陳之秀
2018年8月3日,中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心確認(rèn)遼寧省沈陽(yáng)市發(fā)生了我國(guó)首例非洲豬瘟疫。8月14日,河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)某食品公司屠宰場(chǎng)的一車生豬發(fā)生不明原因死亡,經(jīng)確認(rèn)是一例非洲豬瘟疫情。8月15日,江蘇省連云港市海州區(qū)某養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬出現(xiàn)不明原因死亡,經(jīng)確診為非洲豬瘟疫情。8月17日,浙江溫州市樂(lè)清市某養(yǎng)殖小區(qū)3個(gè)養(yǎng)殖戶的生豬出現(xiàn)不明原因死亡,經(jīng)確診為非洲豬瘟疫情。
半月左右,國(guó)內(nèi)發(fā)生了4起同類事件,一時(shí)間非洲豬瘟事件發(fā)酵,在朋友圈被傳得特別火爆。甚至有人問(wèn):非洲豬瘟能不能傳染到人?豬肉還能放心吃嗎?非洲豬瘟究竟是什么?它是從哪里傳來(lái)的?等等。那么,非洲豬瘟發(fā)生后,對(duì)生豬養(yǎng)殖又會(huì)帶來(lái)哪些影響呢?
認(rèn)識(shí)一下非洲豬瘟
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人在接受媒體記者采訪時(shí)表示,非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒引起的家豬、野豬的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病,所有品種和年齡的豬均可感染,發(fā)病率和死亡率最高可達(dá)100%。世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為法定報(bào)告動(dòng)物疫病,我國(guó)將其列為一類動(dòng)物疫病。1921年肯尼亞首次報(bào)道發(fā)生非洲豬瘟疫情,該病于上世紀(jì)60年代傳入歐洲,70年代傳入南美洲,2007傳入高加索地區(qū)和俄羅斯。2017年以來(lái),俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)發(fā)生數(shù)起非洲豬瘟疫情。該病現(xiàn)主要在非洲、中東歐和高加索地區(qū)流行。健康豬與患病豬或污染物直接接觸是非洲豬瘟最主要的傳播途徑,豬被帶毒的蜱等媒介昆蟲(chóng)叮咬也存在感染非洲豬瘟的可能性。
該負(fù)責(zé)人和德國(guó)哥廷根大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)教授于曉華均表示,非洲豬瘟對(duì)人不致病,不是人畜共患傳染病,也就是說(shuō)該病毒不會(huì)感染人。同時(shí),于曉華也表示,豬肉可以放心吃。尤其,中國(guó)的豬肉料理都是煮熟了再吃的,病毒會(huì)被殺死,豬肉是安全的。從現(xiàn)在公開(kāi)的媒體報(bào)道來(lái)看,中國(guó)非洲豬瘟病毒的來(lái)源和傳染途徑都是未知的。這需要權(quán)威部門的調(diào)查后才能給出。
于曉華說(shuō),非洲豬瘟病毒的結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定,在適宜自然環(huán)境下可以存在數(shù)月或者數(shù)年,所以傳播途徑也非常多。從現(xiàn)有的研究來(lái)看,非洲豬瘟可以在生豬之間通過(guò)空氣傳播、或者病死豬肉和受污染飼料的流通、受豬糞便和下水等污染的水流動(dòng)、攜帶病毒的野豬和蜱蟲(chóng)等媒介、甚至汽車輪胎和個(gè)人身體和衣服等都可能傳播病毒。
搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,接連發(fā)生的四起非洲豬瘟基本肯定是從國(guó)外傳入,但傳進(jìn)來(lái)的源頭在哪里,目前尚不清楚。從流行病學(xué)上來(lái)說(shuō),當(dāng)前這四起案例,并非疫情源頭,而且由于疫情傳播渠道的錯(cuò)綜復(fù)雜,導(dǎo)致追溯非常困難。馮永輝稱,“這是當(dāng)前問(wèn)題比較嚴(yán)重的地方。 ”沈陽(yáng)、連云港的病例經(jīng)過(guò)拉網(wǎng)排查后,比較容易追溯。唯獨(dú)鄭州這起病例,雖然來(lái)自黑龍江佳木斯,但經(jīng)檢測(cè),調(diào)出的養(yǎng)豬場(chǎng)并非疫源地,當(dāng)?shù)匾矝](méi)有發(fā)現(xiàn)疫情。該批生豬通過(guò)公路運(yùn)輸,途經(jīng)多省市,行程2000余公里,流行病學(xué)背景復(fù)雜。
他分析稱,這其中有多重傳播途徑,比如,運(yùn)輸生豬的車上存在含有非洲豬瘟病毒的豬糞;再比如,從佳木斯到鄭州的2000多公里長(zhǎng)途運(yùn)輸,至少需要2天時(shí)間,生豬一直在車上待著,再加上高溫,生豬的抵抗力下降,繼而有可能產(chǎn)生感染;還有,長(zhǎng)途運(yùn)輸途中,司機(jī)停靠的好幾個(gè)省,是否有感染疫情,然后再感染給車上的豬?,F(xiàn)在可能性太多,導(dǎo)致到目前為止,要調(diào)查清楚該起疫情的源頭和傳播途徑,存在很大困難。
馮永輝表示,整個(gè)豬瘟的傳播,從病源來(lái)說(shuō),有進(jìn)口豬肉、豬雜,也有走私過(guò)來(lái)的豬肉及豬產(chǎn)品,都有可能帶病毒。這是因?yàn)樨i肉里面會(huì)攜帶這一病毒,非洲豬瘟越是溫度低,生存能力就越強(qiáng),而且能夠存活很長(zhǎng)時(shí)間。如果溫度達(dá)到60度以上,30分鐘就可被滅活。由于進(jìn)口豬肉全是冷凍肉,全程冷鏈在零下20多度,在這樣的情況下,豬瘟病毒可以生存數(shù)年。還有豬肉制品,比如,腌肉、臘肉、香腸都有可能攜帶病毒。再有就是泔水,其本身含有各種病菌,且蛋白質(zhì)豐富,非常有利于病菌的生長(zhǎng)繁殖。尤為重要的是,泔水里面的原料錯(cuò)綜復(fù)雜,很難溯源。
對(duì)養(yǎng)豬業(yè)的沖擊難以估量
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人表示,非洲豬瘟對(duì)生豬生產(chǎn)危害重大。據(jù)了解,發(fā)病率通常在40%-85%之間,死亡率因感染的毒株不同而有所差異。高致病性毒株死亡率可高達(dá)90%-100%;中等致病性毒株在成年動(dòng)物的死亡率在20%-40%之間,在幼年動(dòng)物的死亡率在70%-80%之間;低致病性毒株死亡率在10%-30%之間。我國(guó)是生豬養(yǎng)殖和產(chǎn)品消費(fèi)大國(guó),生豬的養(yǎng)殖量和存欄量均占全球總量一半以上,同時(shí)豬肉是居民主要肉品蛋白質(zhì)來(lái)源,豬肉消費(fèi)占到總?cè)忸愊M(fèi)的60%以上,加之生豬養(yǎng)殖規(guī)模化程度低,生豬調(diào)運(yùn)頻次高、數(shù)量多,若在國(guó)內(nèi)擴(kuò)散蔓延,將對(duì)我國(guó)的生豬養(yǎng)殖業(yè)造成不可估量的損失。
布瑞克農(nóng)信集團(tuán)研究總監(jiān)林國(guó)發(fā)分析稱,從直接損失來(lái)看,四起疫情均采用撲殺、消毒、隔離方式,直接撲殺的生豬數(shù)量超過(guò)1500頭,按照當(dāng)前一頭生豬價(jià)值1600元計(jì)算,撲殺生豬損失超過(guò)220萬(wàn)。相對(duì)于整個(gè)行業(yè)的損失來(lái)說(shuō),這些損失微乎其微,但是疫情因素,導(dǎo)致了豬價(jià)下跌,特別是東北地區(qū)。東北地區(qū)供應(yīng)過(guò)剩,大量的生豬無(wú)法通過(guò)調(diào)運(yùn)出售,只能被動(dòng)壓欄,需要消化更多的飼料。另外,受疫情的影響,可能會(huì)導(dǎo)致居民豬肉消費(fèi)減少,增加中期生豬供應(yīng)量,10月份,豬價(jià)出現(xiàn)顯著下跌概率增加。另外,疫情影響了部分養(yǎng)殖戶仔豬補(bǔ)欄及母豬繁育的意愿,可能會(huì)沖擊明年的生豬供應(yīng)量。
他說(shuō),目前來(lái)看,疫情對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)鏈間接影響程度較為難估算。如果疫情得到有效控制,無(wú)新增的疫情,不會(huì)對(duì)遠(yuǎn)期的生豬供應(yīng)產(chǎn)生直接影響。但如果仍有新增疫情區(qū),可能會(huì)導(dǎo)致今年四季度生豬養(yǎng)殖虧損嚴(yán)重,明年生豬供應(yīng)明顯下降,豬價(jià)下跌大周期結(jié)束提前。
馮永輝認(rèn)為,這四地加起來(lái)?yè)錃⒌呢i也就在一萬(wàn)頭左右,對(duì)于全國(guó)生豬年出欄量7億頭來(lái)說(shuō),可以忽略不計(jì)。但由于這次疫情是行業(yè)的頭等大事,整個(gè)行業(yè)基本上都拉響警報(bào),開(kāi)始排查,因此影響生豬調(diào)運(yùn),這些確實(shí)沖擊到市場(chǎng)。從8月13日開(kāi)始,豬價(jià)連跌了將近十天?!斑@次疫情比2006年的藍(lán)耳病的危害都要大。那一年的影響,直接拉高了CPI,觸發(fā)下一年的通貨膨脹,因?yàn)樗{(lán)耳病死豬太多了。如果非洲豬瘟蔓延到那種程度,對(duì)于整個(gè)行業(yè)來(lái)說(shuō),可就是滅頂之災(zāi)?!?/p>
于曉華說(shuō),非洲豬瘟已經(jīng)正式進(jìn)入了我國(guó)的領(lǐng)地。因?yàn)榉侵挢i瘟一旦感染,無(wú)藥可救,豬的死亡率接近100%,所以其對(duì)生產(chǎn)的打擊是巨大的。這可能會(huì)造成市場(chǎng)供給出現(xiàn)短缺。但是,從消費(fèi)面來(lái)說(shuō),即使非洲豬瘟不會(huì)感染人,消費(fèi)者對(duì)非洲豬瘟可能還是存在恐懼感,消費(fèi)也可能下降。所以對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的影響還是未知的。在感染程度未知的背景下,短期的具體影響還很難說(shuō)。從長(zhǎng)期來(lái)說(shuō),非洲豬瘟一旦進(jìn)入,其感染的幽靈會(huì)長(zhǎng)期存在,這加大生豬養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn),從某種意義上說(shuō)就會(huì)加大生產(chǎn)成本,或者減少供應(yīng)。
政府及企業(yè)都應(yīng)采取防范措施
于曉華說(shuō),非洲豬瘟在東歐和前蘇聯(lián)加盟國(guó)流行,比如烏克蘭、波蘭、格魯吉亞、立陶宛、以及俄羅斯等國(guó)。因?yàn)槎砹_斯是中國(guó)的鄰國(guó),所以有人就認(rèn)為非洲豬瘟有可能是從俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)傳入的,但是還沒(méi)有得到證實(shí)。德國(guó)到現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟,但是德國(guó)政府和養(yǎng)豬行業(yè)都如臨大敵,嚴(yán)防死守。德國(guó)政府估計(jì)非洲豬瘟有可能在幾年后會(huì)進(jìn)入德國(guó)。德國(guó)政府也知道嚴(yán)防死守只能拖延、不能防止非洲豬瘟擴(kuò)散進(jìn)入德國(guó)。按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的建議,一旦發(fā)現(xiàn)畜禽瘟疫,要馬上隔離疫區(qū),對(duì)感染動(dòng)物撲殺,并防止任何感染源的流出。這是各國(guó)政府處理這類問(wèn)題的標(biāo)準(zhǔn)步驟。但是,由于中國(guó)生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)很大,市場(chǎng)化程度高,生產(chǎn)流通性很大,但現(xiàn)在政府對(duì)于非洲豬瘟的感染和擴(kuò)散途徑還未知,這需要政府采取更加嚴(yán)格的管制,了解感染信息。否則,一旦集中爆發(fā),這對(duì)整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)是致命性的。
于曉華表示,對(duì)政府來(lái)說(shuō),一旦發(fā)現(xiàn)了非洲豬瘟,一定要?jiǎng)澏ㄒ邊^(qū),必須要控制任何和豬相關(guān)的制品和飼料的流出,并嚴(yán)格執(zhí)行。對(duì)于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō),必須要防止一切生人和車輛等可能傳染媒介的接近。對(duì)飼料和水等的供應(yīng)源要仔細(xì)追查,或者進(jìn)行高溫消毒,以杜絕傳染。對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō),由于市場(chǎng)化的推進(jìn),仔豬、生豬以及飼料貿(mào)易市場(chǎng)化流通程度很高,這助長(zhǎng)了非洲豬瘟的擴(kuò)散。從現(xiàn)在的報(bào)道來(lái)看,非洲豬瘟已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)擴(kuò)散期,有很多的未知因素,政府必須要嚴(yán)密監(jiān)管。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人也表示,非洲豬瘟自2007年傳入俄羅斯以來(lái),農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《非洲豬瘟防治技術(shù)規(guī)范(試行)》和《非洲豬瘟疫情應(yīng)急預(yù)案》,在北方邊境省份等高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)多次組織開(kāi)展應(yīng)急演練,并連續(xù)多年在全國(guó)范圍內(nèi)開(kāi)展監(jiān)測(cè)。2017年,俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)伊爾庫(kù)茨克州發(fā)生非洲豬瘟疫情后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)非洲豬瘟風(fēng)險(xiǎn)防范工作的緊急通知》,要求各地高度警惕疫情風(fēng)險(xiǎn),切實(shí)做好風(fēng)險(xiǎn)防范工作。由于目前在世界范圍內(nèi)沒(méi)有研發(fā)出可以有效預(yù)防非洲豬瘟的疫苗,但高溫、消毒劑可以有效殺滅病毒,所以做好養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防護(hù)是防控非洲豬瘟的關(guān)鍵。一是嚴(yán)格控制人員、車輛和易感動(dòng)物進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng);進(jìn)出養(yǎng)殖場(chǎng)及其生產(chǎn)區(qū)的人員、車輛、物品要嚴(yán)格落實(shí)消毒等措施。二是盡可能封閉飼養(yǎng)生豬,采取隔離防護(hù)措施,盡量避免與野豬、鈍緣軟蜱接觸。三是嚴(yán)禁使用泔水或餐余垃圾飼喂生豬。四是積極配合當(dāng)?shù)貏?dòng)物疫病預(yù)防控制機(jī)構(gòu)開(kāi)展疫病監(jiān)測(cè)排查,特別是發(fā)生豬瘟疫苗免疫失敗、不明原因死亡等現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門。
上述事件疫情發(fā)生后,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部立即派出督導(dǎo)組赴事發(fā)地。各地都按照要求,啟動(dòng)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制,采取封鎖、撲殺、無(wú)害化處理、消毒等處置措施,禁止所有生豬及易感動(dòng)物和產(chǎn)品運(yùn)入或流出封鎖區(qū)。目前,事發(fā)地的疫情已得到有效控制。
牧原股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“牧原股份”)法務(wù)部主任袁合賓在接受媒體采訪時(shí)說(shuō),牧原股份目前在遼寧省各子公司共存欄12.6萬(wàn)頭,其中建平牧原5.1萬(wàn)頭、鐵嶺牧原4.8萬(wàn)頭、阜新牧原2.6萬(wàn)頭。公司未發(fā)生疑似非洲豬瘟疫情。同時(shí),公司加強(qiáng)內(nèi)外部生物安全管理,防止疫情的發(fā)生。外部加強(qiáng)對(duì)銷售車和無(wú)害化車等涉及豬群轉(zhuǎn)運(yùn)的車輛管理,配備車輛清洗和消毒中心,嚴(yán)格進(jìn)行消毒,對(duì)無(wú)害化車輛進(jìn)行專車定線管理,對(duì)飼料原料進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān),確保萬(wàn)無(wú)一失。內(nèi)部加強(qiáng)人員培訓(xùn),嚴(yán)格執(zhí)行生物安全標(biāo)準(zhǔn),杜絕內(nèi)部傳播風(fēng)險(xiǎn)。 公司將嚴(yán)格依照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定和要求,及時(shí)做好信息披露工作。