梁貴偉 王本輝

糜子具有一定的營養(yǎng)價值，其蛋白質(zhì)含量高于大米、白面、玉米面和高粱面，是制糖、釀酒的好原料。糜子具有耐干旱、耐瘠薄、耐鹽堿三大特性，適應(yīng)性強(qiáng)，生育期短、成熟早，是開辟新荒地的先鋒作物。

糜子是陜甘寧邊區(qū)的傳統(tǒng)糧食作物之一，有生育期長的正茬中晚熟糜子，也有生育期短適宜于復(fù)種的小日月糜子。例如甘肅省慶陽北部山區(qū)以種植正茬糜子為主，中南部地區(qū)以夏播復(fù)種糜子為主。

復(fù)種糜子是陜甘寧邊區(qū)長期以來的農(nóng)田耕作制度，同時也是提高耕地糧食產(chǎn)能的種植模式。由于北方干旱和半干旱農(nóng)業(yè)區(qū)多為一年一熟區(qū)和二年三熟區(qū)，冬小麥—糜子、冬油菜—糜子是提高小雜糧發(fā)展規(guī)模的重要生產(chǎn)模式。目前市場對糜子的需求量有所上升，然而糜子的種植面積卻趨于下降，這是由于耕作粗放，單產(chǎn)量較低，又缺乏配套的糜子復(fù)種豐產(chǎn)栽培技術(shù)。為了擴(kuò)大復(fù)種糜子的種植面積，不斷提高其產(chǎn)量，應(yīng)抓好以下各項技術(shù)措施。

措施一：及時滅茬早翻，整地保墑

我國糜子大部分產(chǎn)于干旱地區(qū)，尤其是與甘肅慶陽同類生態(tài)區(qū)域的復(fù)種糜子區(qū)。由于地處干旱、半干旱生態(tài)區(qū)域，冬小麥?zhǔn)斋@后正值夏季雨熱期，提高耕地復(fù)種指數(shù)，可以大幅提升光熱利用效率，增加耕地糧食產(chǎn)能。前茬作物收獲后應(yīng)及時耕地，消滅雜草，清潔田園，減少病蟲棲息場所；同時接納較多雨水，以利于土壤熟化。一般冬小麥、冬油菜收獲后及時深翻25厘米，達(dá)到精細(xì)整地，促使土壤疏松平整，保住底墑，通氣良好，為糜子發(fā)芽和出苗創(chuàng)造一個良好的環(huán)境。

措施二：優(yōu)選良種，發(fā)揮品種優(yōu)勢

在海拔1 200～1 400米的陜甘寧旱地復(fù)種糜子區(qū)域，糜子品種以選用隴糜11號為好。隴糜11號幼苗綠色、莖紫色，散穗形，籽粒褐色；植株高大，分蘗強(qiáng)，平均株高140.3厘米，穗長32厘米，主莖可見葉7.3節(jié)，單株有效穗數(shù)1.3個，單株穗重10.6克，單穗粒重8.2克，千粒重7.7克，出谷率77.7%；夏播復(fù)種平均生育期75天，抗黑穗病，平均畝產(chǎn)量可達(dá)230千克，較隴糜5號增產(chǎn)12.2%。

措施三：合理輪作，用好前茬

農(nóng)諺有：“倒茬如上糞，要想莊稼好，三年兩頭倒”的說法。復(fù)種糜子選茬時注意不能照茬。研究表明，復(fù)種糜子較理想的前茬為冬油菜，能夠增加土壤有機(jī)質(zhì)和豐富土壤中的氮素營養(yǎng)及有效磷的含量；同時，冬油菜收割后正值6月上旬，為種好復(fù)種糜子留出了足夠的時間。冬小麥也是復(fù)種糜子較理想茬口，冬小麥?zhǔn)崭詈螅皶r翻耕、增施肥料，增產(chǎn)效果也比較明顯。

措施四：增施肥料，打好高產(chǎn)基礎(chǔ)

糜子雖然耐瘠薄、耐干旱，但要獲得高產(chǎn)還需增施肥料。糜子吸收氮、磷、鉀的比例與栽培的土壤質(zhì)地、氣候條件密切相關(guān)。施肥應(yīng)以基肥為主，肥料充足時基肥一般全田撒施，肥料不足時應(yīng)跟犁集中溝施。結(jié)合翻耕畝施商品有機(jī)肥100千克或腐熟農(nóng)家肥1 000千克，同時基施過磷酸鈣35千克、尿素10千克、硫酸鉀5千克。

措施五：適時播種，質(zhì)量播種

提高播種質(zhì)量是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。提高播種質(zhì)量包括種子處理、合理下籽、適時播種、良種良法等。

種子處理：種子處理包括曬種、拌種和浸種。曬種可以改善種皮的透氣性和透水性，促進(jìn)種子后熟，增加種子生活力和發(fā)芽力。浸種能使種子提早吸水，促進(jìn)種子營養(yǎng)物質(zhì)提早轉(zhuǎn)化分解，加速種子萌芽出苗，還能有效防治病蟲害。播種前用三唑醇可濕性粉劑拌種，糜子黑穗病防治率可達(dá)99%以上。

合理下籽：包括下籽量、播種方法和播種深度。由于糜子產(chǎn)區(qū)多分布于干旱和半干旱區(qū)域，復(fù)種糜子播種時間要求及時，糜子播種量要依據(jù)土壤墑情、種子發(fā)芽、整地質(zhì)量而定。土壤適墑，整地質(zhì)量較好時，播種量一般控制在1～1.5千克，留苗密度為8萬～10萬株。

適時播種：糜子生育期較短，分蘗成穗率高，尤其是陜甘寧邊區(qū)復(fù)種糜子生育期更短，播種時間正值高溫多雨或高溫干旱時節(jié)，播種時間要保證早霜來臨時糜子剛好成熟。復(fù)種糜子要搶墑播種，播種時間以7月中旬為佳。

播種方法：陜甘寧邊區(qū)復(fù)種糜子以條播為主，目前在山區(qū)還保留有撒播的習(xí)慣。在平坦的原地可用拖拉機(jī)帶動播種機(jī)械進(jìn)行條播，行距15厘米、株距6厘米；在山區(qū)也可用畜力播種機(jī)械進(jìn)行播種，行距20厘米、株距5厘米。近年來示范推廣全膜覆土穴播冬小麥—糜子，即一膜兩茬復(fù)種糜子，可采用多功能小粒穴播機(jī)械進(jìn)行播種，每畝播種3萬穴，每穴播種3～4粒種子。

措施六：科學(xué)管理，生態(tài)防雀

糜子苗期的田間管理主要是做好中耕除草，4～5葉片時需間苗、定苗，糜子幼芽在出苗時頂土力較弱，播后遇雨板結(jié)要及時采用耙磨措施疏松表土，促成出苗。

麻雀對糜子危害十分嚴(yán)重，主要集中在糜子成熟季節(jié)。麻雀一般在6～10時和16～19時于田間覓食；氣候陰雨天較多、晴天較少，且在12～14時很少出來。防治麻雀危害的主要措施是人工驅(qū)趕，利用其天敵鷂子進(jìn)行驅(qū)逐效果也很好；還可以在田間放置驅(qū)雀器，以利用人工智能仿照天敵聲音進(jìn)行驅(qū)逐，實現(xiàn)現(xiàn)代化儀器驅(qū)趕麻雀。

措施七：適時收獲，顆粒歸倉

整株糜子成熟很不一致，穗上部先成熟，中下部后成熟。主穗與分蘗穗的成熟時間相差也較大，加之糜子落粒性較強(qiáng)，收獲過晚易受損失。適時收獲不僅可以避免過度成熟而引起“折腰”，還可減少落粒的損失，獲得豐產(chǎn)豐收。一般以穗基部籽粒用指甲可以劃破時為適宜收獲期。由于霜凍會引起糜子落粒，收獲前要注意收聽天氣預(yù)報，保證早霜來臨前及時收獲。糜子脫粒時宜趁濕進(jìn)行，過分干燥，外穎殼難以脫盡。

（作者聯(lián)系地址：梁貴偉 甘肅省慶城縣農(nóng)業(yè)行政綜合執(zhí)法大隊 郵編：745100；王本輝 甘肅省慶城縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編：745100）