王宇菁

環(huán)繞著北京五環(huán)周邊，北京最大的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商——北京首都農(nóng)業(yè)集團（下稱“首農(nóng)集團”），有包括南口農(nóng)場、長陽農(nóng)場、百年栗園、紅星集體農(nóng)莊在內(nèi)的多個農(nóng)場，它們擇期向市民開放。而遠在黑龍江齊齊哈爾的雙河農(nóng)場，則是首農(nóng)的一個“飛地”農(nóng)場，這里的黑土地年產(chǎn)25萬噸糧食，是北京的重要糧食基地。

也許，在中國沒有哪個產(chǎn)業(yè)能比農(nóng)業(yè)更不可或缺；持續(xù)快速工業(yè)化的中國，也沒有哪個產(chǎn)業(yè)能像農(nóng)業(yè)那樣，真切而清晰地折射出一座城市的社會變革、經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的軌跡。

從數(shù)次重組和更名往前追溯，北京首農(nóng)集團——這家首都老國企，與共和國同齡。伴隨著共和國前進的腳步，首農(nóng)開始了墾荒造田、收復舊農(nóng)場、建設(shè)新中國的創(chuàng)業(yè)征程。從市政府直屬機構(gòu)到政企合一再到純公司制企業(yè)，從北京市國營農(nóng)場管理局到農(nóng)工商聯(lián)合總公司、三元集團，再到現(xiàn)在的首農(nóng)集團，從墾荒開田到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，再到都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，首農(nóng)集團名稱與定位的變遷，正是改革開放過程中產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的寫照。

奶瓶子、菜籃子、米袋子

走進三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心的任何一處擠奶大廳，黑白花奶牛沿著不銹鋼的牛欄通道向擠奶大廳前行。雙排并列式的擠奶設(shè)施，牛一到自己的固定席位上，附在每頭牛身上的磁感應(yīng)身份識別裝置，自動將牛的排號、血統(tǒng)、體重等各種參數(shù)和該牛的產(chǎn)乳數(shù)據(jù)都顯示在電腦上……

事實上，北京生產(chǎn)牛奶，至今不過150年。到20世紀初，養(yǎng)牛60頭左右的福生安記奶牛場建立，日產(chǎn)鮮奶200多公斤，從那時起，北京才有了真正意義的商品牛奶。

有個日子被歷史銘記：1949年9月6日，平郊農(nóng)墾管理局成立，并很快改名為京郊農(nóng)場管理局。這是首農(nóng)集團幾經(jīng)演變和重組的前身，也是北京農(nóng)墾的起始點。一大批開拓者奔赴曾是鹽堿澇洼的南海子和沙塵蔽日的西北郊地區(qū)，昔日貧瘠凋零的窮鄉(xiāng)僻壤逐漸成為首都重要的副食品生產(chǎn)加工供應(yīng)基地，被人們形象地稱為“奶瓶子、菜籃子、米袋子”。

1957年下放的機關(guān)干部和城市知識青年、回鄉(xiāng)知識青年來到永定河畔。他們在卵石灘上扣石墾壤，長陽農(nóng)場、盧溝橋農(nóng)場誕生了。16個國有農(nóng)場一一建成，北京農(nóng)墾有了新模樣。

業(yè)內(nèi)人士說，上世紀初，食用牛奶主要消費者是在京外國人和知識界、商界人士。由于市面上見不到牛奶，有的駐華使館自己養(yǎng)牛產(chǎn)奶喝。當時的清華大學、燕京大學也有自己的奶牛場。到上個世紀30年代，京城的奶牛場有110多家，但規(guī)模都不大，有的只有三四頭牛，產(chǎn)了奶也不消毒，直接讓人背著奶褡褳送到用戶家里。

據(jù)統(tǒng)計，1956年，北京連同瘸牛、瞎牛在內(nèi)，僅有6023頭奶牛。到1978年，北京農(nóng)墾擁有奶?？偞鏅?6536頭，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鮮奶制品5540萬公斤。1949年，北京市僅有600畝果園，年總產(chǎn)量 7萬公斤。1978年，北京農(nóng)墾系統(tǒng)果樹面積4.8萬畝，總產(chǎn)量2813.9萬公斤。

在大白菜是當家菜的歲月里，北京市場上供應(yīng)的兩棵白菜中，就有一棵是北京農(nóng)墾生產(chǎn)的。北京農(nóng)墾在提供七八十種蔬菜的同時，還提供了占北京市場1/3的豬肉和填鴨、1/5的鮮魚、1/6的雞蛋。

進入上世紀80年代，乳品網(wǎng)點建設(shè)列入城市小區(qū)建設(shè)的規(guī)劃。80年代末，北京有80多個奶點，后來較大的奶點就改造成乳品店，如今北京一部分的三元梅園點就由那時的乳品店演變而來。

改革開放中的潮頭和定力

1978年12月，中國共產(chǎn)黨召開十一屆三中全會，決定把全黨的工作重點轉(zhuǎn)移到社會主義現(xiàn)代化經(jīng)濟建設(shè)上來。改革開放的春風，掀起了北京農(nóng)墾農(nóng)工商綜合經(jīng)營的高潮。

上世紀80年代，北京市農(nóng)工商聯(lián)合總公司誕生，并在各個產(chǎn)業(yè)、各個門類全面撒網(wǎng)、廣泛鋪攤。“三百六十行，行行農(nóng)工商”的口號是那個年代的真實寫照。

轉(zhuǎn)折發(fā)生在1998年。當時，伴隨著城市發(fā)展，投資項目的無序以及場鄉(xiāng)體制的弊端開始突顯。這一年，北京對農(nóng)工商聯(lián)合總公司實行了國有企業(yè)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟分離的改革。2002年，由農(nóng)工商聯(lián)合總公司改制而來的三元集團掛牌成立。

已在北京家喻戶曉、在全國赫赫有名的“三元”品牌，當時并不風光。它旗下的虧損企業(yè)比較多，虧損面占2/3，很多企業(yè)資不抵債。業(yè)內(nèi)人士說，2002年到2007年是三元的陣痛期。對一家體制痼疾深重、業(yè)務(wù)布局龐雜、管理層級繁瑣的老國企來說，面對越來越激烈的市場競爭，重生之路只有一條，那就是按照現(xiàn)代企業(yè)制度對全系統(tǒng)進行集團化重構(gòu)。

幾經(jīng)研究考慮，企業(yè)逐漸明確了以種禽種畜為核心的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、以乳業(yè)為代表的食品加工業(yè)，和與之配套的物產(chǎn)物流業(yè)為三大主導產(chǎn)業(yè)，逐漸退出房地產(chǎn)建筑、醫(yī)藥、石油等非主業(yè)領(lǐng)域。要知道，當時正是房地產(chǎn)開發(fā)投資高速增長的時期，有人評價三元放著滿地的金磚不撿，卻一頭扎進相對寂寞的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。

憑著這股定力，作為乳制品行業(yè)元老的三元日益散發(fā)出嶄新活力與勃勃生機，三元被農(nóng)業(yè)部正式確定為首都農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，并逐漸形成了一條涉及奶牛育種、飼養(yǎng)、牛奶加工、銷售的完整乳品產(chǎn)業(yè)鏈。

2009年4月，經(jīng)北京市人民政府批準，北京市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會決定，以北京三元集團有限責任公司為主體，吸收重組北京華都集團有限責任公司和北京市大發(fā)畜產(chǎn)公司，成立北京首都農(nóng)業(yè)集團有限公司。

“首農(nóng)重組后，首先抓戰(zhàn)略。”時任董事長張福平著手制定新的發(fā)展戰(zhàn)略，強化“都市型農(nóng)業(yè)”的概念，找準定位，明確責任。

在很多人眼里，做農(nóng)業(yè)不容易賺錢。他們認為，首農(nóng)建基地，育品種，搞培訓都是費力氣、見效慢的事。但在張福平的帶領(lǐng)下，首農(nóng)一直堅守自己“腳踏實地”的信條，不僅帶領(lǐng)廣大農(nóng)戶致富，還帶動產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。如今，首農(nóng)已形成從育種、養(yǎng)殖到加工、配送、銷售的“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式，構(gòu)建起以“食品加工與貿(mào)易、現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)、物產(chǎn)物流業(yè)”為主業(yè)、“一二三產(chǎn)”融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。

鳳頭、胡須、毛腿，具有“三毛”特征的北京油雞有300多年歷史。提起大規(guī)模養(yǎng)雞場，不少人第一反應(yīng)是又臟又臭。而坐落在密云水庫旁的百年栗園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司堅持封山涵養(yǎng)、拒絕化肥農(nóng)藥，油雞以山泉為飲，以草蟲為食，得到有機產(chǎn)品認定，迅速搶占了高端市場。首農(nóng)旗下的百年栗園，已建成亞洲最大的北京油雞生態(tài)散養(yǎng)基地。

“首農(nóng)”本身就是一張金招牌，同時，眾多的子品牌也豐富了母品牌的價值。目前，首農(nóng)旗下有三元、華都、雙大品牌，還與麥當勞、丘比、殼牌、復星等知名企業(yè)合資合作，同時擁有“中育”“京紅1號”“北京鴨”“黑六”等自主知識產(chǎn)權(quán)的品種品牌。

邁上綜合實力新臺階

2017年12月，北京市委市政府召開北京首農(nóng)集團、京糧集團和二商集團重組大會，正式宣布市屬三家農(nóng)業(yè)食品企業(yè)實施聯(lián)合重組，成立北京首農(nóng)食品集團有限公司。

業(yè)內(nèi)人士分析，這次重組讓新公司的資產(chǎn)、營收雙超千億元，擁有古船、六必居、王致和等一批老字號品牌，有利于主業(yè)板塊整合資源配置、優(yōu)化市場布局。此前，京糧集團旗下?lián)碛小肮糯薄熬G寶”“古幣”“大磨坊”“正大”等眾多知名品牌。二商集團旗下?lián)碛辛鼐?、王致和、月盛齋、金獅、龍門、天源醬園、白玉、京華、三十四號等17個中華老字號和大紅門、京糖、京酒、宮頤府、北水等一批知名品牌群。

值得注意的是，為持續(xù)激發(fā)企業(yè)活力，首農(nóng)混合所有制改革引入社會資本，優(yōu)化企業(yè)資源配置，完善戰(zhàn)略布局。

據(jù)首農(nóng)官網(wǎng)信息，2014年6月，首農(nóng)集團下屬二級企業(yè)華都集團正式完成混合所有制改造，“北京首農(nóng)股份有限公司”成立，進一步強化涉農(nóng)業(yè)務(wù)整合和資本化改造。

首農(nóng)集團總經(jīng)理薛剛指出，混改過程中，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略也隨之清晰和完善：在華都集團禽業(yè)整合平臺基礎(chǔ)上繼續(xù)推動涉農(nóng)業(yè)務(wù)全面整合，創(chuàng)立“首農(nóng)股份”資本平臺，努力打造我國最強的全產(chǎn)業(yè)鏈安全食品供應(yīng)商龍頭企業(yè)。

2015年起，首農(nóng)積極尋求參股和全面收購麥當勞、肯德基兩巨頭中國業(yè)務(wù)的機會，利用全國化的強勢連鎖餐飲資產(chǎn)為首農(nóng)體系進一步打通產(chǎn)業(yè)上下游，為歷史形成的重在上游生產(chǎn)性資產(chǎn)，獲得難得的下游出口。

業(yè)內(nèi)人士指出，在混和所有制改革過程中需嚴守幾條原則。首農(nóng)是農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，要繼續(xù)主動承擔主要農(nóng)產(chǎn)品保障功能，嚴守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線；同時還要堅持農(nóng)用耕地用途管制原則，堅決杜絕農(nóng)地非農(nóng)化傾向。此外，要防范部分利益主體通過混合所有制改革侵吞國有資產(chǎn)或者變相私有化，保證國有資產(chǎn)不流失。如今的“首農(nóng)”，已成為提供安全優(yōu)質(zhì)健康食品具有影響力的混合所有制企業(yè)品牌。

代表事件

1949年9月6日，經(jīng)華北人民政府批準，撤銷“華北機械農(nóng)墾管理處”，成立“平郊農(nóng)墾管理局”。

1964年4月23日，由“京郊農(nóng)場管理局”更名為“北京市國營農(nóng)場局”。

2002年10月16日，北京三元集團有限責任公司正式掛牌。

2009年4月，經(jīng)北京市人民政府批準，北京市國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會決定，以北京三元集團有限責任公司為主體，吸收重組北京華都集團有限責任公司和北京市大發(fā)畜產(chǎn)公司，成立北京首都農(nóng)業(yè)集團有限公司。5月16日，北京首都農(nóng)業(yè)集團正式掛牌，組建后的集團資產(chǎn)總額150億元，員工4萬人，國有全資及控股企業(yè)64家，中外合資合作企業(yè)26家。

代表人物

包宗業(yè)：于2002年9月至2006年3月期間，任北京三元集團有限責任公司黨委書記.董事長。在蒙牛、伊利等企業(yè)群雄并起的情況下，乳品市場競爭激烈，三元集團在主營業(yè)務(wù)上面臨著被邊緣化的困境，并力爭突破。

張福平：于2009年5月至2016年7月期間，任首農(nóng)集團董事長。2007年4月，張福平正式從包宗業(yè)手里接過三元集團董事長之職，并始終堅持用“歐盟標準”打造三元。三聚氰胺風波過后，三元經(jīng)受住了行業(yè)的檢驗，成為少數(shù)幾家獨善其身的企業(yè)之一。在其領(lǐng)導下，首農(nóng)集團由“十一五”初期營業(yè)收入僅30多億元、利潤僅5000多萬元發(fā)展到2015年底營業(yè)收入達到350億元、利潤逾10億元，成為中國都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標桿和典范。

王國豐：首農(nóng)集團董事長。 2016年，前任董事長張福平因病治療無效，在京逝世。張福平留下的“千億首農(nóng)”規(guī)劃，是首農(nóng)人的夢想，也是首農(nóng)人奮斗的目標。王國豐，歷任北京糧食集團有限責任公司黨委副書記、黨委書記等職。在王國豐的管理下，首農(nóng)的資產(chǎn)和營業(yè)收入均超過千億元，成為首都食品供給保障的主體，在首都經(jīng)濟社會發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的作用。