陳宣同

65歲的王奶奶生活講究，平日里注重養(yǎng)生，所以年過六旬依然身體健朗。在一次偶然的機會下，王奶奶發(fā)現(xiàn)左鄰右舍的老伙計們都在吃鈣片補鈣，王奶奶一拍腦門，想道：老年人容易缺鈣，我平時那么注意保養(yǎng)身體，怎么會忘記補鈣呢，可不能落后呀。于是便立即去藥店買了一瓶碳酸鈣喜滋滋地吃了起來，從此之后，每天一顆鈣片便是王奶奶的“必修課”了。半年后王奶奶覺得吃飯不香，便去醫(yī)院進行常規(guī)的身體檢查，可是不查不知道，一查嚇一跳，原來自己身體的鈣含量已經(jīng)超標啦，可是王奶奶一天只吃一片鈣片，難道還能補過頭了？難道王奶奶最近的食欲不振也和補鈣有關(guān)系嗎？

身體需要多少鈣

王奶奶做完檢查之后，醫(yī)生告訴她她并不缺鈣，不需要再食用鈣片了，可是有一個疑問卻在她腦中揮之不去：一般老年人都很容易缺鈣，正常的人體到底需要多少鈣呢？我為什么不缺鈣呢？

2017年版最新的膳食指南告訴我們，7歲以上的孩童進入青春期，身體快速增長，每天需要攝入1000mg的鈣，在長身體的高峰期（14歲左右）甚至可以再多攝入鈣200mg。當我們成年后，每天攝入鈣含量800mg左右即可適應(yīng)每日的身體所需，而年過半百后，體內(nèi)的鈣隨著年齡的增長便會有一定量的流失，所以這時人體每天需要的鈣含量就會相應(yīng)地增加至1000mg。我們不難看出，不同年齡層的人對鈣的需求是不一樣的，青少年和中老年人對鈣的需求量更大，如果你是青少年或是中老年人，那么確實應(yīng)該適量補鈣。

補鈣除了對中老年人很重要以外，對嬰幼兒的成長也非常重要。膳食指南中提示，0～1歲的嬰兒由于身體幼小每天只需要200～250mg鈣，為了滿足成長的需要，1～4歲的孩子則需要600mg，4～7歲的孩子所需的鈣含量與成年人一致。如果嬰幼兒表現(xiàn)出煩躁不安、入睡困難、入睡后多汗、易驚醒、愛哭鬧等癥狀，那么此時就應(yīng)該及時補鈣了。鈣是人體中一種重要的凝血因子，能降低神經(jīng)、肌肉的興奮性，是構(gòu)成骨骼、牙齒的主要成分，因此，醫(yī)學界把嬰幼兒期稱為“補鈣的臨界期”，而如果嬰幼兒期缺鈣卻沒有得到及時的補充，那么過了臨界期，即使補充再多的鈣，也不能使嬰幼兒已經(jīng)落后的機體組織重新發(fā)育至正常水平。

只有藥物能補鈣嗎

按道理來說王奶奶都65歲了，補鈣應(yīng)該是沒錯的，可是為什么卻適得其反了呢？在補鈣之前我們要了解一個前提：補鈣不僅僅是服用鈣片或者鈣制劑，除了鈣片，很多食物或飲品中也含有大量的鈣，只是我們并不會留心，比如牛奶、河蝦、豆腐干、紫菜等食物中的含鈣量均較高，喝下一小盒250ml的牛奶大約相當于攝入了300mg鈣，而每吃100g的河蝦、豆腐干、紫菜、黑木耳、黃豆，就分別相當于補充鈣大約325mg、300mg、260mg、245mg、190mg，所以我們基本每天都在進行著食補，并不需要額外補充過量的鈣。

很多人都知道維生素D可以促進人體對鈣的吸收利用，而維生素D的合成需要紫外線照射皮膚，所以除了吃飯補鈣、吃藥補鈣，我們還應(yīng)該經(jīng)常出門曬曬太陽，每天20～30分鐘即可。如果能做到每天堅持曬太陽，并且每天還做到以下兩點，那么哪怕像是王奶奶這樣的年紀，也無須額外補鈣：

1.每天喝一杯（300g左右）奶制品。

2.每日吃300g深色蔬菜，如紫菜、黑木耳、茄子等；再吃200g左右的淺色蔬菜，如芹菜等。

所以每天一顆鈣片再加上飲食中所含的鈣，王奶奶每天的鈣攝入量是超標的。

你的鈣補得對嗎

通常年齡越大，體內(nèi)鈣的流失就越嚴重，一些年紀更大的老年人也有可能因為各種各樣的原因無法通過食補來滿足每日身體所需的鈣攝入量，那么日常補鈣就是必不可少的。市面上的鈣制劑種類繁多，碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、檸檬酸鈣等看得人眼花繚亂，價格也高低不一，下面就來教教大家如何挑選鈣制劑。

鈣制劑多為片劑或是膠囊，大體上分為四類：

1.無機鈣：鈣含量高，但不溶于水，只有與胃酸結(jié)合后才會形成能被人體吸收的可溶性鈣離子，不適合胃酸分泌較少的人及2歲以下的兒童，碳酸鈣、磷酸鈣、氯氧化鈣均屬于此類。

2.有機鈣：鈣含量相對較低，但是溶解度相對高，對胃腸道的刺激比無機鈣小，適用于各式各樣需要補鈣的人群，檸檬酸鈣、葡萄糖酸鈣、乳酸鈣、醋酸鈣等都屬于此類。但要注意的是，葡萄糖酸鈣和醋酸鈣不適合糖尿病患者服用，嬰兒在補充有機鈣時應(yīng)選擇口服液或沖劑。

3.活性鈣：由近海貝類煅燒而成，含鈣量較高，但與無機鈣有一個共同點，就是水溶性較差，并且活性鈣水溶液的堿性還相對較強，所以對胃腸道的刺激在鈣制劑中屬于比較大的一類，龍牡壯骨沖劑便屬于活性鈣。但大家一定要注意的是，近海貝類很容易受到海水污染的影響，對人體有一定的副作用，所以不推薦嬰幼兒以及存在胃腸道功能障礙的人群食用。

4.新型鈣：這是近年來市面上較少見但是效果非常好的一種鈣制劑，氨基酸鈣、L-蘇糖酸鈣、酪蛋白鈣等都是新型鈣，它們在水中的溶解度非常高，對胃腸道也沒有任何刺激作用，十分有利于人體吸收，適合所有人群食用，價格較貴是這類鈣劑唯一的缺點。

你的鈣，補對了嗎？

（編輯 車 翀）