三彩碗波斯 十世紀
青花貘紋碗元
我跟隨程庸先生學習古陶瓷鑒定數年有余,深諳先生知行合一的做事風格和高潔清雅的品格,先生多年奔走于海內外多個博物館和重要窯口,為中西文化交流豎起了一座橋梁。福建省屏南縣前洋古村風景、建筑生態(tài)保存完整,山水格局兼?zhèn)?,具有先生內心向往的宋人文化生活環(huán)境的潛質,是修身養(yǎng)心之寶地。我們把前洋古村中遺留的一座始于北宋時期的民宅,打造成古陶瓷博物館,希望它的意義不僅存于有形之中,更期待它能樹立起精神上的依托,傳遞樸素的優(yōu)雅、天人合一的生活理念,這也正是祖先留給我們的優(yōu)秀隱性基因。感謝程庸先生對前洋古村復興的鼎力支持,讓我們共同努力來打造夢里前洋,一個人類心靈生活的后花園。
——張勇
觀音像明德化窯
從絲綢之路到瓷器之路、茶葉之路,再到“一帶一路”的戰(zhàn)略構想,體現了古今相通的和平理念,反映了中國與世界各國文化交流的愿望,打通了中國與世界各國的貿易之道,承載了絲綢之路開放包容、和平發(fā)展與互利共贏的發(fā)展前景。
縱觀歷史,中國產品之所以能走出去,最重要的便是有著高質量的技術與先進的理念。中國的瓷器與茶葉外輸,為世界提供了新穎的生活方式與生產技術,改進了瓷器等藝術品的燒造方式,也提升了餐飲生活的質量。所以,中國產品一進入亞洲、歐洲、美洲,就為當地人民所接受和贊美。同時,古代中國的陶瓷藝術家也十分善于向他國學習,常常把異國元素融合進來,生產制造出許多中外文化交融的瓷器作品來,如青花瓷、清代彩瓷等。中國瓷器外銷有一千多年的歷史,當然也有其他形式的瓷器出口,如私人買賣、商品走私,而近代外國列強侵略中國,更造成了大量精美的瓷器如官窯瓷器的流失。
近幾十年間,中國的收藏家、學者和文物愛好者,開始注意到流失海外文物的重要性,于是開始出國淘寶,我便算是其中的一份子。通過近二十年的海外淘寶,收回來不少中國文物,其中以瓷器為主。在回收中國流失文物的過程中,我也發(fā)現了其他國家瓷器的重要性,比如波斯三彩、邁森瓷器、代爾伏特釉陶、威基伍德陶瓷,以及日本、韓國的陶瓷等。在回收中國瓷器的同時,我開始研究這些外國陶瓷,更驚喜地發(fā)現這些陶瓷背后凝聚著中國與外國陶瓷文化交流的珍貴信息,這信息中充滿了友好、信任與相互合作。于是,我從研究走向購買,日積月累就有了這些外國瓷器的藏品,這些藏品構成了在福建屏南地區(qū)舉行的“程庸中外古陶瓷展”的重要部分。位于福建屏南前洋古村的程庸古陶瓷博物館,館藏展覽大致分為幾個板塊:彩釉、青花釉、單色釉等。早期彩釉,重要的有波斯三彩大碗,這是公元十世紀波斯人學習中國唐三彩之后燒造出的產品。同時,中國也學習了不少波斯藝術,比如在造型方面。而青花瓷,可能是最廣受歡迎的品種,聲名遐邇,影響力大,在展覽中有不少青花瓷作品,其中有中國元青花,也有日本、越南、歐洲諸國的青花瓷作品,他們的制作技術、發(fā)色方法大多來自中國陶瓷,而中國也向這些國家學習了圖案設計等方面的知識。中國還向歐洲學習了繪畫的透視法,如廣彩盤就是受到歐洲瓷畫技術影響后,中國瓷器繪畫開始注重構圖比例、遠近關系等的作品。單色釉方面主要是青瓷,很多國家都在模仿中國的青瓷燒造,特別是朝鮮半島的高麗青瓷,成就很高,他們又形成了自己的青釉鑲嵌瓷風格,名揚世界。
鏤空彩瓷盤法國 十八世紀
利摩日窯白釉婦女塑像法國 十九世紀
中國瓷器的對外輸出,帶動了中國與世界各國的陶瓷文化交流,并且還衍生出很多其他文化諸如茶器等涉及茶文化的交流,比如十七世紀中國茶與瓷器,隨著海上絲綢之路進入歐洲,歐洲人很快便開始使用中國瓷杯泡中國茶,端起瓷杯喝茶,成了富有階層的風尚。普通歐洲人的早點常見的粥,開始從城市和大多數鄉(xiāng)村漸漸消失,取而代之的是甜點、咖啡和茶;而歐洲人日常端起的碩大啤酒杯,也漸漸被小巧的茶杯所代替。這表明,中國的茶成了歐洲人改善餐飲生活的一個方面,而中國瓷器給歐洲人提供了正餐的成套餐具,還為日常飲用的茶點與咖啡提供了相配的器物。歐洲人仿效中國人使用小杯喝茶,這意味著不能放入太多的茶葉,一次喝茶,小杯幾口,追求的是氣氛、情調。據英國專家柯玫瑰考證,進口茶葉與精致的茶杯是歐洲家庭中貴重的新奇物,平時不用,一定得存放在帶鎖的茶盒里,僅以小量品嘗。在十八世紀早期,歐洲有不少油畫便反映了富裕家庭持杯喝茶的情景。
到了近代,歐洲的茶文化也影響了中國,比如英國式的喝茶方式。還比如,中國宋代時莫干山徑山寺的高僧虛堂智愚把茶道、茶器以及文獻傳給前來求學的日本僧人南浦紹明,南浦紹明回國后,與其他同來中國學習茶道的高僧一起推廣中國茶道,之后到了千利休時代,發(fā)展出自己獨特的日式茶道,之后又影響了中國茶文化。
可見,中國古代與世界各國通過瓷器、茶葉、絲綢的交往,推動了人類文明的進步,形成了絲綢之路下的中西方文化、經濟的雙贏發(fā)展,共同促進了世界經濟的繁榮。