沙海巖　李容

大眾旅游背景下，休閑旅游的不斷發(fā)展，使民宿這種在中國(guó)內(nèi)陸并不是人盡皆知的住宿單位變得火熱。本文通過(guò)對(duì)民宿原真性的研究，探索游客對(duì)民宿原真性的感知以及原真性對(duì)旅游目的地形象的影響，最終利用民宿原真性幫助民宿在同等價(jià)位的酒店或民宿中脫穎而出。

民宿作為一種新型的住宿模式，隨著旅游業(yè)的旺盛發(fā)展，在我國(guó)掀起一股熱潮。隨著當(dāng)代生活壓力增大，人們更期望選擇一種田園生活來(lái)釋放自己的壓力。消費(fèi)者需求的增加，促進(jìn)各種住宿類(lèi)型層出不窮，農(nóng)家樂(lè)、民宿酒店、客棧等都在各大旅游目的地出現(xiàn)。民宿作為一種新出來(lái)的住宿模式，未來(lái)的發(fā)展就不得不進(jìn)入大眾的視野和考量。現(xiàn)在的民宿多停留在簡(jiǎn)單地提供住宿服務(wù)方面，發(fā)展不全面，沒(méi)有形成一個(gè)完整的酒店服務(wù)鏈。

一、民宿原真性概述

（一）民宿的含義

在大眾旅游背景下，隨著休閑旅游的不斷發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游這種旅游形式越來(lái)越火熱。作為旅游接待設(shè)施建設(shè)，如招待所、小賓館、農(nóng)家樂(lè)等形式不再充分滿(mǎn)足游客的住宿需求。民宿作為一種有別于傳統(tǒng)的酒店、賓館和飯店的經(jīng)營(yíng)模式，它主要是作為一種多利用自家閑置的房屋，以家庭經(jīng)營(yíng)的模式，提供多種特色服務(wù)的接待設(shè)施，旨在給游客帶來(lái)溫馨親切的家的體驗(yàn)，并帶給游客旅游目的地特色風(fēng)俗和文化的體驗(yàn)。

（二）原真性的含義

原真性一詞來(lái)源于英語(yǔ)單詞“Authenticity”，表示真實(shí)的、忠誠(chéng)的、原本的、圣神的，也就是指事物本身的樣貌和特色，引申到民宿原真性就是指民宿保留著旅游目的地的地方特色和風(fēng)俗。但由于民宿在中國(guó)內(nèi)陸的發(fā)展時(shí)間短，發(fā)展不充分，使得中國(guó)內(nèi)陸的民宿在很大程度上仍然停留在簡(jiǎn)單地提供住宿或餐飲等初級(jí)基礎(chǔ)方面。隨著游客對(duì)旅游文化體驗(yàn)和原真性需求的不斷增加，旅游行業(yè)已開(kāi)始重視原真性帶來(lái)的產(chǎn)品吸引力。

二、當(dāng)前民宿原真性帶來(lái)的影響

（一）民宿原真性對(duì)游客感知的影響

游客感知是指游客通過(guò)感官獲得對(duì)旅游對(duì)象，旅游環(huán)境條件等信息的心理過(guò)程。游客感知對(duì)游客之后的旅游行為決策和評(píng)價(jià)產(chǎn)生重大影響。游客對(duì)民宿原真性的感知主要可以從以下幾個(gè)方面獲?。好袼薜乩砦恢?、民宿裝修風(fēng)格、民宿配套設(shè)施、民宿周邊產(chǎn)品和服務(wù)等。

保存良好的民宿原真性能最大程度地給游客帶來(lái)較高的旅游體驗(yàn)。民宿原真性的保存，能讓游客由點(diǎn)及面地感受真實(shí)環(huán)境所營(yíng)造的氛圍，也更能使游客關(guān)注自身旅游經(jīng)歷的真實(shí)感受。如揚(yáng)州的長(zhǎng)樂(lè)客棧，其坐落在富有文化歷史底蘊(yùn)的東關(guān)街上，這條街是清朝的歷史縮影，所以長(zhǎng)樂(lè)客棧的整體裝修風(fēng)格也是清朝花園園林的樣式。這樣的風(fēng)格極大程度還原歷史風(fēng)貌，讓游客在旅游體驗(yàn)中感受到民宿所賦予的歷史遺存感。

（二）民宿原真性對(duì)旅游目的地形象的影響

民宿原真性的保留必然會(huì)給旅游目的地的形象帶來(lái)良好的品牌效應(yīng)。民宿的靈魂是文化，民宿原真性就是對(duì)民宿文化的保留和弘揚(yáng)。民宿是當(dāng)?shù)乇就廖幕男⌒筒┪镳^，從建筑風(fēng)格、裝修式樣、產(chǎn)品和服務(wù)等都受到當(dāng)?shù)匚幕挠绊憽Ｒ虼?，民宿原真性的保留有利于?dāng)?shù)靥厣幕惋L(fēng)格的傳承和傳播，將當(dāng)?shù)氐臍v史文化說(shuō)給每一個(gè)到訪(fǎng)的游客，讓更多的人了解當(dāng)?shù)匚幕?，尊重?dāng)?shù)匚幕?，傳播?dāng)?shù)氐奈幕袼薜脑嫘詫?duì)旅游目的地形象的樹(shù)立產(chǎn)生重大影響。

三、利用原真性使民宿脫穎而出的對(duì)策

（一）規(guī)劃設(shè)計(jì)

民宿的原真性要求民宿在進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮當(dāng)?shù)氐牡赜蛱厣椭苓叚h(huán)境，要將周邊環(huán)境與初定文化主體相結(jié)合。這就是說(shuō)民宿在地理位置上，可以選擇富有當(dāng)?shù)靥厣臍v史街區(qū)、文化景觀(guān)等；在民宿的裝修風(fēng)格上，也要采用當(dāng)?shù)靥厣闹黝}風(fēng)格。

（二）服務(wù)

民宿的起源和概念提醒我們不能忘記民宿本身所帶有的家庭式溫暖的服務(wù)。這就不僅給游客會(huì)帶來(lái)理性關(guān)懷，而且深層次的表達(dá)一種行為藝術(shù)，給游客帶去濃烈的人本主義情懷和人文主與關(guān)懷。這也就是說(shuō)，民宿的服務(wù)不僅要像普通星級(jí)酒店一樣具有標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，還要有其獨(dú)特的家庭式人文關(guān)懷。當(dāng)你入住民宿時(shí)，你可以同民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行交流，獲取一些你入住普通酒店獲取不到的信息。店家會(huì)給你介紹當(dāng)?shù)孛朗?、特產(chǎn)，甚至?xí)闵钊氘?dāng)?shù)厝说纳願(yuàn)蕵?lè)場(chǎng)所，這就是不同于其他酒店來(lái)說(shuō)吸引人的地方。

（三）文化

民宿主題要緊密貼切當(dāng)?shù)匚幕?。地域特色和文化，是民宿的根基。民宿生活就是日常生活，表現(xiàn)的是日常生活中的細(xì)枝末節(jié)。在民宿的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要將地域特色文化植入其中。例如，在民宿周邊產(chǎn)品和服務(wù)中，生產(chǎn)售賣(mài)當(dāng)?shù)靥厣〕浴⑹止に嚻返?，民宿服?wù)人員穿當(dāng)?shù)氐奶厣?，穿插幾句?dāng)?shù)胤窖缘姆?wù)用語(yǔ)，都會(huì)使民宿充滿(mǎn)地方特色。在東北的農(nóng)家樂(lè)中，當(dāng)?shù)刈∷藿?jīng)營(yíng)主要以家庭為單位，主色單位普遍都是采用的火炕這種床鋪，這就是一種地域的文化特征。除此之外，農(nóng)家樂(lè)的農(nóng)家菜等產(chǎn)品也是地域特色的一種。游客去旅游目的地就是為了感受當(dāng)?shù)氐奈幕厣灾挥忻袼拶N近當(dāng)?shù)匚幕?，才?huì)吸引游客選擇你的民宿。

（作者單位：揚(yáng)州大學(xué)）