王娟娟

摘要：柳編是中國(guó)民間傳統(tǒng)手工藝品之一。在古代人們只是作為普通的日常實(shí)用品，直到20世紀(jì)后幾十年才逐漸興起，也漸漸的成為中國(guó)部分地區(qū)出口創(chuàng)匯的項(xiàng)目。本文以山東省臨沭縣柳編的原材料柳條為研究對(duì)象，旨在以柳條的生產(chǎn)為研究視角，并通過(guò)田野調(diào)查的方法，力圖闡釋柳條從生長(zhǎng)到編織成器發(fā)展中遇到的問(wèn)題對(duì)柳編產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的影響，從而有益于對(duì)柳編制品的發(fā)展與傳承。

關(guān)鍵詞：柳條；發(fā)展；傳承

一、柳條的生存環(huán)境

臨沭縣位于山東省最東南部蘇魯交界處，因?yàn)l臨沭河而得名。臨沭縣地勢(shì)北高南低，東高西洼，縣境東部和北部為低山丘陵，西部沭河沿岸為沖積小平原，海拔高度均在60-400米之間，境內(nèi)有大小山頭44座，大多呈東北——西南走向。蒼山位于縣境北部，主峰海拔高度394.7米，為縣內(nèi)最高點(diǎn)。臨沭縣經(jīng)常發(fā)生的自然災(zāi)害類(lèi)型有病蟲(chóng)害、旱災(zāi)、水災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、冰雹等，最大年降水量為最小年降水量的2.4倍，這就使得豐、枯水年交替出現(xiàn)，使臨沭縣經(jīng)常發(fā)生年際干旱現(xiàn)象。

二、柳條的生產(chǎn)及變遷

就柳條的來(lái)源來(lái)看，最初乃至很長(zhǎng)一段時(shí)期，柳編所需的柳條主要是依靠本地大片的河灘地和水澤地里自然生長(zhǎng)的柳樹(shù)和沙河細(xì)柳，其產(chǎn)量雖然無(wú)法與今天相比，但足以供當(dāng)?shù)厝嗣窬幜谩Ｔ俸髞?lái)就是各家各戶(hù)都種一些，以滿足自家的編織所需。在青云鎮(zhèn)，可謂是家家戶(hù)戶(hù)都種植柳條，俗話說(shuō)：“柳條紅，家家空”，說(shuō)的就是等到柳條泛紅的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都到田地里去忙著去收割柳條的狀態(tài)。每年一到收割柳條的時(shí)間，家里的勞動(dòng)力，即使有在外面打工的男子，也要趕回家中，幫著收割柳條，如果收割早了，柳條太青太嫩，影響柳條的韌性；如果收割晚了，柳條太老，不容易脫皮。對(duì)于柳條的成熟度，在受訪人口中得知的要求是：成熟的條子里邊是白色的，如果扒開(kāi)一看里邊還是青的，用手一掐還出水，那肯定還不行，這就是還太嫩了?，F(xiàn)在都有那種拔條子的機(jī)器，你先把要割的條子弄家里來(lái)，先脫皮，然后看看要不要割，再?zèng)Q定是現(xiàn)在割還是過(guò)段時(shí)間再割。初夏的伏條（就是一年中的第一茬在五月份的初夏）更有講究，要在天氣晴朗的情況下當(dāng)天收割，當(dāng)天脫皮，不然條子就粗糙。臨沭縣當(dāng)?shù)厝硕荚谙挛鐩隹斓臅r(shí)候去地里收割條子，到了晚上尤其在凌晨以后起來(lái)給條子脫皮。這樣既保持了條子的新鮮度，又不至于熱到中暑。

從柳條的種植換茬情況來(lái)看，青云鎮(zhèn)的柳條種植為一年一次，即春季一月份種植，但是柳條的收割時(shí)間是一年兩次。每年他們把從集市上買(mǎi)來(lái)的柳條苗子扦插到地里，這些柳苗經(jīng)過(guò)四個(gè)月左右就長(zhǎng)成了一米左右、適合柳編編織的柳條。當(dāng)然，在扦插柳條到收割柳條中間還有一個(gè)柳條的管理過(guò)程，必須時(shí)常到條子地進(jìn)行打農(nóng)藥、除草、修剪等，比如在四五月份的時(shí)候，就得下地給柳條打一種叫做管地下蟲(chóng)的藥物，如果不使用這種藥物，柳條就會(huì)被蟲(chóng)子啃食，發(fā)育不好。當(dāng)柳條長(zhǎng)到五十厘米左右的時(shí)候還要澆水，同時(shí)配合一定的藥物進(jìn)行管理，長(zhǎng)到100-150厘米的時(shí)候配合藥物再次澆水，除了這兩個(gè)關(guān)鍵的時(shí)段，春季少雨要經(jīng)常澆水，充足的水源是柳條質(zhì)量高低的關(guān)鍵。在夏天的這一茬收割完以后，留下的根部經(jīng)過(guò)四個(gè)月以后又長(zhǎng)到一米左右高的柳條，就可以進(jìn)行第二次收割，此時(shí)的柳條又叫做秋條。有的柳條經(jīng)過(guò)第二次的收割以后可能會(huì)挖掉根部，從新扦插新的柳條苗，因?yàn)橛械牟缓细竦牧鴹l會(huì)影響編織的效果，在編織的時(shí)候容易斷，根據(jù)邱師傅的描述，不合格的柳條就是那種分叉分的多的那種，就是扒開(kāi)皮里面有疙瘩的那種，有疤痕的，那種會(huì)比合格的柳條便宜好幾毛甚至好幾塊錢(qián)。柳條在整個(gè)生長(zhǎng)期內(nèi)都容易在頂部以下分長(zhǎng)枝杈，這樣會(huì)影響柳條的質(zhì)量，必須剪掉，只保留最長(zhǎng)的或者是中間那根就行了。

柳條收割完以后，還要進(jìn)行加工或者拿到集市上去進(jìn)行交易。對(duì)柳條的加工就是根據(jù)具體的使用情況對(duì)新鮮的柳條進(jìn)行相應(yīng)的處理。如果是將來(lái)為了編織出白色的柳編制品，就直接把柳條進(jìn)行脫皮、晾曬。如果是為了將來(lái)對(duì)編織品進(jìn)行深加工，就需要把柳條進(jìn)行蒸煮，然后把蒸過(guò)的柳條進(jìn)行脫皮、晾曬，這樣待以后使用的時(shí)候就比較好加工上色。

早期使用的去皮工具非常簡(jiǎn)陋，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)其為刮刀子，刮刀子分為兩種，一種是鐵條子形式的，去皮的時(shí)候，一由柳條的一端刮向另一端，一直到柳條皮被刮干凈，用鐵條子脫皮的時(shí)候，一方面不能夾的太重，容易破壞里面的白柳條，另一方面不能夾的太輕，容易刮不掉皮；一種是鐵皮形式的，鐵皮是后來(lái)慢慢發(fā)明出來(lái)的。到現(xiàn)在，也是當(dāng)?shù)厝藗円恢痹谑褂玫摹懊撈C(jī)”，只要把新鮮的柳條放進(jìn)去，一秒鐘的時(shí)間，鮮柳條就從脫皮機(jī)出來(lái)了，此種脫皮機(jī)既節(jié)省了時(shí)間，又節(jié)省了勞動(dòng)力。據(jù)當(dāng)?shù)氐拈啔v較多的老柳編藝人介紹，最初，由于條件差，為了保持柳條的潮濕性，他們必須在一種叫“地窨子”的地窖中才能進(jìn)行編織工作。地容子是在臨近水塘的地方，從平地上挖出的類(lèi)似地下室的地窖，因?yàn)樗锩婵諝鉂駶?rùn)、氣溫涼爽，柳條不容易被風(fēng)千，較適于夏天進(jìn)行柳條編織。但是，尤其是在冬天，又要長(zhǎng)時(shí)間蹲坐著，因而很多人都得了職業(yè)病，到了老年的時(shí)候，就會(huì)出現(xiàn)駝背、腿彎、關(guān)節(jié)畸形等身體病變。但是他們還是堅(jiān)持把這一民間手藝世代傳承了下來(lái)，為此，他們也許經(jīng)歷了許多的坎坷和磨難，這從幾位老柳編藝人那一張張飽經(jīng)滄桑的面孔深處就可以體會(huì)到。

三、總結(jié)

社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步賦予了柳編手工藝豐富的時(shí)代內(nèi)涵，這是植根于傳統(tǒng)的強(qiáng)大的生命力。結(jié)合現(xiàn)代工藝與消費(fèi)者心理需求，嘗試符合現(xiàn)代審美的柳編設(shè)計(jì)是繼續(xù)保持這個(gè)生命力的途徑，也是我們繼承發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]臨沐縣志編擠委員會(huì)編，《臨沐縣志》山東地圖出版社，2001年7月，第3版.

項(xiàng)目名稱(chēng)：江蘇省研究生科研與實(shí)踐創(chuàng)新計(jì)劃項(xiàng)目

項(xiàng)目批準(zhǔn)號(hào)：SJCX17_0543