文/山東省濟寧醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 張寶華
近年來,我國已有多個省、市不同程度地出現(xiàn)過霧霾天氣,霧霾中的PM2.5細微顆粒物中夾雜著多種有毒有害物質(zhì),通過呼吸進入人體給人造成傷害,尤其是危害肺部,令呼吸疾病患者明顯增加。入秋以后這種情況會更甚。中醫(yī)推崇“從內(nèi)到外”的養(yǎng)生方法,提倡用飲食療法防病治病。因此,若要減少霧霾對人體特別是對呼吸系統(tǒng)的傷害,藥茶療法是一種較好的選擇。現(xiàn)簡單介紹幾則材料易得、制作簡便、無副作用且功效頗佳的清肺茶,供大家選用。
1.橘紅茯苓茶。橘紅6克,白茯苓9克,綠茶3克。三者同入保溫杯中,用開水沖泡5分鐘后,即可不拘時量頻飲。可多次續(xù)水,飲至味淡。每日一劑。此茶有宣中理氣、潤肺消痰、抗菌消炎的功效。適用于肺胃濕熱、胸脅脹滿、咳嗽痰多、色黃黏稠而咯痰不爽、喉癢咽干等癥。尤適于霧霾天及長久吸入汽車及工業(yè)廢氣導(dǎo)致的習(xí)慣性呼吸道感染發(fā)炎、慢性咽喉炎、哮喘、急慢性氣管炎等。
2.羅漢果生姜茶。羅漢果0.5至1個,生姜10克。將羅漢果掰碎,生姜洗凈切薄片,一起放入壺中,倒入沸水,燜5~10分鐘即可飲用??啥啻螞_泡,全天代茶飲。羅漢果能清熱潤肺,清肺止咳,潤腸通便。生姜性味辛、微溫,歸肺、胃經(jīng),有解表散寒、化痰止咳、溫中止嘔的作用。此茶適用于風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛咽干等癥,尤適于防治霧霾天吸入污濁空氣引起的咽部瘙癢、咳嗽痰多、上呼吸道不適等。
3.橄欖竹葉茶。鮮橄欖3個,竹葉6克,烏梅5個,綠茶5克,白糖10克(亦可不加)。將橄欖洗凈,環(huán)切果肉幾刀,同竹葉、烏梅一起放入砂鍋內(nèi),加水600毫升,煎25分鐘左右,濾汁留渣,加水再煎,合并2次藥液,放入綠茶、白糖,蓋燜5分鐘后,即可不拘時量溫?zé)犸嫹?。亦可將材料同入茶壺?nèi),用沸水多次沖泡,全天代茶飲。每日一劑。此茶有清熱解毒、清肺潤喉、生津利咽的功效。適用于肺熱咳嗽,咽喉腫痛,聲音嘶啞,口干舌燥,急、慢性咽喉炎等。
4.桔梗薄荷茶。桔梗10克,鮮薄荷20~30克(干品6克),甘草5克,綠茶3克,冰糖適量(亦可不用)。鮮薄荷稍加清洗,切成細絲,與綠茶置于茶杯內(nèi);將桔梗、甘草放入鍋中,加清水適量煎25分鐘左右,將沸水倒入茶杯內(nèi),蓋燜5分鐘即可飲用。每日一劑。此茶有潤肺化痰、生津止咳、疏風(fēng)散熱、利咽的功效??汕鍨V肺臟垃圾,提高肺臟對氧氣的吸收率,增強人體免疫力,尤適于霧霾天飲用。
5.銀耳大棗茶。銀耳6克,大棗3~5枚,蜂蜜適量。銀耳用清水沖一下,撕碎。大棗洗凈,切碎。共置茶壺內(nèi),倒入沸水,蓋燜5分鐘后,即可飲服。每次飲用前,加入蜂蜜少許??衫m(xù)水泡飲至味淡。每日一劑。銀耳有潤肺、滋陰、養(yǎng)胃、益氣的作用,無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜,實為補肺佳品。大棗味甘性平,可潤心肺,止咳嗽,補五臟,治虛損,生津液。此茶適用于肺燥咳嗽、久咳痰少、咽干喉癢及霧霾天引起的呼吸道不適等。
6.百合款冬花茶。鮮百合30克 (干品12克),款冬花9克,冰糖適量。將鮮百合洗凈后,一瓣瓣撕開,與款冬花一同放入砂鍋內(nèi),加水適量。文火燉20分鐘,濾汁留渣(可加水再煎服),加入冰糖少許,隨意飲服。亦可沸水沖泡飲用,每日一劑。此茶有養(yǎng)陰潤肺、止咳化痰、清心安神的功效,對陰虛久咳、痰中帶血、虛煩驚悸有效,尤適于肺燥干咳、肺虛咳嗽、心煩口渴、慢性支氣管炎或肺氣腫等。
7.枇杷葉杏仁茶。枇杷葉9克,杏仁6克,蜂蜜適量。將前二味放入茶壺中,倒入沸水沖泡,5分鐘后即可飲服。飲用前加入少許蜂蜜調(diào)味??啥啻卫m(xù)水沖泡,全天代茶飲。枇杷葉有清肺止咳、消痰定喘、清肺氣、降肺火的作用,杏仁可宣肺除燥,抗炎鎮(zhèn)咳,化痰平喘。此茶適用于肺熱咳嗽、痰多黃稠、咽干口渴、急慢性咽炎、支氣管炎等。
8.麥冬玄參茶。麥冬12克,玄參9克,木蝴蝶3克,蜂蜜適量。加水煎服或沸水泡飲皆可,方法同上。每日一劑。麥冬有養(yǎng)陰生津、潤肺清心、提高身體免疫力作用;玄參有清熱解毒、涼血滋陰、潤燥利肺的功效;木蝴蝶能清肺熱,利咽喉,鎮(zhèn)咳消痰,疏肝和胃。此茶適用于干咳痰少、咽痛喉痛、聲音嘶啞、咽干口渴、津傷便秘、目澀昏花、急慢性咽喉炎、急性氣管炎等。