夏季養(yǎng)生茶及配方

陳皮涼茶：將干橘皮10克洗凈，撕成小塊，放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋悶10分鐘左右，然后去渣，放入少量白糖。稍涼后，放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。常飲此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。

桑菊茶：將桑葉、白菊花各10克，甘草3克放入鍋中稍煮，然后去渣葉，加入少量白糖，桑菊茶制成了。常飲這種桑菊茶，可散熱清肺潤喉，清肝明目，對風(fēng)熱感冒也有一定療效。

竹葉青茶：竹葉青在《本草綱目》早有記載其是清暑、祛濕的佳品。竹葉青茶湯黃綠明亮，其味清香可口，鮮嫩醇爽，帶栗香，具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。

三花清涼茶：該藥茶由三種花組成，分別是杭白菊、野菊花和金銀花，超市里即可買到這些原料。該藥茶有清熱解毒、平肝明目的功效，適宜女性飲用。

夏季喝茶注意事項

1、夏日不要空腹品茗

空腹胃中會有胃酸，茶能稀釋胃液，降低消化成果，茶是用水泡的，炎天汗液多，水隨汗傾軋，排汗又帶走鹽分，飲茶越多流汗越多，鹽分丟失多會造成惡性輪回。

2、品茗不要太多

茶葉中有維生素和氨基酸，飲茶可以解膩，消食利尿，但不要飲用太多，假如飲茶過多，茶水積累在腸道內(nèi)，影響正常接收。

3、相宜喝綠茶

天氣酷熱時，流汗量多，新陳代謝興隆，飲茶宜飲用綠茶，中國十大名茶，綠茶是沒有顛末發(fā)酵的茶，其維生素C，尚有茶多酚的含量富厚，綠茶更具有降火、消暑降溫是有結(jié)果。

4、品茗不要過濃

茶葉中含有咖啡因，持續(xù)喝濃茶，大量咖啡因被接收進去血液，就會使人頭昏、頭痛征象，感受過敏，乃至?xí)a(chǎn)生肌肉哆嗦、心律雜亂、驚厥抽搐等征象，這是“醉茶”的征象。

5、忌飲隔夜茶

茶水放久了，維生素等營養(yǎng)因素就會流失的，還會有餿味道，變質(zhì)味道，茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，炎天飲用會造成胃腸炎。

夏季喝茶的好處

可散熱降溫、生津止渴

茶葉當(dāng)中含有咖啡因，喝茶能使大腦皮層活躍，這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學(xué)習(xí)的效率，而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑，喝茶的時候能帶走你身體里的熱量。另外，茶中的氨叢酸、水溶果膠質(zhì)、茶多酚、芳香物質(zhì)等都能夠刺激口腔勃膜，促進唾液分泌，從而起到生津止渴的功效。

可補充鉀鹽、水分

夏天人們排出的汗液明顯增多，體內(nèi)的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失，而茶葉是含鉀食物，紅茶中鉀的一平均浸出量為侮克茶湯24.1毫克，另外排出體外的大量汗液會導(dǎo)致體內(nèi)水分不足，因此要不斷地補充水分。

能有效預(yù)防胃、腸消化道疾病

茶葉里面含有一種茶多酚，這種物質(zhì)能有效地殺滅細菌，對傷寒菌、痢疾桿菌、霍亂菌等有很好的作用。

特別是茶多酚中的兒茶素類物質(zhì)能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌，如霍亂弧菌、肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶不僅能夠抑制有害細菌的生長，而且還能促使有益細菌增殖，提高腸道的免疫功能。