李淑鵬 崔瑩瑩
2013年引入“中蟠桃13號”在山東蒙陰縣試種,通過4年觀察表明,該品種為綜合性狀優(yōu)良的中早熟蟠桃品種。7月上中旬成熟,平均單果重180g,果皮著鮮紅色,果肉黃色,硬溶質(zhì),果肉厚,果頂較平。風味濃甜,有香氣,可溶性固形物含量14.9%,粘核。樹勢健壯,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。栽培上要注重肥水管理、長枝修剪和病蟲害防治。
蟠桃因其外觀、風味獨特,且便于食用,深受消費者喜愛。中蟠桃13號是由中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所培育的蟠桃新品種,2013年引進山東省蒙陰縣,在蒙陰街道柳泉村進行栽培試驗。共種植2.5畝,112株。其綜合性狀優(yōu)異,市場價值較高,適宜在蒙陰縣及其周邊地區(qū)推廣應用?,F(xiàn)將“中蟠13號”的引種表現(xiàn)及豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下,供生產(chǎn)參考。
1 試驗園概況
試驗地點位于蒙陰街道柳泉村,地勢為嶺地,向陽,年平均溫度12.7℃,7月平均溫度26.5℃,年日照時數(shù)為2483.7h,年平均無霜期200d左右,年平均降水量為700~900mm,土質(zhì)為棕壤土,pH 值6.4,有機質(zhì)含量為15.98g/kg,土層厚度為1m以上,澆水條件好,靠近生產(chǎn)主路。2013年8月下旬,引進品種接穗,在本地2年生毛桃苗上進行嫁接,第二年春季進行移栽建園,按照4×5m株行距栽培,開心型 整形修剪方式,種植前園地深翻,施入有機肥,澆水沉實。
2 引種表現(xiàn)
2.1 果實經(jīng)濟性狀
果實扁平形,兩半部對稱,果肉厚,果頂較平,梗洼淺,縫合線明顯;單果質(zhì)量180g,大果可達290g;果皮茸毛短,底色黃,果面75%以上著鮮紅色,果皮不易剝離,成熟度一致;果肉黃色,硬溶質(zhì),汁液中等,纖維中等,風味濃甜,有香氣,可溶性固形物含量14.9%,粘核,綜合性狀良好。
2.2 生長結(jié)果習性
該品種樹勢健壯,半張開,幼樹長勢旺盛,成形較快;花為鈴型,深粉紅色,花粉多,成花容易,復花芽居多,自花結(jié)實,坐果率高,豐產(chǎn)性極強,長、中、短果枝均能結(jié)果;栽植后第2年開花株率100%,4年后進入盛果期,667m2產(chǎn)量為2200~2600kg。
2.3 物候期
蒙陰地區(qū)3月中旬葉芽萌動膨大,3月底初花,4月初進入盛花期,花期持續(xù)3~5d,7月上中旬果實成熟,果實生育期110d左右,落葉終止期為11月中旬。
3 豐產(chǎn)管理技術(shù)
3.1 整形修剪
采用自然開心形樹形。于60cm左右處定干,同時選留3~4個主枝,均勻分布于水平方向,主枝基角為50°,梢角為45°。每個主枝上留4~6條側(cè)枝。側(cè)枝以拉枝方式呈水平方向,在主、側(cè)枝選留大、中枝組,培養(yǎng)結(jié)果枝。
夏季修剪在6~7月份進行,控制過旺生長,根據(jù)需要實施2~3次摘心,促發(fā)二次、三次枝,利于快速擴大樹冠;背上競爭枝、旺枝及時進行摘心或疏除處理,控制旺枝生長,促進花芽分化;冬季采用長枝修剪法,以疏枝為主,不進行短截,或輕短截,主枝單軸延伸。
3.2 肥水管理
結(jié)合當?shù)亻L毛兔養(yǎng)殖業(yè),開展循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),大量使用農(nóng)家肥,少施化肥,建議秋季施足基肥,采用放射溝施肥,每棵樹施入20kg左右經(jīng)充分腐熟的兔糞;坐果肥可在花后到硬核前施用,主要為復合肥、尿素,每棵樹1~2kg,另外進行葉面噴施硼制劑、磷酸二氫鉀、磷酸二胺等,提高坐果率和促進果實發(fā)育。施肥后及時灌水,根據(jù)降雨情況,春夏季一般2~3次灌水,雨季排水防澇,冬季封凍水。全園進行果園生草,草長到高于30cm進行刈割,及時清理高棵雜草。
3.3 花果管理
實行精細化花果管理,實施疏花疏果、果實套袋等。按照葉果比50~60∶1,枝果比5~6∶1,枝距15~20cm留一個果。選用雙層優(yōu)質(zhì)果袋,內(nèi)層為黑色蠟質(zhì),不透光,每棵樹套袋數(shù)量控制在600個以內(nèi)。果實套袋前噴施殺菌劑。
結(jié)果初期應適當負荷,不宜留果過多,應以塑造樹形、培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。
3.4 病蟲害防治
主要防治桃細菌性穿孔病、桃蚜、紅蜘蛛、桃蛀螟、梨小食心蟲等病蟲害。選用戊唑醇、喹啉酮、梧寧霉素、春雷霉素、安泰生等防治桃穿孔病,選用氟啶蟲胺腈、吡蟲啉、滅幼脲、甲維鹽、高效氯氰菊酯等防治蟲害。春季開花之前噴施石硫合劑1遍,謝花后20d至套袋前3次用藥,果實生長期根據(jù)病蟲發(fā)生情況可再進行2~3次用藥。結(jié)合使用昆蟲性誘劑、迷向素及太陽能殺蟲燈等進行生態(tài)綜合防控。
3.5 果實采收
7月上中旬進行采摘,待果實成熟后不摘袋直接進行采摘。如需進行遠距離運輸,采收時間不宜過晚,容易造成果實變軟;如近距離銷售,可在充分成熟后采摘,果實品質(zhì)更好。
總之,“中蟠桃13號”在山東省蒙陰縣適應性較好,品種綜合性狀優(yōu)良,且目前栽培經(jīng)濟價值較高,可推廣發(fā)展。
(作者單位:276200山東省臨沂市蒙陰縣果業(yè)局)