羅青麗

摘? ?要：梅縣區(qū)為優(yōu)化和增加梅縣柚類品種結(jié)構(gòu)，做好柚類品種資源積累，延長(zhǎng)果品市場(chǎng)供應(yīng)期，促進(jìn)區(qū)域水果種植的多用途收入，于2014年開始引進(jìn)黃金蜜柚新品種，該品種穩(wěn)定性高，果大皮薄、瓤肉無籽，色澤深黃、鮮艷，儲(chǔ)藏保鮮期較長(zhǎng)。生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)程，減少化肥、農(nóng)藥使用量，可促進(jìn)品質(zhì)有效提升。

關(guān)鍵詞：黃金蜜柚;新品種;引進(jìn);示范種植

文章編號(hào)： 1005-2690（2018）12-0068-02? ? ? ?中圖分類號(hào)： S326.13? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

梅縣區(qū)是全國(guó)最大的柚類商品生產(chǎn)基地，2014年開始引進(jìn)新品種黃金蜜柚的示范種植。隨著近年來沙田柚品質(zhì)受限于天氣影響和銷售市場(chǎng)的波動(dòng)，沙田柚品種過量種植逐漸顯現(xiàn)市場(chǎng)弱點(diǎn)。只有優(yōu)化和豐富梅縣區(qū)柚類品種結(jié)構(gòu)，做好柚類上市時(shí)間的調(diào)節(jié)，豐富果品市場(chǎng)供應(yīng)期，才能更好、更快地促進(jìn)梅縣區(qū)農(nóng)民耕山致富，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

1? ?黃金蜜柚品種來源及生物學(xué)特性

1.1? ?品種來源

柚類新品種黃金蜜柚是2001年從平和縣小溪鎮(zhèn)村民琯溪蜜柚園中發(fā)現(xiàn)的芽變單株選育。經(jīng)福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)果樹專業(yè)委員會(huì)有關(guān)專家觀察鑒定，其果肉深黃色，性狀穩(wěn)定。

1.2? ?基本特征特性

葉片、嫩芽和果皮呈金黃色，甜味及營(yíng)養(yǎng)元素高于其他蜜柚。果肉呈橙紅色，且柔軟化渣、美味多汁、清甜適口、香味濃、品質(zhì)佳，是目前蜜柚之中的精品。據(jù)多年試驗(yàn)表明，該品種穩(wěn)定性高，果大皮薄、瓤肉無籽，色澤鮮艷，儲(chǔ)藏保鮮期較長(zhǎng)，屬早熟、豐產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)的柚類新品種。

梅縣區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，年平均氣溫21.5 ℃，日照時(shí)間長(zhǎng)，年日照時(shí)數(shù)2 000 h，雨量充沛，年降水量約1 600 mm，適宜種植柚類果樹。目前形成了全國(guó)最大的金柚生產(chǎn)基地，廣大果農(nóng)的柚果生產(chǎn)栽培技術(shù)經(jīng)驗(yàn)豐富，掌握了柚果豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)技術(shù)，有利于柚類品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化以及新品種黃金蜜柚的引種試驗(yàn)和推廣種植。

2? ?黃金蜜柚的主要種植技術(shù)操作規(guī)程

經(jīng)過幾年來對(duì)引種試驗(yàn)區(qū)的表現(xiàn)，探索出適合本地區(qū)發(fā)展種植的技術(shù)體系，選擇合適地方建園、抓好繁育技術(shù)關(guān)、認(rèn)真執(zhí)行化肥農(nóng)藥減量化的生產(chǎn)技術(shù)，切實(shí)做好后期采收、貯藏、銷售和產(chǎn)業(yè)宣傳、包裝上市工作，全面系統(tǒng)地建立了黃金蜜柚梅州種植技術(shù)規(guī)程，為全面推廣應(yīng)用奠定了技術(shù)基礎(chǔ)，也為梅州柚類產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新品種。

2.1? ?選擇土層深厚的山地建園

黃金蜜柚具喜濕、怕澇、耐旱、植株生長(zhǎng)旺盛、抗病力較強(qiáng)等特點(diǎn)，對(duì)氣候和土壤適應(yīng)性具有相應(yīng)的要求，在年平均氣溫17～23 ℃或極端低溫小于-3 ℃的地區(qū)均可生長(zhǎng)，最適宜的溫度為22～32 ℃。選擇丘陵山地、土層深厚、排水良好、陽光充足、微酸性至微堿性土壤建園種植。要求與其他品種保持一定的物理間隔距離，以防花粉互串，影響品質(zhì)及果實(shí)純度。平地株行距4 m×3.5 m，山地4 m×3 m，種植密度以40～50株/667 m2為宜。種植時(shí)，穴的底層施足基肥，淋足定根水，并用雜草覆蓋保濕。

2.2? ?認(rèn)真抓好引繁關(guān)鍵技術(shù)，保持、優(yōu)化品種穩(wěn)定性

梅縣區(qū)從2013年開始對(duì)黃金蜜柚進(jìn)行跟蹤考察，并于當(dāng)年冬季開始，陸續(xù)從福建省平和縣柚場(chǎng)引種，分別在梅縣區(qū)松源、石扇、白渡、松口等鎮(zhèn)建立示范種植基地。同時(shí)建立優(yōu)良黃金蜜柚種苗繁育基地，從福建平和縣原始母樹上選取接穗，在苗圃基地進(jìn)行嫁接育苗。認(rèn)真做好種質(zhì)資源引進(jìn)、示范、繁育工作，嚴(yán)把苗木質(zhì)量關(guān)，保證苗木優(yōu)質(zhì)純正。

2.3? ?嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)規(guī)程，減少化肥、農(nóng)藥使用量，提升品質(zhì)

黃金蜜柚植株生長(zhǎng)旺盛，抗性較強(qiáng)，適合有機(jī)生產(chǎn)，符合“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的現(xiàn)代生態(tài)可持續(xù)發(fā)展理念，可帶動(dòng)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。在栽培管理中推進(jìn)施肥方式的轉(zhuǎn)變，科學(xué)施用配方肥、畜禽糞便腐熟有機(jī)肥，降低化肥施用量。引導(dǎo)使用高效、低毒、低殘農(nóng)藥，降低農(nóng)藥殘留量，生產(chǎn)綠色、有機(jī)的黃金蜜柚。

2.3.1? ?施肥技術(shù)

幼樹在春、夏、秋梢抽生前15 d左右和各次梢葉片轉(zhuǎn)綠時(shí)施肥。每次用量要適中，避免浪費(fèi)或造成肥害。掛果樹增施有機(jī)肥，是提高柚果品質(zhì)的根本措施之一。常年以有機(jī)農(nóng)家肥為主、無機(jī)肥為輔，及時(shí)補(bǔ)充硼砂等微量元素。施用花生麩水或增施鉀肥，可以提高柚果品質(zhì)。

2.3.2? ?水分管理

柚園土壤含水量應(yīng)為最大持水量的60%～80%。因此不管在坡地或平地種植，都要有排水溝，以降低柚園土壤的水位。為改善柚樹生長(zhǎng)土壤環(huán)境，可用稻稈、干草等進(jìn)行果盤覆蓋，增加土壤濕度，提高根系吸肥能力，增強(qiáng)保水保肥效果。

2.3.3? ?病蟲害綜合防治技術(shù)

經(jīng)試驗(yàn)調(diào)查，該品種的抗病蟲性能較好。常見的病蟲害有疫病、炭疽病、黑星病、潛葉蛾、紅蜘蛛、介殼蟲等。通過采取綜合防治措施及時(shí)防治病蟲害，可有效提高產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)。

①農(nóng)業(yè)防治：加強(qiáng)果園管理，重視深翻改土，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢(shì)，防止偏施氮肥，提高樹體抗病蟲能力。②生態(tài)防治：及時(shí)清除果園內(nèi)的無用雜草、雜木，盡可能減少病蟲的中間寄主;注意雨后排水，及時(shí)將落果、爛果和受害果實(shí)清除干凈，集中燒毀或深埋，減少病源、蟲源存在。③化學(xué)防治：黃金蜜柚的主要病害有疫病、炭疽病、黑星病等，針對(duì)病菌不同時(shí)期發(fā)生規(guī)律，采用綜合防治方法。噴藥防治中使用霧化程度較高的機(jī)械，降低農(nóng)藥使用量，減少農(nóng)藥污染，交替使用不同藥物，以提高防治效果。

（收稿日期：2018-11-12）