羊土生

三紅蜜柚適宜在丘陵山地上進(jìn)行種植培育，它是由琯溪蜜柚芽變成紅肉蜜柚自然芽變過來的，也屬于琯溪蜜柚的品種之一。儋州市農(nóng)林科學(xué)院于2014年9月從福建引進(jìn)種植，目前已示范推廣了1.2萬畝，該品種在儋州表現(xiàn)出對(duì)生態(tài)條件的適應(yīng)性和良好的綜合性狀。

1 三紅蜜柚的市場價(jià)值

1.1 果肉的價(jià)值

三紅蜜柚的果肉價(jià)值超高，由于它是通過兩次芽變后形成的新品種，其果肉相比同類水果的果肉所含營養(yǎng)成分高，維生素P的抗壞血作用勝過維生素C的10倍，類胡蘿卜素中的β胡蘿卜素和番茄紅素、花青素是人體不可缺少的營養(yǎng)素，更具有營養(yǎng)價(jià)值，還有一個(gè)功能跟西瓜相似，那就是三紅蜜柚具有減肥功能，因?yàn)樗鼰崃康?，果肉纖維含量和果酸含量比較多，能夠很好的促進(jìn)腸胃黏膜對(duì)物質(zhì)的吸收。

1.2 蜜柚葉的價(jià)值

三紅蜜柚的葉子其價(jià)值也不亞于果肉，葉片內(nèi)含有類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)人體具有延緩衰老、消炎抗病毒等功效，柚葉合理的搭配外界的一些物質(zhì)，還能緩解疼痛，治療腰腿疼。

1.3 蜜柚果皮的價(jià)值

很多人不知道柚皮有哪些作用，認(rèn)為柚皮只是為了保護(hù)果肉，常常剝下來就扔掉了。事實(shí)上，我們可不能小看這個(gè)皮，柚子皮可以制作各種食品，例如：柚子糖、陳皮蜜餞、做醬菜等，柚子皮中含有柚皮甙，把柚皮用開水煮過后可以治療凍瘡，或者將剝下的柚皮放入冰箱或新裝修的房子里，可以去除臭味。

2 三紅蜜柚的引種與示范推廣

三紅蜜柚是從福建省平和縣一個(gè)小鎮(zhèn)的果園中發(fā)現(xiàn)的，它是自然芽變后的新品種，然后各鎮(zhèn)紛紛引種栽培，并建立了示范種植基地。為了擴(kuò)大、優(yōu)化蜜柚品種結(jié)構(gòu)，做好柚園改造更新，豐富果品市場，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，開展三紅蜜柚的引種試驗(yàn)與推廣種植，促進(jìn)農(nóng)民開山致富，增加農(nóng)民的收入，助推精準(zhǔn)扶貧具有良好效果。在海南種植三紅蜜柚，比在福建早半年開花結(jié)果，兩年半就掛果，比在福建早熟30～40天，正好在中秋、國慶節(jié)前上市，在銷售上具有明顯的時(shí)間優(yōu)勢。一年生果園畝產(chǎn)達(dá)1000kg，果實(shí)美觀質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)，可以在儋州中南部地區(qū)適度推廣種植。

3 三紅蜜柚的種植技術(shù)

3.1 選苗育種

對(duì)于三紅蜜柚苗選擇土柚、酸柚作為砧木，接穗選用無病蟲害、健壯的苗木，在苗發(fā)芽前進(jìn)行嫁接，三紅蜜柚的種植分兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行，春植和秋植，在大棚里進(jìn)行3個(gè)月的培育后出棚，經(jīng)過煉苗，選擇地徑1.5～2.0cm、高40～60cm健壯苗種植，育苗成功后加強(qiáng)水肥管理、增施有機(jī)肥和害蟲防御。

3.2 建園選地

三紅蜜柚的種植條件和位置的選擇極為重要，要挑選土層深厚、土壤肥沃、陽光、水源充足的紅壤土或者砂壤土，柚子的種植株行距規(guī)格一般為4m×4m或4m×5m，密植型為3.5m×4m，種植挖穴規(guī)格一般為80cm×80cm×80cm，另外要配備好排灌設(shè)施。柚園最好選擇在25°以下的山坡地帶建立，避風(fēng)向陽，遠(yuǎn)離城區(qū)，無環(huán)境污染且交通要便利。

3.3 成長期的管理

3.3.1 施肥管理。肥料選用磷氮肥配合鉀肥，通常在初春梢、夏梢、秋梢進(jìn)行施肥一梢分三次，施肥不宜過多，以免造成浪費(fèi)。

3.3.2 修剪樹枝。調(diào)整幼樹主枝的分布，可通過新梢短截摘心，向內(nèi)開膛，培育側(cè)枝，促進(jìn)分枝的發(fā)展，對(duì)于主枝分布不均勻的進(jìn)行調(diào)整，生長不協(xié)調(diào)的進(jìn)行短剪，修剪成內(nèi)密外疏的的結(jié)構(gòu)，可進(jìn)行良好的通風(fēng)透光。

3.4 成熟期的管理

3.4.1 整體修剪。在修剪處理上采用疏枝，頭剪強(qiáng)，底剪弱，修外不修里，剪除病蟲害及“開天窗” 修剪過密樹枝，有利于陽光的照射，對(duì)于弱的主枝也要剪斷重新生長。三紅蜜柚處于盛果時(shí)期結(jié)果能力不斷增強(qiáng)，其開花位置會(huì)上移，此時(shí)期的修剪要特別注意，弱樹重剪，強(qiáng)樹輕剪，適當(dāng)調(diào)節(jié)的掛果量，防止柚樹出現(xiàn)早衰現(xiàn)象。結(jié)合冬剪，對(duì)生長壯旺的樹，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行斷根和環(huán)割，以促進(jìn)花芽的分化。

3.4.2 促花。三紅蜜柚促花階段選擇在低溫、干旱的條件下，在樹體營養(yǎng)生長和生殖達(dá)到平穩(wěn)狀態(tài)下進(jìn)行。

3.4.3 施肥管理。成熟期的果樹采用有機(jī)肥為主，無機(jī)肥為輔，施肥次數(shù)一年一般控制在4次，冬肥的施用量最大，主要施有機(jī)肥，可以提高柚樹的品質(zhì)，施肥的方法是在樹冠滴水線下挖淺溝把肥料施下，大樹多施，小樹少施。

3.4.4 果實(shí)套袋。對(duì)柚子進(jìn)行套袋可以促進(jìn)果皮紅色均勻分布，4月下旬果實(shí)由兵乓球大小時(shí)開始套袋，選用35cm×40cm的特制雙層內(nèi)黑袋效果最好，套袋前需對(duì)果實(shí)進(jìn)行噴藥防治病蟲，有效提高果實(shí)的商品性。

3.5 加強(qiáng)病蟲害的防治

3.5.1 農(nóng)業(yè)預(yù)防。采用有機(jī)肥，可以提高果樹的產(chǎn)量，增強(qiáng)樹體抗病蟲能力。

3.5.2 無污染防治。定期清理果園衛(wèi)生，清掃爛果、落葉，集中燒毀病枝病葉，保持環(huán)境清潔，以免滋生病蟲，不利于果樹的健康成長。

3.5.3 化學(xué)品的預(yù)防。三紅蜜柚主要病害有潰瘍病、炭疽病、瘡痂病等；主要蟲害有潛葉娥、蚜蟲、蚧殼蟲、鳳蝶幼蟲等。對(duì)于這些病害可采用化學(xué)藥劑進(jìn)行預(yù)防，整治中交替換用不同藥品，以免病害產(chǎn)生抗藥性，最終實(shí)現(xiàn)良好的預(yù)防效果。譬如潰瘍病的防治：在春秋梢剛抽出3厘米、自剪前和臺(tái)風(fēng)雨后及時(shí)噴藥，防止病菌從傷口侵入，藥物用多寧殺500倍液、可殺得三千500倍液等。蚜蟲、蚧殼蟲、鳳蝶幼蟲的防治：可用4.5%氯氰菊酯1000倍或者10 %的啶蟲瞇1000倍等。

三紅蜜柚是一種新出現(xiàn)的新品種，其種植需要提供充足的陽光與水源，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行施肥管理，結(jié)合科學(xué)的栽培技術(shù)等才能提升三紅蜜柚的品質(zhì)，生長出營養(yǎng)價(jià)值高。

（作者單位：571700海南省儋州市農(nóng)林科學(xué)院）