■張 岳／對外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)英語學(xué)院

文化的傳播和發(fā)揚(yáng)是離不開語言的，同時(shí)語言也是人與人交流不可缺少的重要組成部分，語言還能將文化進(jìn)行廣泛的傳播。我國的茶文化具有上千年的歷史了，隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展，已經(jīng)逐漸地發(fā)展到世界上，成為實(shí)際的茶文化。茶道是茶文化中的精神所在，將中國民族最原始的氣息進(jìn)行保留。英語語言將我國的文化傳播到世界上的其他國家和地區(qū)，對我國茶文化起到了重要的促進(jìn)作用。本文從語言學(xué)視角下對茶文化英語進(jìn)行分析，從而為后人研究我國茶文化奠定了基礎(chǔ)。

一、語言學(xué)和茶道文化的有關(guān)簡介

（一）關(guān)于語言學(xué)視角的有關(guān)內(nèi)容簡介

在二十一世紀(jì)中，語言分析的方法在我國以及世界上得到了大量的使用到傳播，有著一定程度上的效果，這是全世界所共同認(rèn)為的。在語言學(xué)角度之下，對語言進(jìn)行簡要的剖析，就會將人們在表面上不能了解的事物以及問題進(jìn)行發(fā)現(xiàn)在語言分析中，我們能夠?qū)⒁恍┑貐^(qū)和國家中的原始文化背景以及民俗習(xí)慣進(jìn)行發(fā)現(xiàn)。隨著時(shí)代的不斷變遷，人們的文化背景以及民俗習(xí)慣就會出現(xiàn)價(jià)值意識形態(tài)上的改變，語言能夠?qū)@些發(fā)生變化的價(jià)值意識形態(tài)進(jìn)行仔細(xì)的研究。在語言學(xué)在發(fā)展過程之中，不能將文化的全部含義進(jìn)行充分的表達(dá)，要想讓文化得到全面的發(fā)展和傳播，就要對語言學(xué)進(jìn)行深入的研究，這樣才能將文化進(jìn)行很好的傳播及發(fā)展。［1］

（二）關(guān)于我國茶道文化的有關(guān)內(nèi)容簡介

1、我國茶道文化的傳播和發(fā)展

茶道文化是一種傳播的載體文化，將茶作為傳播文化的載體，這樣不斷可以將東方國家傳統(tǒng)的精神進(jìn)行展示，還能將茶有關(guān)的文化展示給他人。茶在古代有著相關(guān)的茶禮儀、喝茶的時(shí)候講究規(guī)律和技藝，在古代民間有關(guān)茶的故事數(shù)不勝數(shù)。茶文化最早起源于我國，經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展，逐漸地發(fā)展到了世界其他國家，例如日本和朝鮮等國家，其中包含著很多方面的文化，建筑、飲食以及醫(yī)學(xué)等多個(gè)方面。日本將我國的茶文化進(jìn)行了繼承和發(fā)揚(yáng)，直到今天，日本的茶道文化在世界上有著很高的成就和地位。

2、我國茶道文化的特點(diǎn)和內(nèi)涵

茶道文化是我們東方人的精神和文化的所在，古代的文明經(jīng)過茶道文化繼承和發(fā)揚(yáng)，是人類最為寶貴的財(cái)富和資源。茶道是茶文化的核心所在，茶道是茶文化實(shí)踐的過程所在。茶文化是種茶人和品茶人不斷將自身進(jìn)行完善和認(rèn)識的一個(gè)階段。種茶人和品茶人對茶進(jìn)行品嘗，將其中的文化進(jìn)行感悟，這就是茶道的出現(xiàn)。在茶道中，沒有地區(qū)和國家之間的阻礙，在茶道面前人人平等，只要愿意了解茶道，茶道就會在心里和身邊。茶道不僅僅具有東方的魅力和文化，還包含著世界上其他國家的文化。茶文化發(fā)源于中國，在東方國家得到了發(fā)展，將我國文化背景和風(fēng)俗習(xí)慣融入到茶文化之中，在世界文化中得到了交流，這是茶文化具有的地位和價(jià)值，同時(shí)也是語言學(xué)視角下，茶文化英語的價(jià)值體現(xiàn)。［2］

二、英語語言學(xué)與我國茶文化的聯(lián)系

（一）茶文化是中國精神在英語語言學(xué)中的一種表現(xiàn)

盡管中西方在語言交流上有著很大的差異，但是英語和漢語都是古代文化的繼承和發(fā)揚(yáng)。茶文化是我國精神的所在，在英語語言學(xué)中有著很好的體現(xiàn)。英語和漢語之間包含著茶道，但是英語和漢語對于文化的繼承和發(fā)揚(yáng)都是處于一個(gè)階段的。茶文化最早出現(xiàn)在我國的古代，茶文化不但是中國的茶文化還是世界上的，茶文化在發(fā)展過程之中，語言學(xué)也對其進(jìn)行了發(fā)展和繼承，在語言學(xué)視角下能夠?qū)⒉栉幕⒄Z進(jìn)行很好的發(fā)展，這是對世界文化以及中國文化的尊重，是世界文化發(fā)展中的支撐依據(jù)，將具有中國精神的茶文化通過英語語言學(xué)進(jìn)行了廣泛的傳播。［3］

（二）英語語言學(xué)是西方國家對中國茶道文化的一種發(fā)揚(yáng)

西方國家通過英語語言學(xué)對中國的茶道文化進(jìn)行了了解以及發(fā)揚(yáng)，中西方在語言上有著很大的差異，但是茶道文化在中西方人們的內(nèi)心有著一樣的情感。對于茶道文化來說，英語語言學(xué)和漢語語言學(xué)都是茶道文化發(fā)展的一個(gè)載體，英語語言學(xué)是世界上不可缺少的語言學(xué)組成部分，這是茶道文化面向世界的一個(gè)重要載體。茶道文化起源于中國，在日本得到了發(fā)揚(yáng)，英語語言學(xué)對于中國茶道文化的發(fā)展有著重要的作用，是中西方國家精神和內(nèi)涵交流所在。［4］

（三）語言學(xué)對現(xiàn)階段我國茶文化發(fā)展有著促進(jìn)作用

1、有利于中國茶文化被世界社會認(rèn)可

現(xiàn)階段，我國茶文化發(fā)展受到語言學(xué)的影響和推動，具有一定程度上的積極作用。在語言學(xué)推動和影響之下，更加的利于中國茶文化更好的被世界上的社會認(rèn)可，英語是世界上使用最廣的語言，在世界上具有重要的作用和地位。茶文化在英語語言學(xué)的推動之下，在發(fā)展和傳播過程之中受到了越來越多國家和人民的支持，這就更容易被世界社會所認(rèn)可。雖然茶文化最早出現(xiàn)在中國，但是經(jīng)過長時(shí)間的發(fā)展，茶文化已經(jīng)屬于全世界了，隨著茶文化的不斷發(fā)展和傳播，我們要按照發(fā)展的角度對茶文化進(jìn)行看待和發(fā)展，這樣才能讓中國茶文化在英語語言學(xué)的作用之下走得更遠(yuǎn)更長久。［5］

2、有利于提高中國茶文化英語語言的交流能力

茶文化最早起源于中國，一直發(fā)展至今，已經(jīng)具有上千年的歷史了。在這上千年的歷史之最，我國從傳統(tǒng)社會中的各個(gè)方面對茶文化進(jìn)行了認(rèn)知，將最終的認(rèn)知體現(xiàn)在茶道和文化之中。在一些高校之中，茶文化英語得到了使用。由于現(xiàn)階段，我國高校中的英語教育還處于中式教育過程之中，這就會將茶文化的整體效果和水平進(jìn)行降低，從而在很大方面將中國茶文化的發(fā)展進(jìn)行了阻礙。這就要求我國有關(guān)研究人員，針對現(xiàn)階段出現(xiàn)的問題進(jìn)行方針的制定，建立中國茶文化英語語言的教育體系和系統(tǒng)，還要培養(yǎng)英語語言學(xué)方面的茶文化交際人才，這樣才能將中國茶文化推廣到更遠(yuǎn)的國家和地區(qū)。

3、有利于推動中國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

茶文化和語言學(xué)有著不可分割的重要作用，這就使得英語語言學(xué)和中國茶文化進(jìn)行有效的結(jié)合，從而將我國茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行有效的推動。近幾年，我國茶文化產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)的經(jīng)營模式逐漸地發(fā)生變化，將傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行改變，從而出現(xiàn)了一個(gè)嶄新的發(fā)展方向。茶文化是茶道的代表，具有一定程度上的關(guān)鍵作用。近幾年我國出現(xiàn)有關(guān)茶文化的新型產(chǎn)業(yè)數(shù)不勝數(shù)，其中有國際茶文化旅游、茶文化創(chuàng)意園等等，在很大程度上將茶文化和世界上的經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了有效的結(jié)合，這樣才能將傳統(tǒng)的中國茶文化走向世界茶文化，語言學(xué)在茶文化發(fā)展之中是不可缺少的，從而將茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了有效的推動。［6］

三、基于語言學(xué)視角下的茶文化音樂分析

（一）茶道文化在英譯本中的發(fā)展

茶道在英語語言學(xué)中有著一定的作用，其中茶道精神更是其中不可缺少的重要組成部分。隨著西方文化的開放和發(fā)展，茶文化發(fā)展到西方國家，逐漸走向到世界。我國古代唐朝陸羽所著的《茶經(jīng)》是我國第一部關(guān)于茶的文學(xué)作品，為研究我國茶道文化奠定了很大的研究價(jià)值和基礎(chǔ)。姜欣和姜怡共同主編的英譯本《茶經(jīng)》是英譯本中茶文化的代表之作，其中將茶道的歷史文化進(jìn)行講解，這些在英譯本《茶經(jīng)》和陸羽所著的《茶經(jīng)》中將茶道文化表現(xiàn)到最佳效果。在這些著作之作，將我國古代幾個(gè)大家的思想文化進(jìn)行了包括，還能我國的民族習(xí)俗進(jìn)行展示，各個(gè)方面的知識全部體現(xiàn)在《茶經(jīng)》之中，這也是英譯本《茶經(jīng)》將茶文化進(jìn)行推廣的關(guān)鍵地方。［7］

（二）感悟茶道文化的內(nèi)涵

茶文化在發(fā)展過程之中逐漸出現(xiàn)了茶詩，西方國家和地區(qū)對于中國茶文化的了解起源于中國古代的詩詞歌賦，很多學(xué)者將我國古代的茶詩翻譯成英語版本，這樣逐步地將茶文化進(jìn)行了推廣。茶詩將茶文化中的意境進(jìn)行充分的表達(dá)，將茶道文化表現(xiàn)的淋漓盡致，這也是茶道文化的關(guān)鍵核心。由于英語語言出現(xiàn)在茶文化之中，才能讓我國茶道文化得到廣泛的發(fā)展。

（三）英文講解茶文化，感受茶文化意境

茶文化之中有很多表現(xiàn)形式，其中茶藝受到了西方國家和地區(qū)人們的喜愛，這就使得茶文化快速的發(fā)展和傳播到西方國家和地區(qū)，有著非常重要的作用。茶文化的精神就是茶道精神，茶藝是體現(xiàn)茶文化的具體形態(tài)，我國茶文化精神從四個(gè)方面進(jìn)行表達(dá)，其中有和、靜、怡和真這四個(gè)方面。我國茶文化精神四個(gè)方面和英語語言中的幾個(gè)單詞有相同的含義，那就是“pour、 fl y、 fl ow、drow”，從而在英語語言中將茶道的意境進(jìn)行充分的表現(xiàn)，人們能夠在語言學(xué)視角下全面了解茶文化英語，讓更多的人感受到茶文化的意境。［8］

四、結(jié)語

茶文化最早出現(xiàn)在中國，其中茶道精神是中國民族精神的具體所在，經(jīng)過了上千年歷史的發(fā)展，茶道精神不斷的繼承和發(fā)揚(yáng)?，F(xiàn)階段，我國的茶文化不斷的走向國際，成為世界的茶文化。茶道精神經(jīng)過發(fā)展和傳播，隨著不同國家的語言發(fā)展到不同的國家和地區(qū)。本文從語言學(xué)視角下對茶文化英語進(jìn)行分析和研究，為茶文化的發(fā)展和提高奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。