摘 要：當(dāng)前在食品安全監(jiān)管中存在一些問題，部分地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作面臨著一定困境，為提高公眾參與效果，及時拓展了公眾參與渠道，同時采取有效措施來彌補食品安全監(jiān)管工作存在的不足，及時形成公眾參與與食品安全監(jiān)管模式，提升了食品安全監(jiān)管的實效性。本文首先分析當(dāng)前公眾參與食品安全監(jiān)管工作遇到的困境，然后分析公眾參與食品安全監(jiān)管困境的完善措施。

關(guān)鍵詞：公眾參與；食品安全監(jiān)管；困境；完善策略

食品安全是社會和民眾關(guān)心的共同話題，自從2015年《食品安全法》修訂一來，該法律為食品安全監(jiān)管工作提供了科學(xué)的法律依據(jù)，成為食品安全監(jiān)管工作的主要指導(dǎo)方針。為進(jìn)一步強化食品安全監(jiān)管的實效性，還需要充分發(fā)揮出公眾的力量，鼓勵民眾及時參與到食品安全監(jiān)管過程中，有效的擴大公眾參與主體，并針對食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀及時合理化的改正意見。食品為人們提供了基本的物質(zhì)保障，關(guān)系到公民的健康和生命，新時期下，為滿足顧客需求，要高度重視食品安全監(jiān)管工作，及時展開實地調(diào)查，全面了解食品安全監(jiān)管工作的進(jìn)步和實效，有助于公眾參與食品安全監(jiān)管體系的有效構(gòu)建。

一、當(dāng)前公眾參與食品安全監(jiān)管工作遇到的困境

1.消費者自身的維權(quán)意識不夠強

部分消費者缺乏維權(quán)意識，這不僅是因為受到自身知識水平的限制，還缺乏對公共參與食品安全監(jiān)管工作的正確理解，對食品安全監(jiān)管工作的認(rèn)識不夠[1]。公眾參與食品安全監(jiān)管信息的來源渠道稀缺，獲取相應(yīng)信息的速度不夠快，信息渠道沒有得到及時有效的拓展，在此基礎(chǔ)上，不僅消費者自身的維權(quán)意識不夠強，還影響到公眾參與食品安全監(jiān)管工作的順利進(jìn)行。

2.管理部門之間缺乏協(xié)調(diào)

實際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，公眾參與食品安全監(jiān)管工作過程中，相關(guān)部門之間缺乏有效協(xié)調(diào)與溝通，經(jīng)常采用的是分段監(jiān)管的方式，在工作的協(xié)調(diào)中不夠積極，這種監(jiān)管模式導(dǎo)致了監(jiān)管人員的工作熱情缺乏，工作被動，也直接影響到公眾參與食品安全監(jiān)管工作效果[2]。監(jiān)管過程中不能實現(xiàn)監(jiān)管信息共享，使得食品安全監(jiān)管過程成為一個靜態(tài)的封閉的過程，不利于管理人員實時掌握食品安全監(jiān)管過程的動態(tài)信息，因為工作之間缺乏有效協(xié)調(diào)，使得公眾參與食品安全監(jiān)管工作的效果不明顯。

3.相應(yīng)的監(jiān)管制度不夠完善

通過制定有效的公眾參與食品安全監(jiān)管制度來實現(xiàn)對工作人員的有效約束，促進(jìn)群眾與監(jiān)管工作人員的和諧，然而在實際工作中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)行的公眾參與食品安全監(jiān)管制度內(nèi)容不夠完善，管理機制不夠細(xì)化。比如沒有對食品安全監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)的食品質(zhì)量問題的處理辦法進(jìn)行明確規(guī)定，當(dāng)前部分人員認(rèn)識不到食品安全監(jiān)管制度的重要性，日常工作中被動，監(jiān)管意識不高，這對公眾參與食品安全監(jiān)管工作質(zhì)量產(chǎn)生了不利影響。

二、公眾參與食品安全監(jiān)管困境的完善措施

1.強化公眾參與食品安全監(jiān)管理論的學(xué)習(xí)

公眾參與食品安全監(jiān)管理論作為食品安全監(jiān)管工作中的主要法律依據(jù)和理論指導(dǎo)，鼓勵群眾自覺參與到食品安全監(jiān)管中，同時積極發(fā)揮出自身的監(jiān)督作用，促進(jìn)公眾參與食品安全監(jiān)管工作的有序開展。例如在日常工作中，主動學(xué)習(xí)公眾參與食品安全監(jiān)管理論，有效吸收專業(yè)知識，有助于快速形成了一個政府負(fù)責(zé)、黨委領(lǐng)導(dǎo)、公眾參與、社會監(jiān)督的食品安全監(jiān)管體系[3]。更新食品安全監(jiān)管理念，提倡公眾參與，將自檢與社會監(jiān)督相結(jié)合，以這樣的方式來強化公眾參與食品監(jiān)管效果，注重對相關(guān)管理理論知識的了解和掌握，為構(gòu)建公眾參與食品安全監(jiān)管制度打下了穩(wěn)定基礎(chǔ)。

2.完善食品安全監(jiān)管制度

根據(jù)當(dāng)前的食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀來完善公眾參與食品安全監(jiān)管制度，將現(xiàn)行的監(jiān)管制度進(jìn)行再次細(xì)化與補充，提倡監(jiān)管信息公開，及時完善監(jiān)管信息溝通制度，有效促進(jìn)了部門信息共享。將公眾參與理論及時滲透在食品安全監(jiān)管中，強化食品安全信息披露，鼓勵群眾積極反映食品質(zhì)量問題，進(jìn)一步激發(fā)了監(jiān)管人員的工作熱情[4]。完善激勵制度，摒棄傳統(tǒng)的管理模式，以新型的管理手段來提高人員工作的主動性，采用物質(zhì)獎勵的方式來提高人員工作的積極性，了解更多的食品安全信息，更多的激勵員工，幫助員工。充分借助食品安全監(jiān)管工作舉報獎勵專項資金來給員工發(fā)放獎勵，及時改善了群眾維權(quán)意識不強的情況，引導(dǎo)群眾以科學(xué)手段來維護消費者合法權(quán)益，更好的體現(xiàn)出食品安全監(jiān)管過程的精細(xì)化。

3.加強對信息技術(shù)的運用

借助信息化平臺來引導(dǎo)群眾，促使民眾主動參與到食品安全監(jiān)管過程中，給予食品質(zhì)量以可靠的安全保障。利用多媒體平臺向民眾普及消費者行使自身知情權(quán)的知識，提高民眾的食品安全意識，同時針對食品質(zhì)量問題提出合理化的改善措施[5]。提供生態(tài)有機食品，保證平臺消費者的知情權(quán)，及時舉報食品質(zhì)量問題，切實保護好民眾的根本利益，例如對民眾反映的市場蔬菜葉片有不明藍(lán)色顆粒的問題進(jìn)行深入調(diào)查，及時確認(rèn)該問題是否真實存在，及時解決好民生問題，在此環(huán)節(jié)將民眾反映的問題認(rèn)真記錄，做好后續(xù)調(diào)查，及時核實市場蔬菜的購買記錄，與用戶保持聯(lián)系，便于及時發(fā)布食品安全監(jiān)管的最新消息。

三、結(jié)束語

充分發(fā)揮出公眾的力量，鼓勵民眾及時參與到食品安全監(jiān)管過程中，有效的擴大公眾參與主體，促進(jìn)公眾參與食品安全監(jiān)管工作的有序開展。完善監(jiān)管制度，完善公眾參與食品安全監(jiān)管制度，將現(xiàn)行的監(jiān)管制度進(jìn)行再次細(xì)化與補充，提倡監(jiān)管信息公開，進(jìn)一步激發(fā)了監(jiān)管人員的工作熱情。

參考文獻(xiàn)：

[1]王瑩.公眾參與食品安全監(jiān)管的困境及其完善策略[J].食品與機械，2014（6）：261-263.

[2]陳瑩瑩.食品安全社會共治公眾參與：必要性、困境、路徑選擇[J].山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院學(xué)報，2017，34（8）：109-111.

[3]范海玉，申靜.公眾參與農(nóng)村食品安全監(jiān)管的困境及對策[J].人民論壇，2013（23）：40-41.

[4]朱孟超，鄧海燕，朱麗娜.信息不對稱帶來的食品安全監(jiān)管困境及其對策[J].檢察風(fēng)云—創(chuàng)新社會管理理論?？?，2013（1）：28-28.

[5]劉文萃.農(nóng)村食品安全治理中的公眾參與：問題識別與路徑選擇——基于天津調(diào)研的實證分析[J].云南行政學(xué)院學(xué)報，2015（6）：161-166.

作者簡介：

杭冬婷（1983.12～ ）女，漢族，江蘇丹陽人，研究生，副研究員，研究方向：民商法。

項目名稱：關(guān)于沈陽推進(jìn)國家食品安全示范城市建設(shè)的對策研究；項目編號：SYSK2018-43-02。