周 莉，茍 曦，馮海濤

(成都土壤肥料測(cè)試中心，四川 成都 610041)

1 材料與方法

1.1 樣品采集

對(duì)四川省近5年來(lái)的各類送檢樣共5268個(gè)肥料產(chǎn)品進(jìn)行合格率統(tǒng)計(jì)。肥料種類共5大類，其中復(fù)混肥料 3458個(gè)(包括復(fù)混(合)肥料、摻混肥料、有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)混肥料)，有機(jī)肥料859個(gè)，水溶肥料804個(gè)(包括大量元素水溶肥、微量元素水溶肥、含氨基酸水溶肥、含腐植酸水溶肥、葉面肥)，單質(zhì)肥料106個(gè)(包括氮肥、磷肥、鉀肥)，其它肥料41個(gè)(包括農(nóng)林保水劑、水稻苗床調(diào)理劑等)。

1.2 判定標(biāo)準(zhǔn)

2 結(jié)果與分析

2.1 2013～2017年不同品種肥料合格率狀況

將近5年四川省送檢和抽檢的各種肥料樣品共5268個(gè)進(jìn)行合格率統(tǒng)計(jì)：合格肥料有4329個(gè),合格率為82.2%，總體情況良好。據(jù)圖1所示。五大類肥料的5年平均合格率在54.7%～86.8%之間，其中單質(zhì)肥料質(zhì)量很差，合格率僅為54.7%。有機(jī)肥料的質(zhì)量較差，合格率為66.7%。水溶肥料、其他肥料合格率分別是81.3%、71.4%。復(fù)混肥料的質(zhì)量較好，合格率為86.8%?？傮w說(shuō)明5年內(nèi)整體肥料合格率不高，質(zhì)量不好。

2.2 不同年份的肥料合格率狀況

從圖2可以看出，按5年所有肥料的平均合格率排列：2015年(87.0%)>2016年(85.6%)>2014年(83.0%)>2013年(78.3%)>2017年(78.0%)。從合格率排列可以看出2015年的肥料合格率最高；2014～2016年肥料合格率在83.0%～87.0%之間，質(zhì)量相對(duì)較好。2013年、2017年的肥料合格率分別為78.0%和78.3%，肥料質(zhì)量相對(duì)較差。2015年的肥料之所以合格率較高，是因?yàn)榻y(tǒng)計(jì)抽檢樣品數(shù)量較少，因此加強(qiáng)市場(chǎng)抽查力度顯得尤為重要。

表1 各類肥料判定標(biāo)準(zhǔn)情況表

2.3 不同年份的五類肥料合格率狀況

從表2可見(jiàn)，2013～2017年復(fù)混肥料合格率有上升趨勢(shì)。有機(jī)肥料2013～2016年變化不大，但是2017年的合格率較低，為53.0%。水溶肥料合格率呈上升趨勢(shì)，整體情況較好。單質(zhì)肥料和其他肥料的年合格率變化較大，呈現(xiàn)不穩(wěn)定狀態(tài)?？傮w顯示2015年的各類肥料質(zhì)量較好。

2.4 五類肥料各項(xiàng)目合格率情況及主導(dǎo)因子分析

2.4.1 復(fù)混肥料各項(xiàng)目合格率及主導(dǎo)因子分析 本次統(tǒng)計(jì)所占比例最多的為復(fù)混肥料，共3458個(gè)，占所統(tǒng)計(jì)肥料的65.6%。2013～2017年各項(xiàng)指標(biāo)的合格率在90.5%～99.7%之間，2013年總養(yǎng)分(90.5%)合格率最低，2017年水溶性磷占有效磷百分率(99.7%)合格率最高。從所有檢測(cè)項(xiàng)目的平均合格率看，N、P2O5、K2O、水溶性磷占有效磷百分率、Cl-在96%以上，粒度和總養(yǎng)分的合格率分別為95.5%和94.5%。由此可見(jiàn)影響復(fù)混肥料不合格的主要因子是粒度和總養(yǎng)分。影響粒度不合格主要原因是生產(chǎn)工藝水平低，生產(chǎn)設(shè)備陳舊，甚至原料本來(lái)就有問(wèn)題。影響總養(yǎng)分不合格主要原因是不按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，偷工減料，降低成本，單一養(yǎng)分不足，測(cè)出的檢測(cè)值和標(biāo)識(shí)值不符合。詳見(jiàn)表3。

2.4.2 有機(jī)肥料各項(xiàng)目合格率及主導(dǎo)因子分析 2013～2017年各項(xiàng)指標(biāo)的合格率在74.8%～100%之間， 2017年pH值的合格率最低，僅為74.8%。從所有檢測(cè)項(xiàng)目的平均合格率看，各項(xiàng)指標(biāo)的平均合格率在85.9%～100%之間,有機(jī)質(zhì)(以烘干基計(jì))的合格率最低。由表4可見(jiàn)，有機(jī)肥料不合格項(xiàng)目主要有水分、有機(jī)質(zhì)、pH值。造成不合格的主要原因是質(zhì)量控制不嚴(yán)，在生產(chǎn)過(guò)程中為了降低成本,減少肥料干燥和發(fā)酵的時(shí)間,一些原料本身不過(guò)關(guān)，

圖1 不同肥料品種五年總的合格率情況

圖2 2013～2017年各年的合格率統(tǒng)計(jì)

表2 2013～2017年各年合格率統(tǒng)計(jì)表

表3 復(fù)混肥料各項(xiàng)目合格率情況表

表4 有機(jī)肥料各項(xiàng)目合格率情況表

致使有機(jī)質(zhì)含量不足和水分含量超標(biāo); pH值超標(biāo)的主要原因是企業(yè)為了滿足總養(yǎng)分的需求，添加一些堿性的輔料，導(dǎo)致pH值大于8.5，不符合標(biāo)準(zhǔn)要求[1]。

2.4.3 水溶肥料各項(xiàng)目合格率及主導(dǎo)因子分析 表5可見(jiàn)，從所有檢測(cè)項(xiàng)目的平均合格率看，N、P2O5、K2O、總養(yǎng)分、水分(固體)、密度(液體)、水不溶物、pH值、氨基酸、腐植酸、中量元素、微量元素、重金屬各項(xiàng)指標(biāo)的平均合格率在94.7%～99.1%之間,微量元素和重金屬的合格率較低，分別為94.7%和95.5%。由平均合格率可以看出，影響水溶肥料不合格的因子是微量元素和重金屬。微量元素不合格的主要原因是：一是企業(yè)為了降低成本，沒(méi)有按照標(biāo)識(shí)內(nèi)容添加微量元素，造成微量元素總量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；二是自身檢測(cè)能力不足無(wú)法對(duì)原料進(jìn)行控制；三是重金屬中主要是砷超標(biāo)，這是原料本身的問(wèn)題。此外，水溶肥料標(biāo)準(zhǔn)體系也存在漏洞[2]。

表5 水溶肥料各項(xiàng)目合格率情況表

2.4.4 單質(zhì)肥料各項(xiàng)目合格率及主導(dǎo)因子分析 表6可見(jiàn)，從所有檢測(cè)項(xiàng)目的平均合格率看，各項(xiàng)指標(biāo)的平均合格率在52.4%～100%之間，水分和P2O5的平均合格率較低，分別為63.4%和52.4%。從而可以看出P2O5和水分是影響單質(zhì)肥料(主要是磷肥)不合格的主要因子。造成磷肥質(zhì)量較差的原因主要是：一是四川磷礦石的品位不高，磷礦資源緊張, 礦源復(fù)雜, 產(chǎn)品質(zhì)量控制越來(lái)越難[3]；二是產(chǎn)品標(biāo)識(shí)不規(guī)范問(wèn)題，未按照標(biāo)準(zhǔn)要求標(biāo)注配合式，導(dǎo)致肥料不合格；三是生產(chǎn)工藝有問(wèn)題,利用不規(guī)范工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品水分指標(biāo)難以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的要求。

表6 單質(zhì)肥料各項(xiàng)目合格率情況表

2.4.5 其他肥料各項(xiàng)目合格率及主導(dǎo)因子分析 2013～2017年各項(xiàng)項(xiàng)目的合格率在62.5%～100%之間， 其中2014年重金屬的合格率最低，為62.5%。從所有檢測(cè)項(xiàng)目的平均合格率看，各項(xiàng)指標(biāo)的平均合格率在92.7%～100%之間。影響其他肥料不合格的因子主要包括pH值、粒度/細(xì)度、重金屬。造成其他肥料質(zhì)量較差的主要原因是生產(chǎn)工藝控制不當(dāng)所致，其次就是原料問(wèn)題。詳見(jiàn)表7。

3 結(jié)論與討論

3.1 不同年份、不同品種肥料合格率

五大類肥料的5年平均合格率在54.7%～86.8%之間，其中單質(zhì)肥料質(zhì)量最差，合格率僅為54.7%。其次是有機(jī)肥料，合格率為66.7%。水溶肥料、其他肥料合格率分別是81.3%、71.4%。復(fù)混肥料的合格率為86.8%，質(zhì)量較好。按5年所有肥料的平均合格率排列：2015年(87.0%)>2016年(85.6%)>2014年(83.0%)>2013年(78.3%)>2017年(78.0%)。2013～2017年復(fù)混肥料合格率有上升趨勢(shì)。有機(jī)肥料2013～2016年變化不大，但是2017年合格率較低為53.0%。水溶肥料合格率呈上升趨勢(shì)，整體情況較好。單質(zhì)肥料和其他肥料的年合格率變化較大，呈現(xiàn)不穩(wěn)定狀態(tài)?？傮w顯示2015年的肥料質(zhì)量較好。

表7 其他肥料各項(xiàng)目合格率情況表

3.2 五類肥料合格率及主導(dǎo)因子

復(fù)混肥料：2013年總養(yǎng)分(90.5%)合格率最低，2017年水溶性磷占有效磷百分率(99.7%)合格率最高。影響不合格的主要因子是粒度和總養(yǎng)分。有機(jī)肥料：2017年pH值的合格率最低，僅為74.8%。不合格項(xiàng)目主要有水分(鮮基)、有機(jī)質(zhì)(以烘干基計(jì))、pH值。影響水溶肥料不合格的因子是微量元素和重金屬。單質(zhì)肥料：2013年和2014年的P2O5合格率最低，為43.5%。P2O5和水分是影響單質(zhì)肥料(主要是磷肥)不合格的主要因子。其他肥料：2014年重金屬的合格率最低，為62.5%。影響不合格主要因子為pH值、粒度/細(xì)度、重金屬。

4 對(duì)策與建議

4.1 加大對(duì)中小生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備、工藝的改進(jìn)和提高人員技術(shù)水平

很多中小企業(yè)為了降低成本，使用很落后陳舊的生產(chǎn)設(shè)備，工藝簡(jiǎn)單且不符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，人員技術(shù)水平落后，使得生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品質(zhì)量較差，根本不能達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。因此，應(yīng)加大對(duì)中小生產(chǎn)企業(yè)設(shè)備、工藝的改進(jìn)，提高企業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平。

4.2 加大對(duì)生產(chǎn)原料和出廠產(chǎn)品的控制力度

企業(yè)在購(gòu)買原料的同時(shí)，應(yīng)該考慮它的品質(zhì)，而不是為了節(jié)約成本購(gòu)買一些質(zhì)量差，價(jià)格低的原料。要重視原料進(jìn)廠檢測(cè)，每一批進(jìn)貨原料都應(yīng)該做進(jìn)廠檢測(cè)，從根本上對(duì)生產(chǎn)原料進(jìn)行控制。生產(chǎn)企業(yè)出廠檢測(cè)把關(guān)必須嚴(yán)格,不合格品組織專業(yè)人員找到原因，嚴(yán)格控制不合格品出廠。

4.3 加強(qiáng)肥料登記管理

在統(tǒng)計(jì)中無(wú)證企業(yè)的產(chǎn)品合格率要大大低于獲證企業(yè)的產(chǎn)品合格率,對(duì)此，國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)該加大對(duì)肥料登記證的管理，以從根本上解決無(wú)證生產(chǎn)屢禁不止的問(wèn)題。督促無(wú)證生產(chǎn)企業(yè)盡快履行登記手續(xù)，加大力度打擊無(wú)證生產(chǎn)，強(qiáng)化對(duì)登記企業(yè)的跟蹤服務(wù)和監(jiān)督管理。

4.4 堅(jiān)持開(kāi)展監(jiān)督抽查，加強(qiáng)市場(chǎng)抽查執(zhí)法力度

市場(chǎng)抽查是直接在流通領(lǐng)域進(jìn)行檢查,更能真實(shí)地反映產(chǎn)品質(zhì)量狀況,而且抽查結(jié)果有雙重作用,不但能直接促進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)改進(jìn)質(zhì)量狀況,而且能促使銷售單位加強(qiáng)進(jìn)貨檢測(cè),經(jīng)銷質(zhì)量好、信譽(yù)佳的產(chǎn)品,所以有關(guān)監(jiān)督部門應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)抽查,增加市場(chǎng)抽查頻率,將其作為常態(tài)化工作。持續(xù)推進(jìn)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)督和管理建議由技術(shù)監(jiān)督部門對(duì)肥料銷售點(diǎn)進(jìn)行登記管理,定期跟蹤檢查對(duì)肥料市場(chǎng)進(jìn)行有效管理。