□ 李增席 蔚曉賢 本刊記者 傅紹良

按照國家和省食安辦統(tǒng)一部署安排，山東省濰坊市于7月17日至7月29日組織開展了食品安全宣傳周活動。這次食品安全宣傳周活動緊緊圍繞“尚德守法 食品安全讓生活更美好”主題，精心謀劃，統(tǒng)一部署，科學(xué)組織，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，通過開展形式多樣的宣傳教育活動，營造了濃厚的食品安全宣傳氛圍，廣大民眾食品安全意識和自我保護(hù)能力得到進(jìn)一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識明顯增強(qiáng)，取得了明顯成效。

領(lǐng)導(dǎo)重視，嚴(yán)密組織。為了確保全市食品安全宣傳周活動有序開展，濰坊市根據(jù)國家和省關(guān)于開展食品安全宣傳周活動的通知要求，結(jié)合本市實(shí)際，制定下發(fā)了《濰坊市食品安全辦等22部門關(guān)于開展2018年全市食品安全宣傳周活動的通知》，各縣市區(qū)和相關(guān)部門、單位均相應(yīng)制定下發(fā)了活動實(shí)施方案。7月17日上午，濰坊市食品安全宣傳周活動啟動暨品質(zhì)食品示范超市授牌儀式在濰坊市高新區(qū)谷德廣場舉行，市食藥、教育、公安、農(nóng)業(yè)、海漁、畜牧等食安委成員單位及高新區(qū)相關(guān)人員500余人參加了啟動儀式，全面拉開了全市食品安全宣傳周活動的帷幕，各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)及相關(guān)部門同步開展了活動。

形式多樣，創(chuàng)新推進(jìn)。一是開展“透明工廠”體驗(yàn)日活動。圍繞公眾關(guān)注度高、消費(fèi)量大的奶品、肉制品、食用油等食品，優(yōu)先選取各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)“食安濰坊”示范生產(chǎn)企業(yè)對公眾開放，邀請公眾、媒體參觀食品安全生產(chǎn)過程，讓消費(fèi)者親自感受，增強(qiáng)獲得感。二是開展食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開放日活動。組織不同行業(yè)、不同領(lǐng)域人員到食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)地參觀，通過中心專家的講解，全面了解了食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的工作性質(zhì)和工作流程，了解了濰坊市食品安全現(xiàn)狀和食品檢驗(yàn)?zāi)芰Γ鰪?qiáng)了對食品安全的認(rèn)知。三是開展“食安濰坊”媒體行活動。組織各級電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、新媒體等媒體資源，圍繞食品安全市縣創(chuàng)建、品牌建設(shè)、餐飲提升、藥審制度改革等重點(diǎn)工作，尋訪“食安濰坊”工作亮點(diǎn)，開展專題系列追蹤報道，營造良好的輿論氛圍。組織媒體走進(jìn)有關(guān)單位參觀，對“三小”示范街區(qū)、創(chuàng)建典型等開展體驗(yàn)式報道，提升“食安濰坊”影響力。四是同步舉行“品質(zhì)食品示范超市”授牌儀式。為更好地打造市民購買食品“安全島”，推動品質(zhì)食品超市建設(shè)，在全市食安宣傳周啟動儀式上，為首批被市食品安全委員會辦公室命名 “濰坊市品質(zhì)食品示范超市”的6家商超舉行了授牌儀式，并安排了品質(zhì)食品示范超市代表作了表態(tài)發(fā)言，為全面深入推動全市品質(zhì)食品示范超市建設(shè)提供了可借鑒樣板。

重點(diǎn)突出，氛圍濃厚。這次食品安全宣傳周，在重點(diǎn)宣傳食品安全科普知識的同時，對正在創(chuàng)建的品質(zhì)食品示范超市工作進(jìn)行宣傳，使公眾既了解了食品安全科普知識，又對全市的食品安全形勢充滿了信心。全市食安系統(tǒng)和食安委成員單位結(jié)合各自實(shí)際，通過媒體播放、展覽演示、實(shí)地觀摩、咨詢講座、現(xiàn)場服務(wù)、發(fā)放資料、設(shè)置社會開放日等形式，組織開展了一系列的食品安全宣傳教育活動?；顒臃秶椴既械某擎?zhèn)廣場、商業(yè)步行街、公園、村居、校園、農(nóng)貿(mào)市場、果菜批發(fā)市場、企業(yè)、旅游景點(diǎn)等人群密集區(qū)域。全市共組織開展現(xiàn)場宣傳咨詢活動240余場次，懸掛海報、宣傳標(biāo)語10031余條，宣傳冊、明白紙359949參與群眾382843人次。

媒體聯(lián)動，影響廣泛。食品安全活動周期間，邀請相關(guān)新聞媒體對食品安全周開展的活動進(jìn)行跟蹤報道，并對“食安山東”創(chuàng)建成果、“食安濰坊”品牌建設(shè)、食品安全監(jiān)管工作成效等從不同角度進(jìn)行系統(tǒng)深入報道，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識，激發(fā)了社會的正能量，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍，提升了食品安全社會共治水平。在這次食品安全宣傳期間，各新聞媒體發(fā)表新聞宣傳稿件53篇。

下步，濰坊市將以食品安全宣傳周活動為契機(jī)，不斷加大食品安全社會宣傳和監(jiān)管執(zhí)法力度，逐步提升人民群眾對食品安全的滿意度，為推動“食安濰坊”品牌建設(shè)營造濃厚的輿論氛圍，為人民群眾的食品消費(fèi)和飲食用餐安全保駕護(hù)航！