■ 《當代水產(chǎn)》 方金葉 陳莉莉 文/圖 [ 微信公眾號：tsfish ]

會議現(xiàn)場

9月17日上午9點，由湖北省人力資源和社會保障廳主辦，武漢市農(nóng)業(yè)科學院承辦的2018國家“生態(tài)高效漁業(yè)技術(shù)”高級研修班在武漢市隆重開班。中國科學院水生生物研究所桂建芳院士、湖北省水產(chǎn)局李水彬局長、湖北省人社廳專技處廖維君處長、武漢市農(nóng)委水產(chǎn)處石立兵處長、武漢市農(nóng)科院邵永發(fā)副院長、武漢市農(nóng)業(yè)院水產(chǎn)研究所徐洪亮所長等領(lǐng)導出席了開班儀式。有來自全國15個省市的60余家單位從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、苗種繁育、魚病防治、水產(chǎn)技術(shù)推廣與管理等方面工作的97名高級專業(yè)技術(shù)人員或管理人員參加了研修。

2015年武漢市農(nóng)業(yè)科學院水產(chǎn)研究所首次舉辦了“淡水漁業(yè)高效生態(tài)健康養(yǎng)殖技術(shù)高級研修班”。時隔3年，“生態(tài)高效漁業(yè)技術(shù)”高級研修班再次開班，此次培訓圍繞淡水主導養(yǎng)殖新品種，重點在推動淡水養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型發(fā)展的基礎(chǔ)研究、前沿技術(shù)和創(chuàng)新模式等領(lǐng)域展開學術(shù)研討，以期推動淡水養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，走出綠色水產(chǎn)、質(zhì)量興漁之路。

開班儀式上，邵永發(fā)代表武漢市農(nóng)業(yè)科學院全體科技人員發(fā)表了致辭，梳理了改革開放40年來水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成就并提出目前存在的難題。他在致辭中提到：“當前，漁業(yè)發(fā)展面臨諸多挑戰(zhàn)。一是水資源日益短缺嚴重危害漁業(yè)發(fā)展的基石；二是生態(tài)環(huán)境保護的壓力；三是生物多樣性保護和漁業(yè)資源養(yǎng)護的壓力；四是水產(chǎn)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)單一、供給結(jié)構(gòu)不合理矛盾日益凸顯。傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型是擺在廣大漁業(yè)科技工作者面前一道繼續(xù)解決的難題，需要在座的專家們?nèi)翰呷毫?，獻智獻策，研討謀劃。”

中國科學院水生生物研究所院士桂建芳：新時代水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的變革

第一堂課，桂建芳院士提到，改革開放前至1986年的養(yǎng)捕結(jié)合，捕撈為主是水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的雛形，1986年至2015年的以養(yǎng)為主、高效增產(chǎn)的模式把水產(chǎn)業(yè)帶到快速發(fā)展的快車道，再到2016年以來，水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展主題已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧鷳B(tài)優(yōu)先、數(shù)量質(zhì)量并重”。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的變革從“吃魚難”到“養(yǎng)殖量占世界2/3”再到如今的生態(tài)養(yǎng)殖是必然趨勢，同時也需要水產(chǎn)從業(yè)者的推動。

桂建芳院士著重講解了五種水產(chǎn)養(yǎng)殖模式的變革，“從不同食性的多種魚類共養(yǎng)到多營養(yǎng)級復合養(yǎng)殖模式，從水生植物和濕地的水質(zhì)凈化功能到魚菜共養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式，從傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚到稻漁綜合種養(yǎng)模式，從傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖到工程化智能化的池塘養(yǎng)殖模式，從污染嚴重小網(wǎng)箱到大網(wǎng)箱以及凈水漁業(yè)養(yǎng)殖模式，所有的變革都在趨向生態(tài)文明建設(shè)的道路上?！鄙鷳B(tài)優(yōu)先和供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已經(jīng)導致水產(chǎn)養(yǎng)殖模式發(fā)生了重大變化，這些變化已在保護水環(huán)境健康，保證生態(tài)可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明建設(shè)中起了重要作用 。

桂建芳院士還指出，水產(chǎn)養(yǎng)殖模式變革的關(guān)鍵變化體現(xiàn)在兩個方面，一是朝集約化，即設(shè)施化和智能化方向發(fā)展，改變我國水產(chǎn)養(yǎng)殖長期以來的粗放式養(yǎng)殖現(xiàn)狀，通過關(guān)鍵技術(shù)及其技術(shù)集成減少養(yǎng)殖過程中的餌料損失和減少用藥等，可有效減輕藥物殘留和富營養(yǎng)化對水環(huán)境質(zhì)量與負載的影響，具有保護水環(huán)境和生態(tài)優(yōu)化作用。二是朝生態(tài)化和有機化的方向發(fā)展，如稻漁綜合種養(yǎng)就是在充分利用水生動物生長所需食物鏈和稻谷生長營養(yǎng)需求的生態(tài)功能優(yōu)勢，可有效控制水稻病蟲害和稻田雜草，增加水體營養(yǎng)鹽，提高稻田土壤肥力，還有利于營養(yǎng)物質(zhì)的循環(huán)利用，有利于降低稻田CO2和CH4的排放量，增加稻田的生態(tài)服務(wù)功能，從而減少化肥和農(nóng)藥使用量、減少面源污染、改善生態(tài)環(huán)境，生產(chǎn)出更多質(zhì)量安全的稻米和水產(chǎn)品。

國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系病毒病防控崗位科學家曾令兵：水產(chǎn)養(yǎng)殖病害與我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的未來

第二堂課，曾令兵講道：“病害問題是制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的難題，不僅直接經(jīng)濟損失巨大，還會對水環(huán)境造成嚴重影響，使得水產(chǎn)品質(zhì)量安全下降，從而威脅人類健康?！?/p>

曾令兵就目前我國水產(chǎn)養(yǎng)殖常見病害進行深度剖析，與參會學員分享了大量典型疾病案例，如草魚出血病、錦鯉皰疹病毒病、小龍蝦白斑綜合征等等。在網(wǎng)紅小龍蝦的疾病問題上，曾令兵認為，小龍蝦和河蟹的病害基本相同，影響最大的是白斑綜合癥。在5月份，如果能保證在25度的時候小龍蝦不出問題，那么小龍蝦的養(yǎng)殖就能解決掉50%的問題。

同時，曾令兵分析了水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治技術(shù)研究領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，在創(chuàng)新基礎(chǔ)理論上，應(yīng)該深入研究疫病發(fā)生的內(nèi)在原因、流行規(guī)律、感染與致病機理、宿主防御機制等基礎(chǔ)理論性問題；在技術(shù)發(fā)展上，要著重突破疫病實用化診斷技術(shù)、新藥創(chuàng)制與安全使用技術(shù)、疫苗研制與免疫預防技術(shù)、水生態(tài)環(huán)境調(diào)控技術(shù)、免疫刺激與代謝改良保健技術(shù)等關(guān)鍵技術(shù)瓶頸；在構(gòu)建綜合防控體系上，要從源頭抓起的基于生物安全防護、健康養(yǎng)殖規(guī)范與動物保健管理的綜合防控技術(shù)體系。使水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防控朝著產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)經(jīng)濟效益、生態(tài)效益與社會效益并舉?！懊庖哳A防是最具潛力的疾病防控方式，營養(yǎng)免疫不僅可以提高水生動物的抗病力，減少病害，更符合綠色生態(tài)的健康發(fā)展理念?！痹畋詈笱a充道。

此次研修歷時6d，其中包括了黃顙魚、羅非魚、黃鱔、鱖魚等品種的養(yǎng)殖技術(shù)探討。