一般情況下,我們買香蕉都是一斤一斤,一把一把地買,但是,最近韓國(guó)的一家超市卻推出了“一天一香蕉”,一共 6 根香蕉的組合包裝。也就是把不同成熟度的香蕉,按照成熟的先后順序排列打包。這樣一來(lái),顧客每天就可以吃到依次恰好轉(zhuǎn)熟的香蕉。
這種新穎的包裝方式,在國(guó)外的網(wǎng)站上引起了熱議。按成熟度打包售賣的方式,打破了香蕉傳統(tǒng)的售賣方式,也解決了香蕉太生無(wú)法食用,太熟沒(méi)法保存的痛點(diǎn)。那么,這種全新的包裝方式,又能給農(nóng)產(chǎn)品銷售商帶來(lái)哪些啟示呢?
按照水果的成熟度包裝水果,這樣的思路最早起源于泰國(guó)。前些年,泰國(guó)的水果商販會(huì)在香蕉的包裝上寫上:多少天后,香蕉將會(huì)成熟變黃,這樣一來(lái)就方便了顧客挑選產(chǎn)品。然而,最近,韓國(guó)把這個(gè)點(diǎn)子做了進(jìn)一步延伸。6 根從熟到生的香蕉依次排列在塑料盒里,周一,購(gòu)買者可以吃最熟最黃的那根香蕉,而隨著時(shí)間的變化,排列在后面的 5 根香蕉也會(huì)慢慢變黃,等到第 6 天,最初青綠色的香蕉也變成熟了,消費(fèi)者就可以放心食用了。
從“一天一香蕉”的案例來(lái)說(shuō),這種銷售方式和超市里常見(jiàn)的“每日?qǐng)?jiān)果”有異曲同工之妙,“每日?qǐng)?jiān)果”解決了消費(fèi)者一次吃不了太多,又不能長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ)的痛點(diǎn)。每日一袋的包裝,方便簡(jiǎn)易,科學(xué)合理,受到大眾的喜愛(ài)。那么,從這些獨(dú)特的包裝身上,我們做農(nóng)產(chǎn)品生意的人,能不能得到一些啟示呢?
其實(shí),無(wú)論是“一天一香蕉”還是“每日?qǐng)?jiān)果”,都是要從顧客角度思考問(wèn)題才能得出的結(jié)論。有時(shí)生意做久了,很多人會(huì)忽視消費(fèi)者眼里最關(guān)注的東西,那就是商品的服務(wù)是否滿足了他們的需要和便利性。
舉個(gè)例子,在“一天一香蕉”投放市場(chǎng)前,賣家充分考慮了消費(fèi)者的年齡、職業(yè)和消費(fèi)習(xí)慣。根據(jù)這些調(diào)查,他們?cè)O(shè)計(jì)出了很多種客戶形象,比如喜歡吃剛剛熟香蕉的顧客,希望減肥的年輕女性顧客等。根據(jù)不同的受眾群體,賣家也推出了不同種類的銷售方式,在香蕉的選擇、包裝上符合用戶的需求。
當(dāng)然,“每日包裝”的理念實(shí)現(xiàn)起來(lái)也有很多代價(jià)。把不同成熟度的香蕉組合在一起再進(jìn)行包裝,這是一件需要付出人力和時(shí)間的事情。這意味著,超市必須聘用更多的員工來(lái)做這件事,超市也要付更多薪水。
不過(guò),對(duì)于商家而言,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行獨(dú)特的包裝盒銷售,有時(shí)用意也不在掙錢。畢竟,表現(xiàn)出創(chuàng)意性和人性化,也是宣傳自身產(chǎn)品,體現(xiàn)企業(yè)理念的方式。我們知道,自己的門店是否能生存,是否能走得遠(yuǎn),除了自身的努力之外,決定權(quán)還在于消費(fèi)者的反映。所以,用目標(biāo)受眾所需的商品去牢牢抓住他們才是明智之舉。“一天一香蕉”,用獨(dú)特的銷售方式賺足了眼球,同理,生鮮品類那么多,通過(guò)深挖客戶需求,相信你也可以創(chuàng)造出獨(dú)特的銷售方法。
“一天一香蕉”投放市場(chǎng)前,賣家充分考慮了消費(fèi)者的年齡、職業(yè)和消費(fèi)習(xí)慣。