黃欲曉 梁霞麗

樂(lè)意1號(hào)是欽州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所與廣西德硒農(nóng)業(yè)電子商務(wù)有限公司共同合作，通過(guò)對(duì)本地黃瓜變異株的多代栽培、觀察，選育出的高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適于加工成老瓜皮的小黃瓜品種，并于2016年通過(guò)廣西蔬菜新品種審定，審定號(hào)：桂審蔬2016003。該品種豐富了欽州市傳統(tǒng)黃瓜皮加工產(chǎn)業(yè)的原料瓜資源，目前已在欽州市累計(jì)推廣一定規(guī)模，為了進(jìn)一步擴(kuò)大其推廣面積，探索出一套樂(lè)意1號(hào)黃瓜的高產(chǎn)繁種技術(shù)。

1 特征特性

無(wú)限生長(zhǎng)型攀緣草本，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，易管理。植株莖粗、四棱形、綠，葉大、濃綠，側(cè)蔓中等。春季栽培全生育期約120天，播后55～60天始收，以主蔓結(jié)瓜為主，第一雌花始于6～7節(jié)，夏秋季生育期約110天，播后40～45天始收，主、側(cè)蔓結(jié)瓜，第一雌花始于9～10節(jié)。雌花率40%左右（原農(nóng)家栽培種雌花率約10%），坐瓜率高，幼瓜淡綠色，商品瓜黃色，橢圓形，瘤稀少、中大，肉較厚、腔偏小，單瓜質(zhì)量 400～600 g，縱徑 18～24 cm，橫徑 5.0～7.5 cm，肉厚1.1～1.5 cm，整齊一致，商品率好，不同栽培條件下667 m2產(chǎn)量3000～5000 kg?？共?、抗逆性強(qiáng)。皮硬肉脆適宜腌制加工，腌制加工的黃瓜皮口感爽脆，極具傳統(tǒng)特色風(fēng)味。

2 高產(chǎn)繁種技術(shù)

2.1 繁殖時(shí)間

欽州周年都可繁育黃瓜種子，但以秋冬兩季繁殖較宜，一般選擇9月中下旬至10月中下旬播種，生產(chǎn)出的黃瓜種子籽粒飽滿、發(fā)芽率好、質(zhì)量高。

2.2 播種

①種子質(zhì)量要求 品種純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥90%，水分≤8%。

②用種量 按每667 m2栽培3000～3300株計(jì)算，每667 m2需播3500粒種子（約100 g）。

③種子處理及催芽 用55℃溫水浸種15 min，邊浸邊攪拌，后加冷水，降至常溫再浸泡2～4 h，隨后洗凈、瀝干，用濕潤(rùn)棉布包好置于28～30℃環(huán)境催芽。

④穴盤選擇與消毒 選用54孔穴盤育苗，長(zhǎng)×寬×高為530 mm×280 mm×80 mm。用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡苗盤10 min。

⑤基質(zhì)配置 選用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖為基質(zhì)材料，三者按體積比 3∶1∶1配制，每1 m2加入進(jìn)口復(fù)合肥（氮、磷、鉀配比均為 15%）1～2 kg、25%苯并咪唑44號(hào)可濕性粉劑400倍液攪拌均勻，要求 pH值 5.5～7.5、有機(jī)質(zhì) 2.5%～3.0%、有效磷 20～40 mg/kg、速效鉀 100～140 mg/kg、堿解氮 120～150 mg/kg、孔隙度60%～70%，質(zhì)地疏松、保肥保水性能良好，含水量50%～60%。

2.3 育苗

①育苗設(shè)施、設(shè)備 網(wǎng)室大棚、苗床、穴盤、黃板、噴淋系統(tǒng)、遮陽(yáng)網(wǎng)等。

②注意降溫和通風(fēng)透氣 欽州9月中旬的氣溫較高，建議育苗大棚適當(dāng)使用遮陽(yáng)網(wǎng)和注意通風(fēng)透氣，以免發(fā)生高溫灼傷幼苗現(xiàn)象。

③苗期噴藥防病 出苗后，注意噴藥防治猝倒病和立枯病，可用25%苯并咪唑44號(hào)可濕性粉劑400倍液和80%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液噴灑防治，相隔7～8天1次，共噴2次。

④苗期水肥管理 齊苗后水分管理以控為主，不干不澆，有利于培養(yǎng)壯苗；供水以淋水或噴水為主。幼苗長(zhǎng)至1～2片真葉后，淋施0.2%復(fù)合肥液或葉面噴0.2%磷酸二氫鉀液1次。

2.4 煉苗

黃瓜苗具3～4片真葉時(shí)，逐漸掀網(wǎng)（膜）煉苗3～4天，淋施0.2%復(fù)合肥液1次后才可定植到大田。

2.5 定植

①起畦和施基肥 每667 m2大田用腐熟農(nóng)家肥2000 kg、鈣鎂磷肥50 kg、鋅肥與硼肥各0.5 kg，將肥料混勻并堆漚15～20天。作畦，畦寬1 m，行溝寬0.5 m，畦面中間開(kāi)0.15 m深的施肥溝，施入已準(zhǔn)備好的基肥和50 kg/667 m2三元復(fù)合肥（氮、磷、鉀比例為15∶15∶15），并與土壤充分混合后從行溝中鏟土覆蓋施肥溝，作畦完成后的行溝深約0.3 m。

②大田定植規(guī)格 按行距0.7 m，株距0.3 m的規(guī)格開(kāi)種植穴。

③定植天氣選擇 定植選擇在陰天或者晴天的下午進(jìn)行。

④壯苗選擇和用量 選擇子葉完好、真葉3～4片、莖基粗、葉色濃綠、無(wú)病蟲(chóng)害的幼苗；667 m2移苗 3000～3500株。

2.6 田間管理

①搭架綁蔓 搭架一般在幼苗吐須前后進(jìn)行，采用“人”字架，搭架后及時(shí)綁蔓。

②低位瓜留作種瓜 在主蔓上留低位瓜，一般是第2～3節(jié)位種瓜的種子較多且飽滿，同時(shí)去掉側(cè)蔓。每株主蔓只宜留2個(gè)種瓜。生產(chǎn)上應(yīng)在瓜苗長(zhǎng)出第1片真葉及時(shí)進(jìn)行第一次追肥，攻早花。

③人工輔助或利用蜜蜂授粉 黃瓜是異花授粉作物，可人工輔助或放養(yǎng)蜜蜂傳粉，以提高產(chǎn)量。

④水肥管理 a.水分管理。黃瓜供水原則是小水勤淋，避免大水漫灌，保持土壤濕潤(rùn)即可。同時(shí)要注意雨天的排水工作。

b.追肥管理。除已作基肥的農(nóng)家肥和化肥外，大田黃瓜667 m2追施三元復(fù)合肥 （氮磷鉀比例為15∶15∶15） 35 kg、硫酸鉀 30 kg、46%尿素 25 kg，期間，可以視瓜的生長(zhǎng)情況噴施磷酸二氫鉀液，追肥一般結(jié)合灌溉進(jìn)行。

2.7 施用適量的硼肥和磷肥

秋延入冬季節(jié)，溫度低、光照弱，易導(dǎo)致植株生長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)生病害，進(jìn)而出現(xiàn)結(jié)瓜不產(chǎn)籽和少產(chǎn)籽現(xiàn)象。施用適量硼肥和磷肥，可增強(qiáng)植株抗逆性和提高結(jié)實(shí)率，硼在作物體內(nèi)有控制水分的作用，能促進(jìn)維生素C形成，而維生素C的增加可提高作物的抗逆性；磷肥利于植物種子生成和充實(shí)。生產(chǎn)上，看情況噴施磷酸二氫鉀、過(guò)磷酸鈣、硼砂等肥料。

2.8 病蟲(chóng)害防治

調(diào)查廣西各地種植區(qū)黃瓜發(fā)病情況，在黃瓜生長(zhǎng)期間發(fā)生較嚴(yán)重的病害主要有霜霉病、灰霉病、細(xì)菌性角斑病、炭疽病、疫病、枯萎病、白粉?。幌x(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱、瓜絹螟、斜紋夜蛾、斑潛蠅等。對(duì)病蟲(chóng)害的防治應(yīng)按照“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，堅(jiān)持“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的防治原則。

2.9 種瓜采收

一般在種瓜充分成熟后，選擇晴天采收，將收回的種瓜單層平放于通風(fēng)室內(nèi)架上后熟6天，然后切開(kāi)，將種子和瓜瓤一起掏出，放入塑料缸內(nèi)發(fā)酵2天后，漂洗干凈，取沉入底層飽滿的種子放在簸箕上晾曬，曬至含水量低于8%、千粒質(zhì)量25～30 g即可在低溫干燥條件下貯藏。