陳萍 楊蓉

【摘 要】目的：淺析飲食干預(yù)對糖尿病患者血糖控制的影響。方法：針對我院收治的糖尿病患者77例作為觀察對象（2017年5月至2018年1月），采用隨機分組的方式將其分成兩組，針對常規(guī)組38例糖尿病患者實施常規(guī)護(hù)理，針對研究組39例糖尿病患者在常規(guī)組基礎(chǔ)上加用飲食干預(yù)，對比兩組糖尿病患者的護(hù)理干預(yù)效果。結(jié)果：兩組糖尿病患者護(hù)理干預(yù)后的血糖指標(biāo)、護(hù)理滿意度評分、并發(fā)癥發(fā)生率存在顯著差異（P<0.05），統(tǒng)計學(xué)有意義。結(jié)論：針對糖尿病患者實施飲食干預(yù)的效果顯著，能顯著控制患者血糖水平，值得臨床推廣。

【關(guān)鍵詞】飲食干預(yù)；糖尿??；血糖控制

【中圖分類號】 R587.1

【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】B 【文章編號】1005-0019（2018）08-201-01

隨著人們生活習(xí)慣及飲食習(xí)慣的變化，現(xiàn)階段糖尿病的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，且發(fā)病人群年齡越來越趨于年輕化[1]。糖尿病屬于臨床中較為常見的以血糖增高為主要特征的代謝性、全身性基礎(chǔ)性疾病，長時間的代謝紊亂導(dǎo)致患者機體系統(tǒng)出現(xiàn)損害，降低患者的生活質(zhì)量，不利于患者預(yù)后[2]。糖尿病患者在接受治療過程中的飲食習(xí)慣對于控制血糖具有積極意義，為了分析飲食干預(yù)對糖尿病患者血糖控制的影響，我院針對收治的糖尿病患者進(jìn)行了分析。

1 資料與方法

1.1 臨床資料 針對我院收治的糖尿病患者77例作為觀察對象（2017年5月至2018年1月），采用隨機分組的方式將其分成兩組，常規(guī)組38例糖尿病患者中男女比例為25：13例，年齡分布在39至78歲，均值為（57.41±3.26）歲；研究組39例糖尿病患者中男女比例為26：13例，年齡分布在38至79歲，均值為（57.42±3.33）歲。

兩組糖尿病患者之間對比的臨床資料不存在顯著差異（P>0.05），統(tǒng)計學(xué)無意義，組間可進(jìn)行對比。本次觀察均在所有患者及患者家屬知情同意的基礎(chǔ)上進(jìn)行，本次觀察均已通過我院營養(yǎng)科會審批。

1.2 方法 針對常規(guī)組38例糖尿病患者實施常規(guī)護(hù)理，針對患者實施用藥護(hù)理、健康宣教、運動指導(dǎo)、環(huán)境護(hù)理及身體護(hù)理等；

針對研究組39例糖尿病患者在常規(guī)組基礎(chǔ)上加用飲食干預(yù)，研究組糖尿病患者常規(guī)護(hù)理方式與常規(guī)組糖尿病患者一致，在此基礎(chǔ)上給予患者針對性飲食干預(yù)，具體如下：（1）飲食方面的健康宣教：結(jié)合患者的實際情況進(jìn)行針對性血糖評估及糖尿病相關(guān)知識的掌握程度的了解，在了解患者實際情況及糖尿病掌握程度的基礎(chǔ)上制定針對性飲食方面的健康宣教，為患者普及日常生活過程中實施飲食控制的必要性及重要性，規(guī)范患者飲食習(xí)慣，提高患者認(rèn)知程度；（2）控制飲食中糖量的攝入：針對患者飲食過程中攝入的水果、飲料中的糖量進(jìn)行控制，根據(jù)患者的血糖水平嚴(yán)格計算患者每天能攝入的熱量及糖量，并結(jié)合計算結(jié)果為患者選擇合適的飲食及事物，規(guī)定患者每天攝入的糖分及熱量不超過標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)患者養(yǎng)成戒煙戒酒的習(xí)慣；（3）控制體重管理：結(jié)合患者的實際情況、身高、體重、性別、日運動量、每天攝入計算患者體重目標(biāo)，根據(jù)患者體重增長趨勢平衡飲食，減少糖類、脂肪及熱量等的攝入，盡量避免食用動物油、脂肪、蛋黃等具有高膽固醇的食物，禁止患者食用辛辣食品、油炸食品等食物，減少血糖異?，F(xiàn)象及心血管危險事件的發(fā)生。

1.3 療效判定

對比兩組糖尿病患者護(hù)理干預(yù)后的血糖指標(biāo)、護(hù)理滿意度評分、并發(fā)癥發(fā)生率等指標(biāo)之間的差異。

1.4 統(tǒng)計學(xué)分析 采用spss22.0軟件進(jìn)行處理，血糖指標(biāo)、護(hù)理滿意度評分為計量資料，采用均數(shù)標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，并發(fā)癥發(fā)生率為計數(shù)資料，采用x2表示，當(dāng)P小于0.05表示差異有統(tǒng)計學(xué)意義。

2 結(jié)果

常規(guī)組糖尿病患者飲食干預(yù)后的并發(fā)癥發(fā)生率為26.32%（10/38），研究組糖尿病患者飲食干預(yù)后的并發(fā)癥發(fā)生率為7.69%（3/39），兩組相比：X2值=4.757，P值=0.029；兩組糖尿病患者飲食干預(yù)后的血糖指標(biāo)、護(hù)理滿意度評分存在顯著差異（P<0.05），統(tǒng)計學(xué)有意義；具體數(shù)據(jù)見表1所示：

3 討論

隨著我國老齡化的加劇及人們生活習(xí)慣的變化，現(xiàn)階段糖尿病的發(fā)病率呈現(xiàn)逐年增長的趨勢，糖尿病患者伴隨多種并發(fā)癥現(xiàn)象的出現(xiàn)[3]，嚴(yán)重影響患者的正常生活及生活質(zhì)量，在糖尿病患者接受治療的過程中良好血糖控制水平能延緩糖尿病患者病情的發(fā)展，減少心血管疾病及并發(fā)癥的發(fā)生，因此實施有效的飲食干預(yù)措施顯得尤為重要[4]。在針對糖尿病患者血糖控制過程中實施飲食干預(yù)主要針對患者實施糖尿病相關(guān)知識的健康宣教、評估體重、飲食攝入糖分及脂肪的攝入等干預(yù)措施，提高血糖控制水平，減少并發(fā)癥的發(fā)生，促進(jìn)患者預(yù)后[5]。本次觀察結(jié)果數(shù)據(jù)顯示，實施飲食干預(yù)的研究組糖尿病患者干預(yù)后的血糖指標(biāo)、護(hù)理滿意度評分、并發(fā)癥發(fā)生率等指標(biāo)明顯優(yōu)于實施常規(guī)護(hù)理的常規(guī)組糖尿病患者，說明飲食干預(yù)的護(hù)理效果顯著，幫助患者養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣，規(guī)范患者飲食，減少刺激性食物的攝入，提高患者的治療效果。

綜上所述，針對糖尿病患者實施飲食干預(yù)的臨床效果較為顯著，能顯著控制患者血糖水平，減少并發(fā)癥的發(fā)生，值得臨床推廣使用。

參考文獻(xiàn)

[1] 吳春麗.以飲食為主的綜合干預(yù)對惡性腫瘤合并糖尿病患者血糖控制的影響[J].護(hù)理學(xué)雜志，2014，29（23）：32-34.

[2] 王霞，儲建萍，郝蘇莉，等.飲食干預(yù)對老年糖尿病患者血糖和血脂的影響[J].中國臨床研究，2015，28（10）：1319-1321.

[3] 華沛旻，HuaPeimin.飲食干預(yù)對妊娠期糖尿病患者血糖控制及母嬰結(jié)局的影響[J].中國基層醫(yī)藥，2014，21（18）：2749-2751.

[4] 劉蓮.飲食護(hù)理干預(yù)對糖尿病患者血糖控制的影響[J].心理醫(yī)生，2016，22（9）：202-203.

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