■楊鵬霞 師麗娟

“智華天寶”牡丹油、野櫻莓、生物菌肥、“膳食纖維+特殊食品”、生物燃料乙醇、蛋白多肽……蓄勢(shì)待發(fā)的潞安集團(tuán)生物健康產(chǎn)業(yè)的一波波新產(chǎn)品，正傳遞著“未來(lái)已來(lái)”的強(qiáng)烈訊號(hào)。

生物健康產(chǎn)業(yè)，是新常態(tài)下供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和創(chuàng)新型經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)領(lǐng)域。作為傳統(tǒng)的能源企業(yè)——潞安集團(tuán)深入落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”重要指示，努力踐行省委省政府能源革命的戰(zhàn)略思想，以實(shí)際行動(dòng)爭(zhēng)當(dāng)全國(guó)能源革命“排頭兵”，積極拓展轉(zhuǎn)型之路并重點(diǎn)探路生物健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，一批集聚產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域“領(lǐng)頭羊”“高增長(zhǎng)”的企業(yè)漸次興起，一批前沿技術(shù)和創(chuàng)新成果不斷“亮相”，一大波極具魅力的“尖貨”正在全面“入侵”你我生活。

扶貧扶出來(lái)的好產(chǎn)業(yè)

牡丹是中國(guó)的“國(guó)花”，承載著中國(guó)厚重的歷史文化。油用牡丹是一種新興的木本油料作物。作為生態(tài)樹(shù)種，其不僅耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，還可以40年不換茬，堪稱山區(qū)的“鐵桿莊稼”。牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量達(dá)92%以上，其中a-亞麻酸含量42%以上，研究表明a-亞麻酸具有防治癌癥、降血脂、降血壓及增強(qiáng)自身免疫等功效，被稱為“植物腦黃金”。2009年4月，聯(lián)合國(guó)工業(yè)組織代表拜赫明來(lái)我國(guó)考察時(shí)曾指出：牡丹籽油產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將是對(duì)人類的巨大貢獻(xiàn)。2011年3月，牡丹籽油被衛(wèi)生部正式批準(zhǔn)為新資源食品，拉開(kāi)了發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)的序幕。

黨的十八大把脫貧攻堅(jiān)擺到治國(guó)理政的突出位置。從2013年開(kāi)始，潞安集團(tuán)將扶貧開(kāi)發(fā)與企業(yè)轉(zhuǎn)型緊密結(jié)合，投資建設(shè)山西潞安油用牡丹產(chǎn)業(yè)基地，優(yōu)先在對(duì)口幫扶的岢嵐、靜樂(lè)、保德、武鄉(xiāng)、壺關(guān)、左權(quán)等國(guó)家集中連片特困地區(qū)幫扶種植油用牡丹。目前，在對(duì)口幫扶的6個(gè)縣，潞安集團(tuán)共種植油用牡丹43600余畝，生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益雙贏。

多年來(lái)，潞安集團(tuán)先后向6個(gè)縣提供優(yōu)質(zhì)種苗7.5億株，價(jià)值1.5億余元。種植前三年，集團(tuán)按照“766”“544”的預(yù)支收益標(biāo)準(zhǔn)。到2017年底，累計(jì)金額已達(dá)6750萬(wàn)元。

潞安集團(tuán)油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，在推動(dòng)企業(yè)“動(dòng)能轉(zhuǎn)換”的同時(shí)，正以前所未有的速度和方式改變著山西貧困人口的面貌。2017年2月，潞安集團(tuán)油用牡丹基地被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委列為國(guó)家油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。截至2017年12月，潞安集團(tuán)在全省推廣種植油用牡丹24萬(wàn)余畝，地跨全省9個(gè)市，58個(gè)縣、區(qū)，其中涉及33個(gè)貧困縣，17000余戶貧困戶吃上了“生態(tài)飯”，產(chǎn)業(yè)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的魅力正在綻放。油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)了，如何經(jīng)營(yíng)？潞安集團(tuán)結(jié)合實(shí)際精心謀劃“前所未有”的做法，即“抓兩頭，帶中間”的發(fā)展模式：抓好育苗源頭，和企業(yè)深加工龍頭，為農(nóng)戶提供種苗和技術(shù)服務(wù)并簽訂收購(gòu)合同，保障農(nóng)民中間收益。

貧困群眾不僅有活干，還能有錢賺！具體操作上采用“公司+基地+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，加快油用牡丹的推廣種植。種苗是企業(yè)的，土地是農(nóng)民的，企業(yè)負(fù)責(zé)無(wú)償向農(nóng)戶長(zhǎng)年提供生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提供種苗，并負(fù)責(zé)按合同收購(gòu)牡丹籽實(shí)，由企業(yè)進(jìn)行深加工；合作社負(fù)責(zé)組織、監(jiān)督農(nóng)戶按技術(shù)要求進(jìn)行種植和田間管理，農(nóng)戶負(fù)責(zé)向企業(yè)提供牡丹籽，為企業(yè)深加工提供原料。目前，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，建立完善的專業(yè)種植、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)業(yè)交易服務(wù)體系，直接增加從事油用牡丹種植的農(nóng)戶近4萬(wàn)人。

2017年，油用牡丹種植效益開(kāi)始凸現(xiàn)。壺關(guān)、武鄉(xiāng)等縣的部分種植地區(qū)產(chǎn)量已達(dá)200斤/畝以上，種植農(nóng)戶每畝收入已達(dá)2000元以上，實(shí)現(xiàn)了純收入翻番目標(biāo)。2018年，潞安集團(tuán)在全省推廣種植油用牡丹總面積將達(dá)到30萬(wàn)畝，和外省合作建設(shè)原料基地面積將達(dá)到10萬(wàn)畝，所承載的貧困人口數(shù)量大幅增加。預(yù)計(jì)“十三五”末，種植規(guī)模將達(dá)到100萬(wàn)畝，配套建成牡丹籽油深加工項(xiàng)目，成為全國(guó)最大的油用牡丹育苗、種植和深加工基地，實(shí)現(xiàn)在“一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)”打贏生態(tài)治理、脫貧攻堅(jiān)“兩個(gè)戰(zhàn)役”，為全省提供了可復(fù)制、可推廣的鮮活樣本。

好生態(tài)帶來(lái)好經(jīng)濟(jì)。從“貧困村”到“旅游村”，積土成山、積水成淵，重現(xiàn)了“脫貧變花海，青山接踵來(lái)”的鄉(xiāng)情鄉(xiāng)韻。幾十萬(wàn)畝油用牡丹的規(guī)模種植，不僅激活了旅游業(yè)的“美麗經(jīng)濟(jì)”，更讓父老鄉(xiāng)親在希望的田野上逐夢(mèng)“綠富美”。

價(jià)值鏈與話語(yǔ)權(quán)

潞安集團(tuán)油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，找準(zhǔn)價(jià)值鏈新坐標(biāo)，育種產(chǎn)研銷一體化全面推進(jìn)，企業(yè)在國(guó)內(nèi)外競(jìng)爭(zhēng)中話語(yǔ)權(quán)與日俱增。

優(yōu)質(zhì)種苗是源頭。潞安集團(tuán)建成了大田育苗、工廠化育苗等多個(gè)優(yōu)質(zhì)種苗繁育基地，以及標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地、品種選育基地和實(shí)驗(yàn)室等，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化播種育苗、機(jī)械化起苗。同時(shí)，通過(guò)機(jī)械化、規(guī)?；同F(xiàn)代化技術(shù)手段繁育優(yōu)質(zhì)種苗，解決了優(yōu)質(zhì)種苗短缺的瓶頸問(wèn)題。

目前，潞安集團(tuán)油用牡丹種植總規(guī)模達(dá)24萬(wàn)畝，2018年底將達(dá)到30萬(wàn)畝，育苗總規(guī)模達(dá)2萬(wàn)余畝，存苗量16億株以上，占全國(guó)育苗總量的一半以上，是規(guī)模最大的標(biāo)準(zhǔn)化育苗企業(yè)。

針對(duì)山西的地形、土壤特點(diǎn)，集團(tuán)重點(diǎn)開(kāi)展了山地、坡地、退耕還林地等區(qū)域的種植試驗(yàn)，研究油用牡丹在特殊條件下的生長(zhǎng)表現(xiàn)，為全省探索積累經(jīng)驗(yàn)。2014年12月，國(guó)家林業(yè)局油用牡丹工程技術(shù)研究中心全國(guó)首家研發(fā)基地落戶潞安。潞安集團(tuán)全面開(kāi)啟了在科研平臺(tái)建設(shè)、工程試驗(yàn)、技術(shù)轉(zhuǎn)化、高層次人才培養(yǎng)等方面全方位合作，打造全國(guó)的創(chuàng)新示范。

2016年5月31日，潞安集團(tuán)油用牡丹產(chǎn)業(yè)助推山西扶貧戰(zhàn)略論證及研討會(huì)召開(kāi)，與會(huì)專家一致認(rèn)為：油用牡丹產(chǎn)業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)林發(fā)展趨勢(shì)和國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策導(dǎo)向，適宜在山西大部分地區(qū)規(guī)?；茝V種植。潞安進(jìn)一步完善修訂百萬(wàn)畝油用牡丹生態(tài)產(chǎn)業(yè)一體化項(xiàng)目規(guī)劃，規(guī)劃“十三五”投資50億元，規(guī)模達(dá)到100萬(wàn)畝。同年8月3日，《集團(tuán)油用牡丹產(chǎn)業(yè)一體化綜合開(kāi)發(fā)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》在國(guó)家林業(yè)局順利通過(guò)專家評(píng)審。

2017年6月，智華牡丹籽油深加工項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。分一期20t/d牡丹籽制油示范項(xiàng)目和二期牡丹籽油系列產(chǎn)品深加工項(xiàng)目。2018年初，建成2000噸牡丹籽油深加工示范廠并投產(chǎn)，一期項(xiàng)目年產(chǎn)1000噸牡丹籽油和5000萬(wàn)粒凝膠糖果，產(chǎn)品銷往北上廣等地區(qū)，年銷售收入達(dá)14000萬(wàn)元、利稅率38%，不僅解決了當(dāng)?shù)氐娜司蜆I(yè)問(wèn)題，而且促進(jìn)了農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化調(diào)整。二期項(xiàng)目正在如火如荼的建設(shè)中，預(yù)計(jì)投資6億元，新增用地200畝，研發(fā)生產(chǎn)牡丹花蕊茶、野櫻莓酒、牡丹花精油、牡丹醬及糕點(diǎn)等油用牡丹系列產(chǎn)品。

“智華天寶”牌牡丹籽油投放市場(chǎng)后，被業(yè)內(nèi)專家認(rèn)定為目前最好的牡丹籽油，在第19屆中國(guó)國(guó)際高端健康食用油博覽會(huì)上“首次”亮相便喜摘“金獎(jiǎng)”，賺足了“知名度”，也成為了引領(lǐng)轉(zhuǎn)型發(fā)展的“潞安名片”。

“舉全局之力、集全局之智”，在潞安，全員營(yíng)銷“兩桶油”是重頭戲。潞安集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)班子以身作則，無(wú)論走到哪里，無(wú)論遇到哪里的客人，都會(huì)重磅推介潞安“智華天寶”牡丹油、野櫻莓……品牌形象，深入人心。以前，來(lái)訪的專家、代表參觀的是潞安煤炭生產(chǎn)、煤礦。如今，天南地北的客人紛紛慕名而來(lái)，潞安的“180”、潞安的“兩桶油”成了矚目的焦點(diǎn)。

在日漸成為國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者競(jìng)相擁抱的“搶手貨”的同時(shí)，2018年11月，智華農(nóng)林公司“智華天寶”牌牡丹籽油加工廠再傳捷報(bào)：順利通過(guò)BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證。目前，除山西本省外，公司與北京、上海、廣州、深圳等11個(gè)省、市的企業(yè)均有了銷售合作。成功登陸中外高端油脂網(wǎng)、麥德龍國(guó)際連鎖超市、CCTV央視網(wǎng)商城等線上、線下銷售平臺(tái)。公司產(chǎn)品還成功打入美國(guó)、加拿大、韓國(guó)等國(guó)外市場(chǎng)。

一個(gè)個(gè)合作平臺(tái)，一份份訂單合同，一撥撥來(lái)自世界各國(guó)的新老伙伴……“育種產(chǎn)研銷”一體化的價(jià)值鏈攥指成拳，這是集團(tuán)推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，著力延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、擴(kuò)大價(jià)值鏈的生動(dòng)注腳。

從優(yōu)質(zhì)種苗、育苗種植，到精深加工、高端科研，再到多元營(yíng)銷……集團(tuán)實(shí)施“123”油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，形成了集育苗、種植、加工、銷售、科研為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局，做大了育種產(chǎn)研銷產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，構(gòu)建了油用牡丹高端科技創(chuàng)新平臺(tái)體系，牽頭成立“油用牡丹產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟”，奠定了產(chǎn)值千億元的現(xiàn)代化油用牡丹企業(yè)的良好開(kāi)端。

面對(duì)轉(zhuǎn)型的時(shí)代之問(wèn)，這一系列務(wù)實(shí)創(chuàng)新的舉措，正是潞安集團(tuán)智慧發(fā)展給出的明確“答案”。

面向未來(lái)的“綠色交響曲”

生物健康產(chǎn)業(yè)，是潞安集團(tuán)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型發(fā)展的“首位思考”。而“綠色發(fā)展”卻是一以貫之的建設(shè)理念，將油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展向縱深推進(jìn)，在新技術(shù)、新成果方面取得了很多喜人的成果。

野櫻莓，又稱不老莓，富含天然“抗氧化劑”花青素。該樹(shù)種是集食用、藥用、園林和生態(tài)等價(jià)值于一身的珍貴樹(shù)種。野櫻莓果實(shí)被稱作自然界的“抗癌劑”，在歐美地區(qū)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥和功能食品工業(yè)，集團(tuán)2013年開(kāi)始培育種植。多年的積淀，目前潞安野櫻莓深加工項(xiàng)目已成功突破了“克隆”技術(shù)，構(gòu)建了組培苗工廠化技術(shù)體系，并已形成集油用牡丹——野櫻莓育苗、種植、加工、銷售、科研等為一體化的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

智華農(nóng)林公司總經(jīng)理宋衛(wèi)軍說(shuō)：“山西是‘小雜糧王國(guó)’。蛋白多肽、膳食纖維等主要是從雜糧中提取。另一方面，我們的牡丹籽油榨完后的餅粕，有益成分非常多，含20%的蛋白，含5%的多糖，1.5%的芍藥，剩下的全都是膳食纖維，對(duì)于調(diào)節(jié)人體的菌群非常有益，是有效防治糖尿病和肥胖的絕佳方法?！?/p>

地處三晉大地的潞安，發(fā)展“膳食纖維+特殊食品”具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。目前，與中科院、上海交大、山西納安生物科技、美國(guó)羅格斯大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作，利用牡丹籽餅粕及野櫻莓加工后的剩余廢棄物研發(fā)膳食纖維、蛋白多肽提取技術(shù)，已在我國(guó)3所三甲醫(yī)院進(jìn)行臨床實(shí)驗(yàn)。

在潞安，更多新的概念正在噴薄而出，更多的想法接二連三落地。

發(fā)酵工藝是巨鵬生物工藝過(guò)程的核心，集團(tuán)把握2020年全國(guó)推廣使用車用乙醇汽油的機(jī)遇，正在利用重整合成氣嫁接巨鵬生物公司的發(fā)酵技術(shù)制備燃料乙醇并聯(lián)產(chǎn)人造蛋白，打造第一個(gè)二氧化碳資源化利用+生物燃料乙醇、人造蛋白示范基地。

目前，潞安生物健康產(chǎn)業(yè)已推出了牡丹籽系列綠色環(huán)保日化品，包括牡丹植萃煥活動(dòng)能男士洗發(fā)水、牡丹植萃盈潤(rùn)修護(hù)女士洗發(fā)水、男士強(qiáng)力清膚皂、女士牡丹滋養(yǎng)皂等共計(jì)18款產(chǎn)品。這些產(chǎn)品全部采用智華農(nóng)林公司提供的牡丹籽油、根皮、花粉作為原料進(jìn)行生產(chǎn)。截至2018年9月，生物健康系列產(chǎn)品銷售額已經(jīng)達(dá)到了1.5億元，年底銷售額有望達(dá)到2.2億元，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)達(dá)6000萬(wàn)元。

生肌膏是集團(tuán)總醫(yī)院從2016年5月開(kāi)始自主研發(fā)的一款以牡丹籽油為原料，將牡丹籽油與紫草、當(dāng)歸、白芷等中藥材結(jié)合制成的新產(chǎn)品。其用于臨床，在頭痛、頭暈，心慌氣短等病癥方面取得了非常明顯的療效。

“試驗(yàn)證實(shí)，牡丹籽油內(nèi)服具有降血脂、減肥、活血化瘀、促進(jìn)細(xì)胞再生、激活末梢神經(jīng)等作用，外用對(duì)治療關(guān)節(jié)炎、皮膚病作用較好，在保健食品、醫(yī)藥產(chǎn)品、化妝品領(lǐng)域中有很好的發(fā)展前景?！甭喊布瘓F(tuán)總醫(yī)院相關(guān)人員向記者介紹。

潞安集團(tuán)以油用牡丹為主體的科研、育苗、種植、深加工、保健、醫(yī)藥等全產(chǎn)業(yè)鏈的潞安生物健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)像“鏈條”一樣，根據(jù)不同定位，不斷補(bǔ)齊短板，完善各自功能。這些“鏈條”分工協(xié)作，又組成了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，走出了一條高端引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)集聚、智慧發(fā)展的產(chǎn)業(yè)升級(jí)道路。

生物健康產(chǎn)業(yè)正在成為世界經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，堪稱市場(chǎng)前景廣闊的“藍(lán)海”。如今，常年在海外深耕的潞安集團(tuán)，將目光更多地投向了“一帶一路”沿線國(guó)家，這是新的戰(zhàn)略機(jī)遇。融入其中，將更大提升全球價(jià)值鏈地位。暢想未來(lái)，一個(gè)集高端化工、生物化工、生物乙醇聯(lián)產(chǎn)人造蛋白、生物肥料為一體的新型生態(tài)產(chǎn)業(yè)體系將成為三晉大地轉(zhuǎn)型發(fā)展、綠色崛起的“新地標(biāo)”。