吳鉤
《射雕英雄傳》里的郭靖,第一次離開大草原,在張家口一家大酒店遇見了黃蓉,請(qǐng)黃蓉吃飯,黃蓉點(diǎn)了很多昂貴的菜品,“一會(huì)結(jié)賬,共是一十九兩七錢四分。郭靖摸出一錠黃金,命店小二到銀鋪兌了銀子付賬”。
那么問題來了,當(dāng)時(shí)“一十九兩七錢四分”的銀子值多少錢呢?
首先我們需要糾正金庸先生的一個(gè)錯(cuò)誤:在郭靖生活的南宋后期,法定的貨幣是銅錢,以及以銅錢為本幣的會(huì)子等紙幣;白銀雖然也可以作為支付工具,但一般只在大宗交易時(shí)才會(huì)使用,市肆間的日常買賣是很少用銀子的。像《水滸傳》描寫的,好漢們上酒店喝酒動(dòng)輒掏出銀子付款的情景,是不大可能出現(xiàn)在宋代的。
如果你生活在宋朝,身上只帶了銀子,沒有帶銅錢或會(huì)子,要上酒店吃飯,那最好先到銀行(宋人兌換銀錢的銀鋪,就叫作“銀行”)將銀子兌換成銅錢。宋人筆記《夷堅(jiān)志》中有個(gè)故事,北宋政和年間,建康人秦楚材到京師參加科舉考試,“行至上庠,頗自喜,約同舍出卜,逢黥面道人攜小籃……探籃中白金一塊授之,曰:‘他日卻相見。同舍歡曰:‘此無(wú)望之物,不宜獨(dú)享。挽詣肆將貨之,以供酒食費(fèi)。肆中人視金,反復(fù)咨玩不釋手,問需幾何錢。曰:‘隨市價(jià)見償可也。人曰:‘吾家累世作銀鋪,未嘗見此品。轉(zhuǎn)而之他,所言皆然?!惫适轮械那爻囊馔獾玫揭诲V白銀,打算跟同舍去酒店花掉,所以先至銀鋪中,準(zhǔn)備兌換銅錢,由于這錠白銀有些異常,結(jié)果銀鋪都不愿意兌換,酒也喝不成了。可見在宋代,酒店通常都不會(huì)直接以白銀結(jié)賬。
宋人有時(shí)還會(huì)以黃金為貨幣,比較常見的黃金貨幣有“金葉子”。
從出土的南宋實(shí)物來看,金葉子多為四方形的黃金薄片,狀如書頁(yè),一般都鑿印有銘文,銘文內(nèi)容通常為金銀鋪的字號(hào)、金銀行的行首名字、金葉子的成色?!叭~”古義同“頁(yè)”字,指未裝訂成冊(cè)的散頁(yè)。所謂“金葉子”,即書頁(yè)那樣的金片。黃金是貴金屬貨幣,價(jià)值高;制成金葉子,可折疊,可夾進(jìn)書籍,攜帶方便,交易時(shí)還可以隨意剪切。金庸的《俠客行》也寫到金葉子:謝煙客“日間在汴梁城里喝酒,將銀子和銅錢都使光了,身上雖帶得不少金葉子,卻忘了在汴梁兌換碎銀,這路旁小店,又怎兌換得出?”金庸這里的描寫是準(zhǔn)確的,在宋代的日?,嵥榻灰字?,金葉子不可能是直接的支付工具,需要先在金銀鋪兌換成銅錢或紙幣。所以如果郭靖請(qǐng)黃蓉吃一頓飯后直接用一錠黃金付賬,可能會(huì)被拒收。
那么這一頓吃掉郭靖“一十九兩七錢四分”銀子的飯局,如果兌換成銅錢的話,是多少錢呢?郭靖大抵生活在南宋理宗朝。理宗朝時(shí),1兩白銀大約可以換成3貫錢?!耙皇艃善咤X四分”的銀子,差不多就是56貫錢。
56貫錢是個(gè)什么概念?我們先來看看這56貫錢在宋代可以購(gòu)買到什么商品。
北宋咸平年間,“日出息錢二千”,即每月支付60貫錢,可以在汴京租住一套豪宅;元符二年(1099年),蘇轍被貶至廣東循州,“裒橐中之余五十千以易民居,大小十間,補(bǔ)苴弊漏,粗芘風(fēng)雨”(蘇轍《龍川略志》),50貫錢在循州居然能夠買下10間破屋(含地價(jià));紹定年間,臨安府昌化縣的寡婦阿章,“將住房?jī)砷g并地基作三契,賣與徐麟,計(jì)錢一百五貫”(《名公書判清明集》),平均每間房(含地價(jià))也是50貫錢左右。
北宋嘉祐年間,福建士人崔唐臣,落第后罷舉從商,“倒篋中有錢百千,以其半買此舟,往來江湖間,意所欲往,則從之,初不為定止。以其半居貨,間取其贏以自給,粗足即已,不求有余”(葉夢(mèng)得《避暑錄話》),50貫錢可以買一條小商船,也可以作為小買賣的本錢;政和年間,根據(jù)宋朝茶法,京師鋪戶所磨的末茶,“許諸色人買引興販,長(zhǎng)引納錢五十貫文,販茶一千五百斤”(《宋會(huì)要輯稿·食貨》),50貫錢可以批發(fā)末茶1500斤。
北宋末年,汴京的毛驢每匹十余貫錢,五六十貫可以購(gòu)買5頭毛驢;南宋紹興年間,臺(tái)州仙居縣陳甲養(yǎng)了一頭豬,“數(shù)月后肌膚充腯,持貨于張屠,正得錢千二百”(洪邁《夷堅(jiān)志》),一頭養(yǎng)了數(shù)月的肉豬值1200文錢,五六十貫錢可以買下50頭豬;嘉泰年間,江陵副都統(tǒng)制司“買馬四百匹,每匹五十余貫”(《宋會(huì)要輯稿·兵》),50多貫錢可以在湖北購(gòu)買到一匹劣馬。
隆興元年(1163年),據(jù)宋孝宗透露,“向侍太上時(shí),見太上吃飯不過吃得一二百錢物。朕于此時(shí),固已有節(jié)儉之志矣。此時(shí)秦檜方專權(quán),其家人一二百千錢物方過得一日。太上每次排會(huì)內(nèi)宴,止用得一二十千;檜家一次乃反用數(shù)百千”(胡銓《經(jīng)筵玉音問答》)。可知宋高宗每餐飯的成本為100文到200文,如果內(nèi)廷設(shè)宴,每次則花費(fèi)1000文到2000文,權(quán)臣秦檜的生活比皇室還奢侈,一場(chǎng)宴會(huì)要數(shù)百貫錢。郭靖請(qǐng)客花掉的五六十貫錢,夠宋高宗排兩三次內(nèi)宴了。
宋朝的下層平民,不管是擺街邊攤做點(diǎn)小本生意,還是給官營(yíng)手工業(yè)或私人當(dāng)雇工,日收入通常都是100文到300文左右。五六十貫錢幾乎是他們一兩年的收入;在岳陽(yáng),“中民之產(chǎn),不過五十緡”(范致明《岳陽(yáng)風(fēng)土記》),50貫錢相當(dāng)于岳陽(yáng)中產(chǎn)階層的家產(chǎn);宋政府給予高官的伙食補(bǔ)貼,“宰臣月各給廚錢五十貫,參知政事三十五貫”(《宋會(huì)要輯稿·禮》),宰相每月的伙食補(bǔ)貼恰好是50貫錢。也就是說,如果忽略了不同時(shí)段的通脹或通縮因素,郭靖、黃蓉這一餐飯,等于吃掉了宋朝宰相1個(gè)月的伙食補(bǔ)貼、太學(xué)生5年的伙食補(bǔ)貼,吃掉了南宋初年的兩三場(chǎng)宮廷內(nèi)宴,也相當(dāng)于吃掉了一匹老馬、一條商船或一間房子。
最后,我們?cè)賹⒐?、黃蓉吃飯花掉的五六十貫錢折算成人民幣,看看是多少錢。有網(wǎng)友這么計(jì)算:“宋代1兩金子重量約合37.3克,按照1兩金子換12兩銀子計(jì)算,19.74兩銀子就是1.645兩黃金,折合61.358克,今天的掛牌金價(jià)是234塊錢,也就是說,這頓飯總共花了14358元人民幣!”但這么換算并不合理。
相對(duì)來說,以購(gòu)買力平價(jià)折算才是比較合理的。據(jù)黃冕堂《中國(guó)歷代物價(jià)問題考述》,“整個(gè)兩宋時(shí)期的糧價(jià)石米僅在500文到1000文”,考慮到南宋末期物價(jià)上揚(yáng),1石糧價(jià)漲至3000文錢,我們?nèi)≈虚g價(jià),按1貫錢可以購(gòu)買1石米計(jì)算。宋代的1石米約等于今天的55公斤,而今天市場(chǎng)上0.5公斤普通的大米,一般要賣三四塊錢(人民幣)。這樣,我們可以算出來,宋代一貫錢的購(gòu)買力,大約等于今天的400元。五六十貫錢差不多就是2萬(wàn)多元。換言之,靖哥哥請(qǐng)蓉兒吃的那頓飯,花掉了2萬(wàn)元。