肖建軍 劉麗 王貴智

摘 要：我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平不斷提高，各種農(nóng)產(chǎn)品的種植生產(chǎn)的水平也有了大幅度提高，大蔥作為農(nóng)產(chǎn)品中的一種重要類型，就要充分注重大蔥的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，滿足實際的應(yīng)用需求。通過將不同的有機肥料配比，就能對大蔥的品質(zhì)以及產(chǎn)量產(chǎn)生相應(yīng)的影響，本文就此進行展開研究。

關(guān)鍵詞：大蔥；產(chǎn)量品質(zhì)；有機肥

中圖分類號：S633.1 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20181033018

引言

有機肥是促進大蔥生長質(zhì)量的重要肥料類型，通過不同的有機肥應(yīng)用，對大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)造成的影響也是有著不同的。這就要求結(jié)合實際的種植需要，能從多方面進行考慮分析，保障有機肥配比的科學(xué)，促進大蔥的品質(zhì)以及產(chǎn)量。

1 影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的有機肥和具體的影響

1.1 影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)的有機肥

大蔥的種植過程中，為能有效提高大蔥的質(zhì)量以及產(chǎn)量，就要注重對相應(yīng)肥料的應(yīng)用，而有機肥的應(yīng)用是比較重要的。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤培肥以及施肥是比較關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，有機肥的實施就是一種類型，這對大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)產(chǎn)生的影響也比較大。有機肥料當(dāng)中有氮元素以及磷元素和鉀元素等，這些有機物質(zhì)對促進大蔥的生長就起到了促進作用，大多數(shù)的養(yǎng)分能夠直接被大蔥吸收[1]。有機肥也是我國比較傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)肥料，對農(nóng)產(chǎn)品的種植提供養(yǎng)分以及維持地力等，都發(fā)揮著重要作用，能促進微生物的繁殖以及加強土壤保水保肥的能力。近些年對有機肥和大蔥產(chǎn)量以及品質(zhì)的影響研究也愈來愈多，不同有機肥的應(yīng)用對大蔥的產(chǎn)量以及品質(zhì)都會存在著不同的影響，在有機肥的應(yīng)用中，畜禽類的糞肥和秸稈的用量是比較大的。

1.2 不同有機肥配比影響大蔥產(chǎn)量和品質(zhì)

為能夠說明不同的有機肥配比對大蔥的產(chǎn)品以及品質(zhì)產(chǎn)生影響，就要采用實驗的方法。在實驗的準(zhǔn)備環(huán)節(jié)，就要將相應(yīng)的設(shè)施以及土壤條件等達到相應(yīng)的要求，田間的管理以及農(nóng)事活動在實驗過程中是依照著有機農(nóng)業(yè)的操作規(guī)程實施的，在對土壤的選擇以及質(zhì)地的設(shè)置上，主要是按照潮土以及粉砂壤土為基礎(chǔ)，土壤的有機質(zhì)在1.38%，速效磷62.7mg/kg，速效氮82.6mg/kg[2]。大蔥的種植面積在3m2。此次實驗的材料選擇主要是選用的是堆漚有機肥，肥料實施總量在30000kg/hm2，在對有機肥的選擇方面，主要是選擇了5種不同的有機肥，有機肥是風(fēng)干粉碎進行混均之后實施的。

進行試驗之后發(fā)現(xiàn)了，不同有機肥的處理對大蔥的產(chǎn)量會產(chǎn)生相應(yīng)的影響，在對各種種類的有機肥應(yīng)用中，使用的雞糞以及牛糞占有1/3，使用的效果也是最好的，大大提高了大蔥的種植產(chǎn)量。而在對有機肥的處理對大蔥品質(zhì)的影響方面，主要是對大蔥的粗蛋白含量產(chǎn)生的影響比較突出。對有機肥處理方法的不同蛋白的含量也有著不同，處理后的有機肥大蔥的蛋白含量是最高的，含量達到32.76mg/100g[3]。另外從可溶性總糖含量的層面來看，對有機肥的處理上也有著很大的差異，處理后的有機肥大蔥的總糖含量就相對比較高。再有就是不同有機肥對土壤性狀產(chǎn)生的影響也是比較突出的，主要體現(xiàn)在有機肥的實施土壤性狀就有不同程度的提高，有機質(zhì)得到了有效地提高，從1.38%提高到1.73%～2.19%，增加0.35%～0.81%；而土壤當(dāng)中的磷元素含量也有著相應(yīng)地提高，從原來的62.7mg/kg增加到112～159.4mg/kg，增長78.6%～154.2%；土壤當(dāng)中的氮元素也有著提高，從原先的82.6mg/kg提高到85.14～115.3mg/kg，增長3.1%～39.6%。從這些變化就能夠看到，有機肥對大蔥的生長是比較有利的，并且不同的有機肥的配比對大蔥生長的產(chǎn)量以及品質(zhì)也有著不同的影響，在實際的有機肥應(yīng)用過程中，就要能充分注重和實際的情況緊密結(jié)合起來，保障大蔥的正常生長[4]。

2 結(jié)語

大蔥的生長過程中，其生長的產(chǎn)量以及質(zhì)量，會受到不同有機肥因素的影響，所以在具體的有機肥應(yīng)用過程中，就要從多方面進行考慮，保障有機肥的應(yīng)用作用充分發(fā)揮，促進大蔥的生長質(zhì)量。希望在此次對有機肥的不同配比的影響研究分析下，能為實際有機肥的科學(xué)應(yīng)用促進大蔥的生長質(zhì)量和品質(zhì)起到一定啟示作用。

參考文獻

[1]湯宏，張楊珠，曾掌權(quán)，等.施用有機肥對蔬菜品質(zhì)影響的研究進展[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（6）：69-72.

[2]高峻嶺，宋朝玉，李祥云，等.不同有機肥配比對蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)及土壤肥力的影響[J].中國土壤與肥料，2008（1）：48-51.

[3]馬志宏，劉秀珍.不同有機肥對大蔥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報（自然科學(xué)版），2008（2）：183-185.

[4]高峻嶺，李祥云，宋朝玉，等.不同有機肥配比對大蔥產(chǎn)量、品質(zhì)及土壤性狀的影響[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（4）：64-65.

作者簡介：肖建軍（1968-），男，山東省德州市人，本科，土肥站站長，研究方向：土壤與植物營養(yǎng)。