大姜田間常出現(xiàn)幼苗心葉扭曲畸形，新生葉卷在一起展不開而形成細(xì)捻狀、歪頭狀或環(huán)狀的現(xiàn)象。整個生育期都有這個現(xiàn)象，以苗期受害最多，導(dǎo)致這種現(xiàn)象有多個方面的原因，要對癥解決。

一、與溫度有關(guān)。大姜生長前期氣溫較低，由于大姜是喜溫的習(xí)性，會造成心葉卷曲，待后期溫度上升即可恢復(fù)正常生長。

二、肥料施用不合理。施用未腐熟的農(nóng)家肥或氮肥施用過多造成燒根或心葉卷曲。

三、高溫干旱，大姜吸收肥水不足。對氣候的適應(yīng)性，造成心葉的卷曲比例大。田間干旱造成大姜心葉卷曲，一般能隨土壤墑情好轉(zhuǎn)逐漸恢復(fù)，下過雨或灌水后恢復(fù)快。噴施一些優(yōu)質(zhì)葉面肥，可促進(jìn)快速恢復(fù)。

四、藥害。大姜生長期間施用過量除草藥劑時，可能會出現(xiàn)心葉卷曲、葉片皺縮，并有不規(guī)則黃色斑等現(xiàn)象，嚴(yán)重時心葉腐爛。癥狀輕時多數(shù)植株會自行恢復(fù)正常生長，心葉嚴(yán)重扭曲的可人工剖開心葉。對受害田塊及時施肥澆水，噴施蕓苔素和優(yōu)質(zhì)葉面肥有利于促進(jìn)植株恢復(fù)。

五、蟲害。天氣干燥少雨，有利于薊馬、紅蜘蛛等害蟲的繁殖和危害。此類害蟲多躲在大姜莖稈幼嫩的生長點(diǎn)處，在葉片還未抽出時就在其背面危害。因此，葉片不能正常抽出或展開。藥劑防治可用噠螨靈、乙螨唑、螨危等藥劑進(jìn)行防治，選擇早晚害蟲活動時噴藥，重點(diǎn)在葉片背面以及生長點(diǎn)處。大姜在3～5葉期常受薊馬危害，受害嚴(yán)重的植株心葉卷曲成鞭狀，里面的葉片不能正常抽出。受薊馬危害的葉片上有退綠小點(diǎn)，剝開心葉可見薊馬活動。可選用藥劑防治，重點(diǎn)對心葉和葉背噴霧。嚴(yán)重畸形的植株需人工剖開扭曲心葉。

六、病害。頂腐病在大姜任何生長時期均可發(fā)生，心葉最外層葉片緊緊包裹內(nèi)部心葉，使其不能展開而呈鞭狀，葉片畸形、皺縮或扭曲，在心葉基部?？梢姼癄€，干腐或濕腐，有或無臭味。

防治大姜頂腐病，可在發(fā)病初期用50%多菌靈可濕性粉劑或75%百菌清可濕性粉劑噴霧，藥液中最好加入適量鋅肥噴施。針對病株，最好將噴頭擰下對準(zhǔn)大姜心葉從上至下噴灌。