北京中醫(yī)藥大學(xué)教授 王 琦

無(wú)論是養(yǎng)生還是治病，中醫(yī)都要根據(jù)體質(zhì)下方，那么，現(xiàn)代人都是什么體質(zhì)呢？

我們體質(zhì)研究課題組歷時(shí)30年，在我國(guó)東、西、南、北、中5個(gè)地域（江蘇、安徽、甘肅、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市）進(jìn)行了21948例的流行病學(xué)調(diào)查。結(jié)果顯示：其中比較健康的平和體質(zhì)僅占32.75%，其他8種體質(zhì)占67.25%。

什么是中醫(yī)體質(zhì)？

中醫(yī)體質(zhì)是指人在生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、心理狀態(tài)方面綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)，是人類在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中形成的與自然、社會(huì)環(huán)境相適應(yīng)的人體個(gè)性特征。

常見(jiàn)的九種體質(zhì)

1.平和體質(zhì)（健康型，要保持）

總體特征：陰陽(yáng)氣血調(diào)和，以體態(tài)適中、面色紅潤(rùn)、體力充沛為主要特征。

形體特征：體形勻稱健壯。

常見(jiàn)表現(xiàn)：面色、膚色潤(rùn)澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，嗅覺(jué)、味覺(jué)正常，唇色紅潤(rùn)，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，食欲良好，大小便正常。舌色淡紅、苔薄白，脈和緩有力。

心理特征：性格隨和開(kāi)朗。

發(fā)病傾向：平時(shí)患病較少。

重點(diǎn)人群：男性多于女性。年齡越大，平和體質(zhì)的人越少。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：對(duì)自然環(huán)境和社會(huì)環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng)。

平和體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：年輕人可選擇一些強(qiáng)度大的運(yùn)動(dòng)，如跑步、打球等，老年人可選擇散步、打太極拳等。

調(diào)養(yǎng)方式：不要吃得過(guò)飽，也不要過(guò)饑：不要吃得過(guò)涼，也不要過(guò)熱。多吃五谷雜糧、蔬菜瓜果，少吃過(guò)于辛辣及油膩之物。

2.氣虛體質(zhì)（氣短型，要防反復(fù)感冒）

總體特征：元?dú)獠蛔?，以疲乏、氣短、自汗等氣虛表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：肌肉不健壯。

常見(jiàn)表現(xiàn)：容易呼吸短促，接不上氣；喜歡安靜，不喜歡說(shuō)話，說(shuō)話聲音低弱，容易感冒，常出虛汗，經(jīng)常感到疲乏無(wú)力；舌淡紅，舌邊有齒痕，脈弱。

心理特征：性格內(nèi)向，情緒不穩(wěn)定，膽小，不喜歡冒險(xiǎn)。

發(fā)病傾向：容易感冒，患病后抗病能力弱且難以痊愈，還易患內(nèi)臟下垂，如胃下垂等。

重點(diǎn)人群：氣虛體質(zhì)者多分布在西部、東部地區(qū)，沒(méi)有工作的人、學(xué)生和長(zhǎng)期從事體力勞動(dòng)的人容易氣虛。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：不耐受寒邪、風(fēng)邪、暑邪。

氣虛體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：以柔緩運(yùn)動(dòng)，如散步、打太極拳等運(yùn)動(dòng)為主，不宜做出大汗的運(yùn)動(dòng)，忌用猛力和長(zhǎng)久憋氣。

調(diào)養(yǎng)方式：多吃具有益氣健脾作用的食物，如黃豆、白扁豆、香菇、大棗、桂圓、蜂蜜等。少吃具有耗氣作用的食物，如空心菜、生蘿卜等。經(jīng)常自汗、感冒者可服玉屏風(fēng)散預(yù)防。平時(shí)可按摩足三里穴。

推薦藥膳

黃芪童子雞：取童子雞1只，洗凈，放入鍋中。用紗布袋包好生黃芪9克，取一根細(xì)線，一端扎好紗布袋口，置于鍋內(nèi)，另一端則綁在鍋柄上。在鍋內(nèi)加姜、蔥及適量水煮湯，待童子雞煮熟后，取出黃芪包，加入鹽、黃酒調(diào)味，即可食用?？梢鏆庋a(bǔ)虛。

山藥粥：將山藥30克和粳米180克一起入鍋加清水適量煮粥，煮熟即成。此粥可在每日晚飯時(shí)食用，具有補(bǔ)中益氣、益肺固精、強(qiáng)身健體的作用。

3.陽(yáng)虛體質(zhì)（怕冷型，保暖最重要）

總體特征：陽(yáng)氣不足，以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：肌肉不健壯。

常見(jiàn)表現(xiàn)：總是手腳發(fā)涼，胃脘部怕冷，衣服比別人穿得多，耐受不了冬天的寒冷，夏天耐受不了空調(diào)房間的冷氣。喜歡安靜，吃（喝）涼的東西會(huì)感到不舒服，容易大便稀溏，小便清，量多；舌淡胖嫩，脈沉遲。

心理特征：性格多沉靜、內(nèi)向。

發(fā)病傾向：發(fā)病多為寒證，易患泄瀉、陽(yáng)痿、水腫等。

重點(diǎn)人群：東北地區(qū)多見(jiàn)，可能與東北寒燥的天氣有關(guān)，女性明顯多于男性。長(zhǎng)期偏嗜寒涼食物也會(huì)造成這種體質(zhì)。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：不耐受寒邪，耐受夏季，不耐受冬季，易感受濕邪。

陽(yáng)虛體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：舒緩柔和的運(yùn)動(dòng)，如慢跑、散步、打太極拳、做廣播操等。

調(diào)養(yǎng)方式：可多吃甘溫益氣的食物，如牛羊肉、蔥、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒等。少吃生冷寒涼食物，如黃瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩氣海穴、足三里穴、涌泉穴等穴位，或經(jīng)常灸足三里穴、關(guān)元穴?？煞饏T腎氣丸。

推薦藥膳

當(dāng)歸生姜羊肉湯：當(dāng)歸20克，生姜30克，沖洗干凈，用清水浸軟，切片備用。羊肉500克剔去筋膜，放入開(kāi)水鍋中略燙后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加清水、料酒、食鹽，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至熟爛即成。此為漢代張仲景名方，溫中補(bǔ)血、祛寒止痛，特別適合冬季食用。

韭菜炒核桃仁：核桃仁50克開(kāi)水浸泡去皮，瀝干備用。韭菜200克擇洗干凈，切成寸段備用。麻油倒入炒鍋，燒至七成熱時(shí)，加入核桃仁，炸至焦黃，再加入韭菜、食鹽，翻炒至熟?？裳a(bǔ)腎助陽(yáng)、溫暖腰膝，適用于腎陽(yáng)不足、腰膝冷痛等癥。

4.陰虛體質(zhì)（缺水型，不宜洗桑拿）

總體特征：陰液虧少，以口燥咽干、手足心熱等虛熱表現(xiàn)為主要癥狀。

形體特征：體形瘦長(zhǎng)。

常見(jiàn)表現(xiàn)：經(jīng)常感覺(jué)臉上、身體發(fā)熱，耐受不了夏季的炎熱，皮膚干燥。經(jīng)常感覺(jué)手足心發(fā)熱，面頰潮紅或偏紅，常感到眼睛干澀，口燥咽干，大便干燥，容易失眠。

心理特征：性情急躁，外向好動(dòng)活潑。

發(fā)病傾向：易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢、糖尿病等。

重點(diǎn)人群：在多風(fēng)、干燥、強(qiáng)紫外線輻射的地區(qū)容易產(chǎn)生這種體質(zhì)。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：平時(shí)不耐暑熱干燥，耐受冬季，不耐受夏季。

陰虛體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：適合做中小強(qiáng)度、間斷性的身體鍛煉，可選擇打太極拳、太極劍等。

調(diào)養(yǎng)方式：多吃甘涼滋潤(rùn)的食物，如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少吃羊肉、蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等性溫燥烈的食物。中午保持一定的午休時(shí)間。避免熬夜、劇烈運(yùn)動(dòng)，鍛煉時(shí)要控制出汗量，及時(shí)補(bǔ)充水分?？勺们榉昧兜攸S丸、杞菊地黃丸。平時(shí)多聽(tīng)一些曲調(diào)舒緩、抒情的音樂(lè)，防止惱怒。

推薦藥膳

蜂蜜蒸百合：將百合120克，蜂蜜30克拌均勻，蒸至百合熟軟。時(shí)含數(shù)片，嚼食。能補(bǔ)肺、潤(rùn)燥、清熱，適用于肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。

5.痰濕體質(zhì)（肥胖型，必須控制體重）

總體特征：痰濕凝聚，以形體肥胖、腹部肥滿、口黏苔膩等痰濕表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：體形肥胖，腹部肥滿松軟。

常見(jiàn)表現(xiàn)：出汗多而黏膩，手足心潮濕多汗，常感到肢體酸困沉重、不輕松，面部經(jīng)常有油膩感，嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺(jué)，平時(shí)痰多。

心理特征：性格溫和，處事穩(wěn)重，為人謙恭，多善忍耐。

發(fā)病傾向：易患糖尿病、腦卒中、眩暈、咳喘、痛風(fēng)、高血壓、冠心病等。

重點(diǎn)人群：喜歡吃甜膩食物、不愛(ài)運(yùn)動(dòng)、愛(ài)睡覺(jué)、生活安逸的中老年人，男性居多。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)邪、寒邪。

痰濕體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：平時(shí)多進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，經(jīng)常曬太陽(yáng)或進(jìn)行日光浴，長(zhǎng)期堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)鍛煉。

調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡，多吃蔥、蒜、海藻、海帶、冬瓜、蘿卜、金橘、芥末等食物，少吃甜、黏、油膩食物?？煞没奠顫穹健?/p>

推薦藥膳

山藥冬瓜湯：山藥50克，冬瓜150克，放入鍋中慢火煲30分鐘，調(diào)味后即可食用。此湯可健脾、益氣、利濕。

赤豆鯉魚(yú)湯：活鯉魚(yú)1尾（約800克）去鱗、鰓、內(nèi)臟；將赤豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草豆蔻6克填入魚(yú)腹，放入盆內(nèi)，加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒、食鹽，上籠蒸熟即成。此湯可健脾除濕化痰，用于痰濕體質(zhì)癥見(jiàn)疲乏、食欲不振、腹脹腹瀉、胸悶眩暈者。

6.濕熱體質(zhì)（長(zhǎng)痘型，適合高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量鍛煉）

總體特征：濕熱內(nèi)蘊(yùn)，以面垢油光、口苦、苔黃膩等濕熱表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：形體偏胖或清瘦。

常見(jiàn)表現(xiàn)：面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生粉刺、瘡癤，常感到口苦、口臭或嘴里有異味，經(jīng)常大便黏滯不爽，小便有發(fā)熱感，尿色發(fā)黃。女性常帶下色黃，男性陰囊總是潮濕多汗。

心理特征：性格多急躁易怒。

發(fā)病傾向：易生瘡癤、黃疸、火熱等病癥。

重點(diǎn)人群：喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒的人群。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：對(duì)濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初、濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。

濕熱體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：適合做高強(qiáng)度大運(yùn)動(dòng)量的鍛煉，如中長(zhǎng)跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等。

調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少吃辛溫助熱的食物。戒除煙酒，不要熬夜和過(guò)于勞累。日常可服清胃散、甘露消毒丹。

推薦藥膳

泥鰍燉豆腐：泥鰍500克除去鰓和內(nèi)臟，沖洗干凈，放入鍋中，加清水，煮至半熟，再加豆腐250克，食鹽適量，燉至熟爛即成?？汕謇麧駸?。

綠豆藕：藕去皮，沖洗干凈備用。綠豆50克，用清水浸泡后取出，裝入藕孔內(nèi)，放入鍋中，加清水燉至熟透，調(diào)以食鹽進(jìn)食?？擅髂恐箍?。

7.血瘀體質(zhì)（長(zhǎng)斑型，提防心腦血管?。?/h3>

總體特征：血行不暢，以膚色晦暗、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：瘦人居多。

常見(jiàn)表現(xiàn)：皮膚常在不知不覺(jué)中出現(xiàn)紫瘀斑（皮下出血），皮膚常干燥、粗糙，常常出現(xiàn)疼痛，面色晦暗或有色素沉著、黑褐色斑塊，眼眶經(jīng)常黯黑，眼睛經(jīng)常有紅絲（充血），刷牙時(shí)牙齦容易出血。

心理特征：容易煩躁，健忘，性情急躁。

發(fā)病傾向：易患出血、腦卒中、冠心病等。

重點(diǎn)人群：腦力工作者，女性多見(jiàn)。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：不耐受風(fēng)邪、寒邪。

血瘀體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。

調(diào)養(yǎng)方式：可多吃黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、柚子、山楂、醋等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物。并保持足夠的睡眠。保健按摩可使經(jīng)絡(luò)暢通，起到緩解疼痛、穩(wěn)定情緒、增強(qiáng)人體功能的作用。

推薦藥膳

山楂紅糖湯：山楂10枚，洗凈，去核打碎，放入鍋中，加清水煮約20分鐘，調(diào)以紅糖進(jìn)食。此湯可活血散瘀。

8.氣郁體質(zhì)（郁悶型，要防抑郁癥）

總體特征：氣機(jī)郁滯，以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。

形體特征：形體瘦者為多。

常見(jiàn)表現(xiàn)：常感到悶悶不樂(lè)、情緒低沉，易緊張、焦慮不安，多愁善感或容易受到驚嚇，常感到乳房及兩脅部脹痛，常有胸悶的感覺(jué)，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地嘆氣，容易心慌、心跳快，喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感，容易失眠。

心理特征：性格內(nèi)向不穩(wěn)定，憂郁脆弱，敏感多疑。

發(fā)病傾向：易患失眠、抑郁癥、神經(jīng)癥等。

重點(diǎn)人群：該體質(zhì)的人多是年輕人，而且女性明顯多于男性。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：對(duì)精神刺激適應(yīng)能力較差，不喜歡秋冬天和陰雨天。

氣郁體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：要多參加群眾性的體育運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目如廣場(chǎng)舞等，使心情寬懷舒坦。

調(diào)養(yǎng)方式：多吃蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神作用的食物。睡前避免飲用茶、咖啡等提神醒腦的飲料。可以服用逍遙散、疏肝和胃丸、開(kāi)胸順氣丸、柴胡疏肝散、越鞠丸調(diào)節(jié)。另外，要多參加集體性的活動(dòng)，解除自我封閉狀態(tài)。

推薦藥膳

橘皮粥：橘皮50克，研細(xì)末備用。粳米100克，淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加清水，煮至粥將成時(shí)，加橘皮，煮10分鐘即成。此粥可健胃化痰。

9.特稟體質(zhì)（過(guò)敏型）

總體特征：先天失常，以生理缺陷、過(guò)敏反應(yīng)等為主要特征。

形體特征：無(wú)特殊，或有畸形，或有先天生理缺陷。

常見(jiàn)表現(xiàn)：過(guò)敏體質(zhì)，即使不是感冒，也經(jīng)常鼻塞、打噴嚏、流鼻涕，容易患哮喘，容易對(duì)藥物、食物、氣味、花粉、季節(jié)過(guò)敏，皮膚容易起蕁麻疹，常因過(guò)敏出現(xiàn)紫紅色瘀點(diǎn)、瘀斑，皮膚常一抓就紅，并出現(xiàn)抓痕。

心理特征：無(wú)特殊。

發(fā)病傾向：凡遺傳性疾病者，多表現(xiàn)為親代有相同疾病，或出生時(shí)即有缺陷；若為過(guò)敏體質(zhì)，易出現(xiàn)藥物過(guò)敏、花粉癥、哮喘等過(guò)敏性疾病。

重點(diǎn)人群：先天因素導(dǎo)致。

對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力：適應(yīng)能力差，如過(guò)敏體質(zhì)者對(duì)季節(jié)適應(yīng)性差，易引發(fā)宿疾。

特稟體質(zhì)的運(yùn)動(dòng)及調(diào)養(yǎng)

適宜運(yùn)動(dòng)：過(guò)敏體質(zhì)的人可以進(jìn)行針對(duì)自身特點(diǎn)的鍛煉方式。如對(duì)花粉、柳絮等植物過(guò)敏者，應(yīng)避免在野外、公園長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)和逗留；有過(guò)敏性鼻炎的人，不宜在冬季進(jìn)行戶外鍛煉等。

調(diào)養(yǎng)方式：飲食清淡，營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配適當(dāng)，葷素搭配合理。少吃蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、茄子等食物，少喝濃茶。可服玉屏風(fēng)散、消風(fēng)散、過(guò)敏煎。

推薦藥膳

固表粥：烏梅15克，黃芪20克，當(dāng)歸12克放砂鍋中加水煎開(kāi)，再用慢火煎成濃汁，取出藥汁后，再加水煎開(kāi)后取汁，用汁煮粳米100克成粥，加冰糖趁熱食用。此粥可扶正固表。

蔥白紅棗雞肉粥：粳米100克，紅棗10枚（去核），連骨雞肉100克分別洗凈；姜切片；香菜、蔥切末。鍋內(nèi)加水適量，放入雞肉、姜片大火煮開(kāi)。然后放入粳米、紅棗煮約45分鐘，最后加入蔥白、香菜調(diào)味。此粥散寒通竅，可用于過(guò)敏性鼻炎見(jiàn)鼻塞、噴嚏、流清涕。