合作背景

為貫徹落實習(xí)近平總書記視察山西時提出的發(fā)展有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)指示要求和山西省政府出臺的關(guān)于加快有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展實施意見和2018年行動計劃，從今年初開始，長治市農(nóng)委圍繞有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范市的建設(shè)和打造，積極組織召開了綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)示范工作培訓(xùn)會、綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展座談會等一系列會議，對2018年的實施工作進(jìn)行安排部署。山西三安公司在應(yīng)邀參加會議的同時對三安農(nóng)業(yè)模式作了全面介紹，受到了各縣農(nóng)委、農(nóng)企代表的高度關(guān)注。

山西三安公司總經(jīng)理袁長江在長治市綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)發(fā)展座談會上介紹三安農(nóng)業(yè)模式

考察合作

為盡快深入貫徹長治市農(nóng)委關(guān)于發(fā)展綠色有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)系列會議精神，壺關(guān)縣農(nóng)委在徐云開主任的帶領(lǐng)下積極探索、主動尋找綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)新技術(shù)新模式。2018年4月23日，在農(nóng)民日報山西記者站吳晉斌站長的引薦下，壺關(guān)縣農(nóng)委徐主任、壺關(guān)縣莊河溝綜合開發(fā)有限公司總經(jīng)理申麗珍等一行來到太原，對三安農(nóng)業(yè)模式西紅柿示范基地榆次區(qū)蘇家莊村和三安誠進(jìn)行全面考察。通過考察，徐主任、申總均感到三安農(nóng)業(yè)模式確實是一項符合綠色有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展要求、能提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的好模式，決定將三安農(nóng)業(yè)模式引進(jìn)壺關(guān)縣，在東關(guān)壁村建立三安農(nóng)業(yè)模式綠色有機(jī)旱作西紅柿示范基地。隨后，公司與山西融科農(nóng)林科技有限公司簽訂了合作協(xié)議。

技術(shù)指導(dǎo)

合作過程中，公司專家技術(shù)人員全面跟進(jìn)落實技術(shù)保障工作，種植前介紹產(chǎn)品特點及模式理念，種植中指導(dǎo)產(chǎn)品使用及操作實施，種植后對病蟲害防控及時做好跟蹤服務(wù)，確保全過程指導(dǎo)服務(wù)到位。合作期間，公司特邀全國蔬菜種植能手、北京三安總部蔬菜專家劉來軍先后多次到東關(guān)壁村進(jìn)行培訓(xùn)，現(xiàn)場指導(dǎo)西紅柿栽培管理及各類病蟲害防治，為種植戶答疑解惑，受到了農(nóng)民們的贊揚(yáng)和好評。

山西三安農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理王勝利介紹三安農(nóng)業(yè)模式的優(yōu)勢

三安蔬菜專家劉來軍指導(dǎo)農(nóng)民防治病蟲害

合作成效

經(jīng)過雙方的共同努力，本次合作取得了圓滿成功。主要成效有以下三點：一是確保了西紅柿的產(chǎn)量。據(jù)合作種植戶介紹，今年使用三安的生物有機(jī)肥和微生物菌劑以后，雖然沒有再施化肥、噴農(nóng)藥，西紅柿的產(chǎn)量依然和往年相差不大，沒有出現(xiàn)減產(chǎn)情況。二是提升了西紅柿的口感。今年運(yùn)用三安農(nóng)業(yè)模式種植的旱地西紅柿，色澤艷麗，果內(nèi)汁液足，酸甜可口、味道濃郁，不論是種植戶、收購商、消費者，在品嘗后都交口稱贊。三是檢測達(dá)到了標(biāo)準(zhǔn)要求。2018年7月25日，壺關(guān)縣東關(guān)壁村運(yùn)用三安農(nóng)業(yè)模式種植的旱地西紅柿經(jīng)黑龍江省華測檢測技術(shù)有限公司抽樣按照NY/T655-2012（綠色食品茄果類蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)檢測，所有項目全部合格，所有農(nóng)殘項目檢測全部未檢出。

領(lǐng)導(dǎo)視察

2018年8月2日上午,山西省農(nóng)業(yè)廳喬建軍廳長、郭建文副廳長、長治市人民政府郜雙慶副市長、長治市農(nóng)委秦志云主任等一行來到壺關(guān)縣集店鄉(xiāng)東關(guān)壁村，對三安農(nóng)業(yè)模式壺關(guān)縣有機(jī)旱作西紅柿基地進(jìn)行視察。在現(xiàn)場，袁總、王總分別向喬廳長及各位領(lǐng)導(dǎo)作了匯報。

袁總向喬廳長及各位領(lǐng)導(dǎo)匯報三安農(nóng)業(yè)模式運(yùn)用相關(guān)情況

助力銷售

如今，西紅柿已批量成熟。為了幫助企業(yè)創(chuàng)品牌擴(kuò)大影響，幫助農(nóng)民創(chuàng)效益增加收入，在完成技術(shù)跟蹤服務(wù)以后，公司將壺關(guān)三安農(nóng)業(yè)模式基地生產(chǎn)的旱地西紅柿納入科普中國社區(qū)e站三安誠銷售體系進(jìn)行銷售，同時送往北京新發(fā)地進(jìn)入全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心銷售，并積極為基地介紹采購銷售商，協(xié)助基地完成銷售工作。

三安農(nóng)業(yè)技術(shù)

三安農(nóng)業(yè)技術(shù)簡要的說，就是打造三個安全的農(nóng)業(yè)技術(shù)。但需要說明的是三安農(nóng)業(yè)技術(shù)不只是一個名詞，而是有其極為深刻的涵義。該涵義是針對人類農(nóng)業(yè)導(dǎo)致的四大危害設(shè)定的。四大危害主要指的是：

第一危害是農(nóng)產(chǎn)品殘毒嚴(yán)重危害人類健康；

第二危害是嚴(yán)重污染環(huán)境導(dǎo)致人類賴以生存的上壤環(huán)境污染、水環(huán)境污染等；

第三危害是導(dǎo)致農(nóng)業(yè)不可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量徘徊、品質(zhì)嚴(yán)重下降；

第四危害是必須依賴能源物質(zhì)，石油或者優(yōu)質(zhì)煤炭等原料。

當(dāng)今農(nóng)業(yè)四大危害普遍存在。即便是科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)高度發(fā)達(dá)的美國、歐盟、日本等國家，也無法擺脫農(nóng)業(yè)的四大危害。從人類持續(xù)發(fā)展和對子孫后代負(fù)責(zé)的角度層面上解析，當(dāng)今全世界的農(nóng)業(yè)都走到了十字路口，并且迷失了發(fā)展的方向。三安農(nóng)業(yè)技術(shù)就是針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四大危害給人類的威脅，破解人類農(nóng)業(yè)對發(fā)展方向的困惑而創(chuàng)建的。

在全人類面對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)四大危害和農(nóng)業(yè)發(fā)展方向何去何從，找不到破解方法的困惑之際，難以置信的是，依托Tech—BIA技術(shù)所創(chuàng)造的三安農(nóng)業(yè)技術(shù)，徹底破解了威脅人類的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)難題，為人類農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展奠定了發(fā)展方向。主要依據(jù)是三安農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)造了三個安全，即環(huán)境安全(不但不再污染環(huán)境，而且當(dāng)季修復(fù)已被化學(xué)污染的土壤環(huán)境、水環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境)、產(chǎn)量安全(與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)比較，普遍提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量5%~30%)、質(zhì)量安全 (無論是種植農(nóng)產(chǎn)品還是雞魚肉蛋畜禽食品、魚蝦蟹水產(chǎn)品、各類食用菌都能達(dá)到“零”農(nóng)獸藥殘留(即未檢出)，以及超低重金屬殘留的安全標(biāo)準(zhǔn))。因此，把這種實現(xiàn)三個安全的農(nóng)業(yè)技術(shù)，簡稱為[三安農(nóng)業(yè)技術(shù)]。

三安農(nóng)業(yè)技術(shù)的含義是創(chuàng)建環(huán)境安全、產(chǎn)量安全和質(zhì)量安全技術(shù)的簡稱。更為重要的是，三安農(nóng)業(yè)技術(shù)所使用生物肥料、防病害等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，都是將生活垃圾、畜禽糞便、各種污泥等固體廢棄物資源化作為原料，再采用Tech—BIA技術(shù)的特異性微生物制成的，完全擺脫了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對石油、優(yōu)質(zhì)煤炭等能源物質(zhì)的依賴。

果類樹到了中后期 應(yīng)選用什么肥

果類樹中后期有兩個需肥期：果實膨大期和青色轉(zhuǎn)白色期，這兩個時期，都是需肥高峰期。而往往好多農(nóng)民朋友，后期只注重水的管理，而不注重肥的增施，尤其轉(zhuǎn)色期，不給肥或少給肥，這都是錯誤的。

山西省農(nóng)科110植物營養(yǎng)首席專家張山虎，特提出以下建議：

一、果實膨大期，也是果實增養(yǎng)期，更是纖維素大量增加時,這個時段前一周，畝用我能移動鈣10~15千克，以氮磷鉀為主的肥料，磷應(yīng)高于其他元素，如：匯豐綠源高磷型，可畝施10千克。

二、果實青色轉(zhuǎn)白色期，這是果實第三個需肥小高峰，是最后一次大量增加纖維時，也是膨果速度較快的一次。這個時段前一周，需畝施20千克諾康移動鈣。

三、在果類樹中后期管理時，還應(yīng)注意以下幾點：

1、氮肥用量不宜過大，應(yīng)以磷鉀為主；

2、盡量選用水溶肥，水溶肥分固體和液體兩種。使用固體水溶肥的鑒別方法：用手緊抓一把，與手一并放入水中，輕輕松一點，如感覺手發(fā)涼，說明這種水溶肥氮過高，這種肥料這個時段不可使用。液體水溶肥的鑒別方法：打開包裝，不能有銨味嗆鼻的味道，液體不能沉淀，不能分層，不能是渾濁狀，氮磷鉀總含量應(yīng)在50個養(yǎng)分以上，比重應(yīng)在146%以上，含氮量不應(yīng)超10%。

3、激素應(yīng)適量使用，杜絕過量使用。如葡萄使用適量激素拉穗時，滿足細(xì)胞健康的同時，增加養(yǎng)分供給。使用激素膨果和著色時，前三天畝施匯豐綠源高磷、高鉀型10千克，可滿足激素刺激生長時的營養(yǎng)供給，保護(hù)了樹體的正常生長。

4、中后期葉面管理：中后期雨水較多，高溫高濕容易引起各種病菌的發(fā)生，結(jié)合噴施殺菌、殺蟲、殺螨藥時，應(yīng)及時補(bǔ)充葉面肥，以鈣和氮磷鉀為主，可用葉面我能移動鈣400~500倍噴第一次，因我能移動鈣噴施后，能給葉片和果實形成一層保護(hù)膜，有效預(yù)防了病菌的感染。第二次噴施匯豐綠源500~600倍，滿足葉片所需的基本大量元素，使在激素刺激生長時、雨水較多時、溫度過高時，光合作用不好時，滿足葉片所需養(yǎng)分。

科普中國鄉(xiāng)村e站，是在中國科協(xié)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下和科普部的具體指導(dǎo)下，由山西科協(xié)、山西科技傳媒集團(tuán)，在全國推進(jìn)。由“科普中國博祥全程服務(wù)隊”具體組織實施“科普中國實用技術(shù)助你成才”培訓(xùn)工作，組織并培訓(xùn)怎樣‘用營養(yǎng)預(yù)防生理性病害’，以及怎樣選購農(nóng)資產(chǎn)品的常識。從農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)資產(chǎn)品、功能性品牌營銷，綜合性引導(dǎo)農(nóng)民模式化經(jīng)營。要讓農(nóng)民在化肥零增長的基礎(chǔ)上，投資投工不增加的情況下，經(jīng)濟(jì)收入翻一番。服務(wù)隊本著這一原則，進(jìn)農(nóng)村，入農(nóng)戶，下田間，走地頭，零距離、保姆式、一體化產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后——全程管理服務(wù)。