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摘 要：馬鈴薯以其營養(yǎng)價(jià)值高、耐貯藏而深受人們喜愛。近幾年栽培面積不斷增加，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。但病蟲害的發(fā)生，嚴(yán)重影響馬鈴薯的產(chǎn)量，為達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，選擇種植脫毒馬鈴薯是非常有效的措施，能有效減輕病蟲害發(fā)生、減少用藥次數(shù)，省工、省錢還降低了農(nóng)藥的使用量，且產(chǎn)量高、品質(zhì)好，是農(nóng)民致富的有效途徑。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；栽培

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180733116

1 品種選擇

選擇抗病、高產(chǎn)的脫毒種薯。菜用薯品種可選克新13、克新14、尤金885等；加工淀粉、粉條的品種選用克新15、克新17等；早熟品種選用東農(nóng)303、早大白、克新21等。早熟品種以早大白、東農(nóng)303為主，4月中旬前后播種，晚熟品種以克字號(hào)為主，4月下旬至5月初播種。在春旱年份可提前播種。

2 栽培技術(shù)

2.1 選地選茬

選擇地勢(shì)高、土壤疏松、土質(zhì)肥沃、排水良好的沙質(zhì)壤土，土壤pH5～8范圍內(nèi)，最好在pH5.5～6范圍內(nèi)。實(shí)行3a以上的輪作制度，前茬可以為玉米、大豆、芹菜、大蔥、大蒜茬等。忌與胡蘿卜、甜菜和茄科作物等連作。嚴(yán)禁選用在前茬施用過豆黃隆和氯黃隆等長(zhǎng)殘留藥劑地塊上種植脫毒馬鈴薯。

2.2 整地施肥

整地盡量在秋季，深翻，深度達(dá)30～35cm，耙碎，耙平，起好壟，壟寬80cm左右，使之達(dá)到可以待播種的狀態(tài)?；适┯棉r(nóng)家肥，2t/667m2以上。結(jié)合秋整地深施基肥。施化肥，尿素2kg/667m2、硫酸鉀6kg/667m2、磷酸二銨12kg/667m2，禁止使用硝態(tài)氮肥和含氯離子的肥料，要做到種肥分離。

2.3 種薯處理

用種量，人工播種100～120kg/667m2；機(jī)械播種120～150kg/667m2。

催芽，以播種期為界，播前15～30d出窖催芽。催芽標(biāo)準(zhǔn)位芽長(zhǎng)0.5～1cm，色深綠發(fā)紫。

切種薯，先將工具用75%灑精浸泡5min，消毒后切塊，每塊種薯重35～40g為宜，不可小于30g，帶2～3個(gè)健壯芽眼。切薯過程中如遇病薯要挑出。切到病薯的工具應(yīng)用酒精再次消毒。

2.4 播種

播期，當(dāng)土壤10cm深處溫度穩(wěn)定通過5～7℃時(shí)進(jìn)行播種。根據(jù)湯原縣氣候條件，早熟品種如東農(nóng)303、早大白等適播期為4月中下旬，晚熟品種適播期為5月上旬，宜早不宜晚。播法，采用開溝、施肥、播種、合壟、鎮(zhèn)壓連續(xù)作業(yè)進(jìn)行播種，播種后覆土8～10cm。密度。行距為75～85cm，株距為15～18cm。保苗株數(shù)達(dá)到4500～4800株/667m2。

2.5 田間管理

耢地。從播種到出苗時(shí)間約1個(gè)月左右，在播種覆土較多的地塊，可在出苗前用方型耢子耢1次；查田補(bǔ)栽。缺苗時(shí)應(yīng)在附近壟上苗多的穴上，將其多余的苗掰下1～2株隨即坐水移苗補(bǔ)栽；鏟鏜。苗齊后，進(jìn)行第1次鏟鏜，要求深鏟深鏜少培土。7～10d第2次鏟鏜，要求鏟鏜后形成張口壟，防止培土壓苗，開花前進(jìn)行第3次鏟鏜，要求淺鏟多培土，鏜成方頭壟；灌水。早熟品種在6月下旬灌1次水，灌水量為25～30t/667m2。在干旱年份7月上、中旬再灌1次水。中晚熟品種7月上、中旬灌1次水；追肥。結(jié)合第2遍鏜地于根部追施尿素4kg/667m2，避免肥料與根系接觸，防止燒根；摘蕾。及時(shí)摘去花蕾，減少養(yǎng)分消耗，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治

馬鈴薯晚疫病。最早在6月20日開始，氣候多雨時(shí)發(fā)病嚴(yán)重，葉片萎蔫，整株死亡。發(fā)病初期應(yīng)選用25%瑞毒霉可濕性粉劑800倍液，或72%克露800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑600倍液噴霧防治。馬鈴薯早疫病。高溫多雨時(shí)，易發(fā)生早疫病，葉片上出現(xiàn)黑褐色同心病斑，發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，會(huì)導(dǎo)致馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)。發(fā)病初期可選用80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或百菌清可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治。馬鈴薯病毒病。選脫毒薯種是防治病毒病的最佳措施。如果在種植管理期間發(fā)病，藥劑可選用2%菌克毒克300倍液，或3%啶蟲脒乳油2000～3000倍液，或20%病毒A500倍液噴霧防治。

3.2 蟲害防治

馬鈴薯二十八星瓢蟲。主要為害葉片，蟲害嚴(yán)重時(shí)，可致馬鈴薯全株死亡。防治瓢蟲時(shí)要抓住幼蟲分散前的有利時(shí)機(jī)，及時(shí)用藥。藥劑可選用48%毒死稗乳油1500倍液，或2.5%的溴氰菊脂乳油3000倍液噴霧防治。蚜蟲。蚜蟲可以傳播病毒病等病害，導(dǎo)致馬鈴薯發(fā)生多種病害。選用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000～3000倍液，或50%抗蚜威2000倍液進(jìn)行噴霧防治。

4 收獲、貯藏

達(dá)到生理成熟時(shí)收獲，早熟品種8月中、下旬，中晚熟品種9月上、中旬收獲。收獲方法是人工破壟，要求趟正、不偏墑、摟凈揀光，隨起隨送，堆放田間的馬鈴薯一定要蓋好，防止曬成青薯。當(dāng)夜間氣溫降至0℃以下時(shí)，需要清選入窖，挑出病爛薯排除掉。窖貯馬鈴薯的容量不應(yīng)超出窖內(nèi)容量的1/3，窖溫控制在1～3℃，濕度控制在85%～90%。