近期，F(xiàn)BIF（食品飲料創(chuàng)新論壇）發(fā)布《2018中國食品飲料100強》（簡稱“FBIF百強榜”），F(xiàn)BIF百強榜是以業(yè)績?yōu)橐罁?jù)的中國食品飲料行業(yè)排行榜，榜單前五強分別是萬洲國際（766.29億）、伊利（668.01億）、蒙牛（601.56億）、康師傅（589. 54億）、貴州茅臺（581.69億），這五家企業(yè)的業(yè)績均超過500億。

萬洲國際繼續(xù)蟬聯(lián)第一名。在7月10日公布的2018《財富》中國500強排行榜中，萬洲國際便以1510.99億元（公司整體營收）的營業(yè)收入位列第55名，蟬聯(lián)第一。品牌肉制品作為萬洲國際的核心業(yè)務，獲得766.29億元收入，較去年增長6.30%。

FBIF百強榜第二名是伊利。伊利作為乳制品行業(yè)的龍頭企業(yè)，其主營業(yè)務液體乳及乳制品制造共獲得668.01億的營收和12.29%的增長。2017年伊利集團積極進行產品與營銷的創(chuàng)新升級，在重點經營既有經典品牌的同時推出多款新品，產品的市場滲透能力進一步增強，銷售業(yè)績突出。

2017年蒙牛乳業(yè)業(yè)績首次突破600億元的大關，超越康師傅成為第三名。2017年，蒙牛進行了管理系統(tǒng)改革，建立新事業(yè)部制，運營效率提升;旗下液態(tài)奶、UHT奶、酸奶、奶粉等業(yè)務實現(xiàn)高速增長，其中液態(tài)奶收入較去年增加49億元。

康師傅在經歷了營收連續(xù)三年下滑后，迎來了業(yè)績回升，以589.54億元的業(yè)績位居第四。在方便面行業(yè)調整和成本增加的影響下，近兩年康師傅業(yè)績屢屢下滑，企業(yè)通過產品策略的轉型和口味的改善有效提升了銷售業(yè)績，呈現(xiàn)出緩隉回升的態(tài)勢。

值得關注的是今年排名躍升至第五位的貴州茅臺，以581.69億的銷售業(yè)績超過娃哈哈，改變了去年的五強格局。2017年是白酒行業(yè)回暖的一年，貴州茅臺積極搶抓消費升級機遇，成功實現(xiàn)了業(yè)績與利潤的雙重增長。

另外，娃哈哈以464.50億元、九三糧油以405.04億元、金鑼集團以390.16、匯福糧油集團以386.50億元、五糧液集團以301.87億元分列第6-10名。 （阿甘）