閆志柱

摘 要：有很多優(yōu)良的果樹(shù)品種都是通過(guò)果樹(shù)芽變的方式進(jìn)行選育的，可以說(shuō)芽變選種有著很重要的意義。本文針對(duì)芽變選種在果樹(shù)育種中的應(yīng)用進(jìn)行分析，為今后的果樹(shù)選育奠定基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：芽變；選種；果樹(shù)；育種；應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S661 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180632140

1 果樹(shù)芽變選種研究的意義和目標(biāo)

通過(guò)芽變的方式可以使植物產(chǎn)生變異，這樣不僅能夠給雜交育種提供一種新的種子資源，而且也能夠從這些新品種中選擇出優(yōu)良的種類，所以，芽變育種是選育新品種的一種非常有效的手段。

目前，蘋(píng)果是我國(guó)栽培最多的果樹(shù)品種，很多的品種都是芽變所產(chǎn)生的。比如說(shuō)，現(xiàn)在栽培且正在推廣的短枝華冠、新紅星以及紅富士果樹(shù)等品種，都是通過(guò)芽變，在原有的果樹(shù)品種基礎(chǔ)上所選良出來(lái)的，如下圖所示。總的來(lái)說(shuō)，芽變選種這種手段非常簡(jiǎn)便，收效也很快，果農(nóng)也非常容易掌握了這門技術(shù)[1]。

芽變選種，其主要目標(biāo)和雜交育種存在著一定的不同，芽變選種主要是從原有優(yōu)良品種中選擇出優(yōu)良的變種，它的要求非常嚴(yán)格，要保持原來(lái)的品種的優(yōu)良性能，在這個(gè)基礎(chǔ)上，再?gòu)浹a(bǔ)缺點(diǎn)，改善這些缺點(diǎn)后，培育出新的品種。

2 果樹(shù)芽變選種的概念和特點(diǎn)

果樹(shù)出現(xiàn)芽變，這是體細(xì)胞發(fā)生突變的一種，也就是說(shuō)，突變會(huì)在芽的分生組織中發(fā)生變化。當(dāng)葉芽開(kāi)始萌發(fā)，長(zhǎng)出新的枝條后，就會(huì)在性狀上表現(xiàn)出和之前的類型不同的特點(diǎn)，這也就是人們通常所說(shuō)的芽變。從廣義上來(lái)說(shuō)，芽變不僅包括由突變的芽發(fā)育而成的枝條，并且也能夠繁育成單株植物而出現(xiàn)變異的情況，與此同時(shí)，也包括了植物組織和細(xì)胞在培養(yǎng)過(guò)程中所出現(xiàn)的一些遺傳物質(zhì)變異。

可以說(shuō)，芽變是植物發(fā)生新的變異的一種資源，它不僅能夠給雜交育種帶來(lái)一種新的資源，而且也能夠?yàn)榻窈蟮墓麡?shù)優(yōu)良品種的選育帶來(lái)可能。人們選擇果樹(shù)的突變芽體，將之發(fā)育成為細(xì)長(zhǎng)的枝條，再經(jīng)過(guò)無(wú)性繁殖便能夠培育出一些新的芽變品種。在果樹(shù)芽變選種中，最為顯著的案例就是元帥系的蘋(píng)果進(jìn)行芽變選種，這種芽變選種的方法也是進(jìn)行柑橘選育的重要手段。

芽變其實(shí)是遺傳物質(zhì)所發(fā)生的突變，它的表現(xiàn)形式有很多種，相當(dāng)復(fù)雜，主要有以下幾種。果樹(shù)的葉子出現(xiàn)形態(tài)方面的改變，比如說(shuō)在柑橘果樹(shù)中，大葉與小葉、寬葉與窄葉出現(xiàn)的改變；果實(shí)的形態(tài)發(fā)生一定的變異，比如說(shuō)毛桃和油桃的改變、圓桃與蟠桃的改變；在枝條方面所出現(xiàn)的形態(tài)變異，比如說(shuō)有的柑橘有刺，有的柑橘是無(wú)刺的。

3 怎樣鑒定芽變

要確定發(fā)現(xiàn)的一些芽變是否真的出現(xiàn)了變異情況，首先要分析芽變的環(huán)境，當(dāng)時(shí)的環(huán)境是否出現(xiàn)過(guò)異常，比如說(shuō)砧木有沒(méi)有存在一定的差異性，從而導(dǎo)致果實(shí)的大小、顏色等發(fā)生變異。倘若是整個(gè)植株出現(xiàn)了變異的情況，還要對(duì)其他品種進(jìn)行變異的情況進(jìn)行分析，從而將這些外部環(huán)境因素排除掉，這樣才能更準(zhǔn)確地進(jìn)行高接鑒定。也就是說(shuō)，要從變異的樹(shù)枝上剪取一些接穗，把它嫁接到同一類品種的果樹(shù)上，并且這個(gè)果樹(shù)已結(jié)果，一般接穗要有6～7個(gè)芽體，這樣在成活之后才能更加快速地形成短枝花芽，提前結(jié)出果實(shí)。倘若是高接后，所發(fā)出的一些新的枝條仍然具有一樣的變異情況，那么就認(rèn)為是這個(gè)植株真的發(fā)生變異了。為了加快果樹(shù)植株的繁殖速度，在進(jìn)行高接鑒定的時(shí)候，還能夠繁殖一些小的苗，等小苗結(jié)果而變異仍能照樣保留時(shí)，要約請(qǐng)同行專家進(jìn)行鑒定，再給變異品種取一個(gè)合適的名字，于是變異品種就誕生了。

通過(guò)芽變的方式進(jìn)行育種，能夠給果樹(shù)繁殖帶來(lái)一定的好處，也是豐富我國(guó)資源樹(shù)種的主要手段。通過(guò)這樣的繁殖方式，果園一定會(huì)呈現(xiàn)豐富多彩的景象，為人們的日常生活提供更多好的產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)

[1]王珂，趙宇.芽變選種在果樹(shù)育種中的應(yīng)用[J].果農(nóng)之友，2017（9）：31-32.