王大庚

摘要：雞沙門氏菌病是由于感染某些特定血清型沙門氏菌而導(dǎo)致的一類傳染性疾病的總稱，常見的有雞白痢病、雞傷寒、雞副傷寒等。病雞通常以感染單一血清型為主，少數(shù)地區(qū)會出現(xiàn)混合感染的現(xiàn)象，對雞健康造成明顯危害，嚴(yán)重?fù)p害養(yǎng)雞場的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)概述該病的防治措施，供廣大養(yǎng)雞戶參考。

關(guān)鍵詞：雞；沙門氏桿菌；傳播途徑；臨床癥狀；病理變化；治療；定期檢疫

中圖分類號：S858. 31

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）06-0117-01

1 傳播途徑

該病可通過兩種途徑傳播，即水平傳播和垂直傳播。水平傳播是指病菌在同一雞群內(nèi)、不同雞群之間以及養(yǎng)雞場之間的進(jìn)行傳播，主要是通過污染有感染雞排出病菌的飼料、水源、飼養(yǎng)設(shè)備、雞場，或者通過媒介攜帶，如昆蟲、老鼠、鳥類以及飼養(yǎng)員等，從而導(dǎo)致其他健康雞被感染。垂直傳播是指通過感染種雞或者污染病菌的種蛋，導(dǎo)致后代雛雞發(fā)病。如果種蛋表面或者蛋膜內(nèi)存在病菌，可能會導(dǎo)致雛雞在啄殼期就被感染。該病散發(fā)的主要途徑是通過孵化感染雛雞或者小母雞進(jìn)行接觸傳播，這種傳播能夠在孵化期間發(fā)生。

2 臨床癥狀

雞白痢，通常是孵出的雞苗弱雛容易感染.在5～7日齡表現(xiàn)出明顯的癥狀，部分甚至沒有表現(xiàn)出任何癥狀就發(fā)生死亡，病雞主要癥狀是怕冷、聚群，雙翅下垂，停止采食，排出黏性稀糞，呈白色、淡綠色或者淡黃色，且糞便往往會黏附在肛門周圍，影響排糞，營養(yǎng)不良，呼吸加速；成年雞患病產(chǎn)蛋量下降，且受精率、孵化率以及健雛率明顯降低。雞傷寒，雛雞患病的癥狀類似于雞白痢，成年雞主要是精神沉郁，羽毛蓬松雜亂，雞冠蒼白、萎縮，發(fā)生腹瀉，排出黃綠色的糞便，急性型大約經(jīng)過7天發(fā)生死亡。雞副傷寒，小于10日齡的雛雞沒有表現(xiàn)出任何明顯癥狀就發(fā)生死亡，大于10日齡患病后表現(xiàn)出精神不振，食欲廢絕，但渴欲增強(qiáng)，被毛蓬松，怕冷，排出水樣糞，部分呼吸困難，具有較高的死亡率。

3 病理變化

雞白痢。小于1周齡的病雛雞，主要病變是臍環(huán)愈合較差，卵黃發(fā)生變性且無法完全吸收。大于1周齡的病雛，主要病變是肝臟發(fā)生腫大，表面上存在“雪花”樣的壞死灶；肺臟出現(xiàn)灰黃色的結(jié)節(jié)；心肌存在灰白色的肉芽腫；盲腸可能形成柱狀“腸芯”。育成雞的病變類似于雛雞，肝臟呈現(xiàn)更明顯的土黃色，更加腫大，質(zhì)地變脆，容易破碎，肝臟被膜往往發(fā)生破裂而流出大量血液，此時即可在腹腔內(nèi)形成血凝塊。成雞主要是發(fā)生卵黃性腹膜炎、輸卵管炎、卵巢炎等。

雞傷寒。最急性型病雞通常沒有任何明顯病變或者只有非常輕微的病變。急性型病雛雞，主要病變是肝臟、腎臟和脾臟發(fā)生紅腫。亞急性型和慢性型病雞，主要病變是肝臟呈銅綠色，發(fā)生腫大，存在淺黃色或者灰白色的壞死，呈粟粒大小膽囊含有大量膽汁而發(fā)生腫大；脾發(fā)生腫大，且往往出現(xiàn)壞死灶；心包積液，有時還會出現(xiàn)黏連；肌胃和肺臟也存在灰白色的壞死灶。

雞副傷寒。病雞肝臟呈古銅色，發(fā)生腫大，表面散布有灰白色壞死灶以及點狀或者條紋狀出血；膽囊、脾臟都發(fā)生腫大，肺臟發(fā)生壞死，表面出現(xiàn)斑點狀壞死，并伴有鼻竇炎、氣囊炎、心包炎、腸炎，且盲腸內(nèi)可出現(xiàn)典型的“栓子樣病理變化”。成雞主要是發(fā)生腹膜炎、卵巢炎等病理變化。

4 防治措施

西藥治療?？敲顾?，按每千克飲水加入10萬～20萬IU混飲，連續(xù)飲用4天；同時，配合在每50 kg飼料中加入250 g腐植酸鈉和50g 2.5%氟哌酸預(yù)混劑混飼，連續(xù)飼喂5～7天。

中藥治療。取20 g黃柏、20 g黃芩、20 g黃連、20 g白頭翁、30 g秦皮、30 g焦楂、20 g肉豆蔻、20 g五倍子、30 g陳皮、20 g二花、20 g桅子、20 g前胡、20 g甘草，加水煎煮，拌料兼飲水，以上藥量為300只21日齡雛雞的用量，每天3次，連續(xù)使用3天；1月齡之后至成雞（即5月齡），每增大1月齡，在此基礎(chǔ)上用量增加0.3倍。

定期檢疫。種雞群要定期進(jìn)行檢疫，這是使雞群凈化的最有效措施之一，一般采取全血玻片凝集實驗方法。即在溫度為20—25℃的條件下，用吸管或者定量滴管吸取適量抗原，在玻璃板上垂直滴加l滴（大約為0. 05 mL），接著在雞的冠尖或者翅靜脈針刺取0. 05 mL血液（即兩滿環(huán)內(nèi)徑為7.5—8.o mm金屬絲環(huán)的血液），滴加在抗原中混合均勻，并不斷晃動玻璃板，使其散開，直徑適宜控制在2 cm，然后計時判定結(jié)果，同時要設(shè)陰性血清、弱陽性血清、強(qiáng)陽性血清對照。在2 min內(nèi)，如果抗原與陰性血清不發(fā)生凝集（ ），與弱陽性血清有50%發(fā)生凝集（++），與強(qiáng)陽性血清則100%發(fā)生凝集（#），由此判斷試驗有效。因此被檢全血在2 min內(nèi)如果有超過50%與抗原發(fā)生凝集者即判為陽性，沒有發(fā)生凝集則判為陰性，處于二者之間則判為可疑。對于可疑雞要先進(jìn)行1個月的隔離飼養(yǎng)，然后再次進(jìn)行檢疫，如果依舊為可疑反應(yīng)，則要按照陽性反應(yīng)處理。一般來說，種雞群每年需要進(jìn)行2～3次檢疫，第一次選擇在40—70日齡，此時要連續(xù)進(jìn)行1次或者2次檢疫，每次具有10—15天的間隔；第二次選擇在120—140日齡上籠時；第三次選擇在產(chǎn)蛋高峰后進(jìn)行檢疫。不斷淘汰可疑雞和陽性雞，以使雞場凈化。