湯禮春

每當(dāng)過(guò)年時(shí)，我就會(huì)想起母親忙碌的身影，一些往事就會(huì)浮上心頭。

60年代中期，我已經(jīng)是個(gè)懂事的少年，那時(shí)我上面有一個(gè)哥哥，下面有三個(gè)弟弟和一個(gè)妹妹，家里8口人，父母都是一家食品廠的工人，每月的工資加起來(lái)也就八十來(lái)元。母親為了我們這個(gè)家，真可謂操碎了心。每到要過(guò)年，母親就更忙了。她每天下班回家的腳步更快了。母親回到家，來(lái)不及歇一下，就開(kāi)始拆被子、蚊帳之類的日用品，用大盆泡上，并吩咐我們眾兄弟輪流到盆里去踩。然后她將掃帚綁在一個(gè)竹桿上開(kāi)始打掃房間。掃完母親熬糨糊，等放涼了，又一張張地糊上報(bào)紙，指揮我們貼在那破舊的板皮墻上。等這一切忙完了，天已經(jīng)很晚了，母親這才端過(guò)我們踩好的床單、被子，開(kāi)始一點(diǎn)點(diǎn)用搓板搓起來(lái)。在母親搓衣被的聲音中，我們逐漸睡去。到第二天早晨醒來(lái)，屋外已曬滿了床單衣被。至于母親昨夜是什么時(shí)候洗完晾曬的，我們誰(shuí)也不知曉 。

待洗完家里所有該洗的衣物、打掃完屋里的衛(wèi)生后，母親開(kāi)始采購(gòu)了。如果是上早班，下午4點(diǎn)她下班回來(lái)時(shí)會(huì)到菜場(chǎng)去，先看是否有豬頭或是豬大腸。因?yàn)檫@兩樣?xùn)|西不僅價(jià)格便宜，而且一個(gè)豬頭十幾斤只要兩張肉票，一副五六斤重的豬大腸只要一張肉票。接下來(lái)，她會(huì)去買有破損的雞蛋。然后，母親來(lái)到專賣堆子菜的地方，這里的藕梢子和蘿卜1角錢一堆，一堆足有十斤，母親一次會(huì)買上幾堆。總之，每次母親回到家時(shí)，都是肩扛手提一大堆。

累得氣喘吁吁的母親馬上指揮我們將糊滿泥巴的藕和蘿卜拿去洗，她自己則將買來(lái)的豬大腸揉泡后，用夾子一根一根地拔去豬頭上的毛，這是一個(gè)費(fèi)事的活，往往一干就是幾個(gè)小時(shí)。

輪到母親上中班時(shí)，早上她一起來(lái)，就翻箱倒柜找出各種票證，然后像一個(gè)坐鎮(zhèn)的將軍給我們3個(gè)大一點(diǎn)的兄弟派任務(wù)：哥哥去買蜂窩煤，我去買紅白糖、黃花菜、木耳一類的供應(yīng)品，大弟排隊(duì)去買豆腐，她自己則到糧店買只有過(guò)年才供應(yīng)的糯米、糍粑、年糕、芝麻、香油、花生等。那時(shí)，我常常想，幸虧國(guó)家發(fā)票供應(yīng)這些副食，否則母親是舍不得買這些雜食的。

買回糯米，母親將其浸泡，然后切上一小堆姜末，待糯米泡好后，她將切好的姜末混合進(jìn)糯米里，然后一勺勺灌進(jìn)豬大腸，灌上半尺長(zhǎng)，用繩線扎起，待豬大腸都灌好了糯米，就放到骨頭湯里煮。這個(gè)豬大腸灌糯米是我們家每年必備的副食兼菜肴，既好吃又省錢，很受我們的歡迎。在煮糯米灌大腸時(shí)，母親忙著煮豬頭，一個(gè)豬頭足以讓我們的餐桌豐盛起來(lái)。

晚上，我們?nèi)页酝炅孙?，母親和父親開(kāi)始忙著將藕和蘿卜刨成碎末，然后和上面，灑上鹽，攪拌起來(lái)。待我們眾兄弟上床睡覺(jué)時(shí)，母親和父親開(kāi)始炸藕丸和蘿卜丸子，那油炸的香煙直撲我們的鼻孔，那丸子下鍋炸裂的聲音灌進(jìn)我們的耳朵，攪得我們半天睡不著。早起，屋里已經(jīng)擺了好幾燒箕炸好的丸子。

接下來(lái)的晚上，母親蒸豆腐丸子、鹵豆腐干子、炒花生等，這一切忙完了，母親和父親又開(kāi)始和面揉面，做一些麻花之類的油炸食品，這既是平日待客用的，也是我們?nèi)惋埻馕ㄒ坏牧闶场?/p>

就是這樣，每天晚上，父母都要忙到12點(diǎn)，而母親雖然也要上早班，但總要忙到凌晨?jī)扇c(diǎn)才睡。半夜里我們起來(lái)解手，見(jiàn)母親還在忙，會(huì)順便勸一句：“媽，早點(diǎn)睡吧！”母親會(huì)淡淡地說(shuō)：“事情還沒(méi)做完呢，睡什么睡！”

待所有過(guò)年該準(zhǔn)備的菜肴食品都準(zhǔn)備好了，離大年三十也就一兩天了。然而母親還沒(méi)忙完，晚上又開(kāi)始給我們縫新衣?？p紉機(jī)一直響到大年三十的下午，隨后母親又開(kāi)始做年夜飯。盡管平常的日子，我們家的生活一直儉樸清淡，但大年三十這頓飯，母親準(zhǔn)備得十分豐盛，七個(gè)碗八個(gè)碟的將一個(gè)大桌都擺滿。做好了年夜飯，往往是夜里12點(diǎn)了，母親會(huì)解下圍裙，走到門邊，將門鎖上，朝已經(jīng)在桌子周圍坐好的我們，輕輕說(shuō)：“開(kāi)始吧！”我們兄弟迫不及待享受起這頓豐盛的年夜飯。

吃完年夜飯，母親又將過(guò)年憑票買來(lái)的京果、酥糖、麻糖之類的副食一包包分好，這些都是計(jì)劃送給在鄉(xiāng)下生活的奶奶、外婆、舅舅、姑媽們的。

只有到了大年初一，母親似乎才輕松下來(lái)，可這時(shí)已經(jīng)忙了半個(gè)月，熬了十幾個(gè)夜的母親往住不是牙痛，就是高血壓犯了，頭暈得都站不住?？吹侥赣H難受的樣子，我往往會(huì)生出與其他孩子不同的想法，那就是痛恨過(guò)年。如果不是過(guò)年，母親就不會(huì)這么勞累了。至于什么壓歲錢，放鞭炮，母親從未給我們發(fā)過(guò)和買過(guò)，我們也從來(lái)沒(méi)有怪過(guò)母親，母親憑那點(diǎn)收入，能把我們6個(gè)子女拉扯大，亦屬了不起了！