張付紅

在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，由于土壤連年集約化生產(chǎn)，大量施用化肥，加之大棚覆蓋土壤得不到充分的降雨淋洗，造成土壤鹽分積累和養(yǎng)分失衡，導致蔬菜產(chǎn)量低、品質(zhì)差，生理病害嚴重。這是我們面臨和需要解決的重要問題，必須采取科學施肥及栽培管理措施。

1 設(shè)施蔬菜土壤的科學施肥及管理

1.1 增施有機肥

最好施用纖維素多即碳比高的有機肥（如秸稈漚肥、沼肥等），有機質(zhì)在腐解的過程中，會形成腐殖酸等有機膠體，而膠體中膠粒帶負電，具有很強的吸附特性，能把可溶性的礦質(zhì)養(yǎng)分，如銨離子、鉀離子、鈣離子等陽離子吸附在自己周圍，這種吸附是動態(tài)的，當土壤溶液濃度降低時又會釋放到溶液中。由此可見，增施有機肥料，可大大增強土壤的養(yǎng)分緩沖能力，防止鹽類集聚，延緩土壤的鹽漬化進程。

1.2 加深土壤的翻耕

保護地土壤的鹽類集聚呈表聚型，即鹽類集中于土表層。在蔬菜收獲后，進行深翻，把富含可卡因類的表土翻到下層，把相對含鹽較少的下層土壤翻到上面，可以大大減輕鹽害。

1.3 撤膜淋雨溶鹽或灌水洗鹽

待夏熟菜收獲結(jié)束后，利用換茬空隙，揭去薄膜，在雨季如有數(shù)十天不蓋膜，日曬雨淋，對于消除土壤障礙是一項簡易可行的有效措施，不僅可以洗鹽，而且可以殺滅病菌，有利于下茬的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

1.4 基肥深施，追肥限量

用化肥作基肥時進行深施，作追肥時盡量“少吃多餐”，最好將化肥與有機肥混和施于表土以下，以免過多增加表層土壤的含鹽量。追肥一般較難深施，故應(yīng)嚴格控制每次施肥量，寧可用增加追肥次數(shù)的方法，也不可一次施肥過多，以免提高土壤溶液的濃度。

1.5 提倡根外施肥

根外施肥不會增加土壤的鹽分，應(yīng)當大力提倡，特別是尿素、過磷酸鈣以及磷酸二氫鉀，還有一些微量元素，作為根外追肥都是適宜的，效果較快。

1.6 地面覆蓋

用地膜或秸稈進行地面覆蓋，對于抑制土表積鹽有明顯作用。據(jù)試驗，用鋸木屑、稻草、地膜、菜葉等覆蓋于表土上，能降低土表鹽分含量，保持田間土壤濕度，其中地膜和鋸末屑的降鹽效果最好。

2 病蟲害科學防治

2.1 物理措施

2.1.1 曬種、浸種。溫湯、鹽水浸種，在播種前，選擇晴日將蔬菜種子曬2～3d，可利用陽光殺滅附在種子表面的病菌，減少發(fā)病。瓜類、茄果類蔬菜的種子用55℃溫水浸種10～15min，豆科和十字花科蔬菜的種子用40～50℃溫水浸種10～15min，都能起到對種子消毒殺菌作用，預防苗期發(fā)病。

2.1.2 用太陽能進行高溫消毒殺菌。常用的是蔬菜大棚的高溫悶棚。在夏秋季節(jié)，利用大棚閑置期，采取覆蓋塑料棚膜密閉大棚，選晴天高溫悶棚5～7d，使棚內(nèi)最高氣溫達60～70℃，可有效地殺滅棚內(nèi)及土壤表層的病菌和害蟲。

2.1.3 擋避和誘殺害蟲。于棚室的通風口處設(shè)置防蚜網(wǎng)，阻擋有翅蚜、粉虱等害蟲遷入棚內(nèi)。若棚內(nèi)已發(fā)生蚜蟲、白粉虱，可在棚內(nèi)設(shè)置黃油板誘殺，方法是利用廢舊的纖維板，截成1.0m×0.2m長條，用油漆涂為黃色，再涂上1層粘油，設(shè)置375～450塊/hm2，置于行間可于植株高度相同，當蚜蟲、白粉虱粘滿板面時，需及時重涂粘油。園區(qū)可采用燈光波、色板、性誘劑等多種方法。

2.1.4 高溫堆肥殺滅病菌和害蟲。蔬菜基肥以有機肥為主。農(nóng)家肥中多帶植物病菌和蟲害，在施前1～2個月可將其潑水拌濕、堆積和嚴蓋塑膜，使其充分發(fā)酵腐熟，在發(fā)酵期堆內(nèi)溫度高達70℃左右，可有效地殺滅病蟲害，“四位一體”溫室沼肥是相對安全的，可在空氣通風處，放置2～3d直接使用；并且腐熟后肥料施入棚內(nèi)，不會發(fā)生蔬菜燒根和有毒氣體危害等不良現(xiàn)象。

2.2 農(nóng)業(yè)栽培措施

2.2.1 輪作換茬和清潔田園。各種蔬菜實行2～4年以上的輪作換茬，都有減少和減輕病蟲害的明顯效果，并有明顯增產(chǎn)作用。將病殘體、病果全部帶出棚外，銷毀或深埋，可減少病害基數(shù)，尤其是前茬作物騰茬后，徹底打掃清潔田園，再結(jié)合高溫悶棚，能有效防治下茬蔬菜病蟲害。

2.2.2 增施有機肥和配方施肥。在增施有機肥的基礎(chǔ)上，再按各種蔬菜對氮、磷、鉀元素養(yǎng)分需求的適宜比例，進行配方施用化肥，不僅能改善土壤營養(yǎng)狀況，促進蔬菜作物生育健壯，還可增加蔬菜抗病能力，增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)，減少施藥次數(shù)和施藥量。

2.2.3 實行壟作和地膜覆蓋栽培。大棚蔬菜實行起壟定植，地膜覆蓋，既便于膜下溝里澆水，減少土壤蒸發(fā)量，降低棚內(nèi)空氣濕度，抑制蔬菜病害的發(fā)生發(fā)展，又可防止土壤病菌的傳播，從而減輕病害的發(fā)生。

2.3 利用生態(tài)環(huán)境防止蔬菜病蟲害

生態(tài)環(huán)境是利用蔬菜與病菌生長發(fā)育對環(huán)境條件的要求不同，創(chuàng)造有利于蔬菜生長發(fā)育而不利于病蟲害發(fā)生發(fā)展的生態(tài)環(huán)境條件，就可減少和減輕病蟲害發(fā)生。因此，在生態(tài)上采取上午適當早揭草苫，延長光照時間，并注意適當通風，使棚內(nèi)濕度不高于80%；午后閉棚，使短時間棚溫升至35℃，以高溫抑制病菌發(fā)生發(fā)展，然后再放風排濕，黃瓜霜霉病控制到43～45℃，在下午高溫下排濕后，夜間棚內(nèi)空氣溫度也相對較低，可減輕結(jié)露，有利于抑制病菌傳播。

2.4 利用蔬菜制劑防治蟲害

2.4.1 黃瓜蔓。將新鮮瓜蔓1kg，加少許水搗爛濾去殘渣，用濾出的汁液加3～5倍水噴灑，防治菜青蟲和菜螟的效果達90%以上。

2.4.2 苦瓜葉。摘取新鮮多汁的苦瓜葉片，加少量的清水，搗爛榨取原液，然后每1kg原液中加入1kg石灰水，調(diào)和均勻后澆灌植株幼苗根部，防治地老虎有特效。

2.4.3 絲瓜。將鮮絲瓜搗爛，加20倍水攪拌均勻，取其濾液噴霧，用來防治菜青蟲、紅蜘蛛、蚜蟲及菜螟等害蟲，效果均在95%以上。

2.4.4 南瓜葉。將南瓜葉加少許水搗爛，榨取原液，以2份原液加3倍水的比例稀釋，再加少量皂液，攪勻后噴霧，治蚜蟲效果在90%以上。

（作者單位：151700黑龍江省明水縣雙興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)中心）