王菲菲（華北理工大學，河北 唐山 063210）

1.1民宿發(fā)展背景

早在十八世紀時，歐洲一些達觀貴族一度流行起到鄉(xiāng)村舉行度假派對聚會，于是眾多有勢貴族和鄉(xiāng)下民居借租或購買鄉(xiāng)村別院用于建構(gòu)度假場所，形成了早期的民宿概念。近幾年亞洲也逐步興起民宿，便于旅行人的休憩，日本和中國出現(xiàn)不少典型案例。在中國沿海旅游勝地和高原地帶以及臺灣尤為典型。

在我國，民宿還沒有準確和限定的概念。今年，很多出現(xiàn)很多關(guān)于民宿的研究成果[1-2]，以至于出現(xiàn)了各個定義詞“民宿”、“家庭旅館”、“農(nóng)家樂”、“民居客?！钡萚3]。當然不同定義的民宿在構(gòu)造和傳達上有與眾不同的效果?！稗r(nóng)家樂”主要體現(xiàn)農(nóng)村鄉(xiāng)韻、流連轉(zhuǎn)折的鄉(xiāng)下熱情和回味無窮的鄉(xiāng)下苦樂，一般位于鄉(xiāng)下或者遠郊，吸引游人的主要元素是當?shù)氐泥l(xiāng)韻；“民居客?！迸c“農(nóng)家樂”相比，它是一種集古城型、景區(qū)型為一體的家庭旅館，是一種能代表地方風土人情、歷史文化的“家庭旅館”。這些不同的稱呼，可以形象的反映出民宿的不同意識形態(tài)的認識，而且也是對事物發(fā)展的特征表達，例如有空屋人家會掛起民宿的招牌或從車站等地方招攬游客，而逐漸形成的一種民宿產(chǎn)業(yè)。而內(nèi)地民宿興起較晚，發(fā)展較快，如麗江、拉薩、陽朔和成都等地的民宿規(guī)模發(fā)展迅猛，品質(zhì)較高。但是由于發(fā)展時間和規(guī)模使得大部分的民宿仍然停留在簡單初級服務階段[4]。

1.2民宿設計方法及其原則

1.2.1 尊重生態(tài)環(huán)境

以民宿旅游業(yè)為主的發(fā)展起來的鄉(xiāng)村游，是依托鄉(xiāng)村環(huán)境發(fā)展起來的新興服務業(yè)，同時與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相互促進，是一種“升級版”的農(nóng)家樂，再提供食宿的同時，住宿周邊的自然景觀、風土人情及鄉(xiāng)村特色文化也能供游客觀光游覽，促使當?shù)孛袼薨l(fā)展。

因此，從民宿的發(fā)展因素來看，民宿的設計者要以尊重生態(tài)環(huán)境為前提，遵循不破壞自然景觀和保護環(huán)境的原則，具體可以從以下幾方面出發(fā)：1、尊重自然景觀及人文環(huán)境，有計劃和規(guī)劃的進行設計與建筑，充分使人文建筑與自然環(huán)境相得益彰；2、尊重生物的多樣性，給予生物的充分發(fā)展，避免或減少自然生物棲息地的破壞，保護生態(tài)系統(tǒng)的完整性；3、不破壞或盡量減少地形及地貌的損壞以達到民宿設計[5]。

1.2.2 統(tǒng)一規(guī)劃合理布局

作為一名設計者，要有統(tǒng)籌全局的思想意識，做到合理、合法及有效的發(fā)展規(guī)劃，復合當?shù)氐慕?jīng)濟社會的發(fā)展，合理使用土地規(guī)劃，使區(qū)域內(nèi)的生態(tài)功能和旅游業(yè)相輔相成。在此基礎上，以農(nóng)家樂為基礎，構(gòu)建風景秀麗、地域文化特色突出和基礎設施完善的具有鄉(xiāng)村特色的民宿發(fā)展布局，同時也要因地制宜、突出特色及有序發(fā)展，重點規(guī)劃，編排好具有鄉(xiāng)村特色民宿發(fā)展重點區(qū)域，強化引領(lǐng)、調(diào)控和指導的作用，例如在沿江、沿路、沿景的“三沿”區(qū)域內(nèi)和一些具有較為深遠的歷史文化村落，逐漸完善其基礎設施，突出其鄉(xiāng)村特色，改造成具有獨特風俗習慣的的民宿設計。

1.2.3 彰顯鄉(xiāng)土特色和地域文化

與當?shù)刂苓呑匀画h(huán)境和人文風情的獨特性和專屬性相匹配，制定出具有鮮明的主題風格，使得設計者在民宿建筑的風格設計上、房間內(nèi)部的裝飾文化上和鄉(xiāng)村特產(chǎn)的開發(fā)上，深度挖掘，打造出極具創(chuàng)意和審美價值的特色民宿產(chǎn)品，充分發(fā)揮主人的文化內(nèi)涵和時尚元素。深入開發(fā)鄉(xiāng)村獨特的文化內(nèi)涵，對傳統(tǒng)藝術(shù)、民族風俗及鄉(xiāng)土人情等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的大力宣傳，使室內(nèi)裝飾及用品獨具特色，體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息，注重民風民俗的傳承與發(fā)展，做到人居環(huán)境與自然環(huán)境、文化環(huán)境的相得益彰和有機融合[6]。

[1]王明泰.試談對民宿設計的幾點思考[J].大眾文藝,2015(19):68.

[2]陳伯超. 地域性建筑的理論與實踐[M].中國建筑工業(yè)出版社, 2007

[3]李詩宇、弋福林. 怎樣開辦農(nóng)家樂: 農(nóng)家樂經(jīng)營必讀[M].四川科技出版社, 2006.

[4]La Vie編輯部.《臺灣設計風格旅店》[M].臺北;麥浩斯出版社,2011.

[5]余慶華.《現(xiàn)代精致旅館經(jīng)營管理一理論與實務》[M].臺北:揚智文化,2005.

[6]李南.莫干山:一個近代避暑地的興起[M].同濟大學出版社, 2011.