陳 坤

(廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西南寧 530004)

氮素是作物生長發(fā)育必需的元素之一，是植物體內(nèi)一些生長激素、核酸、磷脂和蛋白質(zhì)的重要組成成分，對作物最終產(chǎn)量的貢獻(xiàn)高達(dá)40%～50%[1]，對植物的生理代謝起著至關(guān)重要的作用。氮素是植物生長發(fā)育過程中需要的諸多營養(yǎng)元素中影響作物的產(chǎn)量與植株生長的主要元素[2]。農(nóng)業(yè)部2013年發(fā)布的《中國三大糧食作物肥料利用率研究報告》表明，我國三大糧食作物氮肥當(dāng)季平均利用率僅為33%，雖然進(jìn)入國際上公認(rèn)的適宜范圍，但仍然處于較低水平。氮肥利用率的低下不僅浪費資源，而且很大程度上造成生態(tài)環(huán)境的污染。為此，總結(jié)近年來植物對氮素吸收的研究現(xiàn)狀與進(jìn)展，旨在為相關(guān)研究提供理論基礎(chǔ)。

1 作物氮效率的研究

不同植物或同一種植物的不同品種間在氮素吸收和利用方面都存在一定的差異[3]。1939年Harvey首次報道不同氮效率基因型玉米之間氮素吸收、利用方面存在差異，提出“氮效率基因型差異”的概念，之后有許多學(xué)者針對作物的氮效率進(jìn)行廣泛研究。作物的氮效率定義和名稱較多，并且差異很大，迄今為止并沒有一個統(tǒng)一的參數(shù)[4]。Moll等[5]將氮效率(nitrogen use efficiency,NUE)定義為在土壤中，植物在單位有效氮中獲得的產(chǎn)量，并把氮效率劃分為氮素吸收效率(nitrogen uptake efficiency,NUpE)以及氮素利用效率(nitrogen utilization efficiency,NUtE)：氮吸收效率=植株總吸氮量/總供氮量，氮利用效率=作物產(chǎn)量/植株總吸氮量。Hirose[6]認(rèn)為氮效率為作物干物質(zhì)與作物的氮吸收量之比，Baligar等[7]認(rèn)為氮效率反映植物吸收轉(zhuǎn)運利用氮素的能力。先后有許多學(xué)者針對不同研究對象、研究目的、研究方向，相繼提出多種氮效率評價指標(biāo)(表1)。這些指標(biāo)均是研究者根據(jù)自身需求，結(jié)合自己研究方向，從特定的角度選擇指標(biāo)來評價作物的氮效率，但均是在Moll等對氮效率的定義上進(jìn)行發(fā)展延伸的。

影響作物氮效率的因素有很多，有研究表明[7]，根系在土壤中的生長以及形態(tài)結(jié)構(gòu)分布會受到不良土壤理化性質(zhì)的影響，因此根系的吸收面積大幅度降低，從而影響作物對氮素的吸收。王朝暉等[14]研究表明，土壤的水分脅迫導(dǎo)致氮素吸收量降低40.16%～72.10%，產(chǎn)量減少36.11%～72.13%。Barkin等[15]研究表明，植物葉片蒸騰速率的大小與根系中碳水化合物的含量受到空氣中持續(xù)升高的CO2濃度的抑制作用，影響根系吸收轉(zhuǎn)運氮素的能力，進(jìn)而降低氮素效率。Fashola等[16]研究表明，氮肥的合理施用可以有效減少養(yǎng)分的損失，提高植物對氮素的吸收、利用效率，促進(jìn)作物的生長發(fā)育，并可以有效地提高產(chǎn)量。

2 作物氮素高效吸收機(jī)制

迄今為止，有諸多研究表明，氮素的吸收和利用效率在不同基因型作物間均存在顯著差異。植物高效利用氮素主要有2種機(jī)制：一種是氮素的高效吸收，也就是植物在較低氮水平下吸收較多的氮素；另一種是氮素的高效利用，也就是用較少的氮素生產(chǎn)出較多的干物質(zhì)[17]。該研究主要針對氮素吸收效率的研究現(xiàn)狀進(jìn)行闡述。

2.1氮素高效吸收的生理機(jī)制根系是植物吸收水分和無機(jī)養(yǎng)分的主要器官，多種物質(zhì)的同化、轉(zhuǎn)化和合成均在其中進(jìn)行。根系對氮素的吸收在很大程度上受到根系的生理特征和形態(tài)特征的影響[18]，因此，根系的生長發(fā)育狀況直接影響作物的氮素吸收能力。有研究表明[19]，影響植物氮素吸收速率的關(guān)鍵因素主要有根系活力、根系的生長分布、根系形態(tài)和根系的吸收動力學(xué)等。

2.1.1根系形態(tài)特征。根系的形態(tài)構(gòu)型在很大程度上與根系吸收水分、養(yǎng)分能力密切相關(guān)，根系在土壤中的空間分布、與土層的接觸面積，均對作物的養(yǎng)分吸收起至關(guān)重要的作用[20]。Garnett等[21]研究表明，在低氮條件下，植物根系形態(tài)特征在很大程度上影響植株吸收水分與養(yǎng)分的能力。黃高寶等[22]研究表明，玉米的根系干重、根系長度、根系表面積和根密度等形態(tài)指標(biāo)的差異是造成不同基因型玉米間產(chǎn)量和氮效率間差異的主要原因。

2.1.2根系活力。作為反映根系生命活動的重要生理指標(biāo)，根系活力泛指根系的吸收、合成、氧化和還原能力等[23]。較大的吸收面積和較強(qiáng)的根系活力有利于根系對水分和養(yǎng)分的吸收，對于提高作物的產(chǎn)量以及肥料利用率有重要意義[24]。王秀波等[25]研究表明，隨著氮素水平的增加，小麥的根系吸收面積、根系含水量和根系還原力均呈現(xiàn)增長趨勢。劉敏娜[26]指出，在不同氮水平和處理時期，氮高效基因型菠菜具有較強(qiáng)的根系活力。

表1 國內(nèi)外氮效率主要評價指標(biāo)

2.1.3根系吸收動力學(xué)。NH4+-N 和 NO3--N是植物在生長發(fā)育及器官建成和各種生理生化過程中的重要氮源[1]。NO3-在植物的發(fā)育過程中起到信號物質(zhì)的作用。根據(jù)吸收系統(tǒng)對NO3-親和力的差異，可分為高親和轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(HATS)和低親和轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(LATS)[27]，其中HATS又可以分為組成型高親和力轉(zhuǎn)運系統(tǒng)型(cHATS)和誘導(dǎo)型高親和力轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(iHATS)，LATS可分為組成型低親和力轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(cLATS)和誘導(dǎo)型低親和力轉(zhuǎn)運系統(tǒng)(iLATS)[28]。根系的吸收動力學(xué)可以用來作為不同基因型對營養(yǎng)元素適應(yīng)能力的指標(biāo)[29]，同時也可以揭示不同基因型作物對元素吸收差異的本質(zhì)原因。最大吸收速率(Vmax)和米氏常數(shù)(Km)是根系吸收動力學(xué)中主要的參數(shù)，Vmax值越大，吸收的內(nèi)在潛力越大；Km值越小，親和能力越強(qiáng)。

Cacco等[30]將根系吸收氮素的動力學(xué)參數(shù)分為4種情況：①高Vmax低Km，適應(yīng)范圍較廣；②高Vmax高Km，適應(yīng)高濃度養(yǎng)分條件；③低Vmax高Km，適應(yīng)范圍很窄，在任何濃度條件下均處于劣勢；④低Vmax低Km，適應(yīng)低濃度養(yǎng)分。熊淑萍等[31]研究表明，不同氮效率基因型小麥的Vmax值與Km值間有顯著差異，均表現(xiàn)為氮高效基因型小麥具有較高Vmax值和較低Km值。

2.2作物氮素高效吸收的分子機(jī)制NRT是硝酸鹽轉(zhuǎn)運蛋白基因，分為NRT1和NRT2 2個子家族。NRT1家族蛋白主要參與LATS，而HATS主要由NRT2家族蛋白參與進(jìn)行[32]。兩者是高等植物硝態(tài)氮轉(zhuǎn)運蛋白的2個家族，目前為止，在擬南芥中發(fā)現(xiàn)NRT1家族中至少有50多個成員，NRT2家族中有7個成員。NRT2家族的成員是科研工作者研究的焦點，這是因為在外界NO3-濃度較低時NRT2對NO3-吸收有積極的作用[33]。Desnos等[34]通過對擬南芥的研究證實在NO3-濃度較低時，側(cè)根的生長直接受到AtNRT2.1基因的調(diào)控，且與植物體內(nèi)的碳氮比有關(guān)。張玉瑩[35]研究發(fā)現(xiàn)，氮高效基因型油菜根系BnNRT1.1基因相對表達(dá)量在任何氮水平下均顯著高于氮低效基因型，但BnNRT2.1基因表達(dá)量無顯著差異?？酌舻萚36]通過對白菜的研究得出，在白菜根部，BcNRT2的表達(dá)量最高，為誘導(dǎo)型表達(dá)。Chopin等[37]研究表明，種子的萌發(fā)率可通過AtNRT2.7的超量表達(dá)來提高。

AMT是銨轉(zhuǎn)運蛋白基因，分為AMT1和AMT2 2個子家族。根據(jù)AMT動力學(xué)特征，NH4+的吸收可分為低親和非飽和吸收(LATS)和高親和飽和吸收(HATS)。HATS在NH4+濃度<1 mmol/L時占優(yōu)勢，NH4+濃度>1 mmol/L時LATS占優(yōu)勢[38]。Engineer等[39]通過對擬南芥研究表明，在低氮脅迫下擬南芥AtAMT1.1在根中表達(dá)，而氮充足時在葉片中表達(dá)。Hoque等[40]研究表明，在低氮條件下，OsAMT1的高效表達(dá)可顯著促進(jìn)銨態(tài)氮的吸收。鄧若磊[41]研究發(fā)現(xiàn)，在一定范圍濃度內(nèi)，隨著NH4+處理濃度的降低，OsAMT5表達(dá)水平均呈不斷下降趨勢，表明OsAMT5的表達(dá)受高銨離子濃度的誘導(dǎo)。

3 問題及展望

近年來，關(guān)于植物氮素的吸收、利用及其在植物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程在生理方面以及分子方面都有大量的研究，并且取得一系列的成果。通過對作物品種間氮素吸收效率差異性研究，結(jié)合形態(tài)、生長特征等的生理特征，明確植物響應(yīng)低氮脅迫形態(tài)學(xué)變化的生理生化機(jī)制。目前，雖然在一些植物中鑒定出許多NO3-和NH4+轉(zhuǎn)運蛋白，但氮素轉(zhuǎn)運蛋白家族成員眾多，對多數(shù)轉(zhuǎn)運蛋白還未進(jìn)行完全深入的了解和研究，并且植物種類眾多，對某些植株的轉(zhuǎn)運蛋白領(lǐng)域的探討幾乎為空白。對它們的基因篩選以及功能鑒定還有待進(jìn)行更深程度的探討。加深植物氮素吸收利用的研究，使植物最大限度地對氮肥進(jìn)行吸收利用，為增加作物產(chǎn)量、提高作物品質(zhì)以及改善生態(tài)環(huán)境等奠定基礎(chǔ)。