曹津源

在文章描述的場(chǎng)面或事件中，所寫人物雖然都在作者“我”的視域里活動(dòng)，但“我”并未介入、參與其中，“我”的敘事身份只是一個(gè)“置身事外”的“看客”，但在看似“客觀” 的記敘中，文章的選材、立意、構(gòu)思都體現(xiàn)著“我”的感悟和思考。作家孫道榮的《吃面》就是一篇運(yùn)用“身置事外，心入事內(nèi)”的佳作。

【佳作引路】

吃 面

孫道榮

小區(qū)邊有家面館，生意火爆。我也常去吃。

店里的桌子，都是那種四人座的，兩兩相對(duì)。因?yàn)槭晨投?，常常一座難求，陌生人不得不拼桌。這使我在吃面的同時(shí)，有機(jī)會(huì)看到各種有趣的吃面畫面。

有一次，對(duì)面是一對(duì)青年男女，男的是香辣牛雜面，女的是雞湯面。兩人各自捧著自己的面碗，埋頭吃。吃了幾口，女的忽然把自己的面碗，往男的面前一推；男的心領(lǐng)神會(huì)，將自己的面碗，移到女的面前。兩人繼續(xù)埋頭各自吃面。過(guò)了一會(huì)兒，女的一邊噓著氣，顯然是被辣的，一邊將面碗又推到男的面前。男的將自己的面碗，端到女的面前，又繼續(xù)吃。就這樣，一碗香辣牛雜面和一碗雞湯面，在兩個(gè)人之間，像擊鼓傳花一樣，吃幾口，換一下；又吃幾口，再換回來(lái)。

一對(duì)中年男女，坐在我面前。面條端上來(lái)了，是兩碗青菜面。女的將兩只碗并在一起，用筷子從一只碗中撈起面條，夾到另一只碗中。另一只碗里的面條，堆得小山一樣。男的說(shuō)，差不多了。女的說(shuō)，我不餓，你下午還要上工地呢！男的說(shuō)，那你多吃一點(diǎn)兒青菜。說(shuō)著，用筷子將面條多的那只碗里的青菜，全夾到了另一只碗里。兩個(gè)人吃得很快，連湯汁都喝得干干凈凈。

曾經(jīng)有一次，我身邊坐的是一家三口，三個(gè)人各自吃著自己碗里的面。孩子那碗是大排面，大排很快就吃掉了，面卻沒(méi)吃幾口。媽媽對(duì)孩子說(shuō)，你再吃幾口面條嘛！孩子搖頭說(shuō)，我吃飽了。媽媽將自己碗里的雞塊，夾到孩子碗里，那你再吃幾口雞肉吧！很好吃的！孩子不耐煩地嘟囔了一句，你不要把你吃的東西夾給我好不好？這樣不衛(wèi)生，我不吃。然后，便自顧自埋頭玩起手機(jī)來(lái)。爸爸抬頭看了孩子一眼。這一眼極其復(fù)雜，看得出，他有話要說(shuō)。但他環(huán)顧左右，還是咽了下去。他將自己的面條吃完之后，又將孩子的面端過(guò)來(lái)，稀里嘩啦都吃了。

我至今記得，那位父親吃那碗剩面時(shí)夸張的聲響。

（2017年8月24日《揚(yáng)子晚報(bào)》）

【技法借鑒】

“看客”能“看”出好文章，必須做到以下四“看”：

一、“看”有線索。因“我”是“看客”，所見(jiàn)多而散，時(shí)空也不連接，所以必須設(shè)置線索并依據(jù)線索選取素材、安排結(jié)構(gòu)?！冻悦妗访枋鋈齻€(gè)場(chǎng)面，人物的年齡、輩分和親屬關(guān)系并不一樣，故事發(fā)生時(shí)的氣氛、過(guò)程也不同，但“吃面”這條線索把看似松散的素材串連起來(lái)，“我”的臨場(chǎng)所感所悟也都圍繞“吃面”情境展示，這就構(gòu)架了形散神聚的嚴(yán)謹(jǐn)結(jié)構(gòu)。

二、“看”到細(xì)節(jié)。“看客”之“看”，不能粗略一瞥，必須“看”出細(xì)微精妙之處，凸顯個(gè)性。寫第一個(gè)場(chǎng)面的“一對(duì)青年男女”，作者捕捉到的動(dòng)作“埋頭”“推”都寫到兩次，還有“移”“噓”“端”等細(xì)節(jié)描寫，雖然一句話都沒(méi)有寫到，但這些細(xì)節(jié)再現(xiàn)使特有的真誠(chéng)與溫馨撲面而來(lái)。寫“一家三口”的場(chǎng)面，“我”不僅“看”到動(dòng)作、神態(tài)，傾聽(tīng)人物語(yǔ)言，而且眼光直抵人物內(nèi)心，“看”出“爸爸”的不滿和無(wú)奈，從而豐富了場(chǎng)面描寫內(nèi)涵。

三、“看”含意蘊(yùn)?！拔摇睂⑺翱础彼?tīng)形諸文字，不是照相式的“客觀”直錄，而是將“我”的情思蘊(yùn)含其中，做到“心入事內(nèi)”。第二個(gè)場(chǎng)面中的“一對(duì)中年男女”，是夫妻還是朋友并不重要，動(dòng)人的是融入其中的“我”的情思：吃的只能是最低檔的“青菜面”，實(shí)際上都餓了（否則兩人不會(huì)“吃得很快，連湯汁都喝得干干凈凈”），卻只是各吃一碗；男子“下午還要上工地”，因此女子選擇了多吃青菜少吃面，那青菜還是男子省下來(lái)“全夾”到女子碗里的！如此選材與表述，可見(jiàn)“我”明顯被感動(dòng)了——在艱難中互相溫暖著前行的這一對(duì)“中年男女”，多么真誠(chéng)、樸實(shí)、善良、美麗！

四、“看”及自身。有時(shí)候，“看客”也會(huì)按捺不住，直接站出來(lái)述說(shuō)情思，以帶動(dòng)讀者一起把脈社會(huì)生活，深思人生課題。文章的結(jié)尾一句，就是“看”及自身的佳句。作者所寫的“一家三口”，讓“我至今記得”，為什么？因?yàn)椤耙患胰凇倍家l(fā)了熱點(diǎn)問(wèn)題讓讀者感慨與思考：“孩子”只吃大排不吃面條，“不耐煩嘟囔”“自顧自埋頭玩手機(jī)”，反映出獨(dú)生子女的自私任性和缺失應(yīng)有素養(yǎng)；“媽媽”再夾雞塊叫孩子吃，是縱容還是母愛(ài)？“爸爸”“極其復(fù)雜”的眼神、想說(shuō)又終于沒(méi)說(shuō)的忍讓、“稀里嘩啦”吃盡“孩子”的剩面，這是“以身教代替言教”，還是另一種形式的縱容？……“我”“至今”記住“父親”吃剩面時(shí)的“夸張聲響”，實(shí)際上是“我”一直在尋求答案。于是，這些“‘看及自身”之處自然觸發(fā)讀者對(duì)科學(xué)家庭教育的深思。