活動名稱

混合香料的保存

通過本次活動，我們將學習植物的不同組成部分及科學的保存方法，你可以制作自己專屬的美麗百花香。實驗條件及材料

·鮮花——我們選用的是玫瑰

·橘子

·肉桂棒

·果蔬削皮器

·廚用紙巾

活動步驟

（1）在桌子上鋪一些廚用紙巾。我們用了大約8張紙巾。

（2）小心地將鮮花的花瓣取下，將這些花瓣分散平鋪在紙巾上。

（3）用果蔬削皮器小心地將一個橘子的外皮削成條。

（4）將花瓣和橘子皮靜置風干幾天，每天記得將它們翻一翻，1～2次即可。

（5）當花瓣變得干燥起皺，而橘子皮變硬時，我們的準備工作就完成了！ （如果花瓣或者橘子皮看起來比較奇怪或者聞起來怪怪的，那么最好把它們?nèi)拥簟？赡苁窃陲L干過程中出現(xiàn)了什么問題。）

（6）現(xiàn)在我們要開始制作混合香料了，首先將花瓣和橘子皮都放入一個碗中。取1根肉桂棒，折成兩半，也加入碗中。將碗中的所有東西攪拌一下然后聞一聞——是不是很香？

活動概述

干燥是保存植物各部分的一種很好的方法。植物學家也會利用這個方法保存植物的科學標本。

本次實驗中制作的混合香料使用的是植物的3種不同部位?；ò晔酋r花的一部分，果皮是水果的一部分，而肉桂棒實際上就是干樹皮！

在自然界中，花朵只有一個任務——繁殖?；ǘ浞浅Ｃ利惗衣勂饋硪埠芟悖瑫芏鄤游?，這樣它們就可以通過這些動物傳播自身的花粉，也可以獲取來自其他花的花粉。當花被授粉后，它的任務就完成了，這時植物會試圖從花瓣中汲取營養(yǎng)。在這個過程中，花瓣就會漸漸地失去氣味，慢慢變成黃褐色。

在本次實驗中，當我們風干花瓣的時候，就會打斷這個過程?；ò甑念伾皶l(fā)花香的化學物質(zhì)沒有被分解，而是被保留了下來。

通過干燥這種方式也可以保存水果和樹皮的氣味，但它們會散發(fā)氣味的原因與花香略有不同。

水果存在的目的是要被吃掉，所以水果散發(fā)出的香味也能夠吸引動物。水果里面有一些種子，它們不會像果肉那樣被消化掉。與此相反的是，它們會在遠離本來生長的地方被排泄出來，掉落到一堆糞肥中，這時它們就準備好了成長為一棵新的植物。

大多數(shù)樹皮都不太好聞，但是肉桂皮比較與眾不同。它含有一種被稱作肉桂醛的化學物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠使肉桂散發(fā)出香味。這種化學物質(zhì)同時也是殺真菌劑和殺蟲劑，并且能夠驅散某些動物，這樣就保護了植物免受許多威脅。不過很令人驚訝的是，我們?nèi)祟惥谷幌矚g這種氣味！

線桿塔

如何使一根線自己站立起來？想要了解其中的秘密嗎？那么繼續(xù)往下看吧……

實驗條件及材料

·線繩

·好用的剪刀

·1.25 L的大飲料瓶

安全注意事項：本次實驗涉及使用剪刀剪切一個塑料瓶。年紀比較小的實驗者需要請一位成年人協(xié)助實驗。

活動步驟

（1）把塑料瓶的頂部和底部小心地剪掉。再把瓶子中段的部分順著瓶身剪開，這樣你就會得到一塊長方形塑料片。

（2）在長方形塑料片上剪幾條小塑料片，大約寬2cm，長10cm，注意要順著瓶身的長邊剪切。

（3）在剪好的每一個小塑料片邊緣（短邊）上再剪一個邊長5 mm的小三角形。

（4）剪一段長約50cm的線繩。在線繩上每隔1.5 cm處打一個繩結。

（5）現(xiàn)在我們要開始建造線桿塔了！拿1片小塑料片，將線繩上的第1個繩結卡在塑料片末端的三角形開口上。將塑料片折彎，然后將線繩上的第4個繩結卡在塑料片另一端的三角形開口上。

（6）檢查一下線繩?？ㄔ诰€繩上的塑料片應該會把線繩拉緊成直線。如果線繩比較松的話，可以試試改變塑料片的方向然后再一次卡緊。

（7）取第2個塑料片。將線繩上的第3個繩結卡在塑料片的三角形開口上，然后將第6個繩結卡在另一個開口上。

（8）將第3個塑料片卡在第5個和第8個繩結之間。

（9）抓住線繩的一端懸掛起來。調(diào)整一下塑料片的位置，使它們均衡地排列在線繩上。

（10）不要松開線繩，用你的另一只手抓住最下面一個塑料片中間的線繩。

（11）現(xiàn)在放開抓住線繩頂端的手?？炜?，線繩在空中直立起來了！

活動概述

通常我們并不會覺得線繩很強大。當然，大多數(shù)人并不會用線繩建造高塔。但事實證明，線繩并不總是那么弱小的。

測量強度的方法有很多種。其中2個重要的方法是壓縮（擠壓）強度和拉伸（伸展）強度。一種物質(zhì)在某個方面強度比較大并不意味著它在另一個方面也具有同樣的強度。

一根線繩幾乎沒有壓縮強度。繩子太容易彎曲了。但是如果你拉動線繩的話，就會發(fā)現(xiàn)它驚人地強大。線繩具有很大的拉伸強度。

為了利用這種強度，我們需要在線繩上加載一個拉力。在本次實驗中，小塑料片的作用就相當于彈簧，當你拉伸線繩的時候，就會使它變得強大。如果線桿塔太沉的話，就會使彈簧超載，而線繩也會失去它的強度。

在現(xiàn)實世界中，工程師們經(jīng)常將兩種不同強度的材料結合在一起。例如，在預應力混凝土中有鋼纜貫穿其中。這些鋼纜被混凝土拉伸，會使其變得堅固。與此同時，混凝土被鋼纜擠壓，從而也會使混凝土變得更加堅固！

（NiNi 編譯）