文/ 劉海蘭

當(dāng)遇到困難裹足不前時(shí)，不輕言放棄，而是時(shí)常問(wèn)問(wèn)自己：我有沒(méi)有將所有的可能性都做過(guò)嘗試？我想這應(yīng)該是一個(gè)作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡邞?yīng)有的素質(zhì)?！醪凉?/p>

行將在法國(guó)巴黎舉辦的COSMETIC360科研論壇上，有一位中國(guó)生物學(xué)博士將走上國(guó)際化妝品科研論壇的講臺(tái)，面向國(guó)際國(guó)內(nèi)化妝品科研專(zhuān)家及諸多行業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士、國(guó)際知名化妝品生產(chǎn)廠家、品牌研發(fā)人員宣布一項(xiàng)由中國(guó)化妝品科研專(zhuān)家們主導(dǎo)研發(fā)的、領(lǐng)先國(guó)際的、全新科研成果—化妝品綠色生產(chǎn)新方式：生物發(fā)酵化妝品生產(chǎn)新科技。他就是生物發(fā)酵化妝品研發(fā)技術(shù)第一人、領(lǐng)航國(guó)際生物化妝品頂尖科研技術(shù)、化妝品綠色生產(chǎn)新科技的教授—王昌濤博士。

什么是生物發(fā)酵化妝品？什么是化妝品的綠色生產(chǎn)？這樣的新科技又是如何走進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，并走上國(guó)際技術(shù)交流講壇的？讓我們走近王昌濤博士一解究竟。

只要你不停止思考，終究會(huì)有所收獲。

——王昌濤

無(wú)畏人言的大膽設(shè)想和勇往直前

科學(xué)的勝利總是屬于那些既有大膽設(shè)想，又能勇往直前的人，他們心里燃燒著探求新事物的熱情，并始終對(duì)大自然心生敬畏。王昌濤教授就是這樣的一個(gè)人。

2005年，王昌濤博士畢業(yè)，開(kāi)始做化妝品研究。那時(shí)，北京工商大學(xué)還沒(méi)有化妝品系，只叫做“化妝品研究方向”，那里所有的老師都做這方面研究。王昌濤大學(xué)本科學(xué)的是生物技術(shù)，研究生和博士期間做的都是生物技術(shù)研究，與那些學(xué)化工出身的老師不同，王昌濤的生物技術(shù)學(xué)背景在一般人看來(lái)可能還多少是一點(diǎn)點(diǎn)劣勢(shì)，因?yàn)楫?dāng)時(shí)市場(chǎng)上的化妝品，無(wú)論國(guó)際國(guó)內(nèi)，都還是以精細(xì)化工的技術(shù)為主的。但究竟自己的專(zhuān)業(yè)是優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì)呢？王昌濤相信：絕對(duì)是優(yōu)勢(shì)！

當(dāng)時(shí)，無(wú)論是國(guó)際還是國(guó)內(nèi)，生物科技都還僅僅在醫(yī)療等前端應(yīng)用上嶄露頭角，即使應(yīng)用于化妝品，也僅僅限于原料的開(kāi)發(fā)方面，而王昌濤卻產(chǎn)生了一個(gè)大膽的設(shè)想：為什么不能應(yīng)用生物技術(shù)直接生產(chǎn)出真正純植物又無(wú)添加的化妝品呢？

有了這個(gè)大膽設(shè)想之后，他立即將設(shè)想付諸于行動(dòng)。創(chuàng)建項(xiàng)目、擬訂計(jì)劃、搭建實(shí)驗(yàn)室、實(shí)驗(yàn)觀察、選出控制變量、設(shè)計(jì)對(duì)照組、分析數(shù)據(jù)、比照結(jié)果、查找資料、優(yōu)選植物成分、更新實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)……一遍又一遍、一年又一年，多少個(gè)日日夜夜，他幾乎將自己所有的時(shí)間、精力都投入到了科研中。

因?yàn)樗芯康恼n題即使在國(guó)際生物科研領(lǐng)域中亦沒(méi)有過(guò)先例，他就從中國(guó)傳統(tǒng)植物成分提取工藝中尋求靈感，并結(jié)合西方先進(jìn)的蒸餾等提純技術(shù)，逐漸摸索到了提取天然植物中有效護(hù)膚成分行之有效的科學(xué)方式—生物發(fā)酵。

生物發(fā)酵是生物工程的一個(gè)重要組成部分，原本生物發(fā)酵工程多是利用微生物和碳水化合物發(fā)酵生產(chǎn)各種工業(yè)溶劑和化工原料，但王昌濤教授卻大膽地將這種方式用在了純植物化妝品的生產(chǎn)中。因?yàn)榍盁o(wú)古人，可以說(shuō)，王昌濤教授這個(gè)帶有創(chuàng)建的設(shè)想，如果真能實(shí)現(xiàn)，那么就意味著：中國(guó)化妝品生產(chǎn)將書(shū)寫(xiě)一個(gè)全新的歷史新篇章！

生物工程可以說(shuō)是當(dāng)今世界上最先進(jìn)的科研領(lǐng)域之一，生物工程著名的五大工程包括：遺傳工程（也就是我們常能聽(tīng)到的、閃爍著神秘光澤的基因工程）、細(xì)胞工程、生物反應(yīng)器工程，以及微生物工程（發(fā)酵工程）和酶工程（生化工程），而王昌濤教授所提出的“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”這個(gè)大膽的設(shè)想其實(shí)是橫跨了兩大工程：微生物工程（發(fā)酵工程）和酶工程（生化工程），其高科技前沿程度可想而知，其真正實(shí)施下來(lái)的難度也可想而知。

在探究科學(xué)的道路上，向來(lái)都不可能是一帆風(fēng)順的，在“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”這條研發(fā)之路上，王昌濤教授和其領(lǐng)導(dǎo)的科研小組碰了無(wú)數(shù)次壁：發(fā)酵的火候問(wèn)題、不添加任何香料發(fā)酵后植物的難聞氣味問(wèn)題、發(fā)酵后植物漿液的濃稠問(wèn)題、顏色觀感問(wèn)題、肌膚接觸的觸感質(zhì)地問(wèn)題……每一個(gè)問(wèn)題，都曾經(jīng)像一座無(wú)法翻越的大山、無(wú)法逾越的鴻溝，擋在他和他所帶領(lǐng)的科研小組面前，讓他們?nèi)詹煌Ｋ肌⒁共荒苊隆?/p>

除此之外，在研發(fā)過(guò)程中，王昌濤和他的科研團(tuán)隊(duì)還經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到來(lái)自外部的各種不同意見(jiàn)和聲音，有嘲笑他們那過(guò)于大膽的設(shè)想的，也有質(zhì)疑他們課題的可行性的。但是，來(lái)自課題本身的困難和來(lái)自外界的干擾聲音都沒(méi)能讓王昌濤停止腳步，他內(nèi)心始終燃燒著一團(tuán)火，那火種是他從童年時(shí)就已然在心底里種下的探求新事物的熱情。

勤奮努力，圓夢(mèng)兒時(shí)立下的美好夢(mèng)想

做事要有敬畏感，有責(zé)任心。

——王昌濤

王昌濤出生于山東菏澤的一個(gè)小村莊，身為教師的父親為王昌濤營(yíng)造了一個(gè)良好的“書(shū)香之家”的成長(zhǎng)氛圍。他從最仰慕的偶像是提出《物種起源》的生物學(xué)家、博物學(xué)家達(dá)爾文，他最喜歡的故事是從蘋(píng)果落地發(fā)現(xiàn)“萬(wàn)有引力”的大科學(xué)家、物理學(xué)家牛頓的故事。而學(xué)習(xí)，對(duì)于善于思考、勤于動(dòng)手，又肯于刻苦的他來(lái)說(shuō)還真不是什么難事，從小到大數(shù)學(xué)成績(jī)都一向很好的他，順利地考上了大學(xué)，并一路過(guò)關(guān)斬將，成為生物學(xué)研究生，并成功獲得了他夢(mèng)寐以求的博士學(xué)位，華麗麗地實(shí)現(xiàn)了他童年的夢(mèng)想！

為了紀(jì)念自己那些曾經(jīng)為科學(xué)家傳記著迷的歲月，王昌濤還曾利用出國(guó)交流機(jī)會(huì)專(zhuān)程去了英國(guó)西斯敏斯特大教堂，這里既是英國(guó)歷代國(guó)王加冕的地方，也是達(dá)爾文、牛頓等很多大科學(xué)家的長(zhǎng)眠之地。泰晤士河南岸美麗的夕陽(yáng)映照著大教堂彩色玻璃的幻影，微風(fēng)吹拂中，讓他不禁再次沉思人生的意義：人類(lèi)在時(shí)間的長(zhǎng)河中艱難地跋涉，而那些大科學(xué)家的功績(jī)則在于幫助人類(lèi)在前行中獲得智慧的助力，并更好地感受生命本身的愉悅與幸福。

科學(xué)是實(shí)事求是的學(xué)問(wèn)，來(lái)不得半點(diǎn)虛假，一個(gè)科學(xué)家最讓人欽佩的品質(zhì)就是誠(chéng)實(shí)和謙遜，而這些在王昌濤教授的身上都體現(xiàn)得尤為明顯，以對(duì)“科學(xué)家“這一稱(chēng)謂的討論為例，王昌濤教授介紹說(shuō)，對(duì)于科學(xué)家的定義方法，大致有兩類(lèi)，一類(lèi)是真正的科學(xué)家，在行業(yè)內(nèi)做出的重大貢獻(xiàn)是大家都認(rèn)可的、首屈一指的。還有一類(lèi)是泛化的科學(xué)家的稱(chēng)謂，有聘用的、崗位制度上的。在美國(guó)就是這樣，從事科學(xué)研究的教授、科技工作者都可以稱(chēng)之為科學(xué)家。而對(duì)于我們要在本文中稱(chēng)他為“科學(xué)家”，他則一再謙遜地表示說(shuō)自己還在路上。

正是骨子里的這份誠(chéng)實(shí)和謙遜，幫助他在科研的道路上攻克了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)?！拔覀兿葟脑祥_(kāi)始研究，做了一些添加，發(fā)現(xiàn)酵母菌發(fā)酵、提取、分離，作為原料添加進(jìn)化妝品還不能成為生物技術(shù)生產(chǎn)的化妝品。后來(lái)，我們思考：能不能用生物技術(shù)直接做成化妝品

呢？這個(gè)假設(shè)之后，我們發(fā)現(xiàn)如果運(yùn)用傳統(tǒng)技術(shù)又只能做成膏、丸、散、丹了。而現(xiàn)代化妝品的乳液、膏霜質(zhì)地才是被大家普遍接受的最方便使用的形態(tài)，所以我們又開(kāi)始嘗試分離技術(shù)，最終，歷經(jīng)種種難關(guān)，將我們的生物技術(shù)化妝品做成了大家都能接受的乳液、膏霜等形式?！?/p>

當(dāng)從零開(kāi)始、歷時(shí)五年“用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”終于獲得了成功，投注于市場(chǎng)也取得了令人矚目的收獲時(shí)，當(dāng)有記者問(wèn)到他成功的秘訣時(shí)，他說(shuō)：“除了堅(jiān)持，沒(méi)有其他的方法，因?yàn)槟茏屛覀儼胪痉艞壍臋C(jī)會(huì)太多了。”以用人參成分進(jìn)行生物發(fā)酵為例，有年輕的科研工作者遭遇實(shí)驗(yàn)失敗心灰意冷，而他則會(huì)啟發(fā)他們：“有沒(méi)有換黨參、西洋參試一試？要知道大自然會(huì)給我們需要的一切?！?/p>

“當(dāng)遇到困難裹足不前時(shí)，不輕易放棄，而是時(shí)常問(wèn)問(wèn)自己：我有沒(méi)有將所有的可能性都做過(guò)嘗試？我想這應(yīng)該是一個(gè)作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲泄ぷ髡邞?yīng)有的素質(zhì)。”這是王昌濤時(shí)常告誡團(tuán)隊(duì)的一句話，而我們則從他的那句“大自然會(huì)給予我們所需要的一切”中，看到了一個(gè)科學(xué)家可貴的精神信仰。

比“推動(dòng)科技進(jìn)步”更讓人欽佩的“社會(huì)責(zé)任感”

沒(méi)有什么是堅(jiān)持完成不了的。

——王昌濤

科學(xué)是人類(lèi)的共同財(cái)富，而真正的科學(xué)家的任務(wù)，就是豐富這個(gè)令人類(lèi)都能受益的知識(shí)寶庫(kù)。沒(méi)有什么能比具有社會(huì)責(zé)任感的科學(xué)家更令人欽佩的了。王昌濤之所以能夠在“利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品”方面產(chǎn)生大膽的設(shè)想，一方面源于他從小對(duì)生物科學(xué)的熱愛(ài)，源于他對(duì)中國(guó)五千年悠久歷史留存下來(lái)的傳統(tǒng)植物精粹方式、中醫(yī)藥科學(xué)瑰寶的珍視，另一方面，也源于他埋藏在內(nèi)心深處的強(qiáng)大的社會(huì)責(zé)任感。

目前國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍使用的還是大量化工原料添加少量有效成分、用精細(xì)化工方式生產(chǎn)出來(lái)的化妝品，往往越是名貴的化妝品中添加的化工成分越多，人工香料和防腐劑的使用更是極為普遍，對(duì)于肌膚來(lái)說(shuō)，雖然各國(guó)都有安全檢測(cè)為成分的安全含量把關(guān)，但因?yàn)閭€(gè)體耐受性等方面的差異，仍舊不可避免地存在著肌膚敏感、刺激等諸多安全隱患。

用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)的純植物成分化妝品則從根源上規(guī)避了原材料對(duì)肌膚的刺激，為護(hù)膚做減法，將“化妝品”真正做成了“護(hù)膚品”，為肌膚健康保駕護(hù)航開(kāi)啟了科學(xué)的新篇章。目前，以國(guó)際知名化妝品品牌妮維雅的母公司德國(guó)拜爾斯道夫集團(tuán)、云南白藥集團(tuán)、臺(tái)灣全麗集團(tuán)等為代表的生產(chǎn)廠家都對(duì)生物發(fā)酵技術(shù)和概念非常認(rèn)可，并已經(jīng)跟王昌濤教授的科研團(tuán)隊(duì)簽訂了長(zhǎng)期合作協(xié)約，其中，云南白藥集團(tuán)、臺(tái)灣全麗集團(tuán)都有系列產(chǎn)品問(wèn)世，獲得了廣大消費(fèi)者的一致認(rèn)同，并取得了相當(dāng)好的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。

更值得一提的是，生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品全程無(wú)化工污染物，無(wú)高溫高壓，全部采用低溫低壓的方式，最大限度地保護(hù)了生產(chǎn)過(guò)程中工人們的健康和安全，最大限度降低了碳排放，最大限度地減少了對(duì)環(huán)境的破壞和污染。利用生物發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)化妝品技術(shù)的靈感養(yǎng)料還來(lái)源于中國(guó)傳統(tǒng)文化和古老的東方智慧，更是中國(guó)化妝品科研工作者第一次以自主科研技術(shù)走上國(guó)際舞臺(tái)的歷史光輝一刻！

我只是打開(kāi)了一座寶藏的大門(mén)，我相信里面還有無(wú)窮無(wú)盡的寶藏等待著發(fā)掘。

——王昌濤

從“生物發(fā)酵”到“膠原蛋白”護(hù)膚品新配方體系

科學(xué)是綺麗漂亮的美景，讓人流連忘返，但也需要善于發(fā)現(xiàn)和欣賞美的眼睛，王昌濤教授無(wú)疑就擁有這樣一雙特別善于發(fā)現(xiàn)、欣賞科學(xué)之美的眼睛。每一種不同植物都有其獨(dú)特的品性，燕麥的爽滑、海藻的細(xì)膩……會(huì)情不自禁在研究中沉浸于大自然所饋贈(zèng)的植物之美中的王昌濤教授經(jīng)常對(duì)他的科研團(tuán)隊(duì)說(shuō)：“化妝品生物研究不光要科學(xué)的觀點(diǎn)，還要有一定的美的感知力。要對(duì)自己的職位心生敬畏，要始終充滿(mǎn)熱情，如果沒(méi)有敬畏和熱情，做不出好的化妝品?！?/p>

當(dāng)“生物發(fā)酵技術(shù)”收獲了穩(wěn)步市場(chǎng)效益后，王昌濤教授又帶領(lǐng)他的團(tuán)隊(duì)開(kāi)展了一項(xiàng)新的課題：美麗的“膠原蛋白”。膠原蛋在人體多種組織和器官中存在，皮膚中70%以上是由膠原蛋白組成的。在消費(fèi)者傳統(tǒng)觀念中，總是認(rèn)為小分子的膠原蛋白才能被肌膚很好地吸收，但殊不知在醫(yī)學(xué)上廣為應(yīng)用的、真正對(duì)修復(fù)肌膚有效的膠原蛋白其分子量是不能小于285 kDa的，而且只有具備完整三螺旋結(jié)構(gòu)的膠原才具有生物活性。

低溫下萃取、保持膠原蛋白的活性結(jié)構(gòu)，傳承無(wú)添加的概念，不添加任何防腐成分，真空冷凍干燥膠原蛋白，讓美麗的膠原蛋白成為護(hù)膚品的基底，在此基礎(chǔ)上，可根據(jù)消費(fèi)者的需求，為其定制美白膠原蛋白、抗衰老膠原蛋白、保濕膠原蛋白等既成分天然無(wú)化工添加又有效的個(gè)性護(hù)膚品，對(duì)于生物科技應(yīng)用于化妝品研發(fā)，他謙遜地說(shuō)：“我只是打開(kāi)了一座寶藏的大門(mén)，我相信里面還有無(wú)窮無(wú)盡的寶藏等待著發(fā)掘?！?/p>

秉持著為肌膚做減法，環(huán)保、綠色生產(chǎn)化妝品的一貫原則和理念，王昌濤教授帶領(lǐng)他的科研團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)在生物技術(shù)生產(chǎn)化妝品的道路上勇往直前。

對(duì)話 王昌濤博士

CCR: 中國(guó)化妝品生產(chǎn)都經(jīng)歷了哪些發(fā)展階段？

王昌濤：

中國(guó)化妝品生產(chǎn)大概從1840年前的“紅妝”階段開(kāi)始，基本上是純植物、天然成分，但局限性很大，形式上也就是以膏、丸、散、丹為主，因?yàn)闆](méi)有防腐劑，不能做成液體。后來(lái)，被以水、油、乳化劑為主要成分的現(xiàn)代化妝品替代，再后來(lái)，在水、油、乳化劑基礎(chǔ)上添加了一些保濕、美白、抗皺等功效成分，就進(jìn)入了當(dāng)代化妝品階段。

CCR: 什么是生物發(fā)酵護(hù)膚品？

王昌濤：

生物發(fā)酵護(hù)膚品是用微生物的方法生產(chǎn)出來(lái)的、無(wú)添加、對(duì)環(huán)境污染的護(hù)膚品。

CCR: 生物發(fā)酵護(hù)膚品技術(shù)都經(jīng)歷了哪些發(fā)展階段？

王昌濤：

我們也是剛剛做了三五年，還無(wú)法用發(fā)展階段來(lái)概括，如果非要說(shuō)階段的話，我認(rèn)為我們現(xiàn)在所經(jīng)歷的應(yīng)該還都是生物發(fā)酵護(hù)膚品研發(fā)的初級(jí)階段，但它所取得的效果和成績(jī)真的是不容小覷，可以說(shuō)國(guó)際、國(guó)內(nèi)各方人士都對(duì)其發(fā)展前景非?？春?。

CCR: 什么是化妝品的綠色生產(chǎn)？

王昌濤：

化妝品的綠色生產(chǎn)就是減少二氧化碳的排放量，減少對(duì)環(huán)境污染的先進(jìn)的化妝品生產(chǎn)方式。

CCR: 中國(guó)從什么時(shí)候開(kāi)始有化妝品綠色生產(chǎn)的概念？

王昌濤：

中國(guó)還沒(méi)有人提出過(guò)“化妝品綠色生產(chǎn)”的概念，因?yàn)槟壳盀橹梗袌?chǎng)上大部分化妝品還都是通過(guò)化工方式生產(chǎn)，我將于2018年10月在巴黎的“法國(guó)COSMETIC360”展會(huì)上，面向國(guó)際國(guó)內(nèi)的化妝品科研工作者和生產(chǎn)廠家等業(yè)內(nèi)人士提出這個(gè)概念。

CCR: 您最想跟消費(fèi)者說(shuō)的一句話是什么？

王昌濤：

增加更多護(hù)膚知識(shí)，讓植物來(lái)解決你的護(hù)膚問(wèn)題吧！