孫益德

摘 要：本文圍繞黃山區(qū)林下黃精的標準化種植技術進行了探討，對標準化種植項目進行了概述，分析了黃精種植產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，論述了黃山區(qū)林下黃精標準化種植技術并分析了經濟效益，供相關人士參考。

關鍵詞：黃山區(qū) 黃精 種植技術

一、引言

黃精是百合科黃精屬植物的總稱。黃精屬植物共有四十余種，在我國有三十余種。黃精自古為上藥，其有效部位為黃精植物的根莖。現(xiàn)代藥理研究證實：黃精富含黃精多糖、粘液質、淀粉、甾體皂苷、蒽醌類化合物、生物堿、強心苷、木脂素、維生素和多種人體必須的氨基酸等化合物。食用黃精，能增強人體免疫功能，延緩人體衰老。

二、黃精種植產業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

隨著社會經濟的發(fā)展，人民生活水平的提高，生活方式的改變，城市化和老齡化進程的加快，糖尿病患病率迅速上升。糖尿病防治工作十分嚴峻，治療糖尿病的藥物的研究和開發(fā)任重而道遠。糖尿病病程長，又易誘發(fā)多種急、慢性并發(fā)癥，給患者的身心健康帶來了巨大的威脅。當前臨床上常用的口服降血糖藥雖然在降血糖方面有一定的效果，但存在或大或小的副作用。因此，尋找高效、無毒副作用的天然降糖因子已成為當前的迫切需要。

黃精為藥食兩用藥材，被廣泛地用于食品和功能性食品領域，野生資源已經難以滿足市場需求，貴州、云南、山東、安徽等黃精產地都在進行黃精栽培技術研究。因黃精用途廣泛，用量在逐年增加。近年來，由于受到市場影響，大量野生黃精被大面積采伐，面臨枯竭，人工栽培剛剛起步，發(fā)展黃精種植產業(yè)有廣闊的前景。

三、黃山區(qū)黃精種植背景

黃山區(qū)從2002年以來，開展了大面積的坡耕地退耕還林工作，累計退耕面積達到6.67萬畝，主要以毛竹、水杉、楓香等樹種為主，目前均已成林，但經濟效益低下。黃山地區(qū)黃精因其悠久的“黃帝煉丹”文化淵源和獨特保健功能，是本地具有代表性的特色產品之一，但黃精產業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與其資源稟賦和“健康中國”的時代發(fā)展需要難以相符。黃山區(qū)年旅游人數(shù)在200萬人次以上，當?shù)靥厣糜问称罚绕涫蔷哂猩詈裎幕尘昂同F(xiàn)實需要的高商品嚴重不足。論文將針對黃精產業(yè)發(fā)展中的資源不足、開展黃精標準化種植研究，林下種植的開發(fā)成功和產業(yè)化將解決黃山區(qū)黃精產業(yè)發(fā)展存在的技術難題，促進黃精產業(yè)鏈的形成和發(fā)展，對當?shù)剞r民增產增收和精準扶貧工作有著重要意義。

四、黃精標準化種植技術

（一）方案設計

針對多花黃精的生長特性，將退耕還林營造的毛竹林進行合理疏伐，楓香、水杉林分進行修枝，營造類似于原生地的生長環(huán)境，通過塊莖繁殖，“點-線”結合的種植方式，培育出高品質的多花黃精。

（二）種植地選擇

種植地選擇在尚書里退耕還林毛竹林山場，土壤較為深厚、肥沃、坡度相對較緩適宜種植黃精的地段，集中連片。

（三）毛竹林下黃精種植技術

竹林疏伐及雜灌清理。為保證黃精生長的適宜的光照條件，須對竹林進行合理疏伐，并清除林下雜灌。疏伐后的毛竹林立竹株數(shù)保持在167株/畝左右，分布較為均勻。為防止雪折，疏伐的竹林需要進行鉤梢。

竹筍采挖。黃精栽植后，嚴禁采挖冬筍，春筍必須在露頭后才能采挖，清明節(jié)后春筍也禁止采挖，以防傷及黃精，影響其生長。

挖穴。采取帶狀挖穴的方式，沿山場等高線每隔1.0-1.2m挖栽植穴，栽植穴規(guī)格寬20cm，深30cm，穴距40-60cm。竹林根部50cm內不動土，以免挖傷毛竹根系，影響毛竹正常生長。

塊莖選擇。種植方式主要采取根狀莖繁殖，選1-2年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分，截成數(shù)段，每段有3-4節(jié)，傷口稍加晾干，每畝需200公斤塊莖。

栽植。采取“點-線”結合的栽植方式，將選擇好的黃精根狀莖種植于挖好的穴內，栽后覆土3-5厘米。在坡度小于20°的緩坡或平地，主要采用等高線水平“線狀”栽植為主；于土壤淺薄、巖裸面廣等地段，在林隙間呈“點狀”種植黃精，以實現(xiàn)林地空間資源的合理利用。

對于取土方便的地塊，采取營養(yǎng)袋栽植的方式。將配制好的營養(yǎng)土，裝入營養(yǎng)袋內，將切好帶芽的塊莖放入袋內，最后將種植好的營養(yǎng)袋整齊擺放在竹林內。

日常管理。定期清除林下雜草，結合冬季除草，追施有機肥。

（四）楓香、水杉林下黃精種植技術

樹木修枝及雜灌清理。為保證黃精生長的適宜的光照條件和作業(yè)方便，須對樹木分枝點較低的枝丫進行清除，并清除林下雜灌，增加透光度，提高樹木分株點的高度。

挖穴。采取帶狀挖穴的方式，沿山場等高線每隔0.8-1.0m挖栽植穴，栽植穴規(guī)格寬20cm，深30cm，穴距40-60cm。樹木根部80cm內不動土，以免挖傷樹木根系，影響樹木正常生長。

塊莖選擇。主要采取根狀莖繁殖，選1-2年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分，截成數(shù)段，每段有3-4節(jié)，傷口稍加晾干，每畝需300公斤塊莖。

栽植。采取“點-線”結合的栽植方式，將選擇好的黃精根狀莖種植于挖好的穴內，栽后覆土3-5厘米。在緩坡或平地，主要采用等高線水平“線狀”栽植為主；對于土壤淺薄、巖裸面廣等地段，在林隙間呈“點狀”種植黃精。以實現(xiàn)林地空間資源的合理利用。

日常管理。定期清除林下雜草，冬季結合除草培土，追施有機肥。

五、經濟效益和生態(tài)效益

經濟效益：種植四年后，竹林林下黃精產量約1000公斤/畝，按每公斤20元計算，經濟效益可達2萬元/畝，楓香和水杉林下產量約1500公斤/畝，經濟效益可達3萬元/畝。

生態(tài)效益和社會效益：長期以來，黃精生產以采挖野生為主，近年來，隨著黃精價格的上漲，黃山區(qū)境內野生黃精遭到大量采挖，資源破壞嚴重。利用退耕還林地開展實施林下黃精標準化種植，不僅有效改善了生態(tài)環(huán)境的破壞，同時也較好地解決了黃山區(qū)黃精產業(yè)發(fā)展空間問題，帶動了相關技術開發(fā)和產業(yè)化發(fā)展。

六、結語

綜上所述，運用標準化種植技術，黃山林下黃精的種植收到了較好的經濟效益、生態(tài)效益以及社會效益，對于促進低成本快速轉化，保護黃山地區(qū)黃精野生物種資源和鞏固退耕還林成果有著重要的生態(tài)效益和社會意義。

參考文獻：

[1] 黃精產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與可持續(xù)發(fā)展的建議，蘇文田、劉躍鈞，蔣燕鋒，等，《中國中藥雜志》，2018（13）