喬曉曉，劉麗萍，袁 博，關(guān)萍

（黑龍江大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，黑龍江哈爾濱 150080）

花卉無土栽培的優(yōu)點：一是清潔、無雜草、病蟲害少。土培花卉施有機(jī)肥，常有臭味，而且易帶來大量病蟲害，而水培花卉所用肥料是用無機(jī)元素配制的營養(yǎng)液，既清潔又衛(wèi)生。此外，水培由于生長環(huán)境較適宜，因而花卉生長迅速，產(chǎn)花周期短，單位面積產(chǎn)花量較高。二是節(jié)約養(yǎng)分、水分和勞力。土培花卉所用的養(yǎng)分、水分，植物僅能吸收少部分，大量被流失或蒸騰，同時在管理上費工費時，而水培只要定期補(bǔ)充配好的營養(yǎng)液即可，操作簡便，省工省時。

市場前景：水培花卉在意大利和美國亞利桑那的格倫代爾發(fā)展的較好，可應(yīng)用于室內(nèi)、商場、屋頂綠化，我國對該項技術(shù)的應(yīng)用前景比較樂觀。因此，啟動本項創(chuàng)新課題研究，旨在培養(yǎng)在校大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的實踐技能，提高綜合實踐能力。

技術(shù)特點：花卉根系部分浸在淺層營養(yǎng)液中，另一部分暴露在空氣中，可較好的解決根系的氧氣供應(yīng)問題。通過科學(xué)的方法對水培觀賞花卉的擴(kuò)大、培養(yǎng)及水培技術(shù)的強(qiáng)化勢在必行。通過創(chuàng)新試驗研究，明確了影響水培花卉的最佳培養(yǎng)條件和增加溶氧的方法。根據(jù)花卉的生長所需的營養(yǎng)，甄選適宜的培養(yǎng)基進(jìn)行試驗，并總結(jié)培養(yǎng)基配置的注意事項。探索改進(jìn)花卉培養(yǎng)過程中補(bǔ)充培養(yǎng)液的種類以及補(bǔ)加培養(yǎng)液的最佳時間，總結(jié)水培花卉中應(yīng)該注意的問題，按計劃完成課題任務(wù)，并獲得了理想的實驗結(jié)果。

1 材料與方法

1.1 材料與試劑

實驗材料：梔子花、香石竹、虎刺梅、銅錢草、夾竹桃、豹紋竹芋、吊蘭、綠蘿、水蓮等。

1.2 實驗方法

遮光對照實驗、梯度對比實驗培養(yǎng)。通過適時更換營養(yǎng)液，明確了無土栽培的培養(yǎng)基配方。項目成員在教師指下進(jìn)行不同的培養(yǎng)基對比操作，相互協(xié)調(diào)配合，積極主動完成實驗，獲得良好的實驗結(jié)果。

1.3 配置方法

幾種常用營養(yǎng)液，進(jìn)行花卉無土栽培研究實驗，配置方法，見表 1～表 4。

表1 凡爾賽營養(yǎng)液配方 （單位：g/L）

表2 菊花營養(yǎng)液配方（單位：g/L）

表3 康乃馨營養(yǎng)液配方（單位：g/L）

表4 唐菖蒲營養(yǎng)液配方

2 結(jié)果與分析

通過實驗成功篩選出無土栽培易成活的花卉：梔子花、香石竹、虎刺梅、銅錢草、夾竹桃、豹紋竹芋、吊蘭、綠蘿、水蓮等。探索出水培觀賞花卉的最佳條件和增加溶氧的方法。遮光（模擬黑暗條件）和透明的同種球形容器對同種花卉進(jìn)行對照實驗，球形遮光容器生長較好。梯度實驗結(jié)果：以相同根長的花卉浸入營養(yǎng)液60%，70%，80%為梯度進(jìn)行試驗，根長度的70%在水中為宜，一般以定植籃不靠水為適宜?？蛇m當(dāng)?shù)卣袷幓蛘咴跔I養(yǎng)液中加入1%的過氧化氫（3%雙氧水）。凡爾賽營養(yǎng)液和格里克基本營養(yǎng)液適用觀賞花卉水培。在培養(yǎng)基配置時應(yīng)注意試劑含結(jié)晶水時的計算；調(diào)節(jié)pH值時應(yīng)先把強(qiáng)酸強(qiáng)堿加水稀釋或溶化，然后逐滴加入到營養(yǎng)液中；按配方開列的順序逐個溶解；殺菌及營養(yǎng)補(bǔ)充處理，以防細(xì)菌滋生影響花卉生長。梔子花虎刺梅、銅錢草、香石竹在生長過程中容易缺鐵，影響葉綠素形成，使嫩葉脈失綠；易缺鎂，使植株下部老葉葉脈失綠，同時也易缺鈣長葉斑，使得開花受到影響。在花卉培養(yǎng)一段時間后，需要補(bǔ)加營養(yǎng)液才能確保其更好地生長，課題組探索出了培養(yǎng)7天左右應(yīng)該補(bǔ)加的培養(yǎng)基種類。

2.1 營養(yǎng)液的消耗和補(bǔ)充

營養(yǎng)液使用一段時間后，離子關(guān)系會失去平衡，應(yīng)及時給予調(diào)整，見表5與表6。

2.2 創(chuàng)新發(fā)展

篩選出適合水培的中型觀賞花卉進(jìn)行水培的培養(yǎng)基配方，改進(jìn)了以往采用小型適合水培的植物品種，增加了水培植物的品種。擺脫了傳統(tǒng)水培容器的限制，大膽地采用了不同形狀不同顏色的容器進(jìn)行實驗，增加了水培容器的選擇性。根據(jù)花卉的需求采用培養(yǎng)基大同小異的方略進(jìn)行培養(yǎng)。通過單一條件變量下的平行實驗，探索出了水培中型觀賞花卉的水培最佳條件。無土栽培不受任何限制，任何地方只要有空氣和水，都可以采用這種技術(shù)栽培花卉。無土栽培其實就是營養(yǎng)液栽培。

表5 當(dāng)鈣、鎂含量相對超過其他元素時的補(bǔ)充液配方（單位：g/L）

表6 補(bǔ)充液配方 （單位：g/L）

3 討論

3.1 水培花卉應(yīng)該注意的問題

水培植物很容易爛根，所以一定要及時清潔和修剪。換水的時候要檢查根部是否完好無損，如果根部有異常的情況出現(xiàn)，一定要用自來水沖洗干凈。但不要在自來水管下沖，這樣很容易損傷根部。注意保護(hù)根處于黑暗條件，但要給予植株適宜的光照。

3.2 營養(yǎng)液配制

配制無土栽培花卉的營養(yǎng)液所用的各種元素及其用量，應(yīng)根據(jù)花卉的品種及其不同生育期、不同季節(jié)來決定。在此介紹應(yīng)用范圍較廣泛的一例配方：1升水中加磷酸銨0.22克、硝酸鉀1.05克、硫酸銨和硝酸銨各0.16克、硫酸亞鐵0.01克，混勻即為營養(yǎng)液。

3.3 配制和貯存營養(yǎng)液的容器

配制和貯存營養(yǎng)液的容器應(yīng)用陶瓷、搪瓷、塑料或玻璃器皿，切勿用金屬容器。用法：在生長期每周澆營養(yǎng)液1次，用量可根據(jù)植株大小靈活掌握。在配制培養(yǎng)基時應(yīng)注意試劑含結(jié)晶水時的計算，調(diào)節(jié)pH時應(yīng)先把強(qiáng)酸強(qiáng)堿加水稀釋或溶化。