趙瀟 孫亞云

摘要：隨著平面設(shè)計的定義在社會的發(fā)展，人們不再滿足通過單一的“視覺”方式獲取信息。觸覺因具有直接、細膩的信息感知方式，受到設(shè)計領(lǐng)域越來越多的關(guān)注。文章探究了觸覺在平面設(shè)計領(lǐng)域的意義，并通過分析日本當(dāng)代著名平面設(shè)計案例，說明日本設(shè)計如何以觸覺為核心，從設(shè)計材料的多元、設(shè)計方法的創(chuàng)新和設(shè)計目的的深刻，加強平面設(shè)計的傳達。研究結(jié)論對中國的平面設(shè)計的發(fā)展具有借鑒意義提供了新的思路。

關(guān)鍵詞：平面設(shè)計 觸覺 情感 日本設(shè)計

引言

隨著經(jīng)濟的繁榮，科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，以電子媒介為主的新型媒介正在全方位的影響和改變著人類的生活方式與認知方式。平面設(shè)計被定義為是一種以“印刷物”等傳統(tǒng)的紙質(zhì)媒介來傳播信息的設(shè)計，在信息光速發(fā)展的今天，一直面臨著能否滿足人類快節(jié)奏的信息獲取方式的質(zhì)疑，甚至出現(xiàn)“平面設(shè)計是否會消亡？”的觀點，這成為設(shè)計師重新思考平面設(shè)計對人類社會意義的挑戰(zhàn)。中國的平面設(shè)計在蓬勃發(fā)展的同時，學(xué)習(xí)其他國家優(yōu)秀的設(shè)計理念有利于推動平面設(shè)計更好前行。日本的平面設(shè)計在20世紀(jì)50年代開始起步，經(jīng)過短短30年的發(fā)展，日本的平面設(shè)計已經(jīng)在全世界享有極高的聲譽。這是日本幾代設(shè)計師共同努力，學(xué)習(xí)西方先進設(shè)計經(jīng)驗，并帶著批判精神不斷探索設(shè)計內(nèi)涵的結(jié)果。同樣在當(dāng)代，以原研哉為首的日本設(shè)計師們正在深入思考人類與平面設(shè)計的聯(lián)系，致力于挖掘“觸覺”應(yīng)用在平面設(shè)計的多種可能性，把從前基于視覺產(chǎn)生的單一感官體驗拓展為多重感官共同協(xié)作創(chuàng)造的體驗，使人們所接受的信息更加直接、豐富和生動，從而引領(lǐng)平面設(shè)計的發(fā)展方向。

一、觸覺在平面設(shè)計中的意義探究

（一）平面設(shè)計背景

平面設(shè)計是通過合理編排文字、圖像、色彩等要素來表達主旨和傳遞信息的一種設(shè)計形式。眼睛是人類接收平面設(shè)計信息的感覺器官，因此平面設(shè)計也被稱為“視覺傳達設(shè)計”。然而，這樣依靠視覺構(gòu)建與傳播信息的方式也具有局限性，表現(xiàn)為受眾無法調(diào)動感覺全面融入設(shè)計。平面設(shè)計向觸覺領(lǐng)域的延伸，一方面是由于人類知覺系統(tǒng)的完善由五種感覺器官互相配合，視覺自身的局限是無法像觸覺一樣給予人類更加微妙的心理體驗。從另一方面說，互聯(lián)網(wǎng)時代的到來讓人們逐漸渴望被具有極強吸引力的信息包裹。所以，平面設(shè)計的科學(xué)發(fā)展必然不能局限于二維平面的領(lǐng)域。日本著名工業(yè)設(shè)計師黑川雅之曾經(jīng)指出“21世紀(jì)由視覺時代的世紀(jì)轉(zhuǎn)移到觸覺時代”。設(shè)計師給平面設(shè)計注入喚醒受眾觸覺感受的理念，意味著關(guān)心人類的身體如何接受、分析和反思信息。與傳統(tǒng)依賴視覺的平面設(shè)計相比，用觸覺元素的平面設(shè)計賦予^類認知信息以主動性、多元化和新鮮感。

（二）觸覺與肌理

人類擁有五種感覺器官：視覺、聽覺、嗅覺、觸覺和味覺。這五種感覺器官相互依存與滲透，構(gòu)成了人們認知、分析和探索世界的方式。觸覺，作為其中之一，從生理角度理解為：皮膚觸覺感受器接觸機械刺激，再由神經(jīng)傳遞到大腦的的感覺中樞從而形成的感覺。觸覺在人類知覺形成的過程中擔(dān)任重中之重的工作，它與生俱來，是人最基礎(chǔ)的感覺。觸覺仿佛是以原始的方法將人類與世界相連：嬰兒啼哭時在母親的懷抱里漸漸安穩(wěn)，人們焦慮的情緒可以通過撫摸寵物緩解，戀人更需要肢體接觸表達愛意……正如物理學(xué)家赫爾曼.路德維希.赫爾姆霍茨所表明“一切都是皮膚上的事件。”如果把人類的身體視為觸覺感受器，那么皮膚就是人類與外界溝通從而獲取信息的媒介，能精準(zhǔn)地捕捉到如柔軟，粗糙，順滑及堅硬等感覺特性。這些復(fù)雜的感覺特性是由物體的肌理所激發(fā)，肌理是指物體表面的組織紋理結(jié)構(gòu)，具有縱橫交錯，高低不平的特點。肌理本身不蘊含任何情感，它激發(fā)了人類的知覺系統(tǒng)從而引發(fā)人類大腦浮現(xiàn)不同的感受。比如：木材粗糙的紋路易形成未經(jīng)過細致加工的，粗獷的印象，卻也烘托了天然有機，溫暖的氛圍；金屬光滑的表面通常代表精準(zhǔn)、現(xiàn)代的特性，然而也能顯示出冰冷、工業(yè)化的質(zhì)感；紗具有柔軟、輕薄、一定通透感的特征，所以能同時表現(xiàn)夢幻和脆弱的意向。所以，人類從肌理獲得的觸覺感受是—種奇妙的并難以用語言描繪的心理體驗。

二、觸覺在平面設(shè)計中的應(yīng)用探究

文章比較分析了著名平面設(shè)計師原研哉的長野冬奧會開閉幕式節(jié)目冊設(shè)計和著名產(chǎn)品設(shè)計師深澤直人的果汁包裝設(shè)計，從三個角度剖析兩位設(shè)計大師如何喚起人類的觸覺體驗，從而加強平面設(shè)計的傳達：

（一）設(shè)計材料的多元

1.加工工藝表現(xiàn)常規(guī)材料：以長野冬奧會開、閉幕式節(jié)目冊設(shè)計為例（如圖1）：此設(shè)計的亮點并不僅僅體現(xiàn)在色彩、字體和版式的和諧搭配，而是通過加工工藝發(fā)揮出“紙張”這一常見材質(zhì)的特性，從而最大化地突顯人類的觸覺體驗。紙由植物纖維組成，擁有輕薄，易折疊攜帶的特點，通過不同的加工工藝可以研發(fā)出各具特色的紙張肌理，從而貼合不同設(shè)計的主旨。原研哉為冬奧會節(jié)目冊設(shè)計特地要求造紙廠研發(fā)出一種松軟質(zhì)感的紙張，這種紙經(jīng)過壓凹的工藝，表面凹陷的部分呈現(xiàn)冰雪一般的透明狀，層次豐富。人們不僅用“眼睛”觀看，更需用“手指”去閱讀這本節(jié)目冊，當(dāng)指尖輕輕拂過具有柔軟觸感的字母時，耳邊仿佛響起了雙腳踩在松軟雪地上所發(fā)出的特有的嘎吱嘎吱聲。原研哉設(shè)計的具有蓬松顆粒感的“冰雪之紙”，將觸覺感官與視覺設(shè)計相結(jié)合，超越了材料通常被視為平面設(shè)計信息傳達載體的概念，賦予了材料激發(fā)受眾感覺的全新意義。

2.科學(xué)技術(shù)研發(fā)新型材料：除了選擇用加工工藝突顯常見材料的肌理之美的方式，因科學(xué)技術(shù)的不斷突破，新型材料的研發(fā)已成為21世紀(jì)科技領(lǐng)域的熱門。新材料與新肌理顛覆了人們對固有信息的認知，給予受眾全新的觸覺感受。深澤直人為果汁設(shè)計了一系列包裝，命名為“果汁的肌膚”。他選擇用科技研發(fā)的新材料還原了不同口味果汁的真實水果表皮的觸感。比如香蕉飲料的包裝具有香蕉皮般柔滑的質(zhì)感，草莓汁的包裝肌理凹凸不平，在設(shè)計獼猴桃汁包裝時（如圖2），他采用植絨技術(shù)將纖維在紙上固定，植絨技術(shù)處理的材料擁有極強的立體感和手感舒適的特征，因此誕生了有著獼猴桃細小絨毛，顆粒感極強的飲料包裝，成功地激活了受眾的觸覺感知。“如果人類進入一種懷舊的思維定式，人類會樂于擁抱對熟悉材料的那份滿足感……如果人類向物質(zhì)性客體開放他們的感官，那會不會讓人類感受到另一種真實？”深澤直人的設(shè)計作品“果汁的肌膚”向設(shè)計領(lǐng)域證明了為人類知覺系統(tǒng)研發(fā)的新型材料與肌理令受眾的觸覺情感更加開放。

（二）設(shè)計方法的創(chuàng)新

1.觸覺喚起記憶：原研哉的認知不止停留在設(shè)計是否擁有美觀的形象和便捷的功能，更在于設(shè)計怎樣關(guān)心人類的感覺。他思考到這場體育盛事無論對參賽者還是觀眾都是一個激動人心的事件，所以如何通過平面設(shè)計加強受眾難以忘懷的感受便成了他最關(guān)心的設(shè)計要點。原研哉著眼于冬奧會的季節(jié)性特點，讓人們在觸摸到“冰雪之紙”的瞬間聯(lián)系到踏雪的記憶，形成信息感極強的互動。從科學(xué)角度分析，人類對于對于世界的認知通過舊有信息與新信息的互相融合、對比而加強。比如，一個人在真實世界中觸摸過雪，他就會留有雪在指尖冰涼又柔軟的印象，并且能夠清楚地分辨出冰雪和羽毛之間觸感的微妙差異性。因此，當(dāng)他再次摸到有冰雪肌理的紙張時，來自于經(jīng)驗的觸覺信息被迅速激發(fā)，強化了對冰雪的聯(lián)系，并且喚醒了對于冬日更多美好的回憶，形成令人印象深刻的體驗。原研哉以人類的身體感受形成的記憶作為設(shè)計核心，用觸覺傳遞他對受眾的人文關(guān)懷。

2.觸覺引發(fā)通感：深澤直人將每種果汁包裝材料的質(zhì)感與相對應(yīng)的水果本體進行聯(lián)系，向受眾構(gòu)建出一旦看見果汁包裝，觸摸到包裝的肌理，仿佛問到了果汁的香甜氣息和品嘗到了真實的口感的心理活動，同時視覺、觸覺、味覺和嗅覺互相碰撞遞進，給受眾帶來了古怪卻新穎的感受。如案例所述的某一種感覺器官受到刺激后向其他一種或多種感覺器官轉(zhuǎn)化的現(xiàn)象即是“通感”。平面設(shè)計中較為常見的方法是使用“視觸覺”傳達信息：不通過觸覺器官真實接觸，直接通過視覺肌理模擬出觸覺感受。深澤直人運用通感的方法更為巧妙，他將觸覺與多種感覺互相疊加與融合，激發(fā)受眾對于原汁原味的想象，全方位地調(diào)動了人類的各種感覺細胞，使受眾與果汁包裝形成交流。設(shè)計師為果汁包裝創(chuàng)造了一種具象的宣傳信息：還有什么比直接吃水果喝果汁更具有說服力呢？深澤直人超前的食品包裝設(shè)計理念避免了常見包裝只依靠視覺傳達信息可能引發(fā)的熟悉感?！肮募∧w”這一系列作品體現(xiàn)了觸覺并不是人體獨立的感覺器官，將觸覺體驗與其他感官體驗互相作用，可以創(chuàng)造出平面設(shè)計的驚喜感與趣味性，因此增強了人們對于該設(shè)計的興趣和關(guān)注。

（三）設(shè)計目的的深刻

1.滿足受眾的情感需求：設(shè)計的本質(zhì)是“服務(wù)于人”。隨著時代的變遷，人們對于設(shè)計的要求也從實用功能的滿足向人類內(nèi)心需求的滿足延伸。為此，美國著名認知心理學(xué)家唐納德.A.諾曼曾經(jīng)提出設(shè)計有三種層次，其中最高層次的設(shè)計滿足了人類內(nèi)心深處的情感與渴望。冬奧會節(jié)目冊的案例表明觸覺的合理運用可以成為受眾與平面設(shè)計絕佳的情感鏈接。因為觸覺能較為穩(wěn)定的影響人類的情感，具體表現(xiàn)在受眾通過觸摸冬奧節(jié)目冊的行為獲得了正面的情緒反饋，喚醒了強烈積極的感性體驗以及浮現(xiàn)了相應(yīng)的情緒詞匯。原研哉希望參與者觸摸圖冊時可以回想起來自內(nèi)心關(guān)于下雪時的純真記憶與喜悅感受。受眾從圖冊獲得的心理體驗與遙遠的童年生活相疊加，從而給予參加者美好的印象。觸覺賦予該案例一種溫情，它提升了受眾對平面設(shè)計的主動參與感，直接引發(fā)受眾的精神共鳴，從而加強了受眾對該設(shè)計的信任感和忠誠度。因此，受眾與平面設(shè)計的關(guān)系憑借觸覺感受形成有意義的互動。

2.實現(xiàn)信息的傳達質(zhì)量：互聯(lián)網(wǎng)時代的到來顯著影響了人們獲取信息的方式。站在視覺感官的角度看待獲取信息的方式的改變，發(fā)現(xiàn)電子媒介所傳遞的信息具有容量大、速度快的優(yōu)勢，相比而言，以紙質(zhì)媒介為載體的平面設(shè)計在信息傳播的密度和速度方面，似乎無法滿足人們快節(jié)奏生活中獲取信息的需要。然而，信息傳達的數(shù)量并不等同于質(zhì)量。站在受眾心理體驗的角度，則發(fā)現(xiàn)人類對于從觸覺渠道所接受的信息更加記憶猶新。深澤直人重視人類身體的感知，通過包裝材料肌理對食物本體肌理的模仿，達到了逼真的觸覺質(zhì)感，令受眾在產(chǎn)生觸摸行為的同時，刺激多種感覺器官協(xié)作，形成了對該果汁“天然”、“健康”和“有機”的設(shè)計感受。這種源自真實環(huán)境，由觸覺引發(fā)的非常感性愉悅的體驗，令受眾對信息的理解層次更加深刻。由此可見，從觸覺的角度重新認識平面設(shè)計，受眾一旦通過觸覺感官提取到所需的信息，就會加強對平面設(shè)計的印象，并認為這樣的設(shè)計與眾不同，從而直接提高信息傳達質(zhì)量。

結(jié)語與啟示

通過分析日本當(dāng)代經(jīng)典平面設(shè)計案例可以發(fā)現(xiàn)：日本的平面設(shè)計正在積極地打破傳統(tǒng)，模糊二維平面的既定框架，關(guān)注人類珍貴的觸覺體驗。受眾與平面設(shè)計的觸覺互動表明了日本平面設(shè)計對“以人為本”設(shè)計理念的堅守。中國進入新時代，我國社會的主要矛盾已經(jīng)轉(zhuǎn)化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾，其中也包涵了人們對更加美好的文化生活的向往。這對于中國平面設(shè)計師是一個主動提出新主張的機遇，筆者因此提出以下三項建議：第一，采用多種方式發(fā)揮材料語言的魅力。無論是通過加工常見材料還是研發(fā)新型材料，有效傳遞的觸覺信息可以提高人類的感知能力。第二，加強對人類認知方式的關(guān)注度。以觸覺作為人與平面設(shè)計的連接點，找尋用觸覺引發(fā)受眾記憶以及多種感官協(xié)同傳遞信息的設(shè)計方法。第三，關(guān)注受眾從平面設(shè)計是否得到更深層的收獲。設(shè)計師應(yīng)關(guān)心受眾的情感體驗與信息接收質(zhì)量，讓目標(biāo)受眾不僅看見美，更能通過觸覺真切的感知美。

平面設(shè)計，是服務(wù)，是傳遞，是溝通。平面設(shè)計師如何用觸發(fā)感覺的思維在信息大爆炸時代創(chuàng)作出觸動心靈的設(shè)計，將成為一個值得深入探討的課題。