黃良 雷健紅

《激素調(diào)節(jié)》是人教版生物七年級(jí)下冊(cè)第四單元第六章《人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)》第四節(jié)內(nèi)容。教材將“激素調(diào)節(jié)”這一內(nèi)容放在本章的最后，目的是強(qiáng)調(diào)影響人體生命活動(dòng)的首先是神經(jīng)調(diào)節(jié)，其次才是激素調(diào)節(jié)。這節(jié)課運(yùn)用“翻轉(zhuǎn)課堂”的教學(xué)模式，旨在引導(dǎo)學(xué)生對(duì)人體生命活動(dòng)調(diào)節(jié)有一個(gè)完整的認(rèn)知。

一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課題

師：（播放世界杯足球賽中精彩進(jìn)球場(chǎng)面及場(chǎng)外觀眾反應(yīng)的視頻）視頻中的球員、教練和觀眾都非常興奮，作為球迷，老師看著也很興奮。其實(shí)，我們這個(gè)興奮的狀態(tài)除了受到神經(jīng)系統(tǒng)的影響，還受到激素調(diào)節(jié)的影響。今天，我們就來(lái)學(xué)習(xí)激素調(diào)節(jié)的相關(guān)內(nèi)容。

生觀看視頻，展開(kāi)聯(lián)想。

二、師生互動(dòng)，探秘激素

（一）科學(xué)探索：人體激素的功能及分泌異常時(shí)的癥狀

師：課前，大家看了微視頻，自學(xué)了課文，也完成了作業(yè)。下面，老師請(qǐng)同學(xué)上來(lái)展示“導(dǎo)學(xué)案”中的第一題。

生：（將“導(dǎo)學(xué)案”中的第一題展示到投影儀上進(jìn)行講解）內(nèi)分泌腺與外分泌腺的比較：外分泌腺有導(dǎo)管，如唾液腺，內(nèi)分泌腺?zèng)]有導(dǎo)管，分泌液經(jīng)由血液輸送，如腎上腺。人體主要的內(nèi)分泌腺及其分泌的激素，比如：垂體分泌生長(zhǎng)激素、甲狀腺分泌甲狀腺激素、胸腺分泌胸腺激素、腎上腺分泌腎上腺激素、胰島分泌胰島素、睪丸分泌雄性激素、卵巢分泌雌性激素等。

師：這位同學(xué)講解得十分仔細(xì)，也講對(duì)了！老師發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們還把一些因激素分泌不正常所導(dǎo)致的疾病也整理成了PPT，現(xiàn)在請(qǐng)一位同學(xué)來(lái)給我們展示和講解。

生：我看了微視頻后，結(jié)合資料對(duì)本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行了梳理，下面給大家講解。一是如何區(qū)分內(nèi)分泌腺和外分泌腺；二是內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成；三是幾種主要的激素及其作用。從PPT中我們可以看到，生長(zhǎng)激素在人幼年時(shí)分泌過(guò)多會(huì)導(dǎo)致巨人癥，分泌太少會(huì)導(dǎo)致侏儒癥，成年后，生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肢端肥大癥。我還了解到，甲狀腺激素能夠促進(jìn)人的新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育，提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。如果甲狀腺激素分泌異常會(huì)怎么樣呢？資料顯示，甲狀腺分泌不足會(huì)導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，分泌過(guò)多會(huì)導(dǎo)致甲亢，但如果人在幼年時(shí)甲狀腺激素分泌過(guò)少會(huì)患呆小癥。我們熟知的糖尿病是因?yàn)槿梭w胰島素分泌不足而導(dǎo)致的。于是我在想，動(dòng)畫片中的7個(gè)小矮人，如果從生物學(xué)角度思考的話，他們?cè)谟啄陼r(shí)可能缺乏生長(zhǎng)激素，因?yàn)樗麄儌€(gè)體矮小但智力正常，而綠巨人有可能在幼年時(shí)生長(zhǎng)激素分泌過(guò)多。在這里我想提個(gè)問(wèn)題：如果生長(zhǎng)激素在人成年后分泌過(guò)少會(huì)怎么樣？希望大家?guī)臀医獯稹?/p>

【評(píng)析】學(xué)生通過(guò)完成“導(dǎo)學(xué)案”中的預(yù)習(xí)作業(yè)，學(xué)會(huì)了整理歸納和內(nèi)化所學(xué)知識(shí)，在頭腦中形成知識(shí)體系。通過(guò)作業(yè)展示，學(xué)生對(duì)本節(jié)課的主要內(nèi)容掌握得更牢固，也會(huì)因?yàn)閷W(xué)習(xí)成果得到了展示與分享而獲得成就感。

師：這位同學(xué)看微視頻非常認(rèn)真，梳理知識(shí)很到位，還對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行了拓展，并提出了新的問(wèn)題，值得大家學(xué)習(xí)！現(xiàn)在，我們一起來(lái)討論他提出的這個(gè)問(wèn)題：人成年以后生長(zhǎng)激素分泌過(guò)少會(huì)怎么樣？

生1：可能會(huì)衰老得很快。

生2：會(huì)造成某些細(xì)胞更替不及時(shí)，導(dǎo)致人衰老或死亡得更快。

生3：可能會(huì)導(dǎo)致肌肉萎縮，因?yàn)槿顺赡暌院笊L(zhǎng)激素分泌過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肢端肥大，分泌過(guò)少就會(huì)導(dǎo)致肌肉萎縮。

生4：我想可能會(huì)使人停止生長(zhǎng)。

師：同學(xué)們說(shuō)了那么多種可能性，到底會(huì)出現(xiàn)哪一種呢？我們一起來(lái)分析這個(gè)問(wèn)題。首先，我們要弄清楚，生長(zhǎng)激素的作用是什么？

生：促進(jìn)生長(zhǎng)。

師：人成年以后一般不會(huì)再生長(zhǎng)了，也不需要生長(zhǎng)激素來(lái)促進(jìn)生長(zhǎng)，所以，對(duì)于成年人而言，缺乏生長(zhǎng)激素并沒(méi)有影響。可見(jiàn)，這個(gè)問(wèn)題的答案是什么？

生：沒(méi)有影響。

師：對(duì)?，F(xiàn)在我們來(lái)看其他同學(xué)還發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？

生：除了生長(zhǎng)激素、甲狀腺激素和胰島素，其他激素有什么作用呢？

師：?jiǎn)柕煤茫∥⒁曨l中只介紹了3種激素的作用，大家在學(xué)習(xí)過(guò)程中有沒(méi)有去了解其他激素的作用呢？

生1：我知道腎上腺激素會(huì)令人心跳加速、血壓升高，使人興奮。

生2：我了解到抗利尿激素可以促進(jìn)腎臟對(duì)水的重吸收，而促甲狀腺激素可以促進(jìn)甲狀腺生長(zhǎng)發(fā)育。

師：你們說(shuō)的都對(duì)，謝謝你們的分享！大家知道雄性激素與雌性激素的作用嗎？

生3：這兩種激素可以促進(jìn)生殖器官的發(fā)育和維持第二性特征。

師：說(shuō)得很好。老師給大家介紹一種胸腺激素，它能誘導(dǎo)造血干細(xì)胞發(fā)育成為T淋巴細(xì)胞，具有增強(qiáng)細(xì)胞免疫的功能和調(diào)節(jié)免疫平衡的作用。至于其他激素的作用，請(qǐng)大家課后查閱資料，找到答案。

生4：老師，科學(xué)家是如何探究激素的作用呢？

生：做實(shí)驗(yàn)吧。

【評(píng)析】學(xué)生提出在觀看微視頻和完成“導(dǎo)學(xué)案”中遇到的問(wèn)題，由同伴進(jìn)行解答，這個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程產(chǎn)生了思維的碰撞，很好地達(dá)成了學(xué)習(xí)目標(biāo)，體現(xiàn)了“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的高效性和創(chuàng)造性。

師：那你們知道科學(xué)家是怎么做實(shí)驗(yàn)的嗎？下面老師給大家講一講科學(xué)家班廷的故事，看看他是如何研究激素作用的。

師：1923年，班廷獲得了諾貝爾生理學(xué)獎(jiǎng)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。在當(dāng)老師的時(shí)候，有個(gè)學(xué)生向班廷提出了一個(gè)關(guān)于胰島素的問(wèn)題，當(dāng)時(shí)他沒(méi)能回答出來(lái)，過(guò)后便查找了很多關(guān)于胰島素的資料，得出了兩個(gè)重要發(fā)現(xiàn)：一是把狗的胰腺切除后，狗的尿液中出現(xiàn)葡萄糖以及糖尿病人的癥狀；二是將狗的胰管結(jié)扎后，胰腺大部分萎縮了，只有內(nèi)部一團(tuán)團(tuán)細(xì)胞——胰島還活著，尿液中沒(méi)有出現(xiàn)葡萄糖。如果是你，看到這兩個(gè)信息會(huì)想到什么？

生1：從狗的身體中提取胰島素可以治療糖尿病。

師：這個(gè)思路非常好，具體怎么做呢？請(qǐng)大家繼續(xù)思考。

生2：設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，一組注射胰島素，另一組不注射胰島素。

【評(píng)析】執(zhí)教老師講述“班廷的故事”，讓學(xué)生了解胰島素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程及作用，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和科學(xué)探究素養(yǎng)具有積極的意義。

師：看來(lái)你們的想法跟科學(xué)家的想法非常接近啊！班廷當(dāng)時(shí)就是從狗的胰島中提取胰島素，然后用胰島素治療患糖尿病的狗，并且獲得了成功。現(xiàn)在你們知道了科學(xué)家是如何探究激素的作用嗎？接下來(lái)，我們來(lái)一場(chǎng)模擬探究之旅，探究甲狀腺激素對(duì)蝌蚪發(fā)育的影響，體驗(yàn)當(dāng)科學(xué)家的感覺(jué)。請(qǐng)你參考課本第98頁(yè)資料2，以小組為單位先討論實(shí)驗(yàn)方案，后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，填寫“導(dǎo)學(xué)案”中的實(shí)驗(yàn)方案。

生討論實(shí)驗(yàn)方案，師巡堂指導(dǎo)。

生：我們小組提出的問(wèn)題是“甲狀腺激素對(duì)蝌蚪的發(fā)育是否具有促進(jìn)作用”。假設(shè)甲狀腺激素對(duì)蝌蚪的發(fā)育具有促進(jìn)作用。實(shí)驗(yàn)材料：蝌蚪、甲狀腺激素、水缸等。實(shí)驗(yàn)變量是甲狀腺激素。計(jì)劃：實(shí)驗(yàn)組在飼養(yǎng)蝌蚪的水中滴入甲狀腺激素，對(duì)照組是在飼養(yǎng)蝌蚪的水里不滴加甲狀腺激素。

師：你們推測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果會(huì)怎么樣？

生：實(shí)驗(yàn)組比對(duì)照組的蝌蚪提前發(fā)育成蛙。

師：其他小組有不同的意見(jiàn)嗎？

生：我們小組的實(shí)驗(yàn)方案跟他們組相同，我們推測(cè)實(shí)驗(yàn)組的蝌蚪比對(duì)照組的蝌蚪提前發(fā)育成蛙，但蛙的個(gè)頭要小一點(diǎn)。

師：你們的思路也符合探究實(shí)驗(yàn)的原則，但你們想過(guò)要加入多少甲狀腺激素嗎？

生沉默、思考。

師：看來(lái)大家都沒(méi)有想過(guò)。可見(jiàn)，我們?cè)谠O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案時(shí)要考慮得細(xì)致一些。

師：下面，我們看看生物社團(tuán)的同學(xué)是如何完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)的。先看視頻，看看他們是怎么做的？實(shí)驗(yàn)結(jié)果跟你們推測(cè)的是否一樣？

師生共同觀看實(shí)驗(yàn)視頻。

師：看過(guò)視頻后，你發(fā)現(xiàn)了什么？

生：實(shí)驗(yàn)組的蝌蚪每天滴加5毫克甲狀腺激素，連續(xù)滴加一周，對(duì)照組不滴加甲狀腺激素。結(jié)果顯示：實(shí)驗(yàn)組的蝌蚪在一周后發(fā)育成蛙，但個(gè)頭較小，對(duì)照組個(gè)頭較大，但沒(méi)有發(fā)育成蛙。可見(jiàn)，甲狀腺激素有促進(jìn)生物發(fā)育的作用。

【評(píng)析】執(zhí)教老師引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，有利于學(xué)生掌握科學(xué)探究的方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和探究精神。

三、回顧整理知識(shí)

師：現(xiàn)在我們回到開(kāi)課伊始觀看的視頻，大家想一想，當(dāng)球員踢進(jìn)球時(shí)，球員和球迷那種激動(dòng)臉紅、心跳加速的現(xiàn)象是什么原因造成的呢？大家?guī)е@個(gè)問(wèn)題閱讀課本第99—100頁(yè)。

生：是腎上腺激素和神經(jīng)系統(tǒng)共同作用的結(jié)果。

師：激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)是什么關(guān)系？

生：人體的生命活動(dòng)主要受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，但也受激素調(diào)節(jié)的影響，這就是激素調(diào)節(jié)與神經(jīng)調(diào)節(jié)的關(guān)系。

【評(píng)析】溫故而知新。執(zhí)教老師引導(dǎo)學(xué)生將新舊知識(shí)聯(lián)系起來(lái)，有助于學(xué)生全面掌握知識(shí)，形成知識(shí)體系。

四、新聞?dòng)^察，反饋提升

師：又到了我們的“新聞?dòng)^察”時(shí)間，請(qǐng)大家看視頻（播放新聞視頻“孩子長(zhǎng)不高，因?yàn)樗猛怼保?。看完新聞你有什么感受?/p>

生1：我覺(jué)得自己長(zhǎng)高的潛力很大，因?yàn)槲移綍r(shí)都睡得很早。

生2：睡得太晚會(huì)錯(cuò)過(guò)生長(zhǎng)激素的分泌，所以，想要長(zhǎng)高就要養(yǎng)成早睡的習(xí)慣。

【評(píng)析】讓學(xué)生觀看新聞視頻后討論交流，能夠使學(xué)生學(xué)會(huì)從不同的視角看待問(wèn)題，踐行健康的生活方式。

【總評(píng)】

探究性學(xué)習(xí)對(duì)于提升學(xué)生的質(zhì)疑能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析能力有著重要的促進(jìn)作用，但確定探究方向是個(gè)難點(diǎn)，因?yàn)檫@既要符合學(xué)生的興趣，又要為知識(shí)教學(xué)服務(wù)。傳統(tǒng)的探究活動(dòng)由教師在課堂上進(jìn)行布置，學(xué)生按照要求開(kāi)展活動(dòng)，這種做法不利于激發(fā)學(xué)生的探究興趣。如果學(xué)生在開(kāi)放性的問(wèn)題情境中進(jìn)行探究活動(dòng)，就會(huì)出現(xiàn)探究方向不明確的問(wèn)題。為此，這節(jié)課執(zhí)教老師通過(guò)“翻轉(zhuǎn)”的形式，讓學(xué)生在課前學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并創(chuàng)生探究方向，比如先觀看微視頻了解外分泌腺與內(nèi)分泌腺的區(qū)別、人體的主要內(nèi)分泌腺的分布和人體主要激素及其功能等知識(shí)，讓學(xué)生對(duì)激素有一定的了解，再通過(guò)完成“導(dǎo)學(xué)案”中的預(yù)習(xí)任務(wù)，讓學(xué)生掌握本節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)，鼓勵(lì)學(xué)生制作PPT，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題。最后，執(zhí)教老師根據(jù)學(xué)情設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)活動(dòng)中解決問(wèn)題。這樣的教學(xué)體現(xiàn)了“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式的高效性和創(chuàng)造性。

“翻轉(zhuǎn)課堂”的使用，提高了學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和自主探究的能力，在不斷創(chuàng)生出新的問(wèn)題過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生敢于質(zhì)疑、敢于實(shí)踐、敢于表達(dá)的科學(xué)品質(zhì)。

（責(zé)編 歐孔群）