韓玉英

摘要 介紹了海北地區(qū)白菜型油菜栽培技術(shù)，包括及時(shí)整地倒茬、選用良種、適時(shí)早播、肥分管理、間苗及除草、及時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞 白菜型油菜；栽培技術(shù)；青海海北

中圖分類號(hào) S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）12-0026-01

目前人們普遍食用的是植物油，如菜籽油等其具備人體所需的維生素和各種脂肪酸，富含營(yíng)養(yǎng)，易于消化，且油分中的膽固醇含量低，尤其適于肝臟和心血管患者食用。海北地區(qū)是典型的高寒冷涼農(nóng)作物種植區(qū)，既是白菜型小油菜的起源中心，也是白菜型油菜的商品生產(chǎn)基地之一。海北地區(qū)油菜生產(chǎn)有著悠久的歷史和豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步以及氣候的變化，油菜有了生產(chǎn)和技術(shù)需求的變化。白菜型油菜是一種生育期短、感溫感光性弱的速生早熟油菜種類?，F(xiàn)將其栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 及時(shí)整地倒茬

油菜屬于草本植物，根深扎土內(nèi)，幼苗破土幾率低，需要土壤平坦松散，含大量有機(jī)質(zhì)。對(duì)相應(yīng)土壤進(jìn)行16～20 cm的翻動(dòng)，不但能加強(qiáng)土壤松散效果，完善土質(zhì)構(gòu)造，發(fā)揮土壤保肥貯水作用，還能豐富有機(jī)質(zhì)，推動(dòng)微生物運(yùn)動(dòng)向有機(jī)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的轉(zhuǎn)變，并且能處理殘茬和雜草，確保油菜順利出苗和健康成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)[1]。油菜不宜連作，應(yīng)實(shí)行合理的輪作倒茬，前茬以青稞、小麥、馬鈴薯等為宜。

在播種前的7 d或15 d，用48%氟樂(lè)靈2.4～3.0 kg/hm2搭配300 kg/hm2細(xì)土或加入375 kg/hm2的水均衡攪拌后實(shí)施溶液噴灑，同步進(jìn)行精細(xì)整地，保持土壤平坦松散[2]。

2 選用良種

選用產(chǎn)量高、早熟、抗病性強(qiáng)的品種，如青油21號(hào)、青油19號(hào)等油菜新品種。

3 適時(shí)早播，機(jī)械條播

為了有利于耕作機(jī)制的實(shí)施，不影響后茬作物，達(dá)到保糧增油的目的，提倡適時(shí)早播，機(jī)械條播適宜在立夏前，即4月下旬至5月上旬播種。條播的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在種子埋設(shè)位置相同，出苗整齊劃一；通風(fēng)效果佳，有助于油菜健康成長(zhǎng)，為日后田間管理奠定良好基礎(chǔ)。條播油菜植株高、莖粗粗、分枝多、角果多、粒多粒重，一般增產(chǎn)10%～20%。

油菜籽粒小，頂土能力弱，必須掌握好油菜播種深度，一般以2～3 cm為宜[3]。油菜株高僅30～90 cm，分枝較少，其種植密度直接關(guān)系到產(chǎn)量的高低。密度不合理，嚴(yán)重影響分枝和根部的發(fā)育，植株養(yǎng)分含量少，產(chǎn)量低。對(duì)于海北區(qū)域，條播通常播量為20.4～22.5 kg/hm2，平均育苗270萬(wàn)～300萬(wàn)株/hm2。生地土性涼，油菜生育緩慢，播種量應(yīng)稍大些，以促進(jìn)早熟；老熟地土性熱，油菜生育快，播種量應(yīng)稍小些；在肥水條件較差的地塊，播種量稍大些。合理密植的地塊，成熟一致，產(chǎn)量高，同時(shí)合理密植可促進(jìn)油菜早成熟，避免后期產(chǎn)生返花現(xiàn)象，在同樣的栽培條件下，合理密植的其成熟度較密度稀的早成熟2～3 d[4]。

4 肥分管理

油菜是喜肥植物，對(duì)肥料有較高要求，強(qiáng)化底肥能促進(jìn)幼苗茁壯生長(zhǎng)，提高其耐寒性，為油菜成長(zhǎng)提供豐富的營(yíng)養(yǎng)，以滿足植株生長(zhǎng)，是油菜增產(chǎn)的重要措施。氮肥是油菜生長(zhǎng)需要最多的營(yíng)養(yǎng)元素，油菜吸收氮素主要在生長(zhǎng)前期階段，開(kāi)花后期吸收氮素很少。一般施有機(jī)肥30～45 m3/hm2、尿素75 kg/hm2、磷酸二銨90～120 kg/hm2。對(duì)于油菜開(kāi)花前出現(xiàn)缺硼現(xiàn)象或者成長(zhǎng)狀態(tài)較差的區(qū)域，可以用尿素75 kg/hm2兌水900 kg/hm2或用噴施寶、農(nóng)家喜等噴灑1～2次。開(kāi)花時(shí)則利用磷酸二氫鉀1.65～2.25 kg/hm2，在蕾薹階段噴灑1～2次，如果搭配硼酸1.5 kg/hm2，則效果更加顯著。

5 間苗及除草

油菜處于三至四葉期時(shí)，人工清理高腳苗、殘苗以及間苗。在雜草防除上，藥劑除草和人工除草并用。在高害地區(qū)，油菜除受霜凍、冰雹等自然災(zāi)害威脅外，苗期雜草的危害是相當(dāng)嚴(yán)重的。因此，播后必須實(shí)行以保苗為中心的田間管理。田間雜草是抑制油菜生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，其雜草密度往往是油菜的6～7倍，與油菜爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥等。一般苗期人工除草1遍，可消滅雜草50%左右，用化學(xué)藥劑滅草，滅草效果達(dá)85%以上。

雜草生長(zhǎng)到3～4葉時(shí)，可用金蓋乳油315～375 mL/hm2，兌水240～300 kg/hm2防除野燕麥；可用50%高特克600～750 mL/hm2兌水240～360 kg/hm2噴灑防除闊葉雜草。

6 及時(shí)收獲

油菜總狀無(wú)限花序，開(kāi)花存留時(shí)間久，在同一時(shí)期內(nèi)油菜單株成熟程度不一致，角果成熟有早有晚，油菜成熟后，易脫粒，必須抓準(zhǔn)機(jī)會(huì)，及時(shí)收獲。太早收獲，增加秕粒，降低產(chǎn)量；太晚收獲，增加脫粒，豐產(chǎn)卻不豐收。當(dāng)80%角果出現(xiàn)黃綠色、種子為黑、褐色時(shí)及時(shí)收獲。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 賈浩波，王玉明，敖榮掛，等.優(yōu)質(zhì)飼用油菜種植技術(shù)[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2002（6）：34-35.

[2] 余步云，焦錦春，李翠蘭.油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2008（6）：141.

[3] 胡茂輝.不同播種期、移栽密度與施氮量對(duì)稻田油菜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量的影響[D].長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2012.

[4] 桑布.西藏白菜型油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014，42（36）：12836-12837.