)，預(yù)計(jì)入住率有一定保證。如果未來(lái)運(yùn)營(yíng)成本能得到較好管控，整體盈利是可以期待的。

世茂的酒店業(yè)版圖

記者注意到，在世茂集團(tuán)官網(wǎng)中，酒店業(yè)務(wù)位于房地產(chǎn)開發(fā)之后，被視為重要的業(yè)務(wù)增長(zhǎng)極。目前，世茂酒店業(yè)務(wù)已從單純的酒店業(yè)主轉(zhuǎn)變成酒店業(yè)主及管理方。

許世壇透露，今年世茂的酒店業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入約為20億元，毛利6億元。距離世茂酒店40億元的營(yíng)收目標(biāo)還需要兩三年?！笆烂频甑臓I(yíng)業(yè)額到40億后就分拆上市?！笔烂煜戮频暌呀?0家，在建近10家，與喜達(dá)屋資本合資的酒店管理公司托管酒店近60家。

早在2017年3月，世茂酒店就和喜達(dá)屋資本簽訂了全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，成立世茂喜達(dá)酒店管理有限公司，布局涵蓋6個(gè)不同市場(chǎng)定位的酒店品牌。未來(lái)將采用輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)模式，主打中高端定位，計(jì)劃5年內(nèi)擴(kuò)張至100家。

世界上海拔最低的五星級(jí)酒店室內(nèi)布置和壯觀外景。

業(yè)內(nèi)專家指出，世茂目前新建酒店依然選用國(guó)際知名品牌洲際，而非自身品牌?！爱?dāng)然，采用國(guó)際知名品牌是較為謹(jǐn)慎之選，但也顯示出對(duì)自有品牌依然缺乏自信，打造自有酒店品牌還有很長(zhǎng)的路要走?！?/p>