胡 瑤， 章 波

(重慶工商大學 藝術學院，重慶 400067)

1 鄉(xiāng)土景觀的概述

1.1 鄉(xiāng)土景觀的內涵

鄉(xiāng)土景觀可分為自然環(huán)境景觀和人文景觀兩大部分，是人們在長期順承與適應一個地區(qū)自然和氣候條件過程中生成的生產生活景觀。這種在地性的獨特變遷發(fā)展，形成了廣闊大地上各具特色的鄉(xiāng)土風貌，從遼闊的北方大漠，到詩意的江南水鄉(xiāng)，它都帶有深深的地方烙印。鄉(xiāng)土景觀見證著一個地方的時間和歷史，是場所精神的寄托，是人類“生存的藝術”[1]。在人類長期的發(fā)展中，人與自然、人與環(huán)境以及人與人之間的交流，形成了各地獨特的自然生產生活環(huán)境，同時也伴生了不同的地域文化和精神。這種文化和精神主要表現(xiàn)在這些特定區(qū)域的生態(tài)環(huán)境、民風民俗、傳統(tǒng)習慣等，它們是一個地方的魂，是區(qū)別于其他地區(qū)最顯著的特征。

鄉(xiāng)土景觀是質樸的、自然的、傳統(tǒng)的。它以大地景觀為背景，以鄉(xiāng)村聚落景觀為核心，由經濟景觀、文化景觀和自然景觀構成環(huán)境綜合體，鄉(xiāng)土景觀又可以說是根據(jù)土地自然條件、生產和生活成為一體的“農業(yè)生產景觀”和“農民生活景觀”的復合景觀[2]。從自然環(huán)境景觀角度來看，鄉(xiāng)土景觀包括鄉(xiāng)村的生態(tài)田野，以及通往田野或村莊的鄉(xiāng)間小路。從人文景觀角度來講，包括3個方面，第一是傳統(tǒng)村落，這些村落依據(jù)當?shù)氐匦苇h(huán)境而建筑，溶于大地景觀環(huán)境中，它是鄉(xiāng)土景觀中最核心的空間場所，承載著當?shù)厝说娜粘Ｉ?、民俗活動等；第二是鄉(xiāng)土設施小品，這些生活設施小品是鄉(xiāng)村生活中不可或缺的東西，是人們智慧的結晶，無聲地述說著鄉(xiāng)土的故事點滴。第三是生活場景，這些生活場景濃縮了當?shù)貍鹘y(tǒng)文化，體現(xiàn)了鄉(xiāng)土景觀的活力與特色，是當?shù)厣钏囆g的體現(xiàn)，是參與性景觀的落腳點，述說著這里的文化與故事[3]。

1.2 鄉(xiāng)土景觀的構成要素及特征

鄉(xiāng)土景觀的構成要素包括自然環(huán)境角度的山林、水系，人造景觀的村落、農田、道路以及地方長期形成的文化景觀等，如表1所示。每一類型的要素里涵蓋了與當?shù)鼐用裆钕⑾⑾嚓P的具體元素。

表1 鄉(xiāng)土景觀的構成要素Table 1 The elements of local landscape

由這些不同的要素構成的環(huán)境形成了以下特征：大地般的寬廣與遼闊感；伸向遠方的平遠感和深遠感，穩(wěn)重的安定感與寧靜感；具有典型的地域性景觀；具有可以成為地區(qū)象征的場所；豐富的水系與植被，各種生物可以生息的生態(tài)環(huán)境；豐富的四季變化；山腳或者樹林的邊緣坐落村落，形成具有穩(wěn)定感與安全感的居住環(huán)境；按照人性化尺度營造的農村構筑物；以當?shù)亟ㄔO材料為主的統(tǒng)一與協(xié)調的村落景觀；具有歷史性遺產(生活文化資產)等[2]。這些獨特的地方元素，形成了各地不同的景觀風貌。

2 鄉(xiāng)土景觀設計的問題分析

隨著近年來國家政策對農村社會經濟發(fā)展的不斷關注，鄉(xiāng)村建設發(fā)展顯著。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的逐步興起，為鄉(xiāng)村景觀環(huán)境帶來了巨大的變化。這些可喜成績的背后也隨之帶來了諸如鄉(xiāng)土生態(tài)環(huán)境的破壞、鄉(xiāng)村風貌的遺失、鄉(xiāng)土文化特色的喪失等隱患。究其原因，有幾點：

(1) 在現(xiàn)代化發(fā)展的進程中，信息的快速傳播為全球經濟與文化的交流帶來了便捷，不同地域間的文化開始不斷地相互融入借鑒，引起了城市和鄉(xiāng)村環(huán)境的同質化現(xiàn)象。

(2) 技術的標準化、材料的便捷流通，導致了地域建造技術難以傳承，地域景觀隨之失去特色，民族本地區(qū)應有的個性景觀喪失殆盡。

(3) 地方政府缺乏對鄉(xiāng)土景觀的正確認識，管理與從事鄉(xiāng)村建設人員的業(yè)務水平有限，片面的追求經濟發(fā)展速度和產業(yè)回報的效益，忽略了鄉(xiāng)村所在的村落環(huán)境是自然發(fā)生、漸進生長的客觀規(guī)律。 其鄉(xiāng)村建設照搬城市化建設的模式，用簡單的拿來主義造成了走到哪里都好像似曾相識的鄉(xiāng)村環(huán)境感覺，缺少創(chuàng)意的新鮮和對地域文化的認同，最終導致了獨具特色的地域鄉(xiāng)土特征喪失。

農村發(fā)展、農民致富固然重要，但不能以農村環(huán)境和鄉(xiāng)土文化的破壞為代價，不能放棄對地域文化、地域精神的繼承與發(fā)揚。在當下的特色小鎮(zhèn)、新農村的建設大潮中，對鄉(xiāng)土景觀的整體性把握，特色性的提煉和保護，對地域鄉(xiāng)土景觀價值的挖掘和應用，是今天農村建設與發(fā)展的重要任務。

3 鄉(xiāng)土景觀設計策略

3.1 整合地區(qū)資源，服務整體需求

鄉(xiāng)土景觀營造應結合地方長期形成的歷史情況，避免簡單的拿來主義，避免以程式化的思維簡單地對待千差萬別的自然條件和地域傳統(tǒng)，從地區(qū)整體環(huán)境及資源出發(fā)考慮總體設計。設計應以地區(qū)區(qū)域發(fā)展為依托，整合本地的自然環(huán)境資源、歷史人文資源、旅游品牌資源等。深入挖掘地區(qū)的人文歷史和產業(yè)特色，注重在精致品牌特色上做好文章，并與區(qū)域內其他旅游資源和旅游景點的開發(fā)進行結合，從而滿足地區(qū)整個區(qū)域的整體功能需求。

3.2 結合村莊現(xiàn)狀，合理規(guī)劃功能

結合當?shù)氐沫h(huán)境及村民生產生活現(xiàn)狀，在充分保護利用自然生態(tài)、歷史人文的基礎上，以當?shù)氐牡赜蛭幕癁楹诵?，合理布局，有意識地植入雅俗共賞的文化元素，提升整個鄉(xiāng)村的品位。設計應因地制宜，依據(jù)其自身地形、地勢狀況決定各功能分區(qū)主題及特色。各功能分區(qū)應保留鄉(xiāng)村的場所和故事記憶，延續(xù)本地鄉(xiāng)土的特色。

3.3 注重參與體驗，傳承地域文化

塑造地域的精神，傳承地域的文化，鄉(xiāng)村建設需要依賴于對地區(qū)文化的提煉與運用。地域的歷史文化是本區(qū)域人民在歷史長河求生過程中的積淀產物，它有著一條縱線貫穿的時間軸[4]。地域的民俗文化是鄉(xiāng)土景觀的魂，是村莊歷史的記憶和其自身文化傳統(tǒng)的傳承[5]。結合當下現(xiàn)代景觀的設計語言與手法，充分發(fā)掘和提煉鄉(xiāng)村特色，利用文化的內涵來延續(xù)鄉(xiāng)村的歷史和記憶。設計應注重地域文化內涵的傳承與運用，形成獨特的地域文化體驗景觀。將地域文化形象化、符號化，用創(chuàng)意激活鄉(xiāng)土文化，將文化物化到具體環(huán)境。設計同時鼓勵村民、游客的文化體驗與參與，讓游客形成對當?shù)靥赜械臍v史文化、民俗文化等的體驗。

3.4 強化鄉(xiāng)土特色，展現(xiàn)濃濃鄉(xiāng)愁

鄉(xiāng)土特色是鄉(xiāng)村的根本所在[6]。鄉(xiāng)土景觀的面貌厚重、樸實。在建設鄉(xiāng)村綜合環(huán)境時，應注重對鄉(xiāng)土精神的提煉，注重鄉(xiāng)土景觀設計的再生。鄉(xiāng)土景觀元素來源于鄉(xiāng)村生活、來源于自然，樸實無華，但卻與地域特征密切相關，并蘊含一定的文化意義和地方精神。

設計應秉承減少干預的原則，尊重原有村落與民居。在地域建筑的利用上，對那些對村落整體功能影響較大、較為破舊的建筑予以拆除，新增的建筑應延續(xù)地區(qū)民居風格，并與周邊環(huán)境合理協(xié)調，其余均采用整治的手段進行保留利用。對區(qū)域內體現(xiàn)濃郁鄉(xiāng)土氣息和鄉(xiāng)土生活的古井、古樹、石磨等重要的景觀要素進行保護利用。

鄉(xiāng)土材料如舊，它是記憶的載體，能讓人們感受到時間的流淌和歲月的痕跡(圖1)。在材料的使用上要強調對木、夯土等鄉(xiāng)土原生材料的利用，對區(qū)域內新建、改建、擴建的建筑立面、護坡?lián)鯄σ院煌?、石頭材質為主，廣場、道路地面主要采用青石板、卵石等材質，保持村貌的協(xié)調統(tǒng)一和濃郁的地方特色[7]。

圖1 獨具特色的鄉(xiāng)土景觀材料及元素Fig.1 The unique local landscape materials and elements

在綠化植物的選擇上，應利用鄉(xiāng)土植被，避免城市化的造綠行動。充分利用當?shù)氐脑脖蛔鳛楣羌?，對環(huán)境影響較大的一些雜亂植被進行清除。同時，將當?shù)厣a性的種植作物、經濟作物與原生植物結合，最終形成人工種植和原生林木相得益彰、互相彌補的自然融合的美好格局。

4 區(qū)域鄉(xiāng)土景觀資源的設計實踐

灌壩村隸屬于巴中市南江縣楊壩鎮(zhèn)，在楊壩鎮(zhèn)西北，距楊壩鎮(zhèn)5 km，處于光霧山十八月潭景區(qū)環(huán)線的關鍵節(jié)點位置，經濟較為落后。借助旅游開發(fā)這一歷史性的機遇，村民們迎來了本地百年難遇的發(fā)展契機。如何通過規(guī)劃設計帶動本地經濟的發(fā)展？如何通過設計實踐改變落后的村落面貌，讓這里獲得新生，建設村民、游客認同的鄉(xiāng)土景觀環(huán)境，留住這里的記憶和鄉(xiāng)愁呢？

結合灌壩村村民生活現(xiàn)狀及農村經濟永續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實需求，在搞好規(guī)劃區(qū)域的新村風貌、土地整合、道路建設、水域建設、廣場及停車場建設等五大基礎設施的同時，依據(jù)灌壩村現(xiàn)有的自然風貌和產業(yè)特點，因地制宜，發(fā)展旅游接待、黃羊經濟、高山蔬菜、干果野菜、高山狩獵等五大產業(yè)。使灌壩景區(qū)成為光霧山國家級風景區(qū)的前沿客廳，并帶動當?shù)卮迕褡呱现赂坏目燔嚨馈?/p>

4.1 總體規(guī)劃

規(guī)劃設計以建設十八月潭景區(qū)旅游服務接待點為契機，有機結合民房改造、水土整治和農村的產業(yè)結構調整等具體項目，因地制宜，務實求真。在充分保護利用自然生態(tài)、歷史人文的基礎上，以“羊文化”為核心，合理布局，有意識地人為植入雅俗共賞的文化元素，提升灌壩景區(qū)品位。使之既要融入光霧山國家級風景區(qū)的大景區(qū)格局，又要打造獨立的國家4A級景區(qū)節(jié)點。成為融接待、觀光、體驗、休閑、養(yǎng)生為一體的絕佳去處。景觀設計內容包含6個方面(圖2)，分別為：十八月潭的旅游服務接待點(滿足基本功能)；高山有機蔬菜示范片(提供飼草及有機食品來源)；有機生活及避暑休閑度假的高山樂土(提供消費基礎)；川東北唯一的狩獵文化體驗基地；南江特色民俗體驗的最佳場所；高山鄉(xiāng)村旅游和新農村建設典型村(尋求新的發(fā)展)。

圖2 規(guī)劃設計總圖Fig.2 Plan and design general plan

4.2 記憶重生、再現(xiàn)鄉(xiāng)情，景觀功能空間的重生

整個區(qū)域因地制宜，依據(jù)其自身地形、地勢狀況決定各分區(qū)各自主題特色。各功能分區(qū)通過空間軸線，將整個鄉(xiāng)村環(huán)境進行合理鏈接，保留鄉(xiāng)村歷史和記憶的場所，延續(xù)鄉(xiāng)土特色。圍繞羊文化，整合高山地區(qū)的特色產業(yè)鏈，注入參與性極強的文化性和娛樂性，使其吃、住、游、樂、玩都有自身獨特之處。其具體可分為7個區(qū)域。

(1) 罐塘明月——濱水區(qū)(含黃羊賓館，飲食一條街及濱水景觀)。對現(xiàn)有環(huán)境加以整治，結合寨堡、民居特色于一體，對現(xiàn)有建筑風貌進行改造，加入具有地域文化特色的小品，使之成為景區(qū)游客的聚散、購物及接待中心。設計水上活動舞臺，為楊壩地區(qū)山歌文化的展現(xiàn)提供場地。

(2) 群羊下山——石芽坡地(羊公館，水車磨坊)(圖3)。圍繞羊文化，整合高山地區(qū)的特色產業(yè)鏈，設計注入參與性極強的文化性和娛樂性。民居改造以符合寨堡鄉(xiāng)村風情為特色，適當融入本地鄉(xiāng)村民居符號，打造一體化的設計環(huán)境。

(3) 壩上秋色——山地景色。對該區(qū)域的設計，利用當?shù)靥赜械母呱綒夂蛸Y源條件，對現(xiàn)有坡地進行整治，種植高山蘿卜、黃花、甘藍、香椿等特色蔬菜，打造高山有機蔬菜種植基地。既為周邊城鎮(zhèn)的餐飲提供蔬菜產品，帶動地區(qū)經濟發(fā)展，又可開展田園觀光、藝術寫生等體驗活動。

圖3改造后的鄉(xiāng)村風貌
Fig.3Transformedrurallandscape

(4) 老林舊事——狩獵區(qū)(狩獵廣場，羊較場，山地獵場，山神廟，獵戶賓館、神廟鐘聲等)(圖4) 。主要展現(xiàn)本地古老的狩獵文化。充分利用林間山嶺坡地，種植玉米、高粱、紅薯等旱作糧食，既為放養(yǎng)飛禽走獸提供食物鏈，也可為參與游客提供真實的現(xiàn)場體驗場地和無污染的綠色食品，讓人們在現(xiàn)場體驗狩獵文化，學習狩獵技巧的同時，得到休閑和養(yǎng)生。

其他3個區(qū)域如下：瓜果飄香——高山有機蔬菜基地；居民聚居點——梨花院落； 林泉雅趣。

圖4 狩獵活動體驗Fig.4 Hunting experience

根據(jù)現(xiàn)場的實際情況，在對該區(qū)域的設計中，結合川北民居風格和寨堡風格對該區(qū)域的民居建筑和居住環(huán)境加以改造。合理布置休閑設施，實現(xiàn)人畜分離、集中養(yǎng)殖。使村民家家都各具自身特色。將這里形成一個集居民聚居、體驗休閑及旅游度假的樂園。

5 結 語

在強調人文關懷、場所精神、文化體驗的后現(xiàn)代設計中，結合旅游開發(fā)的鄉(xiāng)土景觀建設，首先要確保鄉(xiāng)土生態(tài)環(huán)境不受破壞，其次要保護地方的生產生活風貌，保留鄉(xiāng)土文化的原汁原味，在鄉(xiāng)土景觀的建設中要注重對地域精神的傳承和塑造，才能留住該地區(qū)的記憶和鄉(xiāng)愁。