這些補血妙招別錯過

對由鐵缺乏引起的貧血，吃什么補得最快呢？

1.增加富含鐵的食物攝入

動物性食物如豬肝、瘦肉、動物全血等，不僅含鐵豐富，而且吸收利用也好。因此，增加動物性食物的攝入是防治鐵缺乏或缺鐵性貧血最直接的方法。注意：增加動物性食物的同時會帶來能量、蛋白質(zhì)、脂類過量的問題，因此，一定要適量。

2.食用鐵強化食品

鐵營養(yǎng)強化食品也是改善鐵營養(yǎng)狀況的一種有效措施，如鐵強化醬油、鐵強化面粉等。容易發(fā)生鐵缺乏的人群，如孕婦、乳母、嬰幼兒、老人、消化道疾病患者等，可以選用鐵強化食品或服用鐵劑。

3.口服鐵補充劑

主要用于治療缺鐵嚴重并且日常膳食無法補充足夠鐵時。應(yīng)采用亞鐵制劑口服補鐵，每日補充鐵4～6毫克/千克體重，分2～3次于兩餐間服用，總療程2～3個月。血紅蛋白恢復正常后，再繼續(xù)服用1～2個月以增加鐵的貯存。注意：服用鐵劑需要在醫(yī)生的指導下進行，避免過量，過量會導致細胞成分的明顯損傷。

4.促進鐵的吸收利用

常吃新鮮的蔬菜水果，其中富含的維生素C可以促進膳食中鐵的消化吸收。

5.減少影響鐵吸收的食物

食物中的草酸鹽和植酸鹽會影響鐵的吸收，茶葉中的鞣酸與咖啡、可可中的多酚類物質(zhì)也會影響鐵的吸收，應(yīng)避免上述食物與含鐵豐富的食物同時食用。

（摘自人民網(wǎng) 文/佚名）

6個秘訣增強肝功能

美國“Fitnea”健康網(wǎng)站提供了6個日常小妙招，有助于全面增強肝功能。

1.多喝檸檬水

水有助于加快新陳代謝速度、排出體內(nèi)的雜質(zhì)與毒素，減輕肝臟的負擔。每天起床后就先喝一杯溫的白開水，它可以喚醒全身的機能。美國肝病專家彼 得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利于身體排毒。每天喝8～10杯，每次300毫升即可。

2.常吃紫甘藍

十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、卷心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。

3.經(jīng)常做按摩

當身體處于平躺姿勢的時候，輕柔地按摩膽囊和肝臟部位，大約位于身體右側(cè)的肋骨下方。英國梅特醫(yī)院肝病專家斯蒂芬·斯圖爾特認為，按摩有助于促進肝臟部位的血液循環(huán)，進而改善全身代謝功能。

4.遠離酒和藥

酒精對肝臟功能極為不利，有肝損的人一定要戒酒。另外，不少人身體不適時，習慣到藥房買非處方止痛藥來吃，但這類藥物可能含有對乙酰氨基酚，經(jīng)過肝臟代謝后，可能產(chǎn)生部分有毒代謝物，使肝臟受到損害。

5.補足礦物質(zhì)

要確保自己在日常飲食中攝取到足夠的礦物質(zhì)，例如鎂、鈣、鉀、鋅、硒和錳等。肝硬化患者，醫(yī)生也會建議他們補充比平時更多的維生素及礦物質(zhì)，以激活肝臟功能。

6.自制護肝茶

水飛薊、姜黃和蒲公英都被認為有助于清潔和保護肝臟?？梢試L試每天服用45毫克的姜黃、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飛薊。也可以把新鮮的蒲公英根泡在開水中代茶飲，但要確保其沒有受到化學殺蟲劑的污染。

（摘自《幸福家庭》文/沙瓊）