朱紅艷 徐華平 欒紅俊

摘 要：水稻是我國重要糧食作物，也是云南重要糧食作物，水稻的安全生產(chǎn)對云南農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要推動作用。隨著科技的不斷發(fā)展，水稻科學(xué)種植技術(shù)普遍應(yīng)用使云南的水稻在產(chǎn)量和質(zhì)量上大有進(jìn)步，但是水稻栽培技術(shù)和病蟲害防治一直是影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的主要因素，本文主要探討栽培技術(shù)和病蟲害防治，以為云南水稻種植提供參考。

關(guān)鍵詞：水稻化；栽培技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033098

隨著科技進(jìn)步和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代進(jìn)程的推進(jìn)，隨著人們對水稻的需求量增加，水稻在云南的種植面積正在擴(kuò)大。水稻安全生產(chǎn)對云南經(jīng)濟(jì)發(fā)展有推動作用，但是隨著水稻種植面積的增大，病蟲害等對水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量都產(chǎn)生不同影響，需要進(jìn)行科學(xué)的水稻種植并進(jìn)行病蟲害的防治，以切實(shí)保證云南水稻生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量。

1 水稻栽培技術(shù)

1.1 品種選擇

在種植前要選擇水稻品種，對于云南來說，要考慮云南的氣候和水田的結(jié)構(gòu)特征、水質(zhì)養(yǎng)分含量、溫度、鹽分含量等，以找出最適合云南的水稻品種。在品種選擇時(shí)要遵行以下原則：水稻品種要適合云南區(qū)域氣候環(huán)境，有高產(chǎn)高抗?jié)摿?；水稻種子顆粒要飽滿，純度在98%以上；水稻品種選擇后要做發(fā)芽實(shí)驗(yàn)，以保證水稻的發(fā)芽率。

1.2 播種育苗

為了提高水稻種子的發(fā)芽率，要在播種前要對種子進(jìn)行處理。在晴朗天氣把種子放到平地上曬種2d，目的是保證水稻種子極好的吸收水分。曬種過程中需要將干癟的有病蟲害或損傷的種子去掉，選擇顆粒飽滿的大粒種子。然后將選好的種子放到溫水中浸泡30min左右，之后曬干，用多菌靈進(jìn)行拌種處理，拌種目的是防止地下害蟲對水稻的侵害和土壤中的傳染病對水稻的侵害。拌種結(jié)束后進(jìn)行催芽處理，主要是用濕毛巾將種子包好放到催芽室內(nèi)進(jìn)行催芽，此時(shí)要控制好催芽室的溫度，當(dāng)有85%及以上的種子發(fā)芽后就可以進(jìn)行播種。播種前要進(jìn)行育苗處理，要選擇排水效果好的苗床，將苗床精細(xì)整理，并加入有機(jī)肥，以保證水稻育苗時(shí)有足夠養(yǎng)分。

1.3 苗期管理

在水稻進(jìn)行育苗階段要進(jìn)行精心的苗期管理，并保證水稻幼苗出苗后的溫度保溫。在出苗期間要對苗床進(jìn)行保溫保濕處理，用薄膜對苗床進(jìn)行覆蓋，當(dāng)水稻有80%及以上出苗后再揭開地膜。當(dāng)水稻幼苗長出一心一葉時(shí)需要將苗床的溫度控制在20℃左右，當(dāng)水稻幼苗長出兩心兩葉時(shí)要將苗床溫度控制在35℃左右，同時(shí)要注意通風(fēng)和換氣，在幼苗進(jìn)行移栽前7d需要進(jìn)行煉苗處理，以增加水稻幼苗的生長能力。

1.4 移栽技術(shù)

水稻在進(jìn)行移栽時(shí)要保證溫度在12℃左右，移栽的大田溫度要控制在18℃，因?yàn)樗疽圃缘臅r(shí)間與水稻產(chǎn)量和病蟲害發(fā)生程度有重要影響。如果移栽時(shí)溫度過低，容易導(dǎo)致水稻幼苗根系成長力不足，成活率低；如果移栽時(shí)間過晚，會使水稻生長周期短，不利于增產(chǎn)。

2 水稻病蟲害防治

2.1 加強(qiáng)病蟲害防治的宣傳力度

水稻病蟲害防治需要加強(qiáng)農(nóng)民對病蟲害的認(rèn)識程度，相關(guān)部門要充分利用電視、手機(jī)等媒體進(jìn)行病蟲害防治的宣傳，讓農(nóng)民認(rèn)識到預(yù)防勝于治療，病蟲害是影響水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素，只有在水稻生長過程中做好病蟲害的防治，才能增加水稻產(chǎn)量增加農(nóng)民自身的利益。

2.2 加強(qiáng)病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào)

對水稻生長過程中病蟲害的預(yù)測和預(yù)報(bào)是有效防治病蟲害的手段，也是實(shí)現(xiàn)水稻病蟲害科學(xué)防治的基礎(chǔ)。相關(guān)部門加強(qiáng)病蟲害預(yù)測的準(zhǔn)確性，通過宏觀與微觀結(jié)合建立病蟲害動態(tài)的監(jiān)測，并通過電視、手機(jī)等媒體對農(nóng)民進(jìn)行病蟲害的防治指導(dǎo)。

2.3 利用生態(tài)調(diào)控技術(shù)對病蟲害進(jìn)行分區(qū)域治理

目前對水稻的病蟲害防治基本都是以農(nóng)作物整體來進(jìn)行的，在同一個(gè)生長區(qū)域內(nèi)，水稻種植時(shí)間不同，其生長過程中的病蟲害種類也有不同，而且病蟲害交叉?zhèn)魅镜膸茁室埠艽螅运静∠x害防治要以區(qū)域?yàn)榉乐螌ο筮M(jìn)行對策研究，利用水稻周邊的其他生物、栽培技術(shù)和水稻前茬作物的抗病蟲害能力、肥水管理等進(jìn)行生態(tài)調(diào)控，以將農(nóng)藥用量降到最低。

2.4 生物防治

水稻在生長過程中發(fā)生病蟲害除了與天氣、人為因素有關(guān)外，還受病蟲害天敵制約，所以在水稻種植和生長過程中要人為的為水稻創(chuàng)造良好的生長環(huán)境，利用水稻病蟲害天敵進(jìn)行病蟲害防治。生物防治操作簡單、成本低、對環(huán)境和人畜都無危害。

水稻是云南主要糧食作物，種植面積廣泛，受云南地理環(huán)境的氣候條件影響，水稻在生長過程中難免受到病蟲害侵害，種植戶需要在品種選擇、育苗處理、田間管理等方面進(jìn)行科學(xué)栽培，以實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)高質(zhì)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡介：朱紅艷（1977-），農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、作物栽培。